Variantet më të shijshme të domateve për serra

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Disa dhjetëra mijëra lloje domatesh janë edukuar nga mbarështuesit. Dhe secila prej tyre, natyrisht, ka shumë përparësi. Kur zgjidhni një shumëllojshmëri për zonën tuaj periferike, duhet t'i kushtoni vëmendje shumë faktorëve të ndryshëm. Domatet tani janë edukuar si për përgatitjen e sallatës ashtu edhe për konservimin ose konsumimin e freskët.

Dhe sigurisht, ka varietete që janë të shkëlqyera për t'u rritur jashtë ose në serë. Domatet e edukuara për kultivim nën polikarbonat ose film kanë një veçori të rëndësishme. Vezoret mbi to shfaqen pa pllenim nga insektet. Mbarështuesit nxorën gjithashtu shumë domate të tilla. Cilat janë varietetet më të shijshme të domates së serrës në dispozicion aktualisht? Lexoni për këtë më poshtë në artikull.

Si të zgjidhni atë të duhurin?

Praktikisht të gjitha domatet e rritura nga banorët e verës në serra dallohen nga karakteristika thjesht të shkëlqyera shije. Ju duhet të zgjidhni një larmi specifike në radhë të parë, duke marrë parasysh se për çfarë është menduar.rriten. Domatet e destinuara për konservim mund të mos kenë shije shumë të mirë kur hahen në një sallatë. Në të kundërt, varietetet e edukuara për prerje ka shumë të ngjarë të mos "tregohen" në një formë të kripur ose turshi. Nëse planifikohet të gatuhet, për shembull, ketchup nga domatet në të ardhmen ose t'i përdorë ato për erëza të pjatave të para, duhet të zgjidhen vetëm varietetet e salcës. Domate të tilla dallohen nga fakti se farat e tyre notojnë lirshëm në lëng.

Varietetet më produktive dhe më të shijshme të domateve mund t'u përkasin gjithashtu grupeve të ndryshme të pjekjes. Kur zgjidhni, natyrisht, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje kohëzgjatjes së pjekjes së frutave të një hibridi të veçantë. Në një serë, është mirë të mbillni domate që piqen në periudha të ndryshme. Më pas ata do të piqen pothuajse gjatë gjithë sezonit të ngrohtë, duke filluar nga korriku. Për më tepër, në këtë mënyrë ju mund të rritni domate të shijshme, si varietetet e sallatave, ashtu edhe ato të destinuara për konservim. Shumëllojshmëria e parë e domates zakonisht ka një periudhë të hershme pjekjeje. Domatet e përdorura për turshi ose turshi priren të piqen mjaft vonë.

Variantet më të shijshme të sallatave

Për konsum të freskët ose për prerje, mund të zgjidhni, për shembull, domatet e mëposhtme vetëpllenuese:

• Kukull Masha;
• Pranvera e Veriut;
• Major;
• Lumturia ruse;

• Titanic F1;

• Elefant rozë.

Gjithashtu, një nga varietetet më të shijshme të domateve me sallata është Beautiful Lady F1. fruta nëtë gjitha këto domate janë të mëdha. Kjo veçori përcaktohet kryesisht nga përpjekjet e vetë mbarështuesve. Në fund të fundit, të bësh sallata nga domate të mëdha është më e lehtë sesa nga ato të vogla.

Domatet më të mira për konservim dhe salca

Në formë turshi ose të kripur, domatet serrë, për shembull, tregojnë shijen e tyre të shkëlqyer:

• qirinj të kuq;
• pulëbardhë;
• Mrekullia e Botës;
• Delikatesë e Moskës.

Të gjitha këto domate kanë fruta jo shumë të mëdha, që kalojnë lirshëm nëpër qafën e kavanozëve. Gjithashtu tiparet karakteristike të domateve turshi, përfshirë ato nga lista e mësipërme, janë tul i dendur dhe lëkura mjaft e trashë. Kjo është arsyeja pse domate të tilla nuk çahen kur hidhen në kavanoza me shëllirë të nxehtë.

Për të bërë ketchup të shijshëm për dimër, mund të mbillni, për shembull, domate të tilla si:

• Princi i Zi;
• Sheqer kaf;
• Mikado rozë.

Për pjesën më të madhe, këto nuk janë varietetet më të shijshme të domateve të freskëta. Por këto domate bëjnë jo vetëm salca shumë të shijshme, por edhe jashtëzakonisht të bukura.

