Mbajtja e bagëtive: metodat, teknologjitë e rritjes, dieta dhe produktiviteti

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Shumica e racave moderne të lopëve dallohen nga qëndrueshmëria, shëndeti i mirë dhe performanca e mirë. Fermat e specializuara në rritjen e bagëtive janë zakonisht fitimprurëse dhe pronarët e tyre marrin fitime të konsiderueshme. Sidoqoftë, në mënyrë që kafshët e tilla të japin shumë mish dhe qumësht, sigurisht që duhet ndjekur saktësisht teknologjia e mirëmbajtjes së tyre. Gjedhët para së gjithash duhet të marrin ushqim të cilësisë së lartë në sasi të mjaftueshme. Lopët duhet të vendosen në dhoma të pastra, të ajrosura dhe të ngrohta.

Llojet e bagëtive sipas produktivitetit

Të gjitha racat ekzistuese të gjedheve ndahen në dy grupe të mëdha: mish dhe qumësht. Në Rusi, tradicionalisht, kryesisht edukohen racat e lopëve që i përkasin llojit të dytë të produktivitetit. Shumica dërrmuese e fermave në vendin tonë merren me kultivimin e bagëtive qumështore. Pronarët privatë zakonisht mbajnë edhe bagëti të tilla.

Lopë qumështore: racat më të njohura

Përfitueshmëria e çdo ferme varet kryesisht, natyrisht, ngasa kushte të mira ofrohen për mbajtjen e bagëtive në të. Megjithatë, për fermerët që duan të maksimizojnë fitimet nga biznesi i tyre, është po aq e rëndësishme, ndër të tjera, të zgjedhin racën e duhur të bagëtive.

Për momentin, lopët janë lloji më i popullarizuar dhe më i përhapur i kafshëve prodhuese. Bagëtitë rriten në shumicën e vendeve të botës. Dhe, sigurisht, puna e përzgjedhjes me këtë lloj kafshësh ferme kryhet në një shkallë shumë të madhe. Shumë raca të mira lopësh u rritën nga specialistë. Kjo vlen, natyrisht, edhe për bagëtinë në drejtimin e produktivitetit të qumështit.

Në Rusi dhe vendet e ish CIS, racat më të njohura të lopëve në këtë grup janë:

• Holstein;
• hollandez;
• bardh e zi;
• stepë e kuqe;
• Kholmogory;
• Yaroslavskaya.

Holstein konsiderohet si raca më produktive nga kjo listë. Nga një lopë e tillë për një periudhë mjeljeje, mund të merrni deri në 7-10 tonë qumësht. Disavantazhi i bagëtive të kësaj race konsiderohet vetëm një kapriçioz për sa i përket kushteve të ndalimit. Për lopët Holstein, fermerët duhet të zgjedhin, për shembull, ushqimin më cilësor.

Katër racat e fundit shtëpiake konsiderohen si racat më të pakërkueshme nga lista e mësipërme. Lopë të tilla japin më pak qumësht se ato holandeze dhe Holstein. Rendimentet vjetore të qumështit prej tyre variojnë nga 4,5-7 tonë. Por kostot e mbajtjes së bagëtive të këtyre varieteteve zakonisht nuk janëshumë i madh.

Racat popullore të mishit

Këto bagëti mbajnë edhe disa fermerë në vendin tonë. Lopët e këtij grupi produktiviteti rriten për mish. Viçat nuk ndahen nga nëna e tyre kur mbarështojnë bagëti të këtij lloji në moshë të hershme.

Racat më të njohura të lopëve viçi në Rusi janë:

• kazak kokëbardhë;
• Hereford;
• Kalmyk.

