Miell bari dhe bari. Ushqim për kafshët e fermës

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Mielli i barit është një nga ushqimet më të mira për kafshët e fermës dhe shpendët. Për sa i përket vlerave ushqyese, ai i kalon disa herë sanën dhe silazhin, përmbajtja e proteinave dhe vitaminave në të është shumë më e lartë se në ushqimin e përzier me drithë.

Përfitimet e ushqimit me bar në bagëti dhe shpendë

Në fermat ndihmëse dhe në ferma, në mënyrën e vjetër, korren sanë, silazh, ushqim me drithë, kashtë dhe foragjere të degëve, si dhe të korrat rrënjë për dimër. Teknologjitë moderne lejojnë që foragjeret e barit të korren me produktivitet shumë më të madh.

Në blegtorinë, mbarështimin e derrave, mbarështimin e lepujve dhe madje edhe në bujqësinë e shpendëve, ushqimi me bar luan një rol të madh. Klima e vendit tonë nuk lejon përdorimin e barit të freskët dhe të kullotës së lirë gjatë gjithë vitit. Për këtë qëllim, sisteme të ndryshme të ruajtjes së barit janë përdorur gjithmonë për të ushqyer kafshët në sezonin e ftohtë.

Gjëja më e thjeshtë është, sigurisht, bërja e barit. Në çdo kohë ka pasur një periudhë të prodhimit të barit. Bari i kositur dhe i tharë në livadhe mblidhej dhe grumbullohej. Në dimër bagëtitë ushqeheshin me sanë. Sana ruhet mirë, por kur thahet në diell humbet deri në 50% e substancave të dobishme. Shumica e sanëshumbet karotenën, proteinat dhe vitaminat, rrezet e diellit i shkatërrojnë shumë ato.

Përgatitja e ushqimit në formë silazhi përmirëson shumë dobinë e tij, por është e pamundur të ushqehet vetëm me silazh. Të lashtat rrënjë dhe drithërat e grimcuar janë ushqim shumë i mirë, por ato janë inferiore ndaj barit të freskët për sa i përket përmbajtjes së substancave të dobishme. Përveç kësaj, perimet me rrënjë duhet gjithashtu të grimcohen dhe ato shpejt përkeqësohen, gjë që mund të shkaktojë çrregullime të zorrëve te kafshët.

Vlera ushqyese e miellit bimor

Mielli i barit është afër barit të gjelbër të freskët për sa i përket përmbajtjes së lëndëve ushqyese. Edhe me ruajtje afatgjatë (8-10 muaj), ai ruan deri në 95 për qind të substancave të dobishme. Përmbajtja e proteinave, karotinës, sheqerit, vitaminave dhe substancave të tjera varet nga bari nga i cili është bërë.

Mielli bimor më i mirë për nga vlerat ushqyese është mielli nga barishtet e kositura gjatë periudhës së lulëzimit, para lulëzimit. Gjatë kësaj periudhe, barishtet janë më të pasurat me vitamina, karotinë dhe të gjitha substancat e dobishme. Nëse jeni vonë me kositjen, atëherë përmbajtja e proteinave dhe lëndëve të tjera ushqyese reduktohet ndjeshëm, vetëm përmbajtja e fibrave rritet.

Ruajtja e karotinës në miell varet nga kushtet e ruajtjes së tij. Nëse ruhet me shumicë, atëherë humbet deri në 50 për qind e substancës dhe nëse mielli ngjeshet në kokrriza, atëherë humbja e karotinës nuk do të jetë më shumë se 10 për qind gjatë 10 muajve të ruajtjes.

Llojet e miellit bimor

Ekzistojnë disa lloje të miellit bimor: nga jonxha, tërfili, përzierja e tërshërës dhe barishteve. Sipas përmbajtjes së karotinës, proteinave dhesubstanca të tjera të dobishme mielli bimor ndahet në 3 klasa. Sa më e vogël të jetë klasa, aq më pak substanca të dobishme janë në miell. Prandaj, mielli më i mirë është klasa e parë.