Shumëllojshmëri domate Doll Masha F1

Këto domate zakonisht rriten vetëm në serra dhe serra. Kukulla Masha i përket varieteteve të hershme të pjekjes. Frutat e para në këto shkurre piqen 90-110 ditë pas mbjelljes. Hibridi është i vendosur, domethënë nuk rritet shumë. Gjatësia maksimale e kërcellit të këtyre domateve mund të jetë 80 cm.

Frutat e kësaj domate janë rozë. Ata mund të peshojnë deri në 300 g. Domatet e kukullave Masha kanë një formë të rrumbullakët. Pulpa e tyre është shumë e ngopur, mishtore dhe maksimalisht e balancuar për sa i përket përqindjes së acideve dhe sheqernave. Në një furçë në shkurret e këtij varieteti zakonisht piqen deri në 6 fruta.

Lëvdoni banorët e verës Doll Masha, natyrisht, kryesisht sepse është një nga varietetet më të shijshme dhe produktive të domateve. Nga një tufë e këtij hibridi mund të mblidhen deri në 8 kg fruta në sezon.

Lehtësia e kujdesit mund t'i atribuohet gjithashtu avantazheve të kësaj varieteti. Shkurre të kësaj larmie nuk ndryshojnë shumë në densitet. Prandaj, ata nuk kërkojnë pinching. Gjithashtu, këto domate karakterizohen nga rezistenca ndaj sëmundjeve. Shumë banorë të verës as nuk kryejnë asnjë spërkatje parandaluese gjatë rritjes së tyre.

Pranvera e domates së Veriut

Ky hibrid i përket edhe varieteteve përcaktuese. Pranvera e Veriut rritet në serra në një lartësi jo më shumë se 60 cm. Frytet e këtij hibridi piqen shumë herët. Korrja e parë nga shkurret e varietetit mund të korret që në 95-105 ditë pas mbjelljes.

Domatet me ngjyra Pranvera e Veriut kanë një ngjyrë rozë të pasur, pothuajse mjedër me margaritar nënë. Forma e tyre është gjysmë rrethore me brinjë të vogla. Pesha e një domateje të tillë është 180-200 g. Për sallata dhe feta, këto domate jo shumë të mëdha janë thjesht perfekte. E freskët, kjo është një nga varietetet më të shijshme të domateve sot. Pulp në Pranverën e Veriutlëng, i butë, i ëmbël me një thartirë të lehtë. Në sallata këto domate ndër të tjera duken edhe shumë bukur.

Lëkura është mjaft e dendur. Prandaj, ato ruhen mirë dhe nuk çahen gjatë transportit. Përkundër faktit se kjo është një varietet sallate, disa banorë të verës e përdorin atë edhe për konservim. E veçanta e këtyre domateve, ndër të tjera, është se, duke u korrur në fazën e pjekurisë qumështore, piqen shumë shpejt në ambiente të mbyllura. Gjithashtu, frutat e këtij hibridi konsiderohen hipoalergjike.

Shumë banorë të verës, natyrisht, janë gjithashtu të interesuar se cilat varietete më të shijshme të domateve u edukuan për Siberinë. Kopshtarët e këtij rajoni duhet patjetër të përpiqen të rritin Pranverën e Veriut. Në këtë rajon, ky hibrid me fruta të shijshme jep rendimente shumë të larta. Deri në 3,5 kg domate mund të korrren nga një tufë e kësaj varieteti në një serë në Siberi.

Major

Nga të gjithë hibridet e destinuara për t'u rritur në serë, ky konsiderohet nga shumë banorë të verës si më i shijshmi. Shumëllojshmëria e domates është relativisht e re. Është edukuar nga mbarështuesit në vitin 2009. Një nga veçoritë e tij është se rritet jo vetëm nga banorët e verës, por edhe nga disa ndërmarrje tregtare.

Hibridi Major F1 i përket grupit të domateve me pjekje mesatare të hershme. Frutat e para në shkurre të tilla piqen në rreth 110 ditë. Në rajone të ngrohta, këto domate mund të rriten jo vetëm në një serë, por edhe në tokë të hapur. Domatet kryesore nxirren mjaft lart - deri në 1.8 m Në serë, ato nuk ndalojnë së rrituri gjatë gjithë sezonit të ngrohtë. Për këto domatedhanë një korrje të mirë, ata duhet të kapin pikën e rritjes.