Përmbajtja e bagëtive me kokë të bardhë kazake është tashmë e dobishme sepse demat e kësaj race janë në gjendje të fitojnë peshë deri në 1 ton, dhe lopët - 600 kg. Mosha e therjes së bagëtive të tilla arrin 1.5 vjet. Demat e rritur dhe lopët Hereford peshojnë pothuajse të njëjtën gjë. Avantazhi i kësaj race është mishi i mermerit shumë i shijshëm, minus është përmbajtja e ulët e qumështit. Viçat Hereford, për fat të keq, duhet të ushqehen pothuajse që në ditët e para të lindjes së tyre.

Demat kalmyk janë gjithashtu të aftë të shtojnë peshë trupore deri në 1 ton. Lopët e kësaj race peshojnë rreth 550 kg. Gjedhët kalmyk gjithashtu tregojnë performancë të mirë për sa i përket rendimentit të qumështit - 1-1,2 ton në vit. Përveç kësaj, qumështi i lopëve të tilla zakonisht është shumë i yndyrshëm. Dhe kjo, nga ana tjetër, natyrisht, ka efektin më të dobishëm në shëndetin e viçave dhe aftësinë e tyre për të fituar shpejt peshë.

Teknologjitë kryesore të përmbajtjes

Për mbarështim të suksesshëm të bagëtive në çdo drejtim të produktivitetit, është e rëndësishme t'u sigurohet kafshëve:

• kushte të mira jetese duke ndërtuar një hambar të gjerë;
• ushqyerja e plotë duke zhvilluar dietën më të përshtatshme për këtë racë.

Teknologjitë kryesore të mbarështimitka vetëm dy bagëti:

• tethered;
• lirshëm.

Në të njëjtën kohë, metodat e mëposhtme të mbajtjes së bagëtive mund të përdoren në fermë:

• stall;
• kullotë.

Të gjitha këto metoda tani përdoren gjerësisht në fermat në Rusi.

Përmbajtje e lidhur

Një sistem i tillë organizohet më shpesh në komplekset e mëdha blegtorale. Në të njëjtën kohë, teknologjia e lidhur përdoret vetëm kur mbahen lopë të drejtimit të produktivitetit të qumështit. Në Rusi, më shumë se 90% e fermave të specializuara në mbarështimin e bagëtive punojnë sipas këtij parimi.

Lopët që përdorin këtë teknologji mbahen të lidhura me zinxhir në stilolapsa të vegjël. Të gjitha operacionet teknologjike në një fermë të tillë, duke përfshirë ushqimin dhe mjeljen, kryhen në një zonë të kufizuar. Dieta e bagëtive në një stallë përbëhet kryesisht nga ushqime të koncentruara dhe papastërti.

Dizavantazhi kryesor i kësaj metode të mbarështimit të lopëve është, para së gjithash, se kafshëve në këtë rast u privohet mundësia për të lëvizur në mënyrë aktive. Për shkak të kësaj, edhe nëse respektohen të gjitha normat e përcaktuara në lidhje me ushqimin dhe kujdesin, mbajtja e bagëtive në fermë bëhet më pak fitimprurëse. Kafshët në ferma të tilla ulin produktivitetin dhe shpesh sëmuren. Rrjedhimisht, fermerët kanë nevojë për kosto shtesë për shërbimet veterinare.

Veçoritë e organizimit të një ferme me një të lidhurpërmbajtja

Vendosni lopët në ferma të tilla në stilolapsa, në shumicën e rasteve me gjatësi 2 metra. Kjo distancë është mjaft e mjaftueshme që plehu të mblidhet në një kanal të veçantë dhe të shkarkohet jashtë hambarit. Ushqyesit dhe pijet janë montuar përpara koraleve në fermat e këtij varieteti.

Stangat janë të vendosura në ferma që përdorin teknologjinë e mbajtjes së bagëtive të lidhura, në 2-4 rreshta. Pranë dhomës ku janë vendosur vetë lopët, në komplekse të tilla ka dhoma për ftohjen e qumështit dhe servisimin e pajisjeve të përdorura. Mjelja në ferma të tilla kryhet duke përdorur një sistem të veçantë kompleks të automatizuar. Në fermat e vogla, pajisjet mobile mund të përdoren edhe për këtë qëllim. Në fermat shumë të vogla, mjelja e lidhur shpesh bëhet me dorë.

