Rendimenti i misrit: mesataret, teknologjia e prodhimit dhe varietetet

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Misri është një kulturë e vlefshme e kultivuar në shumë rajone të vendit tonë. Në vitin 2018, për shembull, rreth 2.5 milionë hektarë tokë u pushtuan për të në Rusi. Rendimenti i misrit varet nga disa faktorë. Në çdo rast, kultivimi i kësaj kulture mund të jetë i përshtatshëm vetëm nëse respektohen rreptësisht teknologjitë e kërkuara të kujdesit dhe zgjidhet saktë varieteti.

Përdorimi i misrit

Kjo kulturë rritet në fusha kryesisht si foragjere. Kokrrat e misrit, si dhe, për shembull, silazhi nga kërcelli i tij, mund t'i ushqehen çdo kafshe ferme. Avantazhi kryesor i ushqimit të misrit, pronarët e fermave të specializuara në kultivimin e derrave, bagëtive, lepujve, shpendëve, e konsiderojnë vlerën e lartë ushqyese të tij. Në këtë drejtim, misri është superior ndaj shumë kulturave të tjera të drithërave.

Gjithashtu, kokrra e kësaj bime përdoret gjerësisht në industrinë ushqimore. Është përdorurnë përgatitjen e niseshtës, miellit, për pjekjen e ëmbëlsirave, konservimit etj.

Veçoritë biologjike

Miri i referohet kulturave me drithëra. Sidoqoftë, për sa i përket karakteristikave biologjike, ai është shumë i ndryshëm nga shumica e përfaqësuesve të këtij grupi. Tiparet kryesore karakteristike të kësaj bime janë, natyrisht, sistemi rrënjor dhe kërcelli shumë i fuqishëm, gjethet e gjera, si dhe kokrrat e mëdha.

Misri mund të arrijë një lartësi prej 5 m. Sistemi i tij rrënjor, si ai i drithërave të tjera, është fijor. Mirëpo, në të njëjtën kohë mund të hyjë në tokë deri në 2 m. Një kërcell i trashë misri brenda është i mbushur me një masë sfungjerësh. Te bimët e reja është gjithashtu shumë lëng dhe përmban shumë sheqer.

Gjetet e misrit janë të gjera, me buzë të valëzuara. Çdo bimë zhvillon një lulëzim mashkull dhe një femër gjatë sezonit të rritjes. Ky i fundit është në proces maturimi dhe formon një vesh.

Llojet e misrit

Vetëm 8 varietete të kësaj kulture dallohen nga karakteristikat biologjike. Megjithatë, vetëm pesë prej tyre kanë rëndësi ekonomike:

• misër i ëmbël;
• dhëmbë;
• shpërthim;
• silic;
• niseshte.

Misri i ëmbël përdoret kryesisht si ushqim i njeriut në formë të zier. Gjithashtu, kokrrat e kësaj varieteti përdoren zakonisht për përgatitjen e ushqimeve të konservuara. Më pas, një produkt i tillë mund të përdoret, për shembull, në përgatitjen e sallatave.

Kokrrat e misrit të dhëmbëzuar kanë një depresion karakteristik në pjesën e sipërme. Forma e saj është në formë pyke. Kjo do të thotë, nga jashtë një kokërr e tillë i ngjan dhëmbit të kalit, prej nga erdhi emri i varietetit. Karakteristikat e varieteteve të tilla janë, para së gjithash, një kërcell i zhvilluar mirë dhe rendiment i lartë. Falë këtyre veçorive, misri dent është mjaft i popullarizuar në vendin tonë.

Në varietetin silicor, kokrra është e rrafshuar në anët dhe ka një majë të rrumbullakosur. Shumica e varieteteve dhe hibrideve të këtij grupi karakterizohen nga parakohshmëria.

Misri i shpërthyer karakterizohet kryesisht nga kokrra të vogla. Ajo rritet në Rusi jo shumë shpesh. Kokrra e këtij varieteti ka një majë të mprehtë dhe shpërthen gjatë trajtimit termik.