Për sa i përket përmbajtjes së vitaminave, makro- dhe mikroelementeve, karotinës dhe proteinave, si dhe aminoacideve, mielli bimor i prodhuar nga jonxha është lider. Përveç kësaj, pas kositjes, jonxha rikuperohet shpejt, kështu që mund të kosit tre herë në një sezon për prodhimin e miellit. Kjo ul ndjeshëm koston. Sepse përdoret një sipërfaqe toke dhe prej saj korret kultura 3 herë.

Miell bimor pluhur dhe i grimcuar

Mielli i barit vjen tek konsumatori në dy lloje. Mund të blihet me shumicë dhe në formë kokrrizash.

Mielli i lirshëm humbet më shpejt lëndët ushqyese, thith më shumë lagështi nga ajri dhe mund të formojë ëmbëlsirë ose myk. Përveç kësaj, në këtë formë, ajo merr shumë hapësirë, sepse është shumë e lehtë. Prandaj, është e papërshtatshme dhe e kushtueshme për ta ruajtur dhe transportuar atë në këtë formë.

Mielli bimor në formë kokrriza është shumë i kërkuar. Ushqimi i grimcuar humbet më pak lëndë ushqyese gjatë ruajtjes. Granulat janë të dendura, të forta dhe me shkëlqim. Nëse teknologjia nuk shkelet, atëherë ato mund të ruhen për një kohë të gjatë pa u shkatërruar, ato zënë shumë më pak hapësirë gjatë ruajtjes dhe transportit. Granulat janë në thelb një koncentrat. Për kafshët, mielli i grimcuar jepet në porcione shumë herë më të vogla se mielli pluhur. Prandaj, nëse një produkt granular përdoret për majmëri kafshët, atëherë nuk ka nevojë të blihet në vëllime të mëdha. Është gjithashtufitimprurës dhe i përshtatshëm.

Prodhimi i miellit bimor dhe granulave prej tij

Bari për miell vitaminash kositej derisa të lulëzojë, por merr vetëm sytha. Nëse e humbisni këtë moment, atëherë bari do të humbasë karotinë dhe proteina çdo ditë. Bari i prerë i kositur transportohet për tharje artificiale. Bari i grimcuar ngarkohet në kazanin e tharjes përgjatë transportuesit. Prej aty, masa e thatë hyn në thërrmues. Pas thërrmuesit, mielli merret nga bari i thatë, futet në një ciklon, precipitohet dhe ruhet në një bunker funksional për ruajtje të përkohshme. Nga ky bunker, nëse është e nevojshme, mielli i barit hyn në dhomën e presimit për prodhimin e kokrrizave dhe zvogëlimin e vëllimit. Masa e shtypur shtrydhet përmes vrimave të matricës dhe pritet me thikë. Përftohen granula me rreze 2-3 cm dhe gjatësi afërsisht 5 cm. Gjatë kësaj procedure granulat nxehen dhe në mënyrë që të mos ketë humbje të mëdha të karotinës vendosen në një dhomë ftohëse. Aty humbasin lagështinë e tepërt, bëhen të forta dhe të qëndrueshme. Më pas vendosen në një kosh magazinimi të përkohshëm, nga ku paketohen, paketohen dhe ruhen.

Për të ulur koston e tharjes artificiale të barit, tani po përdoret një sistem tjetër korrjeje - tharja. Me këtë metodë, bari i prerë lihet disa orë në këllëf dhe më pas një teknikë e posaçme mbledh këlyshët, bluan barin pak të vyshkur. Ngarkohet dhe dorëzohet për tharje të mëtejshme artificiale. Avullimi i lagështisë nga lëndët e para të tilla zvogëlohet pothuajse 2 herë, gjë që përshpejton dhe zvogëlon koston e të gjithë procesit. Me këtë metodë, në diell, një sasi e vogël uji humbet në xhamat.sasia e karotenit, ndaj nuk rekomandohet tharja e barit për më shumë se 4 orë.

Ruani kokrrizat dhe miellin në një vend të freskët, të thatë dhe të errët. Magazinimi duhet të jetë në përputhje me disa parametra të mikroklimës (temperatura dhe lagështia).

