Patate Lorch: përshkrim, veçoritë e kultivimit, foto

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Patatja Lorch është një nga varietetet më të vjetra të patateve të edukuara në Rusi. Është shumë popullor për shkak të shijes së tij të shkëlqyer. Ky lloj kulture rrënjësore është testuar me kalimin e kohës; shumë breza kopshtarësh e kanë rritur atë. Nga artikulli ynë do të mësoni për karakteristikat e kësaj varieteti patate.

Informacion i përgjithshëm

Patatja Lorch është një shumëllojshmëri e gjithanshme e patates. Kjo varietet karakterizohet nga pjekje mesatare-vonë. Rendimenti është mesatar. Cilësitë e shijes janë të shkëlqyera. Kalojnë afërsisht 110-120 ditë nga momenti i mbjelljes së bimës rrënjësore në tokë derisa të piqet. Ai përmban mjaft niseshte, rreth 15-20%. Për krahasim, në patatet e varietetit Natasha, përmbajtja e kësaj substance është 11-14%. Në shkurre formohen nga 9 deri në 11 zhardhokë, masa e të cilave arrin 90-120 gr.

Histori

Farat e patateve Lorch, siç e kemi thënë tashmë, janë një nga varietetet më të vjetra të edukuara në vendin tonë. Ai u shfaq në stacionin e mbarështimit në 1922, aktualishtNë atë kohë, kjo organizatë quhej Instituti Kërkimor Gjith-Rus i Bujqësisë së Patates. Kontributin më të madh në mbarështimin e kësaj varieteti e dha mbarështuesi vendas A. G. Lorch, për nder të të cilit perimeve iu dha një emër i tillë. Shumëllojshmëria u përfshi në Regjistrin Shtetëror në 1931 dhe ka qenë shumë popullor që atëherë.

Ku është rritur?

Patatja Lorch ka një tolerancë të mirë ndaj të ftohtit dhe nuk toleron temperatura shumë të larta, si dhe mungesën e lagështirës. Prandaj, përdoret gjerësisht për kultivim në rajonet veriore të vendit. Më shpesh mund të gjendet në kopshte dhe serra të vendosura në pjesët veriperëndimore, qendrore, të Vollgës së Mesme, Uralit dhe Siberisë Perëndimore të Rusisë. Përveç kësaj, është i përshtatshëm për kultivim në rajonet Vollga-Vyatka, Kaukazin e Veriut dhe Tokën e Zezë Qendrore.

Perimet kanë një histori të pasur. Gjatë kohës që ekziston, ajo ka zënë rrënjë pothuajse në të gjitha rajonet e Rusisë. Për më tepër, ajo rritet edhe jashtë vendit, përkatësisht në vendet e CIS dhe Evropë.

Përshkrim

Sipas vlerësimeve të kopshtarëve, patatet Lorch janë të mëdha. Zhardhokët e saj janë të zgjatur, të rëndë dhe të mëdhenj. Lëvorja është ngjyrë bezhë e lehtë, mund të ketë një nuancë të verdhë. Është shumë i lëmuar dhe i hollë, hiqet lehtësisht nga kultura rrënjësore. Nuk ka shumë sy, ato shpërndahen në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e patates. Tuli është i bardhë, bëhet i thërrmueshëm gjatë procesit të zierjes, prandaj, më shpesh nga kjo perime bëhen pure patatesh.

Duke paraqitur vëmendjen tuaj ndaj përshkrimit të patates Lorch, nuk mund të mos flasim përshkurre. Ata janë mjaft të gjatë, arrijnë lartësinë 80 cm. Ata janë të shtrirë dhe të harlisur. Në degë formohen gjethe jeshile të lehta me madhësi të mesme, praktikisht nuk ka prerje mbi to. Përveç kësaj, shfaqen lule të bukura, petalet e të cilave janë pikturuar me një ngjyrë delikate të kuqe-vjollcë të lehtë. Nuk ka manaferra.

Cilësia e konsumatorit

Le të flasim pak për shijen e patateve Lorch. Sipas rishikimeve, perimet rrënjë nuk janë shumë të ëmbla dhe jo shumë të hidhura, pulpa e thërrmuar është e përshtatshme për gatimin e pjatave të ndryshme. Kur zihen, patatet nuk errësohen, gjë që është një avantazh i padiskutueshëm i kësaj varieteti. Përveç kësaj, varieteti mund të përdoret jo vetëm për qëllime ushqimore: niseshteja merret prej saj.