Metodë pa lidhje

Kjo teknologji e mbajtjes së bagëtive fillimisht përdorej vetëm për bagëtinë e viçit. Megjithatë, kohët e fundit kjo teknikë po futet gjithnjë e më shumë në fermat e specializuara në kultivimin e bagëtive qumështore. Kjo është kryesisht për shkak të shfaqjes së pajisjeve të reja moderne, të cilat bëjnë të mundur organizimin e salloneve të mjeljes në hambarë të tillë.

Kur përdoret metoda e mbajtjes së bagëtive të lirshme, kafshët kanë mundësi të ecin nëpër të gjithë zonën e kompleksit. Stallat e ngushta në ferma të tilla nuk janë të pajisura. Si rezultat, lopët sëmuren më pak dhe produktiviteti i tyre rritet.

Karakteristika të lira të përmbajtjes

Lopët në ferma të organizuara zakonisht në këtë mënyrëtë ndarë në grupe teknologjike (sipas moshës, produktivitetit etj.) prej 25-50 krerë. Shpërndarja e ushqimit për kafshët në komplekse të tilla kryhet duke përdorur ngarkues. Gjithashtu, në fermat me mbajtje të lirë të bagëtive, organizohen stacione të automatizuara individuale të të ushqyerit, të projektuara për një grup të caktuar lopësh. Plehrat në komplekset e këtij lloji hiqen duke përdorur buldozerë.

Përbërja e ushqimit në ferma kur mbahen lirshëm lopë zgjidhet për secilin grup kafshësh veç e veç. Kjo ju lejon të kontrolloni në mënyrë efektive sasinë e vitaminave, elementëve gjurmë dhe lëndëve ushqyese të marra nga bagëtia.

Tezga me lopë

Kur përdoret kjo teknologji, bagëtia e edukuar në fermë nuk largohet nga territori i saj gjatë gjithë jetës së saj. Metoda e stallës së mbajtjes së lopëve përdoret, zakonisht në zonat ku mbizotëron toka e punueshme dhe ku nuk ka kullota pranë trupave ujorë.

Disavantazhet e kësaj teknologjie të mbarështimit të gjedhit përfshijnë, para së gjithash, faktin se lopët nuk kanë mundësi të hanë bar të freskët të gjelbër edhe në verë. Si rezultat, kostot e ushqimit po rriten ndjeshëm në fermë.

Ndër të tjera, kafshët në këto ferma janë nën stres të vazhdueshëm. Gjithashtu, ato shpesh manifestojnë lloje të ndryshme sëmundjesh të sistemit muskuloskeletor. Këto probleme janë veçanërisht të zakonshme kur përdoret teknologjia e kufizimit të lidhur.

Përparësia kryesore e mbarështimit të bagëtive me stalla është mundësiaautomatizimi i proceseve të mjeljes, shpërndarjes së ushqimit, etj. Në fermë, duke përdorur këtë metodë, mund të vendosni të gjitha komunikimet inxhinierike sa më kompakte.

Ka vetëm dy lloje kryesore të kësaj teknologjie për mbajtjen e bagëtive:

• tezgë gjatë gjithë vitit;
• ecje në stallë.

Në rastin e fundit, zona të bollshme vendosen pranë stallës së lopëve. Kafshët çohen këtu për shëtitje herë pas here.

Sistemi i kullotjes së bagëtive

Kjo metodë e mbarështimit të bagëtive aktualisht konsiderohet më e qëndrueshme ekonomikisht në Rusi. Duke përdorur këtë teknologji, fermat mund të ulin ndjeshëm kostot e ushqimit.

