Varietetet më të mira të kungujve: foto dhe përshkrim

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Kultivoni kungull njerëzit e mësuar më shumë se pesë mijë vjet më parë. Në kohët e lashta, ushqimi përgatitej nga tuli i frutave të kësaj kulture jo modeste, vaji shtrydhej nga farat dhe pjatat bëheshin nga lëvozhga. Sigurisht, kjo perime e mrekullueshme është gjithashtu shumë e popullarizuar në mesin e kopshtarëve modernë. Në këtë artikull, lexuesit do t'i prezantohen varietetet më të mira të kungujve me një foto të disponueshme sot.

Tri varietetet më të njohura

Kungulli i përket gjinisë Cucurbita të familjes Cucurbitaceae. Sot njihen më shumë se 27 varietete të kultivuara dhe të egra të tij. Por kungujt janë ende më të popullarizuarit në mesin e banorëve të verës ruse:

• teurdokorye;
• muscat;
• me fruta të mëdha.

Përshkrimi i varieteteve të kungujve me fruta të mëdha

Karakteristika kryesore e kësaj varieteti Cucurbita është, siç shihet nga emri i saj, madhësia e madhe e frutit. Këta kunguj të njohur, të rritur nga banorët e verës ruse për dekada, dallohen kryesisht nga pulpa e tyre mjaft e butë dhe fibroze dhe lëkura e hollë, jo shumë e fortë.

Është e mundur të kultivohet kungulli me fruta të mëdhapothuajse në të gjitha rajonet e Rusisë, duke përfshirë Uralet dhe Siberinë. Mbarështuesit kanë edukuar rreth 100 lloje të kësaj varieteti të Cucurbita - më shumë se çdo tjetër.

Titan kungull

Ky varietet i mrekullueshëm, përveç përmasave të mëdha të frutave, është i ndryshëm:

• jetëgjatësi e gjatë;
• shije e shkëlqyer e tulit të kungullit.

Titan hibridi në kujdes është absolutisht jo modest. Besohet se kjo shumëllojshmëri e kungujve është më e përshtatshme për tokë të hapur. Në fund të fundit, frutat e saj rriten në fakt thjesht të mëdha. Në shumicën e rasteve, pagurt Titan kanë një peshë prej 30-50 kg. Por disa banorë të verës arrijnë të rritin frutat e kësaj varieteti dhe 100-150 kg. Për të marrë kunguj kaq të mëdhenj nga Titan, thjesht duhet të lini jo më shumë se 1-2 vezore në një shkurre.

Qirpikët e këtij varieteti janë mjaft të gjatë dhe të përhapur. Prandaj, rekomandohet mbjellja e farave të Titanit në rritje prej të paktën 1,5 m.

E kuqe e Parisit

Kjo varietet është i famshëm, para së gjithash, për rendimentin e lartë. Në të njëjtën kohë, pesha e kungullit të kuq parizian mund të arrijë deri në 20 kg. Mishi i frutave të kësaj varieteti ka një ngjyrë të verdhë të zbehtë. Përparësitë e Paris Red përfshijnë transportueshmëri të mirë.

Përveç çdo gjëje tjetër, frutat e këtij kungulli kanë edhe një shije relativisht të mirë. Megjithatë, për fat të keq, ata janë inferiorë ndaj shumë varieteteve të tjera në këtë drejtim, sipas banorëve të verës. Shumica e pronarëve të shtëpive ende preferojnë të rritin së pari Paris Red.radhë për ushqimin e kafshëve.

kungull i verdhë njëqindpeshë

Kjo varietet u edukua nga mbarështuesit gjermanë. Pesha e frutit të kungullit Centner i verdhë mund të arrijë 55 kg. Përparësitë e kësaj larmie konsiderohen kryesisht:

• kujdes jo modest;
• rezistencë e lartë ndaj sëmundjeve të mëdha në cucurbits.

Pulpa e kungullit E verdhë njëqindpeshë përmban vetëm një sasi të madhe sheqernash dhe karoten. Prandaj, në jetën e përditshme dhe në industri, përdoret, ndër të tjera, për prodhimin e produkteve ushqimore për fëmijë - lloje të ndryshme lëngjesh dhe puresh. Përparësitë e qendrës së verdhë janë gjithashtu cilësia e mirë e mbajtjes dhe transportueshmëria.

Kungull me lëkurë të fortë: varietetet më të mira

Kopshtarët e konsiderojnë avantazhin e kësaj shumëllojshmërie të Cucurbita, para së gjithash, mundësinë e ruajtjes afatgjatë të frutave. Pulpa e varieteteve të kësaj larmie është zakonisht e këndshme për shijen - krokante dhe lëng. Gjithashtu, kunguj të tillë vlerësohen nga banorët e verës për transportueshmëri të mirë të frutave. Në total, aktualisht ekzistojnë rreth 30 varietete Cucurbita me leh të fortë.