Misri niseshte ka një kokërr shumë të butë. Karakteristika e tij dalluese është gjithashtu endosperma miellore. Kjo varietet rritet kryesisht për përpunimin e mëvonshëm të drithit në niseshte, melasa dhe vaj.

Përveç varieteteve, mbarështuesit mbarështonin edhe hibride të misrit. Rendimenti i bimëve të tilla në fakt mund të jetë shumë i lartë. Hibridet e kanë këtë veçori për shkak të heterozës.

Sa është rendimenti mesatar i misrit në Rusi

Një tipar dallues i kësaj kulture është, ndër të tjera, aftësia për të mbledhur një sasi të madhe drithi. Në botë, sipas këtij treguesi, misri aktualisht tejkalon grurin me 1.7 herë, orizin - 1.2 herë. Në Rusi, për fat të keq, kësaj bime nuk i kushtohet aq shumë vëmendje sa do të dëshironim. për arsye tëpërdorimi i teknologjive të papërsosura të kultivimit, rendimenti mesatar i misrit për hektar në Rusi është shumë më i ulët se në botë. Fatkeqësisht, nuk ka shumë varietete të mira shtëpiake të kësaj kulture, të përshtatura në mënyrë ideale me klimën jo shumë të favorshme të vendit tonë.

Rendimenti mesatar i misrit në Rusi në vitin 2018 është 35-45 c/ha. Për shembull, për grurin, kjo shifër është 60 c/ha. Para së gjithash, rendimenti i ulët i kësaj kulture është për shkak të faktit se zakonisht nuk ujitet në fermat e Federatës Ruse. Ndërkohë, ujitja artificiale duke përdorur pothuajse çdo teknologji kultivimi mund të rrisë rendimentin e misrit në 100-110 c/ha. Ndonjëherë, në kushtet e ujitjes gjatë sezonit të rritjes, fermat arrijnë rezultate edhe më të mira.

Nga çfarë rendimenti mund të varet

Misri i ujitur kështu prodhon kallinj më të mëdhenj dhe në sasi më të mëdha. Megjithatë, rendimenti i kësaj kulture, natyrisht, mund të ndikohet nga faktorë të tjerë. Para së gjithash, është zgjedhja e duhur:

• varietet;
• metoda e punimit para mbjelljes.

Teknika të kultivimit

Në vendin tonë, si në shumë vende të tjera të botës, përdoren vetëm dy teknologji kryesore për rritjen e misrit:

• për grurin;
• për masën e gjelbër foragjere.

Metodat e kultivimit në të dyja këto raste janë të ngjashme. Dallimi midis tyre qëndron kryesisht në zgjedhjen e duhurvarietetet për mbjellje në ara.

Ndikimi i metodave të kultivimit të tokës në rendimentet e misrit

Kur rritet kjo kulturë, është shumë e rëndësishme që të përgatiten siç duhet arat për mbjelljen e farave. Kur zgjidhni një teknikë specifike për kultivimin kryesor dhe para mbjelljes së misrit, duhet të merren parasysh faktorët e mëposhtëm:

• veçoritë e paraardhësve;
• kushtet e korrjes së paraardhësve;
• shkalla e kontaminimit të fushave;
• varieteteve mbizotëruese të barërave të këqija.

Për shembull, gjatë vendosjes së misrit pas pjekjes së hershme të mbjelljeve të vazhdueshme në ara, kashtë sfumohet dy herë me pajisje disku në një thellësi prej 8-10 cm. Duke përdorur këtë teknikë, rreth 76% e barërave të këqija vdesin në fushat. Në të njëjtën kohë, rendimenti i misrit nga 1 hektar rritet me rreth 3 cent.

Në rast se fushat janë të bllokuara shumë me barëra shumëvjeçare me rrënjë, edhe kashta qërohet dy herë me pajisje disku. Përveç kësaj kryhet edhe përpunimi i parmendës ose me prerje të sheshtë në thellësi 14-15 cm. Pas qërimit të parë në këtë rast aplikohen herbicidet në arë.