Tokë

Njerëzit që kultivojnë këtë perime, në rishikimet e tyre për patatet Lorch, këshillohen që të përgatisin me kujdes tokën në të cilën është planifikuar të vendoset materiali mbjellës. Është e pamundur të kesh shtretër me këtë shumëllojshmëri të kulturave rrënjësore në zona shumë të nxehta dhe të thata. Është më mirë të vendosni një sistem ujitjeje automatike.

Patatet janë të pakërkueshme për tokën. Sidoqoftë, është e nevojshme të mbillet aty ku fosfori dhe kaliumi përmbahen në sasi të mjaftueshme, pasi me mungesë të këtyre elementeve, frutat humbasin pamjen e tyre tërheqëse. Përveç kësaj, ndonjëherë kopshtarët këshillohen të presin materialin mbjellës për të rritur sasinë e tij. Ju nuk duhet të ndiqni këtë rekomandim, pasi rezultati do të jetë një rënie e ndjeshme në vëllimet e të korrave.

Përgatitja e tokës

Të moshuarit rekomandojnë mbjelljenpatate vetëm pasi gjethet në thupër të lulëzojnë. Kjo periudhë bie në gjysmën e parë të majit. Toka duhet të ngrohet deri në 6-8 oC, përndryshe sezoni i rritjes do të zgjasë më shumë. Bima vepron më mirë në zona të hapura, jo të fshehura në hije. Mungesa e dritës së diellit do të shkaktojë lulëzim të dobët, shkurret do të dobësohen dhe rendimenti do të ulet.

Për të përgatitur tokën për mbjellje, është e nevojshme të hiqni mbetjet e kulturave që u rritën atje më herët në vjeshtë. Pastaj ju duhet të lironi tokën. Kjo do të përmirësojë fertilitetin dhe do të reduktojë avullimin. Pas nja dy javësh, gërmoni thellë në tokë, por mos i ndani grumbujt prej dheu, pasi ato bllokojnë mbulesën e borës, gjë që ndihmon në rritjen e lagështisë së tokës. Në të njëjtën fazë, plehra organike aplikohen në masën 4-6 kg salcë të sipërme për 1 m22. Plehra organike është më e mira.

Gërmoni tokën përsëri në pranverë. Menjëherë aplikohen plehrat azotike, të cilët ndihmojnë patatet të krijojnë një korrje të bollshme. Veshja komplekse e sipërme nuk do të jetë e tepërt.

Rrotullimi i të korrave

Ky term përdoret për t'iu referuar koleksionit të bimëve që u rritën në një zonë të caktuar në të kaluarën. Është mirë që patatet të mbillen aty ku më parë janë kultivuar lakra, bishtajore, kunguj apo tranguj. Por tokat ku rriteshin domatet, melekuqe dhe luledielli nuk janë të përshtatshme për të mbjellë patate në to, pasi ato përmbajnë një numër të madh patogjenësh të sëmundjeve të ndryshme.

Dëgjo këshillat e ekspertëve dhe për vitinpara mbjelljes së kulturave rrënjësore, mbillni zonën me tërshërë. Kjo metodë e thjeshtë do të ndihmojë në dezinfektimin e tokës.

Material mbjellës

Sa e bollshme do të jetë prodhimi i patates Lorch (mund të gjeni një foto në internet) varet nga materiali mbjellës i përdorur. Merret në kohën e korrjes. Është mirë të merren patate me të njëjtën madhësi, masa e të cilave arrin 80 gr. Të mbjellat me rrënjë duhet të jenë të plota, nuk duhet t'i prisni, pasi kjo zvogëlon rendimentin.

Një muaj para mbjelljes, zhardhokët lahen plotësisht nga toka e tharë dhe më pas zhyten në një zgjidhje të dobët mangani për gjysmë ore. Gjëja tjetër që duhet të bëni është të vendosni të korrat rrënjë në një shtresë në kuti të cekëta. Kur temperatura rritet në 10-12 oC, filizat zgjohen shpejt. Dhoma është e ajrosur, zhardhokët spërkaten rregullisht me ujë. Sapo filizat arrijnë një gjatësi prej 1 cm, ato mbillen në tokë.

Zbarkimi

Së pari duhet të përgatisni pusetat. Thellësia e tyre duhet të jetë së paku 8 cm Shkurret mbillen në një distancë 35-70 cm nga njëra-tjetra. Kopshtarët këshillohen të njihen paraprakisht me rregullat për rritjen e patateve të varietetit Lorch, një foto e së cilës është paraqitur në artikullin tonë. Zhardhokët e mbirë mbillen në gropa me lakër poshtë, pasi kjo kontribuon në formimin e shkurreve më të përhapura.

