Kultivimi i kërpudhave të detit si biznes: komente, foto. Plani i biznesit për rritjen e kërpudhave të detit në shtëpi

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Nëse synimi është i pjekur për të filluar biznesin tuaj me një buxhet të vogël dhe pa kosto të konsiderueshme për marrjen me qira të një dhome, atëherë ka kuptim të konsideroni rritjen e kërpudhave të detit si një biznes. Shqyrtimet e atyre që e kanë provuar këtë skemë konfirmojnë realitetin e këtij lloji të fitimeve. Për më tepër, për të marrë një rezultat të mirë, nuk duhet të zhyteni në procese komplekse - puna me kërpudha të tilla pas një studimi të shkurtër të veçorive në rritje do të jetë relativisht e thjeshtë. Kjo do të thotë se një ide e tillë për të fituar para është e përshtatshme për pothuajse të gjithë.

Arsyeja për rëndësinë

Së pari, kërpudhat e gocës duhen trajtuar për arsye se janë të kërkuara. Njerëzit i pëlqejnë këto kërpudha, janë gati t'i blejnë ato. Nëse i krahasojmë me kërpudhat porcini, atëherë mund të themi me siguri se ato nuk janë inferiore ndaj këtij produkti për sa i përket shijes. Përveç kësaj, kërpudhat e detit janë shumë të shëndetshme sepse përmbajnë shumë vitamina, aminoacide dhe proteina.

Në procesin e rritjes së kërpudhave të detit, përdorimi i kimikateve nuk kërkohet dhe pas korrjes, ato mund të ruhen për një kohë të gjatë. Nëse me kompetencëhartoni një plan biznesi, rritja e kërpudhave të detit do të kthehet në një burim të qëndrueshëm të ardhurash të mira.

Dhe një avantazh tjetër që duhet t'i kushtoni vëmendje është mundësia për të filluar një biznes të tillë në shtëpi pa rreziqe të prekshme financiare dhe bujë me zgjedhjen e ambienteve me qira. Dhe nëse krahasojmë kostot e rritjes së kërpudhave të detit dhe, të themi, kampionëve, atëherë e para do të jetë shumë më pak me të njëjtën kërkesë.

Ku të filloni

Fillimisht duhet të kuptoni se për një biznes të tillë, edhe pse qiraja nuk nevojitet, do të kërkohet sërish një ambient i caktuar. Kjo do të thotë që rritja e kërpudhave (kërpudhave të detit) në shtëpi është një biznes që kërkon vendin e vet. Mund të jetë një vend në oborrin e shtëpisë tuaj ose në fshat. Do të jetë problematike zbatimi i një procesi të tillë në një apartament, por nëse dëshirohet dhe ka hapësirë të lirë, një perspektivë e tillë mbetet e mundur.

Pra, për të ndërmarrë hapat e parë në organizimin e një biznesi të rritjes së kërpudhave, do t'ju duhet të gjeni një dhomë të errët me lagështi të lartë, furnizim të mirë ajri dhe një kapuç shkarkimi përmes të cilit do të largohet dioksidi i karbonit.

Sa i përket metodave të rritjes, mund ta bëni atë në prerje druri dhe tallash, qese kashte, kuti dhe trungje. Kushtet natyrore janë gjithashtu perfekte, po flasim për një metodë të gjerë.

Proceset ndihmëse

Ka një sërë hapash gjatë procesit të rritjes së kërpudhave që thjesht duhet t'i dini për të marrë një korrje të mirë:

- punë përgatitore për mbjelljen e substratit, domethënë bazën në të cilën dheUnë do të rrit kërpudha;

- përgatitja e farës, quhet edhe miceli;

- pajtueshmëria me të gjitha kushtet e nevojshme derisa të shfaqet primordia (mibrioni i kërpudhave).

Është e rëndësishme të mos gaboni me zgjedhjen e llojit të miceli, nga i cili varet shumë rezultati përfundimtar. Mbjellja e duhur e farave është gjithashtu e rëndësishme. Ky faktor duhet të merret parasysh nëse kultivimi i kërpudhave të detit e konsiderojmë si biznes.

Për të qenë më specifik, në përgatitjen e nënshtresës duhet të përdoret kashtë ose tallash. Ato fillimisht duhet të zihen me avull dhe më pas të vendosen në një qese. Në këtë rast vendosen vetëm lëndët e para që kanë pasur kohë të ftohen. Pasi qeset vendosen në një raft në një vend të errët (temperatura e dhomës 18-20 ° C). Kur të përfundojë mbjellja, ia vlen të bëhen vrima në blloqe (qese). Një gozhdë është i përshtatshëm si mjet.

