Plani i biznesit të fermës së qumështit: Shembull i llogaritjes

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Hapja e një ferme qumështore është shumë më tërheqëse për shumë sipërmarrës sesa organizimi i projekteve të tjera klasike në këtë fushë. Në fund të fundit, kjo nuk kërkon zona të mëdha dhe nuk do të nevojiten as investime të mëdha. Kostot e mirëmbajtjes mund të realizohen fare mirë nga puna e një familjeje të pronarit. Një fermë moderne e qumështit do t'ju lejojë të prezantoni produkte të reja në treg pa investime të mëdha fillestare pa rreziqe të mëdha.

Parcelë toke

Krijimi i një ndërmarrje të tillë duhet të fillojë me blerjen e tokës. Edhe nëse ferma është e vogël, ju duhet ende një sipërfaqe prej të paktën 1000 metra katrorë. Një territor i tillë nevojitet për bagëtinë, një magazinë, dhomat e shërbimeve. Është mirë që gjithçka të organizohet në atë mënyrë që të ketë livadhe dhe kullota aty pranë. Përndryshe, korrja e foragjereve do të jetë e shtrenjtë. Për të blerë një truall, do t'ju duhet të ndërveproni me administratën e qarkut.

Investime

Kostoja e investimit të një ferme qumështore do të përcaktohet nga shumë faktorë. Më e rëndësishmja prej tyre është vëllimi i prodhimit. Për shembull,Ndërtimi i një ndërmarrje për 100 lopë do të jetë më i shtrenjtë se ndërtimi i një ferme për 50. Ka firma në Federatën Ruse që organizojnë ndërtimin dhe projektimin e fermave të qumështit me çelës në dorë. Sipas një urdhri standard, krijimi i një ndërmarrje të tillë do të kushtojë vetëm 5-6 milionë rubla.

Në kosto përfshihet instalimi i një kasolle blegtorale me sipërfaqe afërsisht 1000 metra katrorë. Nëse një fermë qumështore ndërtohet sipas projektit të pronarit, do të nevojiten më pak investime. Por edhe në këtë rast do të kërkohen të paktën 2 milionë rubla.

Më pas do të jetë e nevojshme të kryhet komunikimi me ndërtesat. Po flasim për energji elektrike, ujë, gaz. Përafërsisht 200 mijë rubla shpenzohen në këtë fazë. Kohëzgjatja e punës së instalimit është, si rregull, jo më pak se gjashtë muaj.

Pajisje

Sipas planit të biznesit të fermës së qumështit, blerja e pajisjeve vijon ende. Do të jetë e nevojshme të rregulloni raftet, të instaloni pije, mbulesa dyshemeje, ndarje. Do të jetë e nevojshme të instaloni ftohës qumështi, një maternitet. Hangarët duhet të izolohen. Do të jetë gjithashtu e kushtueshme. Nëse ndërtohet një hangar për 50 lopë, do të duhet të investohen 2.5 milionë rubla në të.

Kjo pasohet nga blerja e pajisjeve speciale, pajisjeve shtëpiake. Për një bujqësi të plotë, duhet të blini të paktën një traktor. Do të nevojitet për shpërndarjen e ushqimit, hedhjen e plehrave, mbeturinat. Kjo pajisje speciale do të jetë e domosdoshme kur ju duhet të kositni barin. Modeli MTZ-80 me pajisje shtesë është mjaft i përshtatshëm. Në të njëjtën kohë, është mjaft e pranueshme të blini pajisje të përdorura. Është e rëndësishme që ajokishte nevoje per riparim. Në këtë fazë, plani i biznesit të fermës së qumështit parashikon afërsisht 500-900 mijë rubla.

Kafshët

Natyrisht, do t'ju duhet të shpenzoni para për të blerë kafshë. Kostoja e këtij artikulli mund të jetë shumë e ndryshme. E gjitha varet nga lloji i bagëtisë që zgjedh pronari i ndërmarrjes: nëse do të jenë lopë qumështore apo mëshqerra të rritura. Nëse dy ose tre lopë qumështore kushtojnë të paktën 60,000 rubla, atëherë mëshqerrat tre muajshe do të kushtojnë 10,000 rubla secila, por ato do të duhet të rriten. Nëse blini kafshë të reja, kursimet do të jenë të konsiderueshme. Megjithatë, zhvillimi i fermës së qumështit do të duhet të shtyhet në këtë rast për të paktën një vit. Investimet për blerjen dhe dorëzimin e 50 lopëve do të arrijnë në 6 milionë rubla.

Sistemet tatimore

Pas blerjes së pajisjeve për një fermë qumështi, do t'ju duhet të regjistroni një biznes. Nëse sipërmarrja është familjare, rekomandohet regjistrimi i saj si fermë fshatare. Kryefamiljari do të shpallet një anëtar i familjes, ndërsa pjesa tjetër - anëtarët e tij. Procedura e regjistrimit do të zgjasë 5 ditë dhe do të kushtojë 1000 rubla.