Acorn

Ky kungull quhet kungull acorn për shkak të formës karakteristike të frutave. Frutat shumë të mëdha të varietetit Acorn nuk rriten. Por nga ana tjetër, tuli i këtij kungulli është i butë, i lëngshëm dhe relativisht i ëmbël. Lëvorja e frutave të varietetit mund të ketë një ngjyrë të ndryshme. Mishi i kungullit Acorn ka një nuancë të pasur të verdhë të errët.

Ashtu si shumica e Cucurbita-ve të tjera me lëkurë të fortë, kjo varietet është një varietet me shkurre të qëndrueshme. Dhe shumë banorë të verës e vlerësojnë atë, përfshirë lehtësinë e kujdesit. Pulpa e ëmbël e këtij kungulli përdoret shpesh për të bërë ëmbëlsira. Përveç kësaj, frutat e Acorn, për shkak të formës së tyre të veçantë, konsiderohen gjithashtu shumë të përshtatshme për mbushje.

Buzëqeshje

Lëvorja e frutave të kësaj varieteti ka një ngjyrë portokalli të ndezur. Mishi i kungullit Smile në të njëjtën kohë ka një nuancë më të lehtë. Pesha mesatare e frutave të kësaj varieteti është vetëm rreth 0,85-1,1 kg.

Ashtu si Acorn, edhe kungulli Smile i përket grupit të hibrideve kompakte të shkurreve. Transportueshmëri e shkëlqyeshme dhe pjekje e hershme, si dhe rezistencë ndaj ngricave dhe thatësirës - kjo është ajo që, ndër të tjera, kjo varietet kungulli meriton vlerësime të shkëlqyera nga banorët e verës.

Spageti

Kjo pagur me lëkurë të fortë dhe me pjekje të hershme mund të rritet jashtë ose nën mbulesë. Frutat e spagetit janë në formë fuçie dhe kremoze. Mishi i kësaj varieteti është fijor dhe mjaft i dendur. Pas korrjes, frutat e spagetit mund të ruajnë cilësitë e tyre tregtare për rreth 1-2 muaj.

Pulpa e këtij kungulli përdoret kryesisht për gatimin e havjarit dhe salcave. Konsiderohet gjithashtu shumë i përshtatshëm për konservim. Ky varietet është quajtur kështu sepse, kur zihet, tuli i frutave të tij është shumë i ngjashëm në shije me spagetit.

Ladynail

Ky kungull rritet nga banorët e verës kryesisht jo për hir të tulit, por për fara. Frytet e varietetit Lady's Nail kanë një formë pak të rrafshuar. Lëkura e tyre është gri e çelur, e lëmuar, dhe mishi ka një shije të ëmbël dhe ka një ngjyrë të verdhë të lehtë. Me kujdesin e duhur zonjat kungullnjë gozhdë mund të rritet deri në 5 kg në peshë.

Kungulli më i mirë me gjalpë

Varietetet e tilla për sa i përket karakteristikave të tyre biologjike janë një kryqëzim midis varieteteve me lëvore të fortë dhe varieteteve me fruta të mëdha. Përparësitë e Cucurbita në këtë grup përfshijnë shijen e shkëlqyer të frutave dhe mundësinë e ruajtjes afatgjatë. Një pengesë e lehtë e varieteteve të arrëmyshkut të kungujve është një kapriçiozitet në kujdes. Kjo varietet rritet kryesisht vetëm në rajonet jugore të vendit.

Bilinka

Një tipar karakteristik i këtij kungulli është lëvozhga e tij në ngjyrë hiri. Mishi i varietetit Bylinka është portokalli i ndezur, shumë i ëmbël dhe lëng. Shumë banorë të verës e përdorin atë, duke përfshirë përgatitjen e të gjitha llojeve të ëmbëlsirave.

Kopshtarët gjithashtu e vlerësojnë Bylinkën për faktin se tuli i saj praktikisht nuk ka shije të kungullit. Forma e frutave të kësaj shumëllojshmërie kungulli është pak e rrafshuar.

Divo

Frutat e këtij varieteti të mes-stinës janë në formë speci dhe me ngjyrë kafe të çelur. Lëkura e kungullit Divo është shumë e hollë, dhe mishi është krokant, lëng dhe i ëmbël. Pesha e frutave të kësaj varieteti arrin 8-9 kg.

Përparësitë e kungujve Divo përfshijnë, para së gjithash, transportueshmërinë e shkëlqyer dhe cilësinë e mbajtjes. Frutat e kësaj varieteti mund të ruhen pas korrjes deri në një vit. Gjithashtu, ky kungull është i pakërkueshëm për sa i përket ujitjes. Në tokë të thatë, rendimenti i tij mund të jetë deri në 50 kg/t.