Mund të mbështeteni në rezultatet e para të dukshme në dy javë pas mbjelljes.

Çfarë përcakton të korrat

Kultivimi i kërpudhave të detit si biznes varet në mënyrë të pashmangshme nga fakti se sa kërpudha do të mbledhë përfundimisht një sipërmarrës aspirant. Sa më shumë produkt, aq më të larta janë të ardhurat. Dhe në mënyrë që rezultatet e punës të kënaqen, duhet të respektohen disa kushte kryesore.

Siç u përmend më lart, dhoma në të cilën do të vendosen blloqet me kërpudha duhet të ketë një nivel të rritur lagështie, gjithashtu duhet të ajroset dhe të sigurohet që të ruhet temperatura optimale në të.

Siç ka treguar përvoja e shumë njerëzvesipërmarrësit që janë marrë me kërpudhat goce, rendimenti më i mirë vihet re kur rriten në blloqe të vendosura në rafte në pozicion vertikal. Distanca midis tyre duhet të jetë 90-110 cm. Kjo do t'ju lejojë të lëvizni lirshëm midis blloqeve si gjatë kujdesit të kërpudhave ashtu edhe gjatë korrjes.

Nëse keni të bëni me çanta, atëherë është më mirë t'i rregulloni rreshtat me një distancë prej 30 cm nga njëra-tjetra. Për sa i përket gjerësisë së rafteve, në këtë rast është më mirë të qëndroni në shenjën 40 cm. Kjo ndihmon në ruajtjen e temperaturës së dëshiruar.

Duke vlerësuar kultivimin e kërpudhave të detit si biznes, rishikimet duhet të merren parasysh pa dështuar. Dhe përvoja e shumë njerëzve të përfshirë në kultivimin e këtyre kërpudhave konfirmon faktin se frutat me cilësi të lartë duhet të priten vetëm me respektimin e qëndrueshëm të temperaturës së dëshiruar. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të kuptohet se, në varësi të specieve, niveli i 13-15 ° C dhe 25 ° C mund të jetë i rëndësishëm. Pajisjet speciale të ngrohjes do të ndihmojnë në stabilizimin e regjimit të temperaturës. Ngrohja me avull e lidhur me sensorët mund ta kryejë në mënyrë të përsosur këtë funksion.

Si të merreni me ndriçimin dhe ajrosjen

Pra, kërpudhat e gocës do të ndjehen mirë, me kusht që në dhomën ku ndodhen të sigurohet akses i lirë i oksigjenit dhe të ketë një humbje të mirë të dioksidit të karbonit. Nëse përqendrimi i kësaj të fundit tejkalon 0.8%, atëherë në kërpudha do të shfaqen kapele me skaj të mbështjellë dhe rritje të gjata. Me një prezantim të tillë, nuk ka gjasa të llogarisim në rritjen e interesit nga blerësit.ia vlen.

Për ata që e kanë identifikuar rritjen e kërpudhave të detit si biznes, është e rëndësishme të dinë që të kontrollohet një nivel i pranueshëm i lagështisë në dhomë. Kjo në fakt nuk është e vështirë për t'u bërë: ajrimi është në rregull të përsosur nëse gjatësia e kërcellit të kërpudhave të detit në rritje është rreth një e treta e madhësisë totale të kërpudhave.

Gjithashtu, kur instaloni një sistem ventilimi, kujdesuni për praninë e një filtri në të.

Në temën e ndriçimit duhet theksuar se në rastin e kërpudhave të detit nevojitet dritë, por në sasi të kufizuar (nga 100 deri në 200 luks për 12 orë). Nëse kjo normë neglizhohet dhe përqendrimi rritet, atëherë njeriu do të duhet të përballet me një pasojë kaq të pakëndshme si një ulje e ndjeshme e numrit të primordiave.

Standardet e ujitjes dhe lagështisë

Rritja e kërpudhave të detit si biznes në shtëpi do të përfshijë gjithmonë punë në lidhje me rregullimin e niveleve të lagështisë. Duhet të kuptoni që një produkt si kërpudhat është 90% lagështi dhe nëse lejoni tharjen e tepërt të dhomës, atëherë do të vihet në dyshim frytëzimi i plotë.