Sistemi i taksimit do të jetë ESHN. Ky është opsioni më fitimprurës për një ndërmarrje të tillë. Në këtë rast, pronari i fermës do t'i paguajë shtetit 6% të fitimit.

Produkte

Kur përpiloni një plan biznesi për një fermë qumështore, është e nevojshme të vendosni paraprakisht për produktet që do të prodhohen. Neglizhimi i kësaj pike mund të çojë në kolapsin e projektit në fazat fillestare. Gjeja me e mireteknologjia e fermës së qumështit për t'u fokusuar në prodhimin e produkteve të ndryshme në vëllime të mëdha. Klientët do të jenë kompani përpunuese. Mjafton të blini disa partnerë të tillë dhe jeta do të bëhet shumë më e lehtë.

Instalimi i një fabrike përpunimi kontribuon në rritjen e të ardhurave. Do të jetë e mundur të kryhet prodhimi i gjizës, salcë kosi, kefiri, djathi. Avantazhi i një prodhimi të tillë është se kostoja e produkteve përfundimtare do të jetë shumë më e lartë se qumështi.

Por vetëm prodhimi i qumështit është i pranueshëm. Në të vërtetë, në përpunimin dhe prodhimin e produkteve të tjera, do t'ju duhet të përdorni më shumë pajisje për një fermë qumështi, do t'ju duhet të investoni shumë para.

Të ardhurat

Të ardhurat e ndërmarrjes varen drejtpërdrejt nga sa produktiv është blegtoria dhe sa i lartë është çmimi fillestar i qumështit. Duhet pasur parasysh se mesatarisht një lopë jep 5000 litra në vit. Në firmat më të suksesshme, kjo shifër dyfishohet. Rrjedhimisht, 50 lopë do të sjellin rreth 250 mijë litra në fermë. Sidoqoftë, kur krijoni një plan biznesi për një fermë qumështi, duhet të mbështeteni në mesataret. Kostoja me shumicë e 1 litër qumësht është afërsisht 23 rubla. Të ardhurat në këtë rast janë 5 milion 750 mijë rubla.

Shpenzimet

Shpenzimi më i rëndësishëm do të jetë pagesa e pagave për punonjësit. Katër persona do të shpenzojnë 60 mijë rubla në muaj. Do të jetë 720 mijë rubla në vit. Për shkak të punësimit zyrtar, do të jetë e nevojshme të paguhen shtesë kontributet në NjIF,FSS. Kostoja e kësaj do të jetë 30% e pagës. Kjo do të thotë, rreth 216 mijë rubla do të shpenzohen për primet e sigurimit.

Artikulli tjetër i shpenzimit është blerja e ushqimit. Sipas të dhënave zyrtare, 15,000 rubla ushqim shpenzohen për lopë në vit. Por shumë do të varet nga karakteristikat e rajonit të veçantë në të cilin kryhet prodhimi. Si rregull, për fermat e qumështit, është e nevojshme të parashikohen 750 mijë rubla shpenzime për blerjen e ushqimit për 50 lopë në vit.

Kafshët gjithashtu do të kenë nevojë për shërbimet e veterinerëve. Përndryshe, shitja e produkteve do të bëhet e pamundur. Kostoja e shërbimeve veterinare për lopë do të arrijë në 2000 rubla në vit. Nëse ka 50 kafshë, do t'ju duhet të shpenzoni 50-100 mijë rubla.

Nëse faqja nuk është blerë, do t'ju duhet të paguani një tarifë për qiranë e saj. Do të duhen të paktën 100 mijë rubla në vit. Vlen gjithashtu të merren parasysh faturat e shërbimeve - të paktën 100 mijë rubla në vit do të shkojnë në 50 krerë.

Ndër shpenzimet e tjera, ata listojnë shpenzimet për riparime të vogla të hangarëve dhe pajisjeve. Vlen të merret parasysh mundësia e shpenzimeve të paparashikuara. Është më mirë të lini mënjanë rreth 150 mijë rubla për këtë artikull për një vit.

Nëse e përmbledhim këtë informacion, afërsisht 2,136,000 rubla do të jetë kostoja e mirëmbajtjes së fermës së qumështit në vit. Fitimi neto do të jetë rreth 3.3 milionë rubla, pa përfshirë taksat.

Mbështetje e qeverisë

Duhet pasur parasysh se shteti ofron mbështetje për industritë që lidhen me bujqësinë. Zbatohen rregulloret për fermat e qumështitjo strikte. Ka edhe mundësi për ndihmë financiare – subvencione. Pra, në Ulyanovsk, një sipërmarrës që organizon një ndërmarrje në fushën e bujqësisë mund të llogarisë në ndihmë falas nga shteti në shumën prej 1.8 milion rubla.

Në dekadat e fundit, autoritetet kanë shfaqur gjithnjë e më shumë interes për zhvillimin e bujqësisë në vend. Disa rajone marrin më shumë subvencione se të tjerat. Ndihma financiare lëshohet në bazë të rezultateve të konkurseve për sipërmarrësit. Për të marrë pjesë në to, fermeri duhet të ketë një ndërmarrje që funksionon për më shumë se tre vjet.