Plav-Kadu

Kjo nuk është vetëm e shijshme, por edhe një varietet shumë i shëndetshëm kungulli. Në Indi, për shembull, pulpa Plav-Kadu përdoret për trajtimin e tuberkulozit. Pesha e frutave të varietetit mund të arrijë 10 kg. Edhe mishi edhe lëkura e tyre kanë ngjyrë portokalli. Ju mund ta ruani një kungull të tillë deri në 4 muaj.

kitarë spanjolle

Ky kungull e ka marrë emrin nga fruti i pazakontë në formë dardhe. Të mirat e varietetit të kitarës spanjolle janë, para së gjithash, shija shumë e këndshme e pulpës së kajsisë. Shumë kopshtarë e përdorin këtë kungull si për zierje ashtu edhe për tiganisje. Tuli i frutave të kitarës spanjolle është shumë i mirë, sipas amvisave është i përshtatshëm edhe për të bërë fruta të ëmbëlsuara, si dhe mbushje për byrekë.

Përparësia e kësaj shumëllojshmërie kungulli, në krahasim me shumë të tjera, është trashësia e konsiderueshme e tulit. Në të njëjtën kohë, frutat e kitarës spanjolle mund të ruhen pa humbje të paraqitjes deri në 12 muaj.

Variantet e ëmbla

Kingullat e përshkruara më sipër janë thjesht shumë të njohura nga kopshtarët. Por shumë banorë të verës janë të interesuar, natyrisht, për ato që ekzistojnë aktualisht varietetet më të ëmbla të kungujve. Aktualisht ekzistojnë disa lloje të tilla të kësaj kulture.

Ëmbëlsi dimri

Ky kungull bën pjesë në grupin e frutave të mëdhenj. Lëvorja e kungujve të ëmbël të dimrit ka një nuancë gri. Pulpa e varietetit është e sheqerosur, portokalli, shumë e dendur në strukturë dhe aromatik.

Besohet se ky kungull i ëmbël është i shkëlqyeshëm për të gatuar të gjitha llojet e pjatave të freskëta, si dhe për të gjitha llojet e konservimit. Banorët e verës konsiderojnë gjithashtu mundësinë e ruajtjes afatgjatë në avantazhet e kësaj varieteti.

Rritja e kungujve të ëmbël të dimrit, sipas kopshtarëve, është shumë e lehtë në vend. Në kujdes, ajo është absolutisht jo modeste. Veç kësaj, Winter Sweet është rezistent ndaj shumicës së sëmundjeve të kungujve.

Arti i Parisit

Kjo varietet i ëmbël thuhet se është i shkëlqyeshëm për mbjellje në klimat e thata. Ata e quajtën këtë kungull të artë për ngjyrën shumë të bukur të verdhë të zbehtë të lëvozhgës së frutave të tij.

Pulpa e kësaj varieteti është shumë e lëngshme, e ëmbël dhe e shijshme. Ajo gjithashtu ka një ngjyrë të bukur të artë. Tuli i këtij kungulli përdoret kryesisht për përgatitjen e supave, brumërave, ngricave dhe pureve për fëmijë. Frutat e arit të Parisit mund të ruhen deri në 12 muaj.

Kamele me kungull

Kjo varietet është gjithashtu e njohur për banorët e verës, kryesisht për shijen e ëmbël të pulpës së frutave. Forma e kungullit Sweetie i ngjan një topi. Lëkura e saj është portokalli e ndezur. Pesha e frutave karamele mund të arrijë 1-3 kg.

Pulpa e këtij kungulli është e dendur, portokalli e ndezur. Mund të bëhet pure edhe pa sheqer.

Banorët e verës që vendosin të rritin këtë varietet në faqen e tyre duhet të jenë më të kujdesshëm kur blejnë fara. Në shitje sot ekziston një larmi tjetër e ngjashme e kungujve me një emër të ngjashëm - Candy F1. Lëkura e këtij hibridi ka një nuancë gri. Shija e tulit të këtij kungulli është mjaft e këndshme. Megjithatë, ajo e saj nuk është ende aq e ëmbël sa ajo e Candy.

Në vend të një përfundimi

Përshkrimet e varieteteve të kungujve me fotot e dhëna më sipër mund të ndihmojnë një nga banorët e verës të zgjedhëfarat më të përshtatshme të kësaj kulture për faqen tuaj. Të gjitha varietetet e konsideruara në artikull dallohen me të vërtetë nga kujdesi jo modest, cilësitë e shkëlqyera të shijes së pulpës së frutave dhe mundësia e ruajtjes së gjatë.

Por, natyrisht, sot në shitje ka fara të varieteteve të tjera mjaft të njohura dhe të lehta për t'u kujdesur të Cucurbita. Kungull - bima është në të vërtetë shumë modeste. Ajo, për shembull, thjesht mund të zërë një vend të papërdorur në vend - në gardh ose pranë ndërtesave - dhe t'i kushtojë një minimum vëmendjeje gjatë sezonit. Duke mbjellë kunguj të rinj nga viti në vit, do të jetë kështu e lehtë të zgjidhni varietetin që është më tërheqës për veten tuaj.