Frigoriferë industrialë: pasqyrë, përshkrim, lloje, specifikime dhe rishikime

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Shumica e njerëzve merren me pajisje si frigoriferë çdo ditë. Por kjo teknikë është krijuar për shtëpinë. Cilat pajisje janë në prodhim? Në fund të fundit, produktet shiten në vëllime të mëdha.

Ç'është kjo

Frigoriferët industrialë janë struktura të tëra që janë një dhomë frigoriferike për ftohjen ose ngrirjen e ushqimeve. Ato mund të ndryshojnë në madhësi dhe gamë të temperaturës. Zakonisht është nga +4 në -40 gradë Celsius. Gjithashtu, kapaciteti i dhomës mund të jetë i ndryshëm, zakonisht kjo shifër llogaritet në ton:

- frigoriferë të vegjël kanë një kapacitet më të vogël se 500 ton;

- i mesëm - jo më shumë se 5000 ton;

- të mëdhenjtë mund të mbajnë më shumë se 5000 ton produkte.

Zakonisht frigoriferët e mëdhenj kanë disa kate. Kjo varet nga qëllimi i tyre dhe hapësira e disponueshme.

Më e lehtë për të ngarkuar dhe ruajtur produktet në qeliza me ngritje të ulët.

Lagështia dhe temperaturae ndarjes së frigoriferit varen nga procesi teknologjik. Shpesh, një sistem shëllirë përdoret për ftohje. Me të, një shëllirë me klorur kalciumi ose kripë gjelle qarkullon nëpër mbështjelljet e njësisë së ftohjes. Së bashku me një sistem të tillë, ekziston një sistem ajri. Parimi i tij i funksionimit është i ngjashëm me atë të një ventilatori, krijon qarkullim të përmirësuar të ajrit.

Gjithashtu, frigoriferët industrialë mund të kenë përbërës të ndryshëm aktivë, nga heliumi dhe amoniaku te freoni dhe dioksidi i karbonit. Të gjitha këto substanca janë të afta të marrin një sasi të konsiderueshme nxehtësie.

Cilësia e pajisjeve ftohëse varet shumë nga termoizolimi i saj.

Duhet të prodhohet në mënyrë cilësore. Koeficienti i përçueshmërisë termike duhet të jetë brenda intervalit 0,029 - 0,116 W / (m • K). Izolimi mund të bëhet nga materiale të ndryshme (lesh skorje, polistiren, letër alumini etj.), për sa kohë që përmbush funksionin e synuar.

Ngushtësia e derës është një nga kushtet për funksionimin e mirë të ndarjes së frigoriferit.

Ka frigoriferë industrialë që ofrojnë një temperaturë të caktuar për një proces të caktuar prodhimi. Ato përdoren kryesisht në industrinë e verës, kur vera duhet të piqet në kushte të veçanta. Frigoriferë të tillë mund të jenë me përmasa gjigante, zakonisht janë beton, në të cilët ruhet temperatura dhe lagështia optimale.

Llojet e pajisjeve

Frigoriferët që konsumojnë sasi të mëdha energjie elektrike nuk janë me kosto efektive.

Kjo është pajisje kompresori dhe frigoriferë Peltier pa ftohës.

Frigoriferët industrialë mund të bëhen jo vetëm me instalimin e një ftohësi, por edhe me burime të tjera nxehtësie, mund të prodhohen nga karburant dizel, benzinë ose gaz. Ekzistojnë lloje të ndryshme frigoriferësh me fuqi të dyfishtë, si dhe opsione moderne që funksionojnë me burime alternative të energjisë - diellore ose ngrohje masive.

Kushtet e përdorimit

Siguria dhe funksionimi i duhur do të lejojnë që pajisjet të shërbejnë për një kohë të gjatë. Nëse ka një shkelje të normave, atëherë mund të kërkohet riparimi i frigoriferëve industrialë. Kjo është një procedurë shumë e shtrenjtë, për ta shmangur atë është më mirë të ndiqni rregullat:

- Mos ruani substanca jo ushqimore dhe të rrezikshme për shëndetin e njeriut së bashku me ushqimin. Ky kusht mbrohet me ligj.

- Çdo artikull në frigorifer duhet të shënohet.

- Të gjitha kimikatet duhet të mbyllen.