Në jug të vendit, ku periudha e pas-vjeljes është zakonisht e gjatë, teknologjia e përmirësuar e lërimit po përdoret për të vrarë barërat e këqija shumëvjeçare. Në këtë rast, operacionet e mëposhtme kryhen në fushat:

• qërimi i diskut në një thellësi 6-8 cm menjëherë pas vjeljes së grurit;
• piling trupi 12-14 cm ose plugim i cekët 14-18shiko

Gjithashtu në rajonet jugore, përpara lërimit të thellë në shtator, mund të kryhen procedura të tilla si kultivimi dhe gërvishtja.

Ndikimi i metodave të kultivimit të tokës në rendimentet e misrit është i madh. Në veçanti, kjo vlen për ato raste kur kjo kulturë kultivohet në fusha për disa vite. Gjatë përdorimit të kësaj teknologjie kultivimi, për futjen më të mirë të mbetjeve të kashtës, ato grimcohen me kultivues disqesh ose lesh, duke e përpunuar arën në dy drejtime në një thellësi 8-10 cm. Njëkohësisht përpiqen të korrin paraardhësin në prerja më e ulët e mundshme.

Në rajonet e thata, toka për misër zakonisht kultivohet me prerës të sheshtë. Çernozemët për misër lërohen në një thellësi 25-30 cm. Tokat e punueshme me një shtresë më të vogël ushqyese kultivohen në të gjithë trashësinë e kësaj të fundit.

varësia e rendimentit nga varieteti

Puna përzgjedhëse me misrin në vendin tonë, për fat të keq, nuk është shumë e gjerë. Nuk ka shumë varietete që japin rendimente të mira. Por megjithatë, varietete të tilla në Rusi, natyrisht, janë të disponueshme. Aktualisht tregon rendimentin më të mirë të varieteteve të misrit:

• Gamma - rus Krasnodar, hibrid shumë modest dhe me rritje të shpejtë (deri në 145 q/ha).
• Kokërr Krasnodar me një periudhë pjekjeje prej 85 ditësh dhe një rendiment prej 119 q/ha.
• Athlete është një bimë e gjatë me një periudhë pjekjeje 85-88 ditë dhe një rendiment maksimal 127-137 c/ha.
• Porumbel është një hibrid me tre linja me maturim vetëm 65ditë.

Gjithashtu, fenomeni hibrid SI mund të kultivohet në fusha në Rusi. Rendimenti i misrit të këtij varieteti është 120-130 q/ha. Ky hibrid bën pjesë në grupin e atyre të hershëm të pjekur.

Variantet më të njohura të misrit ushqimor të rritur për silazh janë:

• Partizanka - grumbullon deri në 90% të gjithë niseshtës dhe 14% të yndyrave në kërcell (njësi ushqimi - 6400/ha);
• Krasnodar 4 - hibrid me kërcell të dendur të gjatë (8700/ha);
• Sterling - varietet rezistent ndaj sëmundjeve (deri në 6950/ha).

Veçoritë e kultivimit të misrit: paraardhësit

Metodat e kultivimit të kësaj kulture për drithë dhe për silazh, siç u përmend më lart, përdoren pothuajse të njëjta. Arat mbillen thjesht me varietetin e duhur të misrit, i cili jep shumë drithëra të tregtueshme ose masë jeshile cilësore. E vetmja gjë është se kur rritet për foragjere, kjo bimë ndonjëherë vendoset në fusha njëkohësisht me kulturat e tjera të përfshira në dietën e kafshëve të fermës. Kjo nuk ndikon në asnjë mënyrë në rendimentin e misrit të silazhit.

Paraardhësit më të mirë për këtë bimë janë bishtajore dhe bishtajore, si dhe thumba të fekonduara me pleh organik. Kur mbillen pas bimëve të tilla, rendimenti i misrit për hektar ka të ngjarë të jetë maksimal. Në tokat ushqyese, kjo kulturë lejohet të rritet për disa vjet në një vend. Nëse në ara zbatohet më pak se 50% e normës së përcaktuar, lejohet kultivimi i misrit në të njëjtën fushë jo më gjatë se 3-5 vjet. Në këtë rast, zakonisht është alternohet me jonxhën e rritur për 3-4 vjet.