Veçoritë e kujdesit

Për të marrë një korrje të bollshme, duhet të kujdeseni siç duhet për bimën. Ju duhet të aplikoni rregullisht plehra dhe veshje të sipërme, të ujisni dhe të lyeni tokën.

• Plehrat. Gjatë gërmimit pranveror dhe në javët e para pas mbjelljes, mund të përdoren plehra azotike, më pas aplikohen suplemente minerale. Organiket përdoren në vjeshtë.
• Ujë. Nëse bima përjeton mungesë lagështie, atëherë zhardhokët deformohen. Prandaj, duhet të monitoroni lagështinë e tokës dhe ujin sipas nevojës. Sigurohuni që ta kryeni këtë procedurë pas daljes së fidanëve, para vendosjes së sythave, gjatë periudhës së lulëzimit masiv dhe pas përfundimit të tij. Nën çdo shkurre derdhni 3-4 litra ujë. Bëjeni këtë një herë në 8-11 ditë, herët në mëngjes ose në mbrëmje.
• Lirimi është një procedurë e domosdoshme që kryhet pas ujitjes ose shiut. Qëllimi i lirimit është të rivendosë shkëmbimin e gazit në tokë duke shkatërruar koren e formuar në sipërfaqen e tokës. Përveç kësaj, kjo procedurë ndihmon për të hequr qafe barërat e këqija.
• Mulçim. Për të përdoret bari i thatë, i cili vendoset në tokë pas ujitjes dhe lirimit. Kjo ndihmon në ruajtjen e lagështisë në tokë dhe gjithashtu dekurajon rritjen e barërave të këqija.

Hilling është një nga teknikat më të rëndësishme që përdoret në kujdesin e patateve Lorch. Ju do të gjeni një përshkrim të procesit në artikullin tonë. Qëllimi i kodrës është të liroj tokën dhe të promovojë aksesin e papenguar të oksigjenit dhe lagështisë në zhardhokët. Për më tepër, kodrimi ndihmon në mbrojtjen e bimës nga ngrica. Procedura kryhet në 2 faza. Kjo bëhet për herë të parë kur lartësia e majave arrin 15 cm. Më mirë është të ngjiteni në kodër në mëngjes ose në mbrëmje. Procedura e dytë kryhet pas 2-3 javësh,grumbullimi i tokës me lagështi në pjesët e poshtme të shkurret dhe lirimi i tokës

Sëmundjet

Sistemi imunitar i kësaj varieteti është shumë i zhvilluar. Kopshtarët në rishikimet e tyre për patatet Lorch vërejnë se perimet janë rezistente ndaj sëmundjes së vonë. Megjithatë, bima mund të preket nga sëmundje të tilla si kanceri i patates, zgjebe e zakonshme dhe nematoda.

Rreziku më i madh, sipas rishikimeve, për një perime është kanceri. Kjo sëmundje prek jo vetëm kulturat rrënjësore, por edhe tokën e afërt, kështu që ju mund të shpëtoni nga kjo sëmundje vetëm në mënyra radikale: për këtë, shkurret e prekura digjen. Është e pamundur të vonohet, pasi sëmundja përhapet shumë shpejt. Përveç kësaj, ju duhet të zbatoni siç duhet rotacionin e të korrave. Si parandalim i kancerit të patates, mund të përdoren kulturat me rreshta që mbrojnë tokën nga kjo sëmundje për 6 vjet. Përgatitjet kimike, për shembull, një suspension i benomilit dhe një pezullim i fondamentazolit, të cilat përdoren për të trajtuar zhardhokët e mbjelljes, nuk do të jenë të tepërta.

E njëjta këshillë mund të jepet për kontrollin e zgjebeve. Si masa parandaluese, përdoret gjerësisht plehu i gjelbër dhe trikodermina. Mos harroni se mbrojtja më e mirë kundër sëmundjeve është një rrotullim i mirë i të korrave dhe përdorimi i materialit mbjellës të shëndetshëm.

Demtuesit

Sipas rishikimeve të kopshtarëve, varieteti i patates Lorch është më i ndjeshëm ndaj shfaqjes së dëmtuesve si medvedka dhe krimbi i telit.