Për të ruajtur sa më shumë karotinë në miell gjatë ruajtjes, i shtohet 0,5 për qind pirosulfit natriumi. Për ruajtjen më të madhe të lëndëve ushqyese në miell gjatë ruajtjes afatgjatë, përdoret rrezatimi me rreze gama. Në ruajtjen e lëndëve ushqyese ndikohet nga temperatura e ulët, errësira dhe shtimi i oksidantëve në miell (gjatë granulimit).

Kokrrizat dhe mielli cilësor kanë një ngjyrë të këndshme jeshile dhe erë sanë. Granulat janë të forta, me shkëlqim në anët, të njëtrajtshme, pa shenja myku.

Ushqim i përbërë me miell bimor

Ushqimi për kafshët e fermës duhet të jetë i plotë dhe i balancuar, si dhe ato duhet të kenë një kosto të ulët. Kostoja e ulët e ushqimit do të sigurojë çmime më të ulëta për produktet blegtorale: mish, qumësht, vezë, e kështu me radhë.

Çdo fabrikë ushqimi dëshiron të prodhojë një produkt cilësor me një çmim të ulët dhe konkurrues. Për prodhimin e ushqimeve të tilla komplekse, mielli i barit është përbërësi më i mirë. Sipas disa recetave, ai mund të përmbahet në ushqimin e përbërë në masën 15, 25 dhe 35 për qind. Përbërësit e mbetur janë drithërat, miell, krunde, ëmbëlsira dhe aditivë minerale. Kur miell bari shtohet në ushqimin e përbërë, produkti pasurohet me vitamina, karotinë,aminoacide, yndyrna dhe proteina. Si rezultat, përbërja e ushqimit të përbërë është plotësisht e plotë, e ekuilibruar dhe e lirë.

Një bimë ushqimore e përbërë mund të përdorë miell sanë në vend të miellit bimor të tharë artificialisht në recetë. Por mielli i barit është dukshëm inferior ndaj miellit të barit për sa i përket përmbajtjes së lëndëve ushqyese. Përbërja e ushqimit me të do të jetë më pak e ngopur me karotinë dhe vitamina, të cilat zhduken gjatë tharjes natyrale të barit. Kostoja e një ushqimi të tillë të përbërë mund të jetë më e ulët, por për sa i përket komponentëve të dobishëm do të jetë më pak produktive në blegtori.

Përshtatshmëria e prurjeve të përbëra

Furnizimet e kombinuara janë shumë të përshtatshme për t'u përdorur. Kjo është veçanërisht e vërtetë për fermat e mëdha. Për shembull, kur rritni lepujt, mjafton t'i ushqeni me ushqim të përbërë për lepujt dhe t'u jepni ujë. Ushqimi i plotë zëvendëson plotësisht kulturat rrënjësore me lëng, lëndët e para të degëve dhe sanën. Me këtë ushqim, lepujt fitojnë shpejt peshë, nuk sëmuren dhe rriten mirë.

Trajtimi i derrave përfshin kryesisht ushqimin e tyre me ushqim të përbërë. Ushqimi i përbërë me miell bimor siguron plotësisht të gjitha nevojat e trupit të derrit. Nuk është sekret që në fermat me kohë të pjesshme u japin derrave sasi të mëdha bari dhe perimesh të sapo prera. E gjithë kjo, së bashku me drithërat, parashikon trashjen e plotë të derrave. Por është shumë më i përshtatshëm për të përdorur ushqim të përbërë me miell bari dhe ujë të pijshëm.

Ushqyerja e lopëve me ushqim të përbërë me miell bari rrit rendimentin e qumështit dhe përmbajtjen e yndyrës në qumësht. Lopët shtojnë peshë edhe gjatë laktacionit. Gjendja e gjakut të kafshëve përmirësohet, niveli i hemoglobinës në gjak rritet. ATsi rezultat, lind një pasardhës i fortë i plotë. Vërtetë, ushqimi i lopëve duhet të përfshijë në dietë, përveç ushqimit të përbërë, sanë dhe silazh, si dhe kulturat rrënjë foragjere (panxhar). Por kjo është vetëm në dimër. Në verë, lopët ushqehen me kullota, por edhe atëherë ato duhet të marrin ushqim të përbërë.