Ngjyra e kësaj domateje është me shkëlqim të zbehtë të mjedrës. Pikërisht për pamjen e tyre të bukur morën emrin domatet. Shija e frutave Majora është shumë e ëmbël me një thartirë të lehtë. Këto domate janë në formë të rrumbullakët. Masa e tyre mund të arrijë deri në 300 g. Sipas shumë banorëve të verës, Major është varieteti më i shijshëm i domates për një serë nga grupi i sallatave për momentin. Megjithatë, ndryshe nga Pranvera e Veriut, këto domate nuk korren të papjekura. Frutat kryesore mund të shijojnë mirë vetëm nëse piqen plotësisht në shkurre.

Domate lumturia ruse

Kjo është një tjetër nga varietetet më të shijshme të domateve, sipas banorëve të verës. I përket grupit të të papërcaktuarve dhe është në gjendje të arrijë lartësinë më shumë se 2 m. Domatet janë mesatare të hershme. Frutat e para në shkurret e lumturisë ruse piqen afërsisht 115 ditë pas mbjelljes.

Forma e frutave të kësaj varieteti është e rrumbullakët, pak e rrafshuar. Ata kanë një ngjyrë rozë, dhe pesha mund të arrijë deri në 300 g ose më shumë. Banorët e verës e konsiderojnë avantazhin kryesor të kësaj varieteti sallate si shija e lartë e frutave. Pulpa e domateve të lumturisë ruse është e ëmbël, e butë dhe shumë lëng. Nëse dëshironi, kjo shumëllojshmëri mund të përdoret edhe për të bërë salca.

Lumturia hibride ruse në kujdes është e thjeshtë. Përveç kësaj, është shumë rezistent ndaj sëmundjeve të ndryshme. Rendimenti i kësaj varieteti është 9 kg për 1 m2.

Tomato Titanic F1

Kjo është gjithashtu një domate me pjekje të mesme. Pjekurfrytet e Titanikut F1 fillojnë në ditën e 115-të pas mbjelljes. Ky hibrid është i papërcaktuar mesatarisht i gjatë. Ju mund të rritni domate të tilla në territorin e Rusisë në serra në çdo rajon.

Frutat e këtyre domateve mund të arrijnë një peshë prej 200 g. Ato kanë një formë të rrumbullakosur. Domatet e pjekura kanë ngjyrë të kuqe. Titanic F1 është gjithashtu një nga përgjigjet në pyetjen se cilat varietete domate janë më të shijshmet. Pulpa e këtij hibridi është shumë e ëmbël dhe ka një strukturë delikate. Domatet Titanic F1 janë të destinuara ekskluzivisht për konsum të freskët dhe përgatitje sallate. Ato nuk janë të përshtatshme për t'u ruajtur.

Ndër avantazhet e këtij varieteti, banorët e verës, ndër të tjera, përfshijnë rezistencë të lartë ndaj sëmundjeve. Rendimenti i Titanic F1 është afërsisht 10 kg për 1 m2. Ky hibrid u edukua për kultivim si në vilat verore ashtu edhe në ferma.

Domate elefant rozë

Në shkurret e këtij varieteti, frutat piqen afërsisht 115 ditë pas mbjelljes. Ju mund të rritni domate Pink Elephant si në serë ashtu edhe në fushë të hapur. Shkurret e këtij hibridi janë të përhapura dhe shumë të fuqishme. Në lartësi, ato mund të arrijnë 1.5-1.6 metra. Kur rriten domatet Pink Elephant, ato kërkojnë llastik dhe majë.

Frutat e kësaj varieteje janë me brinjë në kërcell, të rrumbullakëta. Kanë ngjyrë rozë dhe pesha mund të arrijë deri në 300 gr. Këto domate zakonisht përdoren vetëm për përgatitjen e sallatave. Ato janë relativisht të përshtatshme për salca dhe ketchup. Shija e domateve Pink Elephant, sipas banorëve të verës, është thjesht e shkëlqyeshme. Furça me fruta në këto domate kanë një shumëshumë peshë, prandaj rekomandohet t'i lidhni ato.

Qirinj me domate të kuqe

Kjo varietet i papërcaktuar u edukua në vitin 2007. Shkurret e qiririt të kuq mund të arrijnë një lartësi prej 1.8 m. Këto domate të përhapura dhe të fuqishme. Banorët e verës zakonisht formojnë shkurre të kësaj larmie në dy kërcell. Një nga avantazhet absolute të këtij hibridi është se ai mund të formojë një numër të madh frutash edhe në vitet më të pafavorshme.

