Si të rritet speci nga farat?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Një kulturë pak e njohur po fiton popullaritet - qepët aromatike. Emrat që ka marrë gjatë ekzistencës së tij në një farë mase karakterizojnë veçoritë e tij. Ajo quhet bari i malit, i egër, qepë dhe qepë hudhër.

Vendlindja e qepës së egër

Bari i qepës e ka origjinën në Kinë. Për mijëra vjet, hudhra e egër ka mbuluar livadhet dhe rrëzimet. Vendet e tij të preferuara ishin luginat e lumenjve të thatë dhe tokat shkëmbore. Me kalimin e kohës, ajo u përhap në Azi dhe u bë e njohur në Mongoli, Japoni, Indi dhe Tajlandë. Tani kultivimi i qepëve të hudhrës po merr vrull në Rusi.

Përshkrim i jashtëm

Qepa e ëmbël, ose hudhra kineze, përfaqëson familjen Liliaceae, e cila, nga ana tjetër, i përket familjes së qepëve.

Puplat e bimës së malit janë të holla dhe të gjata. Ndryshe nga një qepë e zakonshme, e cila ka një formë tubulare të organeve mbi tokë, në një të egër ato janë të sheshta. Ngjyra e gjelbër ndryshon nga nuancat e lehta në të errëta. Një llambë miniaturë në diametër arrin 2 cm.

Shkurret 40 cm të gjata rriten me kalimin e viteve. Në sezonin e parë shfaqen rreth 6 qitës. Në vijimvjet, llamba e nënës rrethohet nga shumë "bebe" të formuara dhe kështu bima fillon të shkurret.

Në vitin e dytë, bari i qepës hedh një shigjetë me një top unik. Ai përbëhet nga shumë lule të vogla që nxjerrin një aromë të këndshme. Nga kjo rrjedh emri "aromatike".

Disa kultivojnë hudhër të egër në shtretër lulesh dhe duket mjaft mirë. Kjo mund të gjykohet nga fotografia e qepës aromatik. Gjithashtu mbillet përgjatë kufijve dhe në vazo të varura.

Metodat e rritjes

Ekzistojnë 2 metoda të rritjes së hudhrës së egër.

Vegjetative. Shkurre të mbipopulluara ndahen në fidanë të veçantë me llamba dhe mbillen rreth zonës. Kjo mund të bëhet në çdo kohë të vitit, përveç dimrit, dhe të korret të njëjtin vit. Kjo metodë praktikohet në zona të vogla.

Farë. Farat e mbledhura mbillen në tokë dhe të korrat mblidhen vitin e ardhshëm. Kjo metodë preferohet, për arsye se mbjellja e shkurreve të vogla është punë shumë e mundimshme. Në veçanti, përdoret për kultivimin masiv të kulturës. Më pas, do të flasim për rritjen e qepëve aromatike nga farat.

Si funksionon mbjellja

Mund të mbillni farat në tre faza: fillim të pranverës, fillim të verës dhe më afër dimrit. Për të shpejtuar fidanët, farat mund të mbijnë.

Puplat shfaqen pas 15-30 ditësh. Pas mbjelljes në vjeshtë, qepa do të mbijë në pranverë dhe kjo është e natyrshme.

Herëtpërfitimet e mbjelljes janë shumë më të mëdha. Së pari, procesi i mbirjes është shumë më i shpejtë. Së dyti, farat dhe fidanët janë të ngopur me lagështi, dhe llamba do të jenë të mëdha dhe me lëng. Përveç kësaj, pendët nuk kërkojnë kujdes të veçantë. Rritja pranverore eliminon nevojën për ujitje të rregullt dhe kontrollin e barërave të këqija.

Harësia e rreshtave lihet rreth 30 cm. Farat thellohen me 2 cm. Mbillen 2 kg farë për 1 metër katror.

Nëse mbjellja vjetore e farave nuk është planifikuar, atëherë speci mund të lihet për 5 vjet në një vend.

Kujdesi i duhur

Meqenëse një bimë e egër nuk mund të jetë çuditëse, nuk do të jetë e vështirë të kujdesesh për të. Sidoqoftë, është e mundur të rritet madhësia e llambës dhe mishi i pendëve. Rekomandimet e mëposhtme do të ndihmojnë për këtë:

• Plehrat aplikohen pasi të jenë mbjellë farat. Nitrati i amonit, superfosfati dhe kloruri i kaliumit hollohen në përmasa të barabarta me ujë (sipas normave standarde) dhe sipërfaqja e mbjellë ujitet. Kompleksi mineral mund të zëvendësohet me plehra organike.
• Sapo të shfaqen pak pendët, fidanët duhet të hollohen.
• Bima nuk ka nevojë për lotim shumë të shpeshtë, por pas çdo lagimi është e nevojshme të lirohet toka.
• Tharrja e rregullt do të japë një rezultat të mirë kur rritni qepë të ëmbël nga farat. Një varietet i shijshëm do të duket i shëndetshëm dhe i shijshëm nëse nuk shtypet nga barërat e këqija.
• Kur pendët priten në kohë, hudhra kineze prodhon një prodhim disa herë në sezon.
• Mbjellja duhet të rregullohet çdo vit. Përndryshe, qepa do të rritet në të gjithë kopshtin. Karakteristika negative e rritjes së një bime të egër në shtretër është se ajo shumëzohet shpejt vetë. Për të parandaluar një proces të tillë, është e rëndësishme të keni kohë për të prerë tufë lulesh.
• Para ngricave është e nevojshme të priten në kohë pendët e qepës. Disa shkurre mund të transplantohen në një tenxhere dhe të rriten në dimër në dritare. Do të duket si një bimë zbukuruese.
• Hudhra e egër nuk ka gjendje të fjetur. Rritet në serra dhe serra gjatë gjithë vitit. Nëse gjatë verës qepa ishte në një kuti, atëherë ajo thjesht sillet në çdo dhomë të nxehtë dhe vazhdon të rritet.