Dëmtuesi më i zakonshëm është krimbi i telit, larvat e të cilit janë shumë të vështira për t'u zbuluar. Beetle fshihet në tokë, ku gërryen lëviznë rrënjët dhe zhardhokët. Si rezultat, bima vdes shpejt. Për të luftuar këtë dëmtues, kimikatet përdoren gjerësisht, për shembull, Thunder dhe Dohlox. Përveç kësaj, gjatë mbjelljes, granula superfosfat vendosen në puse. Fillimisht duhet t'i trajtoni me një solucion special të përbërë nga uji, Actellik dhe acetoni.

Duhen marrë masa parandaluese. Për ta bërë këtë, vendi gërmohet dy herë në vit (në pranverë dhe në vjeshtë), barërat e këqija hiqen prej tij. Përgjatë perimetrit të shtratit të patates mbillen barëra aromatike, aroma e të cilave largon krimbin e telit.

Një tjetër dëmtues është ariu. Dëmi mund të shkaktohet si nga një insekt ashtu edhe nga larva e tij. Medvedka gërryen nëpër pjesë të ndryshme të bimës, duke përfshirë rrjedhjet, rrënjët, zhardhokët. Kjo çon në vdekjen e shkurret. Ka disa mënyra për t'u marrë me dëmtuesit. Për shembull, mund ta tretni kokrrën, ta trajtoni me preparatin "BI-58". Më pas kokrrat vendosen në pusetat me kulture rrënjësore. Një mënyrë tjetër është trajtimi i rreshtave midis shkurreve me përbërje kimike, si Medvetoks, Grizzly ose Thunder.

Për të parandaluar shfaqjen e një ariu në vjeshtë, ata hapin një gropë të thellë, e cila është e mbushur me pleh dhe kashtë kuajsh. Sapo vjen i ftohti, e gërmojnë dhe e shpërndajnë plehun në tokë. Ariu po vdes. Përveç kësaj, pelini, mustarda dhe liri mund të rriten në të njëjtën parcelë. Të gjitha këto kultura largojnë dëmtuesit. Materiali mbjellës duhet të trajtohet me barna si p.sh“Prestigj”, “Kryevepër” apo “Aktara”. Sipas rishikimeve, aktivitete të tilla mund të zvogëlojnë rrezikun e një ariu në zonat ku rriten patatet.

Vjelja dhe ruajtja e të korrave

Patatet Lorch, përshkrimin dhe foton e të cilave gjetët në artikullin tonë, kanë cilësi të mirë ruajtjeje. Kjo do të thotë se mund të ruhet për një kohë të gjatë. Vjelja bëhet në fund të verës së stinës së verës. 10 ditë para kësaj, majat kositen, duke lënë kërcell 10 cm të lartë mbi tokë. Me të vendosur moti i thatë, fillon vjelja. Për ta bërë këtë, përdorni një pirun.

Patatet lihen në ajër për disa orë, duke i dhënë mundësi të thahen bimëve rrënjësore. Pas kësaj, zhardhokët pastrohen plotësisht nga toka. Pastaj fillon procesi i klasifikimit, gjatë të cilit shkatërrohen patatet e sëmura dhe të dëmtuara. Në të njëjtën fazë zgjidhet materiali mbjellës, i cili do të përdoret për vitin e ardhshëm.

Patatet Lorch ruhen (një përshkrim i varietetit dhe rishikimet rreth tij janë paraqitur në artikullin tonë) në kuti ose në rafte. Temperatura e dhomës duhet të jetë mjaft e ulët, vetëm 2-4 oC. Lagështia nuk mund të kalojë 85%. Dhoma e magazinimit duhet të ajroset rregullisht. Përveç kësaj, patatet nganjëherë zgjidhen dhe zhardhokët e kalbur hiqen.

Pro dhe kundër

Duke përmbledhur të gjitha sa më sipër, ne mund të rendisim avantazhet dhe disavantazhet kryesore të varietetit të patates Lorch, i cili përshkruhet në artikullin tonë. Cilat janë përfitimet e kësaj perime?

• Shije e shkëlqyer.
• Rezistencë relative ndaj ngricave.
• Cilësi e mirë e ruajtjes së zhardhokëve.
• Të korrat e bollshme.
• Rezistent ndaj shumë sëmundjeve dhe dëmtuesve.

Megjithatë, kjo shumëllojshmëri ka edhe disavantazhe. Së pari, nuk toleron mungesën e lagështirës. Së dyti, është i ndjeshëm ndaj sëmundjeve të tilla si kanceri dhe zgjebe e zakonshme. Pavarësisht kësaj, varieteti është shumë popullor dhe i përshtatshëm për kultivim në shumë rajone të Rusisë.