Derrat: mbarështimi në shtëpi si biznes

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Një nga llojet më produktive të kafshëve të fermës janë derrat e racës së pastër. Mbarështimi i tyre në shtëpi është një biznes mjaft fitimprurës dhe fitimprurës. Për momentin, qeveria ruse i kushton vëmendje të madhe zhvillimit të bujqësisë së vendit. Ndaj, pasi vendosi të fillojë një biznes të rritjes së këtyre kafshëve, mund të shpresohet, ndër të tjera, në mbështetjen e shtetit.

Çështje organizative

Pasi të vendosë të organizojë një fermë të madhe, një sipërmarrës fillestar do të duhet të regjistrojë ndërmarrjen e tij dhe t'i paguajë taksat shtetit. Mënyra më e përshtatshme e organizimit në këtë rast, ka shumë të ngjarë, do të jetë një sipërmarrës individual. Kjo formë ligjore nuk kërkon regjistrim të gjatë dhe kompleks, kontabilitet etj. Taksat në këtë rast zakonisht paguhen sipas një skeme të thjeshtuar.

Megjithatë, këshillohet që të regjistrohet një fermë si një sipërmarrës individual vetëm kur sipërmarrësi do tëpërmbajnë të paktën 100-200 krerë derra. Në këtë rast, do t'ju duhet të punësoni punëtorë, të blini një sasi të madhe pajisjesh, inventar etj. Nëse nuk ka shumë bagëti, regjistrimi i një ferme si një sipërmarrës individual dhe për rrjedhojë pagimi i taksave është i padobishëm. Pa regjistrim, një ndërmarrje e tillë konsiderohet një parcelë e zakonshme shtëpiake.

Punë përgatitore

Sigurisht, rritja e derrave si një biznes i vogël do të jetë i suksesshëm vetëm nëse organizohet siç duhet. Para së gjithash, do të jetë e nevojshme të ndërtohet një dhomë e gjërë për vetë kafshët, si dhe ndërtesat përkatëse. Për ndërtesat IP, do t'ju duhen të paktën 3 - për bagëtinë e rritur, kafshët e reja, si dhe për pajisje dhe inventar. Në një parcelë të zakonshme shtëpiake, mund t'ia dalësh me një hambar me një bllok të vogël shërbimi.

Cili duhet të jetë hambari

Derrat, mbarështimi i të cilëve në shtëpi do të jetë i suksesshëm vetëm nëse për ta rregullohet një dhomë e rehatshme, janë kafshë jo modeste, por duhet të mbahen të pastër dhe të ngrohtë. Kur ndërtoni një stallë derrash, duhet të merren parasysh pikat e mëposhtme:

• Ju mund të ndërtoni një hambar nga çdo material. Megjithatë, betoni dhe betoni i armuar nuk janë të përshtatshëm për këtë qëllim. Këto materiale nuk e mbajnë mirë nxehtësinë, prandaj në dimër kafshët do të ftohen dhe sëmuren.
• Dyshemeja e një hambari nuk duhet të jetë e vështirë. Përndryshe, kafshët do të dëmtojnë thundrat dhe do të ftohen. Zakonisht dyshemeja është bërë nga dërrasa pa tehe, mjaft të trasha.
• Ketet e derrave duhet të kenëpjerrësia për rrjedhjen e urinës jo më pak se 5 cm për 2 metra linearë. Në pjesën më të ulët, pranë murit, është vendosur një pus për të kulluar lëngun jashtë hambarit. Duhet të respektohen kushtet për mbarështimin e derrave për sa i përket pastërtisë. Përndryshe, kafshët do të infektohen me sëmundje infektive.
• Tizgat e derrave janë ngritur në murin përballë. Një kokë duhet të jetë rreth 3 metra katrorë. metra sipërfaqe. Përpara stilolapsave vendosen pije dhe ushqyes prej druri ose metali dhe brenda tyre vendoset kashtë.
• Tavanet në stallën e derrave nuk duhet të jenë më të larta se 2-2,5 m. Përndryshe, dhoma do të jetë e ftohtë në dimër.
• Ka një strehë të madhe përballë hambarit.