Kjo është arsyeja pse çantat janë ideale për këtë proces - ato mbajnë shumë mirë lagështinë. Për të mbrojtur me siguri kërpudhat nga deformimi, është e nevojshme të arrihet një nivel i qëndrueshëm i lagështisë prej 85%. Por as mos u tërhiqni nga hidratimi. Në këtë situatë, "edhe" nuk është gjë e mirë, pasi kërpudhat mund të përfundojnë me tolerancë të dobët të ruajtjes, gjë që është një aspekt i rëndësishëm i procesit të ndërtimit të biznesit.

Për ta bërë më të lehtë përcaktimin e saktë të nivelit të lagështisë, ka kuptim të blininjë instrument si psikrometër. Nuk është e vështirë të rregullohet - përmban dy sensorë që vlerësojnë thatësinë dhe lagështinë. Është ndryshimi në leximet e tyre që bën të mundur identifikimin e shkeljeve të regjimit të kërkuar ose përcaktimin e pajtueshmërisë së tij.

Nëse e konsiderojmë rritjen e kërpudhave të detit në qese si një biznes, dhe për më tepër tërësisht, atëherë nuk mund të anashkalojmë faktin që këto kërpudha kërkojnë nivele të ndryshme lagështie në faza të ndryshme të rritjes. Kjo do të thotë që grupet e moshave të ndryshme duhet të ruhen në dhoma të veçanta ose në një, por të ndara në disa pjesë me tregues të ndryshëm lagështie.

Tani pak për procesin e ujitjes. Ju duhet ta mbani mend atë në momentin kur madhësia e trupave frutorë arrin 30 mm ose 1 cm Në mënyrë që kërpudhat të marrin ujitje me cilësi të lartë, ia vlen të përdorni një rrjetë me vrima deri në 0,5 mm. Por sa i përket instalimeve të mjegullimit, është më mirë t'i harroni ato menjëherë. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të kuptoni se lotimi nuk duhet të ndërpritet as gjatë grumbullimit, përndryshe mund të hasni një shqetësim të tillë si deformimi i kërpudhave të detit.

Parimet kryesore të kultivimit

Ka disa rregulla të rëndësishme, përveç atyre të përmendura më sipër, që duhet t'i dinë të gjithë ata që kanë vendosur të fillojnë të kultivojnë kërpudha deti. Biznesi në shtëpi në këtë rast duhet të jetë jashtëzakonisht i shkolluar. Nëse studioni me kujdes kërkesat dhe kuptoni thelbin e tyre, atëherë nuk do të jetë e vështirë të siguroni rendimente të qëndrueshme.

Pra, këtu janë rregullat në fjalë:

- Për rritjen më të shpejtë të mundshme të miceli, numri i shtresave të substratitnë çantë duhet të fillojë nga 12.

- Vetë miceli duhet të shpërndahet në mënyrë të tillë që të mbulojë të gjithë zonën e sitit. Por në të njëjtën kohë, ia vlen të shpërndani 80% më afër mureve, dhe vetëm 20% në qendër.

- Pas përfundimit të tampimit, është e rëndësishme të lini vend për kravatën.

- Është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje faktit që qeset të kenë vrima në fund, kjo do të lejojë që lagështia e tepërt të kullojë lehtësisht. Në përgjithësi, perforimi nënkupton 10-20 vrima për qese miceli.

- Fillimisht, blloqet me kërpudha që dalin duhet të ruhen në një vend të errët dhe të lagësht, por pas 14-16 ditësh të pjekjes, kur i gjithë miceli është mbushur me substrat, ato duhet të zhvendosen në një vend ku ka dritë, por nuk ka rrezet e diellit direkte. Mund të jetë një parcelë nën hijen e pemëve ose një shtëpi, një bodrum dhe gjithashtu një hambar.

Më shumë detaje rreth pajisjeve

Natyrisht, rritja e kërpudhave të detit si një biznes për fillestarët mund të ketë shkallë të ndryshme. Kushtet e shtëpisë së secilit janë të ndryshme: dikush ka një zonë të vogël për eksperimente të tilla, ndërsa të tjerët mund të përballojnë të ndajnë një territor të prekshëm për një biznes të tillë, të themi, në vend. Dhe nëse ka ndodhur që të mos ketë probleme me metra katrorë, atëherë ka kuptim të mendoni për vëllime serioze të produktit të rritur, dhe për këtë tashmë është e këshillueshme t'i kushtoni vëmendje pajisjeve të përshtatshme.