Mbledhja e farave

Natyrisht, mënyra e farës është vërtet praktike. Prandaj, do të ishte e mençur t'i rritni vetë farat.

Për këtë ndahet një sipërfaqe e vogël, larg kulturave të tjera. Nëse qepa aromatik rritet afër kopshtit kryesor, atëherë do ta bllokojë atë. Kjo për faktin se farat e hudhrës së egër nuk piqen në të njëjtën kohë, dhe kopshtari duhet të presë derisa e gjithë kapelja me tufë lulesh të thahet. Ndërkohë, materiali i parë i farës është i shpërndarë në të gjithë vendin.

Për të mbrojtur perimet e tjera nga farat e hudhrës kineze, ato mbillen në kuti të mëdha ose mund të ndërtohet një shtrat i lartë.

Për shkak të veçorive të mësipërme, farat e gjelbra hasen në tufë lulesh të prera. Nuk ka asnjë arsye për t'u shqetësuar për këtë, pasi në temperaturën e dhomës ato arrijnë shkallën e duhur të pjekurisë.

Nëse një kulturë mbillet për të marrë fara, atëherë numri i tyre zvogëlohet. Mbjellja kryhet në një korsi. Masa të tilla ndihmojnë në përmirësimin e cilësisë së materialit të farës. Kjo është e rëndësishme për kultivimin e ardhshëm të farave aromatike të qepëve. Hudhra kineze do të jetë e fuqishme dhe më pak e ndjeshme ndaj ndryshimeve të motit. Të korrat e ardhshme të bimës malore do të rriten ndjeshëm, pasi cilësia e farave reflektohet në zhvillimin e bimëve.

Varietetet e qepës së hudhrës

Në Rusi, bima kultivohet në Siberi. Spice mund të gjendet në parcelat shtëpiake dhe fermat. Është i famshëm për pendët e tij, sepse, ndryshe nga llamba e papërshkrueshme, ato kanë një prezantim. Varietetet më të zakonshme përfshijnë: "oriental", "a priori", "pikantë", "yjeve".

Përdorimi i hudhrës kineze në kuzhinë

Bima ka të gjitha vetitë e qepës dhe hudhrës. Prandaj, shtohet në sallata, futet në pjatat kryesore, madje përdoret për të bërë byrekë. Shigjetat e barit të qepës marinohen, zihen dhe skuqen.

Disa amvise pëlqejnë të shtojnë qepë dhe hudhër në sallata në të njëjtën kohë dhe u pëlqen kombinimi i këtyre shijeve. Diçka e ngjashme mund të thuhet për shijen e specit, por ajo nuk ndihet aq e theksuar si te perimet e zakonshme të kësaj familjeje.

Në kuzhinën kineze hudhra e malit përdoret si e tërë, nuk ndahet në pjesë.

Qepa aromatik shkon mirë me çdo pjatë me mish. Thahet, shtypet, përzihet me të tjeraerëza dhe përdoret si erëza.

Vetitë e dobishme të qepëve

Të dish se cilës familje i përket një bimë e caktuar flet vetë. Nuk është sekret që qepët dhe hudhrat përdoren gjithmonë për ftohjet. Për qëllime mjekësore, përdoret në trajtimin e pneumonisë, gastritit dhe bronkitit. Vërehet si një agjent i shkëlqyer diuretik dhe koleretik. Përveç kësaj, një qepë e tillë ka një efekt pozitiv në sistemin nervor.

Hudhra kineze përmban elementët e mëposhtëm jetësor: hekur, beta-karotinë, kalium, natrium dhe kalcium. Është në gjendje të pasurojë trupin e njeriut me një kompleks pothuajse të plotë vitaminash, si: C, PP, E dhe grupi B.

Komente

Njerëzit që e njohin hudhrën e egër përfitojnë nga pamja e hershme e saj. Sapo bora shkrihet, "kompleksi i vitaminave" tashmë po gjelbëron në kopsht. Pendët janë shumë delikate dhe kanë shije si hudhra e egër. Ai është rezistent ndaj të ftohtit dhe jo modest. Kjo karakteristikë mund të gjendet në rishikimet e qepëve aromatike. Shija pikante pëlqehet gjithashtu nga shumë njerëz, sepse është më e butë se hudhra e zakonshme. E megjithatë, kopshtarët admirojnë aromën e këndshme të bimës dhe pamjen e saj. Disa mbjellin qepë të tilla midis luleve.

Përfundim

Qepa aromatike është një kulturë e re dhe çdo amvise ka mundësinë të shtojë gjallërinë në dietën e zakonshme. Për njerëzit që vuajnë nga gastriti dhe për të cilët hudhra e zakonshme është kundërindikuar, qepa pikante do të shërbejë si ushqim alternativ. Shija e saj e theksuar butësisht nuk do të dëmtojë shëndetin dhe do ta plotësojë trupin me kompleksin e nevojshëm.vitaminat. Nuk do të jetë e vështirë për çdo kopshtar të ndajë një vend në kopsht dhe të rritet një kulture jo modeste duke përdorur metodën e farës, e cila u përshkrua në artikullin tonë.