Forma e domateve Qirinjtë e kuq janë mjaft origjinalë. Frytet e kësaj varieteti janë shumë të zgjatur, me një "hundë". Kanë ngjyrë rozë kur janë pjekur. Një tipar dallues i domateve Scarlet Candles është tuli i tyre i dendur, i cili zbulon cilësitë e shijes veçanërisht mirë në formën e kripur dhe turshi. Frutat e këtij hibridi janë shumë të shijshëm, prandaj ndonjëherë përdoren edhe për përgatitjen e sallatave.

pulëbardhë me domate

Kjo është një varietet i hershëm i pjekur, frutat e së cilës piqen në 95-104 ditë. Nëse dëshironi, domatet Chaika mund të përdoren edhe për përgatitjen e sallatave. Por mbi të gjitha ato janë të përshtatshme për konservim. Shumëllojshmëria është përcaktuese dhe nuk rritet kurrë shumë. Gjatësia maksimale e kërcellit të pulëbardhës është 60 cm.

Në një furçë këto domate lidhen deri në 6-8 fruta. Domatet e kësaj larmie kanë përmasa të vogla. Pesha e tyre zakonisht arrin 50-60 g. Pulpa e frutave Chaika është e dendur, por lëkura është e butë. Prandaj, kur konservohen, ato ndonjëherë mund të shpërthejnë. Forma e frutave të kësaj varieteti është e rrumbullakët. Kjo është një nga varietetet më të shijshme të domateve për serra, sipas banorëve të verës, dhe nëtë freskëta. Në çdo rast, mund të përdorni me siguri domatet Chaika për të bërë sallata.

Mrekullia e Botës me domate

Ky varietet është i gjatë dhe i përket grupit të të papërcaktuarve. Gjatësia e kërcellit të mrekullisë së botës mund të arrijë 2 m Kjo domate zakonisht formohet në 2-3 mëngë. Në kërcellin kryesor të këtyre domateve, zakonisht formohen 5-6 furça. Gjethet e kësaj larmie domatesh rrotullohen rreth skajeve.

Frutat e hibridit zakonisht arrijnë një peshë jo më shumë se 60 g. Një tipar dallues i domateve Miracle of the World është një formë e pazakontë e bukur. Nga pamja e jashtme, frutat e kësaj larmie ngjajnë me një limon. Domatet me ngjyra Wonder of the world kanë një të verdhë të pasur. Në banka, ato duken shumë mbresëlënëse. Sheqernat në frutat e kësaj domate përmbajnë rreth 5%. Prandaj, ato kanë cilësi të shkëlqyera shije.

Mrekullia e Botës, ndër të tjera, është përgjigjja e pyetjes se cila varietet domate është më e shijshme dhe produktive nga të gjitha të destinuara për t'u rritur në serë. Banorët e verës kanë mundësinë të mbledhin fruta nga shkurret e këtij hibridi fjalë për fjalë në kova. Për sa i përket rendimentit, mrekullia e botës tejkalon varietetet më moderne të domates. Vetëm nga një shkurre e saj mund të mblidhni deri në 12 kg fruta. Në të njëjtën kohë, hibridi konsiderohet, megjithatë, mjaft i çuditshëm për t'u kujdesur për të.

Delikatesë e Moskës me domate

Frutat e kësaj varieteti piqen afërsisht 3.5 muaj pas mbjelljes. Një nga avantazhet e domateve delikate të Moskës është se ato janë në gjendje të japin fryte për një kohë të gjatë. Këto domate mund të mblidhen deri në 3 javë. Për avantazhet e një hibridipërfshijnë gjithashtu jopretenciozitetin në kujdes. Shkurret e kësaj larmie janë të fuqishme, të zhvilluara mirë. Në lartësi, ato mund të arrijnë nga 1,5 në 1,9 m.

Frytet e delikatesës së Moskës janë mjaft të mëdha. Ato mund të peshojnë deri në 150 g. Ngjyra e këtyre domateve është e kuqe. Forma e tyre është në formë dardhe, dhe mishi është i dendur dhe mjaft lëng. Rendimenti i delikatesës së Moskës është 7 kg për 1 m2. Ky hibrid u edukua kryesisht për kultivim në korsinë e mesme. Për shembull, kjo një nga varietetet më të shijshme të domateve për rajonin e Moskës është thjesht e përsosur. Por, sigurisht, banorët e verës të Uraleve ose Siberisë mund ta rritin atë edhe në një serë.

Domate Black Prince

Kjo varietet bën pjesë në grupin e të papërcaktuarve. Në lartësi, Princi i Zi mund të arrijë 2 m ose më shumë. Kur rritet në një serë, kjo varietet supozohet të majë. Frutat piqen në rreth 115 ditë. Ndër të tjera, Princi i Zi është një domate rezistente ndaj plagëve.