Çuditërisht, ushqimi i përbërë me miell bimor përdoret në sasitë më të mëdha në bujqësinë e shpendëve. Kjo është veçanërisht e vërtetë kur rriten patat, rosat dhe gjelat. Ushqimi i përbërë është në kërkesë të madhe në fermat e strucit.

Ushqimi cilësor dhe i plotë për kafshët e fermës është themeli për funksionimin e suksesshëm të çdo ferme. Çdo krijesë e gjallë ka nevojë për një dietë të plotë, ku proteinat, yndyrat, karbohidratet, elementët gjurmë dhe vitaminat janë plotësisht të balancuara. Por gjëja kryesore në ushqimet e përbëra është komoditeti i ushqimit të kafshëve, pastërtia në dhomë. Ato janë të lehta për t'u transportuar dhe ruajtur dhe bëjnë një koncentrat të mirë të konservuar.

Prodhimi i ushqimit të kafshëve është një biznes shumë fitimprurës. Teknologjia moderne ju lejon të automatizoni gjithçka. Nëse një mulli për ushqim ka zonat e veta të mbjelljes dhe prodhimit, atëherë ky është një biznes dyfish fitimprurës. Natyrisht, kemi nevojë për pajisje për punë në fushë dhe për farë. Është e nevojshme të blini pajisje, të filloni prodhimin dhe të organizoni reklamat dhe logjistikën. Si rregull, elbi, misri dhe drithërat dhe bishtajoret e tjera duhet të mbillen për prodhimin e ushqimit të përbërë. Dhe për miellin e barit është më mirë të rritet jonxha.

Është shumë më fitimprurëse të prodhosh ushqim për kafshë sesa të merresh me blegtori. më pak rrezik dhesituata jo standarde. Kafshët sëmuren. Ata kërkojnë vaksinime dhe kujdes veterinar. Sa derra u shkatërruan për shkak të murtajës dhe sa zogj nga gripi i shpendëve! Fermat e qumështit pësojnë humbje për shkak të sëmundjes së lopës së çmendur dhe sëmundjes së Afta Epizootike. Epidemitë e koksidiozës dhe miksomatozës ndodhin në fermat e lepujve.

Është e nevojshme të organizohet përpunimi i produkteve dhe shitjet. Mishi, vezët dhe produktet e qumështit janë mallra që prishen. Dhe konkurrenca është e lartë. Ka shumë probleme, është e vështirë të jesh një fermë fitimprurëse duke rritur bagëtinë.

Prodhimi i ushqimit të kafshëve është një sistem që gjeneron të ardhura një herë në jetë. Ushqimi i përbërë ka një jetëgjatësi të gjatë. Ai është gjithmonë në kërkesë. Përzierjet e ushqimit kërkohen nga fermat e mëdha dhe tregtarët privatë. Kërkesa për ushqim të përbërë me cilësi të lartë, miell bari dhe pelet po rritet vetëm. Por ende nuk ka oferta të mjaftueshme për shitjen e miellit të barit të grimcuar. Pra, kjo kamare është ende pak e zënë dhe ka perspektiva të shkëlqyera zhvillimi.

Sa mund të kushtojë vakti me bar

Produkti shitet kryesisht në formë kokrrizash, sepse është më i lirë dhe më i lehtë për t'u transportuar. Sa kushton mielli bimor? Çmimi varet nga grupi që blen blerësi. Blerja minimale - 1 qese (25 kg) - me TVSH do të kushtojë mesatarisht 700 rubla. Granulat me shumicë ofrohen në thasë, thasë të mëdhenj dhe me shumicë. Prandaj, çmimet mund të ndryshojnë (10,000-15,000 rubla për ton). Rezulton 10-15 rubla për kilogram për blerësit me shumicë. Blerja me pakicë për një tregtar privat do të kushtojë 2 herëmë e shtrenjtë.