Duhet të filloni me një autoklavë, me të cilën mund të prodhoni miceli. Me këtë qasje, procesi i përgatitjes së bazës për rritjen e kërpudhave do të bëhet shumë më i shpejtë.

Relevant gjithashtuështë një pajisje për përgatitjen e nënshtresës. Në mungesë të fondeve, ju mund të bëni në mënyrë të pavarur një makinë të ngjashme. Për këto qëllime, ju duhet të gjeni një fuçi me mure të trasha (100-200 litra), derdhni ujë në të dhe vendoseni në një çiban duke përdorur një zjarr të holluar. Është e nevojshme të kujdeset për praninë e degëve që lejojnë lirimin e avullit. Fuçitë me mure të hollë me të njëjtat vëllime janë të lidhura me priza të tilla dhe nënshtresa tashmë është vendosur në to. Në kushte të tilla, ai i nënshtrohet trajtimit termik të cilësisë së lartë.

Por kjo nuk është e gjitha pajisjet e nevojshme për të rritur kërpudhat e gocës si biznes. Shqyrtimet konfirmojnë mundësinë e përdorimit të pajisjeve për trupat frutore të kullotave. Në fakt, bëhet fjalë për një dhomë të përgatitur mirë ose për disa zona ku ruhet lagështia e dëshiruar, temperatura dhe niveli i kërkuar i ndriçimit.

Si të llogarisni fitimin

Një plan biznesi për rritjen e kërpudhave të detit përfshin në mënyrë të pashmangshme një llogaritje të shpenzimeve dhe të ardhurave të mundshme.

Për të marrë numrat që ju nevojiten, le të bëjmë disa llogaritje të thjeshta. Nëse marrim opsionin më të thjeshtë, atëherë do të nevojiten para për të blerë çanta dhe një mbushës - një substrat. Mesatarisht, blloqet e gatshme me përmbajtje të ndryshme përkatëse mund të blihen për 2,5 dollarë secila. Duke qenë se në këtë rast është duke u shqyrtuar një plan biznesi për rritjen e kërpudhave të detit në shtëpi, kostot e marrjes me qira të ambienteve dhe punonjësve nuk merren parasysh. Kërpudhat për mbjellje mund të blihen me një çmim prej 1,5 dollarë për kg.

Nëse e organizoni saktë zonën, atëherë për 1 m2 mund të vendosni deri në 7blloqe. Një bllok i tillë është në gjendje të sjellë një kulture prej 3 kg kërpudha. Prandaj, nga një metër katror sipërfaqe e shfrytëzueshme, një sipërmarrës ka 21 kg kërpudha deti. Sa i përket shitjes, mund të përpiqeni të organizoni në mënyrë të pavarur shitjen dhe dërgimin e kërpudhave te konsumatori përfundimtar (dyqane, tregje, tregje, etj.) ose të përdorni shërbimet e rishitësve.

Mesatarisht, ju mund të fitoni deri në 3 dollarë për kilogram kërpudha deti, gjë që çon në një përfundim të thjeshtë: një biznes i tillë ju lejon të gëzoni një diferencë 100% në mallra dhe të merrni një fitim të prekshëm në krahasim me investimet. Kjo do të thotë që ata që synojnë të provojnë dorën e tyre në sipërmarrje duhet të konsiderojnë seriozisht rritjen e kërpudhave të detit si një biznes. Një foto e procesit dhe përshkrimi i detajuar i tij në forume do t'ju lejojë të kuptoni lehtësisht tiparet e procesit dhe të merrni rendimente të vazhdueshme.

Rezultat

Natyrisht, kjo ide biznesi meriton vëmendje, pasi nuk kërkon fonde të konsiderueshme për të filluar një biznes dhe premton fitime të mira nëse procesi organizohet siç duhet. Prandaj, nëse keni nevojë për para dhe ëndrrat për të patur biznesin tuaj po nxitojnë, ka kuptim të vlerësoni kultivimin e kërpudhave të detit si biznes. Shqyrtimet e shumë entuziastëve që guxuan të përfitonin nga kjo mundësi vetëm konfirmojnë faktin se kjo lloj të ardhurash mund të quhet në mënyrë të sigurtë premtuese dhe jashtëzakonisht e sigurt për sa i përket rreziqeve financiare.