Mbajtja dhe mbarështimi i derrave: përzgjedhja e racës

Pra, hambari është ndërtuar, inventari është blerë, fiderat janë rrëzuar dhe instaluar. Ç'pritet më tej? Dhe atëherë do t'ju duhet të kujdeseni për zgjedhjen e prodhuesve të mirë. Para së gjithash, ju duhet të vendosni për racën e kafshëve. Ka vetëm një numër të madh të tyre për momentin.

Në drejtim të produktivitetit, derri vendas klasifikohet në raca - mish, me yndyrë mishi dhe sallo. Zgjedhja në këtë rast varet kryesisht nga preferencat personale të vetë fermerit. Shumica e pronarëve të fermave e konsiderojnë rritjen e derrave me të ashtuquajturin mish "mermeri" si më fitimprurës. Shitja e këtij produkti cilësor është shumë më e lehtë. Një mish i tillë me shumë shtresa yndyrore dallohet nga shija thjesht e mrekullueshme, blihet lehtësisht nga restorantet, mensat dhe njerëzit e zakonshëm.

Sigurisht, raca duhettë përshtatet me kushtet klimatike të rajonit ku do të vendoset ferma. Për Rusinë Qendrore, për shembull, Landrace (mish), Siberian Verior (universal), SM (mish), etj. janë shumë të përshtatshme.

Ushqyerje

Derrat, mbarështimi i të cilëve në shtëpi përfshin, ndër të tjera, zhvillimin e një diete të përshtatshme, duhet të marrin një sasi të madhe ushqimi të koncentruar. Ushqimi i drithërave si elbi, thekra dhe meli kontribuojnë në shtimin e shpejtë të peshës dhe përmirësimin e cilësisë së mishit. Gjithashtu, një zgjidhje shumë e mirë është futja e patateve, bizeleve, karotave, kungujve dhe panxharit në dietën e kafshëve. Disi më rrallë, derrat ushqehen me misër dhe hikërror. Rezultate të mira në aspektin e produktivitetit mund të arrihen duke futur krunde në "menu" - grurë, elbi, etj.

Shija e mishit përkeqësohet ndjeshëm kur ushqehen derrat me tërshërë, kek dhe sojë. Në këtë rast, yndyra humbet densitetin e saj dhe shpejt zverdhet gjatë ruajtjes, dhe mishi rezulton të jetë i lirshëm dhe i dobët. Prandaj, ushqime të tilla zakonisht u jepen kafshëve në sasi shumë të vogla.

Si bëhet çiftëzimi

Mbarështimi i derrave si biznes i vogël kërkon përditësim të vazhdueshëm të bagëtive. Kafshët e rritura dhe të thera duhet të zëvendësohen me të reja. Prandaj, ne do të shqyrtojmë më tej se si dhe kur kryhet çiftëzimi i prodhuesve, si shumohen saktësisht këto kafshë.

Mund të filloni mbarështimin e derrave nga mosha 8-10 muajshe. Në këtë rast, duhet të merret parasysh fakti që mbretëreshat shumë të reja sjellin pak derra. Pra, derrat gjashtë muajsh zakonisht lindin rreth 8 këlyshë. Fëmijët një vjeçar janë tashmë rreth 10-12.

Suksesi në çiftëzimin e këtyre kafshëve varet kryesisht nga sa saktë u përcaktua periudha e gjuetisë për mbretëreshën e ardhshme. Shenjat e tij përfshijnë ënjtjen dhe skuqjen e organeve gjenitale, praninë e skadimit, ankthin dhe humbjen e oreksit. Kur arrihet kulmi i gjuetisë, derri bie në një lloj “tullumi”. Në këtë moment, derri duhet të lëshohet. Periudha e gjuetisë për derrat zgjat nga 1 deri në 3 ditë me një frekuencë 17-24 ditë.