Pletët e barit duken më të shtrenjta se ushqimi i zakonshëm. Por ia vlen të merret parasysh krahasimi për të kuptuar se sa fitimprurëse është të ushqehen kafshët me to. Kur ushqehen me fishekë bari, shtimi në peshë i bagëtive të reja dhe mëzave do të jetë 20% më i lartë në krahasim me ushqimin konvencional. Derrat fitojnë 15% më shumë peshë dhe shpendët 10%. E gjithë kjo në sfondin e faktit se ushqimi kërkohet 10% më pak se zakonisht. Dhe kur rillogaritet, rezulton se është fitimprurëse të ushqehen kafshët me pelet.

Prodhimi i peletave të miellit bimor me vitaminë është një ide e shkëlqyer biznesi. Kjo është arsyeja pse kjo kamare përfundimisht do të mbushet, dhe për shkak të konkurrencës, çmimi i produktit do të fillojë të bjerë. Atëherë ushqyerja me pelet do të jetë edhe më fitimprurëse.

Si t'i ushqejmë kafshët me pelet

Kafshët, veçanërisht lepujt dhe kuajt, mund të ushqehen të thata me pelet bari të pastër ose ushqim të përzier me miell bari. Në oborret private 1,5 kg kokrriza ngjyhen me 6 litra ujë dhe më pas kjo masë u jepet lopëve. Është gjithashtu e dëshirueshme që derrat të bëjnë një pure, kështu që produkti përthithet më mirë. Është gjithashtu më mirë që shpendët të thithin peletat.

Në një fermë private, lopët dhe delet duhet të ushqehen me fishekë miell bari vetëm në sezonin e ftohtë. Në verë, si rregull, ata kullosin dhe ushqehen me bar të freskët.

Përveç kësaj, ruajtja e ushqimit të peletuar kërkon shumë pak hapësirë, ndryshe nga sana ose silazhi. Pronarët nga fermat private janë shumë të kënaqur që kokrrizat janë të gjata dhe të ruajtura mirë, ata i quajnë ushqim të konservuar bimor. Kjo është shumë më e përshtatshme seruani foragjere ose panxhar sheqeri dhe patate. Për më tepër, perimet mund të ngrijnë, të përkeqësohen dhe kokrrizat, përkundrazi, të ruajnë të gjitha cilësitë e tyre të dobishme edhe më mirë në të ftohtë.

Pak histori

Mielli bimor në vendin tonë filloi të prodhohej në vitet 70 të shekullit të kaluar. Përdorej kryesisht në bujqësinë e shpendëve. U vu re se gjatë përdorimit të tij zogu zhvillohet me shpejtësi, ka imunitet të mirë, prodhimi i vezëve rritet me 10% dhe fitohet material mbarështues me cilësi të lartë.

Prodhimi i miellit bimor në BRSS u zhvillua shumë shpejt. Për shembull: në vitin 1965 u prodhuan 82 mijë ton miell jeshil, në 1970 - tashmë 820 mijë ton, dhe në 1975 - më shumë se katër milion ton.

Në fund të shekullit të kaluar, në lidhje me zhvillimin e teknologjive të reja, u shfaqën suplemente vitaminash të koncentruara dhe mielli i barit filloi të prodhohej shumë më pak. Por së shpejti blegtoria u kthye në një produkt miqësor ndaj mjedisit - miell bari. Fakti është se ai përmban sasi të mëdha të proteinave, yndyrave dhe jo vetëm vitaminave. Për lehtësinë e përdorimit të një produkti kaq unik, mielli filloi të prodhohej në formë të grimcuar dhe filloi të fitonte shpejt popullaritet.

Në përgjithësi, mielli bimor në formën e kokrrizave është një produkt i mrekullueshëm në formën e tij të pastër dhe si përbërës i ushqimit me drithëra. Këto ushqime janë e ardhmja. Ushqimi është universal, mund të ushqehet me të gjitha llojet e kafshëve shtëpiake dhe shpendëve. Kafshët që konsumojnë miell bari dhe granula prej tij marrintë ushqyerit e plotë. Kjo siguron rritje të shpejtë, imunitet të mirë dhe performancë. Lopët prodhojnë më shumë qumësht me një përmbajtje më të lartë yndyre, dhe pulat bëjnë më shumë vezë. Të ushqyerit me pelet dhe miell bari e bën më të lehtë kujdesin për kafshët.