Plani hap pas hapi

Rekomandohet të filloni të krijoni një plan biznesi për një fermë qumështore duke regjistruar një sipërmarrës individual dhe duke mbledhur të gjithë dokumentacionin e nevojshëm. Pas kësaj, lejohet ndërtimi i një hangar. Është mirë që në të të sigurohen disa ndarje, të dizajnuara për nevoja të ndryshme. Pas kësaj, ju duhet të blini të gjitha pajisjet e nevojshme, ushqimin, kafshët.

Do t'ju duhet të merrni leje nga shërbimi veterinar. Do të jetë gjithashtu e nevojshme që rregullisht t'i nënshtrohen kontrolleve të cilësisë së produktit. Nëse pronari i biznesit planifikon të furnizojë produkte në pikat e shitjes, do të kërkohet një leje për të vërtetuar cilësinë e tyre.

Teknologjia e prodhimit

Teknologjitë e prodhimit nënkuptojnë kujdesin, ushqyerjen, mbarështimin dhe mirëmbajtjen e bagëtive. Nëse çdo element i teknologjisë kryhet në një mënyrë optimale, si rezultat, kostot e punës për prodhimin e sasisë maksimaleproduktet do të jenë minimale.

Teknologjia e prodhimit është e ndarë në tre lloje. Së pari, flasim për prodhim të lidhur me mjelje në tezga. Së dyti, kjo është një ndërmarrje me një sallë të veçantë për mjelje. Së treti, këto janë teknologji prodhimi pa lidhje.

Opsioni i fundit është më i vështiri për t'u zbatuar. Megjithatë, kjo përfundimisht do të zvogëlojë pjesën e punës manuale në prodhim. Më shpesh në territorin e Federatës Ruse zbatohet një opsion i lidhur kur mjelja kryhet në tezgë.

Delikates

Duhet pasur parasysh se lopët mund të rriten edhe në një ndërtesë të gatshme të një ish-ferme. Dhe do të jetë shumë më fitimprurëse sesa ndërtimi i punëtorive të vogla për një duzinë lopë. Për të filluar ndërtimin, do t'ju duhet të merrni dokumentacionin e duhur. Një mënyrë shumë më e lehtë do të ishte të marrësh me qira një ish fermë dhe më pas të rinovosh ambientet.

Për të mbajtur bagëti, do t'ju duhet të ruani temperaturën në hangar të paktën 12 gradë. Gjithashtu, lopët do të kenë nevojë për një stok bari. Është foragjere për bagëtinë për dimër. Gjatë verës, në fakt mund të jetë i lirë nëse ka fusha dhe kullota rreth fermës.

Në shumë mënyra, të ardhurat e fermës do të varen nga raca e bagëtive. Dihet se disa lopë kanë prodhimtari të lartë të qumështit. Për shkak të kësaj prone, periudhat e shlyerjes së tyre bëhen shumë më të shkurtra. Fitimi në të njëjtën kohë është në rritje të vazhdueshme. Nëse nuk ka shumë kapital fillestar, është mjaft e mundur të filloni me vetëm 10 lopë. Për në të ardhmennuk do të jetë e vështirë të rritet numri i bagëtive duke formuar një punishte të tërë për 100 kafshë.

Qumështi konsiderohet një produkt me rëndësi strategjike në vend. Importuesi kryesor i saj në Federatën Ruse është Bjellorusia, ajo përbën 16%. Në pjesën më të madhe, prodhimi i këtij produkti është vendosur në Tatarstan, Bashkortostan, Krasnodar, Rostov. Duhet të kihet parasysh se dikur importuesit ishin një konkurrent shumë serioz i fermerëve rusë. Zhvillimi i prodhimit në këtë të fundit u ngadalësua në masë të madhe.

Megjithatë, pas kësaj, shteti nisi mbështetje në shkallë të gjerë për fermat vendase. Politika në këtë fushë u rishikua dhe rruga për fermat ruse të qumështit ishte e hapur. Gama e produkteve të qumështit në raftet tani përfaqësohet gjithnjë e më shumë nga produktet vendase. Sipërmarrësit fillestarë duhet të kenë parasysh që konkurrenca do të kryhet me monopolistë të mëdhenj. Ata prodhojnë produkte në ambalazhe të posaçme, e cila i lejon ato të ruhen për një kohë të gjatë.

Megjithatë, pajisjet për një prodhim të tillë janë të shtrenjta. Për konkurrencë të plotë, për këtë arsye do të kërkohen investime të konsiderueshme. Është e rëndësishme të merret parasysh fakti se ka një tendencë për të rritur rendimentin e qumështit në fermat shtëpiake.

Megjithatë, procesi i organizimit të një sipërmarrjeje të këtij lloji është mjaft kreativ dhe ka vend për lëvizje jo standarde. Kjo mund të përdoret nga sipërmarrësit aspirantë që janë në kërkim të vendndodhjes së tyre në këtë segment biznesi.