Domatet e kësaj varieteti janë të rrumbullakëta, pak të rrafshuara. Pesha e frutave mund të variojë nga 100-500 g. Lëkura e këtyre domateve është e lëmuar, e dendur dhe e hollë. Frutat e pjekura janë ngjyrë gështenjë, ndonjëherë vjollcë. Mishi i domateve Black Prince është gjithashtu i errët. Këto domate janë krejtësisht të papërshtatshme për kriposje, pasi zbuten në kavanoza. Por lecho, sallatat e dimrit dhe ketchup prej tyre janë thjesht të shkëlqyera. Sipas shumë banorëve të verës, kjo është gjithashtu një nga varietetet e zeza më të shijshme të domateve për të bërë prerje të zakonshme verore.

Sheqer i kaftë i larmishëm

Këto domate janë origjinalengjyrë çokollate. Shumëllojshmëri Sheqeri kafe - i papërcaktuar. Në kushte sere mund të rritet deri në 2.5 m. Frutat e sheqerit kafe piqen afërsisht 120 ditë pas mbjelljes. Shumëllojshmëria është relativisht e re. Është edukuar në vitin 2000. Mund të rritet në çdo rajon të vendit. Besohet, për shembull, se kjo është një nga varietetet më të mira të domateve për Siberinë. Në një serë në këtë rajon, ajo jep rendimente të mira.

Frutat me sheqer kafe dallohen jo vetëm nga pamja e tyre origjinale, por edhe nga shija e tyre e pasur. Gjithashtu, tipari i tyre karakteristik është një aromë e këndshme. Ketchups dhe salcat e sheqerit kaf janë të ëmbël dhe të shijshëm. Gjithashtu këto domate sipas dëshirës mund të përdoren edhe për sallata ose për konservim.

Forma e frutave të kësaj varieteti janë tuberoze ose të rrumbullakëta. Lëkura e tyre është e trashë dhe mishi është shumë lëng. Një nga veçoritë dalluese të këtyre domateve është numri i vogël i farave në fruta.

Mikado Pink Domate

Këto domate mund të rriten deri në 1.7 m lartësi. Rozë Mikado është pikërisht varieteti. Prandaj, farat e saj për mbjellje lejohen të mblidhen në mënyrë të pavarur. Kjo shumëllojshmëri i përket grupit të pjekjes së hershme. Frutat e saj fillojnë të piqen afërsisht 90-95 ditë pas mbjelljes. Kanë ngjyrë rozë dhe të rrumbullakëta, të rrafshuara, me brinjë. Banorët me përvojë të verës rekomandojnë formimin e rozës Mikado në 1 kërcell.

Besohet se përveç përgatitjes së salcave, frutat e kësaj varieteti janë të shkëlqyera për të gatuar supa dhe për të bërë sallata. Shumë kopshtarë janë të interesuar, ndër të tjera, për çfarë llojivarietetet më të shijshme të domateve për korsinë e mesme për serrat e bëra nga polikarbonat dhe film, të destinuara për turshi në formë të gjelbër. Është Mikado që duhet mbjellë nga ata që duan të bëjnë një përgatitje të tillë për dimër. Domatet turshi jeshile të kësaj varieteti janë thjesht të shkëlqyera në shije.

Përparësitë e kësaj domateje të banorëve të verës përfshijnë jopretenciozitetin dhe rezistencën ndaj sëmundjeve. Disavantazhi i Mikados rozë është tendenca e frutave të saj të mëdha, masa e të cilave mund të arrijë deri në 600 g, për t'u çarë.

Llojetet më të shijshme të domateve për tokë të hapur

Në serra është e mundur të rriten domate mjaft rezistente ndaj të ftohtit, duke marrë të korra të hershme. Sidoqoftë, shumë banorë të verës, natyrisht, kultivojnë domate në fushë të hapur. Për t'u rritur në shtretër, ju gjithashtu mund të zgjidhni domate me shije të shkëlqyer. Për shembull, shumë banorë të verës i konsiderojnë varietetet e mëposhtme si varietetet më të shijshme të domateve për tokë të hapur:

• Mj altë rozë;
• Danko;
• kopsht siberian;
• Balerinë.

Të gjitha këto varietete i përkasin grupit të me përmasa të vogla dhe mund t'i rritni në tokë të hapur pa kafaz. Gjithashtu, sipas banorëve të verës, ka varietetet më të shijshme dhe të ëmbla të domateve për tokë të hapur të papërcaktuara. Këto përfshijnë, për shembull, Scarlet Mustang, Pjeshkë, Komisar.