Zgjedhja e tokës dhe vendi

Rendimenti i misrit në Rusi, si kudo në botë, varet, natyrisht, edhe nga zgjedhja e duhur e vendit të mbjelljes. Kjo kulturë zakonisht vendoset në ndërmarrjet bujqësore vetëm në tokë mjaft të lirshme që përmban shumë elementë mikro dhe makro. Në ato fusha ku toka është acid, nuk rekomandohet të rritet misri. Në raste ekstreme, para mbjelljes së kësaj kulture, toka e tillë duhet të gëlqerohet. Në vjeshtë, gjatë punimit kryesor të tokës për misër, zakonisht aplikohen plehra organike. Në pranverë, ata përdorin mineralin:

• fosfor - në sasinë 60-80 kg/ha;
• potasë - 90-120 kg/ha;
• azoti - 90-120 kg/ha.

Kur zgjidhni një vend për këtë kulturë, ndër të tjera, rekomandohet t'i kushtoni vëmendje relievit. Ky faktor ka një ndikim të rëndësishëm edhe në rendimentin e misrit. Besohet se kjo kulturë zhvillohet më së miri në zonat me një ekspozim jugor. Në rajonet me klimë të butë, rekomandohet mbjellja e misrit në fusha të mbuluara nga veriu ose verilindja nga pyje, kodra etj.

Mbjellje

Farat e misrit supozohet të trajtohen për parandalimin e sëmundjeve 15 ditë para mbjelljes. Me mbjellje të hershme në arat e pa kultivuara me gërvishtje, materiali fidanor i kësaj kulture thellohet me 2-3 cm. Në rast se toka është thelluar, kjo shifër rritet me1-2 cm.

Kur kultivohet për drithë, konsumimi i farave të misrit gjatë mbjelljes është zakonisht 70-80 mijë copë/ha. Për varietetet e rritura për silazh, kjo shifër do të jetë 90-120 mijë copë/ha.

Si kujdeset misri

Gjatë sezonit të rritjes, gjatë rritjes së kësaj kulture, ndër të tjera, kryhen këto veprime:

• pikëllim para daljes - 4-6 ditë pas mbjelljes;
• pikëllimi i dytë pas 15 ditësh (prodhuar nëse nuk u aplikuan herbicide në tokë për herë të parë);
• mundim pas daljes ne fazen 3-4 gjethe;
• trajtime ndërmjet rreshtave - pas përcaktimit të rreshtit;
• përpjetë në lartësinë 25-30 cm.

Në rast të infektimit të rëndë të arave me misër, ndër të tjera, ato trajtohen edhe me herbicide.

Cleaner

Rendimenti i misrit për 1 hektar, në varësi të të gjitha teknologjive të kultivimit dhe zgjedhjes së duhur të varietetit, mund të jetë si rrjedhim shumë i lartë. Por, natyrisht, kjo kulturë, veç të tjerash, duhet edhe të hiqet siç duhet. Përndryshe, rendimenti mund të ulet ndjeshëm për shkak të humbjeve të grurit në fushë.

Për të korrur nëse bimët janë rritur për silazh, ato fillojnë në fazën e pjekjes së dyllit ose qumështit të kokrrës, ose pas dëmtimit të masës së gjelbër nga ngrica. Gjatësia e prerjes së kërcellit në këtë rast është 2-5 cm dhe lartësia e prerjes është 10-12 cm.

Vjelja e kallirit bëhet kurPërmbajtja e lagështisë së grurit të misrit do të arrijë në 40%. Në të njëjtën kohë, kombinat e një dizajni të veçantë përdoren në fusha. Nëse kallinjtë janë të destinuara për të ushqyer bagëtinë, ato priten paraprakisht në copa. Më pas ato ose u jepen të freskëta kafshëve të fermës, ose silohen në kombinim me përbërës të tjerë.

Nëse kallinjtë rriteshin për të prodhuar drithëra të tregtueshme, ato së pari qërohen. Më pas, misri thahet në një përmbajtje lagështie prej 25-30%. Pas shirjes, kokrrat pastrohen. Pastaj thahet duke përdorur pajisje speciale. Në fazën përfundimtare, drithi i përgatitur në këtë mënyrë furnizohet me ndërmarrjet e industrisë ushqimore.