Panele sanduiç si material për frigoriferin industrial

Ky është një material që përmban një shtresë termoizolimi, i cili ju lejon të kryeni struktura me ruajtjen e kushteve optimale të lagështisë dhe temperaturës. Frigoriferët nga panele të tilla mund të jenë të dy llojeve: të palëvizshëm ose të palosshëm.

Opsioni i dytë përdoret më shpesh, pasi lejon instalimin e pajisjeve të tilla kudo, dhe nëse është e nevojshme, është e mundur të çmontoni dhe çmontoni atë dhekaloni në një tjetër.

Kamera të palëvizshme kërkojnë qasjen e specialistëve ndaj dizajnit të tyre. Dizajni i tij duhet të jetë në përputhje me të gjitha standardet e prodhimit, duke marrë parasysh zonën e zënë dhe kostot.

Instalimi i duhur i frigoriferëve industrialë nga panelet sanduiç mund të bëhet vetëm nga specialistë të kësaj fushe. Ata mund të bëjnë llogaritjet e nevojshme për të zgjedhur trashësinë e panelit. Kjo do të varet nga temperatura që nevojitet në vetë dhomën, çfarë do të jetë jashtë, nga vëllimi i dhomës dhe produktet që do të ruhen në të.

Llojet e instalimeve

Njësitë ftohëse për frigoriferë industrialë ndahen në dy lloje kryesore:

- thithje;

- kompresor.

Instalimet e tipit absorbues ngrohin një substancë të veçantë - absorbuese - dhe kondensojnë avujt e ftohësit prej saj. Kjo pamje, nga ana tjetër, ndahet në:

- funksionim i vazhdueshëm - instalime të tilla mund të jenë me difuzion ose pompim;

- veprim periodik.

Bimët absorbuese janë të mëdha dhe konsumojnë vëllime të mëdha uji. Por ata kanë një avantazh ndaj kompresorëve në thjeshtësinë e pajisjes, pa zhurmë, besueshmërinë e komponentëve dhe përdorimin e formave të lira të energjisë.

Uzina e tipit kompresor është gjithashtu një makinë kondensate me avull.

Përdor substanca që thithin në mënyrë efektive nxehtësinë - amoniak ose freon. Instalime të tilla ndahen në:

- i vulosur;

-gjysmë të mbyllur;

- hapur.

Kostoja e ndarjes së frigoriferit

Kategoria e çmimeve të pajisjeve industriale do të varet nga lloji i frigoriferit që i nevojitet kompanisë.

Një frigorifer me madhësi të mesme 1960x2860x2200 mm do të kushtojë rreth 80 mijë rubla. Pajisjet e tilla mund të porositen nga prodhuesi ASK-holod LLC.

Mund të blihen frigoriferë industrialë, çmimi i të cilëve do të jetë më i ulët, por vëllimi i dhomës do të ndryshojë. Kjo do të thotë, kostoja varet drejtpërdrejt nga dimensionet. Për shembull, një dhomë frigoriferike 3160x5260x2200 mm nga i njëjti prodhues do të kushtojë tashmë rreth 130 mijë rubla.

kompresor frigorifer

Në mënyrë që avujt e ftohësit të kompresohen dhe qarkullojnë, përdoret një kompresor i veçantë për një frigorifer industrial. Një pajisje e tillë ndahet në llojet e mëposhtme:

- rrotullues;

- pistoni;

- centrifugale.

Kur blini një pajisje të tillë për një frigorifer, duhet të njiheni me parimin e funksionimit të tij dhe me cilën substancë funksionon. Ekzistojnë dy lloje të kompresorëve sipas llojit të ftohësit:

- duke punuar në freon;

- në amoniak.

Kompresori i amoniakut kërkon pajisje shtesë pasi gjeneron temperatura të larta.

Por elementi me freon mund të funksionojë me rrjedhën e ajrit.

Kosto

Kategoria e çmimeve varet nga ajo se në cilën frigorifer ndodhetdo të instalohet.

Gjegjësisht, çfarë vëllimi do të duhet të ftohet. Frigoriferët e mëdhenj kërkojnë më shumë se një element. Njësia e kompresorit dhe kondensatorit ACC TFH4524 ZHR (temperatura mesatare) do të kushtojë 90 mijë rubla. Ka edhe më të shtrenjta. Njësia me dy kompresorë AMK-H-2-4CC-6.2 mund të blihet për rreth 760 mijë rubla.

Pra, zbuluam se çfarë janë njësitë ftohëse për frigoriferët industrialë dhe sa kushtojnë ato.