Në fermat e një organizimi të tillë, në stinën e ngrohtë, lopët dëbohen në kullota. Kafshët marrin mundësinë të lëvizin në mënyrë aktive dhe të hanë ushqimin më natyral për ta - barin e gjelbër. Janë lopët e mbajtura në verë sipas teknologjisë së kullotave, dhe në dimër - sipas teknologjisë së lirshme, ato që tregojnë rezultatet më të mira për sa i përket produktivitetit. Gjithashtu, bagëtia në këtë rast sëmuren shumë më pak.

Përparësitë e kullotjes, ndër të tjera, përfshijnë faktin që lopët e përdorin atë për të përmirësuar cilësinë e qumështit. Për rrjedhojë, fermerët janë në gjendje ta shesin atë me një çmim më të lartë. Disa përpunues ushqimi madje u paguajnë fermerëve një bonus të veçantë për qumështin e kullotave.

Disavantazhet e kësaj teknologjie të mbajtjes në kullotje përfshijnë kryesisht vetëm vështirësinë e monitorimit të tufës. kafshë të sëmura oseI lënduar në këtë rast, është e vështirë të identifikohet menjëherë.

Rregullat për mbajtjen e bagëtive: veçoritë e të ushqyerit

Dieta si për lopët qumështore ashtu edhe për viçin duhet të jetë sa më e ekuilibruar. Kafshët në të dyja këto grupe produktiviteti duhet të marrin sasi të mjaftueshme të proteinave, vitaminave, mineraleve, etj.

Të gjitha ushqimet e përdorura në blegtori klasifikohen në tre grupe të mëdha:

• lëng - perime, perime rrënjë, kapanone;
• i trashë - bar, sanë, kashtë;
• e përqendruar - kokërr, krunde, ushqim të përbërë.

Në dietën e bagëtive të të dy grupeve të produktivitetit, të gjitha këto varietete duhet të jenë të pranishme pa dështuar.

Veçoritë e të ushqyerit të bagëtive qumështore

Dieta e lopëve në këtë drejtim produktiviteti duhet të përfshijë domosdoshmërisht drithërat dhe bishtajoret, kulturat rrënjësore, silazhin, kekun. Në dimër, vetëm sanë e cilësisë më të lartë duhet të përdoret për kafshë të tilla. Avantazhi i përdorimit të ushqimeve të tilla është, para së gjithash, rritja e shijimit të qumështit.

Për të pasur rendiment të lartë qumështi në fermën me bagëti, lopëve duhet të pajisen me një sasi të mjaftueshme koncentrate. Megjithatë, shumë nga këto ushqime zakonisht nuk futen në dietën e lopëve qumështore. Përndryshe, kafshët do të japin qumësht me përmbajtje të reduktuar yndyre (për shkak të formimit të reduktuar të acidit acetik në rumen).

Ushqyerja e gjedheve me mish viçi

Në fermat e specializuara në mbarështimin e bagëtive të tilla, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet zhvillimit të dietëspjellje. Lopët-prodhuesit duhet të hanë sa më të ekuilibruar të jetë e mundur. Në këtë rast, tufa do të plotësohet me viça të shëndetshëm, elastik, të aftë për zhvillim të shpejtë.

Racat e reja të mishit ushqehen, natyrisht, me ushqimet më të ushqyeshme. Në gjashtë muajt e parë të jetës, qumështi ose qumështi i skremuar duhet të jetë i pranishëm në dietën e viçave të tillë. Duke filluar nga 6 muajsh, mbetjet ushqimore futen ndër të tjera në menunë e gjedheve me mish.

Në verë, është e dëshirueshme që demat dhe mëshqerrat e tilla të drejtohen në kullota të pasura me drithëra, bishtajore dhe barëra livadhore. Gjithashtu, në stinën e ngrohtë, gjedhëve të mishit u jepen shpesh kërcell misri të tharë, jonxhë dhe tërfil. Në dimër, përveç koncentrateve, në dietën e lopëve të tilla futen domosdoshmërisht silazhi dhe kashta.