Shtatzënia dhe pasardhësit

Ushqimi i derrit vendas shtatzënë duhet të marrë vetëm cilësi të lartë dhe të freskët. Në gjysmën e dytë të shtatzënisë, e cila tek këto kafshë zgjat rreth 112-115 ditë, në dietë përfshihet një sasi e madhe drithërash. Ju nuk mund ta pini mitrën e ardhshme me ujë shumë të ftohtë.

Pagëzimi i derrave shoqërohet me përpjekje në intervale prej 10 minutash. Në të njëjtën kohë, çdo herë lind një këlysh i ri. Lindja mund të zgjasë 1,5-6 orë. Derrkucët e porsalindur lahen me një copë toke dhe goja dhe veshët pastrohen nga mukoza. Më pas foshnjat fshihen të thata dhe lidhet kordoni i kërthizës në një distancë prej 5 cm nga barku. Fundi i kanalit pritet 1 cm me lart dhe kauterizohet me jod.

Nëse një gic i porsalindur nuk tregon shenja jete, mund të përpiqeni ta korrigjoni situatën duke i fryrë ajrin në gojë, si dhe duke ulur trupin e tij të pajetë për një minutë në ujë të ngrohtë. Kështu, lindja e derrave në çdo rast duhet të bëhet në prani të pronarit osepunëtor i punësuar. Lundra do të jetë shumë më e vogël.

Therja e kafshëve

Qëllimi përfundimtar i një ngjarjeje të tillë si mbarështimi i derrave në shtëpi është, sigurisht, marrja e yndyrës dhe mishit. Këto kafshë theren në parcela shtëpiake, si dhe në ferma të vogla, zakonisht në dy mënyra. E para është që një person e rrëzon derrin në tokë dhe e mban atë, ndërsa tjetri godet direkt në zemër ose pret arterien karotide. Kur përdoret teknologjia e dytë, kafsha fillimisht lidhet me një litar të shkurtër në një kunj, dhe më pas shtanget me një vare ose shollën e sëpatës. Më tej, në të njëjtën mënyrë si në metodën e parë, një thikë e ngushtë ngjitet në zemër.

Në çdo rast, kafsha duhet të përgatitet përpara therjes. Para së gjithash, derri duhet të lahet. Një ditë para procedurës, ajo gjithashtu ndalon së ushqyeri. Kjo është e nevojshme në mënyrë që kafsha të ketë më shumë gjasa të dalë nga stalla e derrave (derri mund të joshet me ushqim). Përveç kësaj, ulja e sasisë së ushqimit çon në çlirimin e zorrëve dhe stomakut nga substancat e tepërta dhe për rrjedhojë në një përmirësim të cilësisë së mishit dhe yndyrës.

Kufoma e një kafshe të therur duhet të pastrohet me një djegës gazi për të hequr qimet. Ndonjëherë përdoret një metodë tjetër. Kufoma është e mbuluar thjesht me një shtresë të hollë kashte ose degëza halore. Më pas u vihet zjarri. Në këtë rast, lëkura fiton një hije dhe erë të këndshme. Në fazën tjetër bëhet lëkura dhe prerja.

Shitje e mishit

Presë kufomat e fermerëve të derravezakonisht jepet me qira në dyqane, restorante ose kafene. Ju gjithashtu mund të shesni mish në tregun lokal. Nëse ferma është mjaft e madhe, do të ishte një zgjidhje shumë e mirë për të hapur një prizë.

Derrat, mbarështimi i të cilëve në shtëpi nuk është veçanërisht i mundimshëm, janë modest në ushqim, rrallë sëmuren dhe shtojnë shpejt peshë. Mishi i këtyre kafshëve sot është mjaft i shtrenjtë, dhe për këtë arsye biznesi i mbarështimit të tyre - nëse i qaseni çështjes në mënyrë korrekte - mund të bëhet mjaft fitimprurës.