2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40
Vaji i pambukut prodhohet nga bima e pambukut nga shtypja ose nxjerrja e farës. Përmbajtja e yndyrës në fara është e vogël, rrallë kalon 25%. Me ndihmën e presimit mund të shtrydhet vetëm 16-18% e produktit. Ky rendiment i ulët kompensohet nga fakti se fara e pambukut është një produkt i mbeturinave të prodhimit të pambukut dhe është shumë i lirë.
Vaji i farave të pambukut vjen në disa varietete, por vetëm produkti i rafinuar i klasës së parë është i përshtatshëm për konsum. Ka një ngjyrë të verdhë të artë. Sipas analizave kimike, të gjitha vajrat bimore kanë veti të ngjashme. Ato përmbajnë një sasi të madhe të acideve yndyrore të pangopura. Produkti i pambukut përbëhet prej tyre me 70-80%. Krahasuar me vajrat e tjerë bimorë, ky nivel është i ulët.
Acidet yndyrore të pangopura luajnë një rol shumë të rëndësishëm në procesin metabolik. Prandaj, trupi i njeriut i prodhon ato në sasi jashtëzakonisht të voglamangësia plotësohet nga ushqimi. Mungesa e acidit yndyror mund të ngadalësojë zhvillimin e organizmit në zhvillim dhe të ndikojë negativisht në shëndetin e të rriturve. Gjithashtu çon në metabolizëm të dëmtuar të kolesterolit, i cili kërcënon aterosklerozën.
Vaji i pambukut ka përfitime të rëndësishme. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminës E, e cila stimulon metabolizmin e yndyrës dhe është e nevojshme për funksionimin normal të gonadave. Një tjetër avantazh i këtij produkti është një substancë që forcon enët e gjakut, ul presionin e gjakut dhe ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor.
Dietologët rekomandojnë konsumimin e sasive të vogla të vajit të farave të pambukut çdo ditë. Blerja e tij nuk është aq e lehtë. Gjendet rrallë në raftet e dyqaneve. Ky produkt përdoret më shumë në vendet e Azisë Qendrore. Vajrat e tjerë yndyrorë janë shumë më të lehtë për t'u blerë. Shumica e vajit të pambukut prodhohet në SHBA.
Produkti i parafinuar përmban një përbërës të tillë toksik si gosipol. Niveli i përqendrimit të tij përcaktohet nga ngjyra. Vaji i parafinuar është një lëng me nuancë të kuqe-kafe, ndonjëherë deri në të zezë, me shije të hidhur dhe me erë specifike.
Vetitë dhe përbërja e vajit të farës së pambukut varen kryesisht nga shumëllojshmëria e bimës nga e cila prodhohet, si dhe nga kushtet e prodhimit dhe zona e rritjes. Në industrinë kimike, vaji i farës së pambukut përdoret për të prodhuar vaj tharjeje. Produkti i papërpunuar përdoret në mjekësinë popullore për trajtimin e sëmundjeve të lëkurës dhedjegiet.
Kohët e fundit, shkencëtarët kanë treguar se substanca gosipol mund të bëhet një nga përbërësit kryesorë të barnave për trajtimin e HIV. Studimet kanë treguar se gosipoli pengon zhvillimin e virusit në gjak.
Procesi i prodhimit të produktit është mjaft i thjeshtë. Farërat, të ndara nga pushi, grimcohen në rula të posaçëm, dhe më pas nxehen në 220 ° C në braziers. Lëndët e para të nxehta vendosen në thasë leshi, zhvendosen me material qime kali dhe shtrydhen nën një shtypje hidraulike. Ndonjëherë përdoret shtypja e dyfishtë, fillimisht e ftohtë dhe më pas e nxehtë.
Recommended:
Bar foragjere: rue dhie, tërfili, jonxha, tërfili i ëmbël. Vetitë e dobishme, kultivimi
Biresat foragjere njëvjeçare ose shumëvjeçare janë kultura bujqësore të vlefshme të kultivuara për ushqim të kafshëve. Kanë rendiment të mirë, vlera ushqyese dhe janë shumë të rëndësishme dhe të gjithanshme në forcimin e bazës foragjere. Ata rriten për foragjere të gjelbra, silazh, haylage, sanë, miell bari dhe si kultura kullotash
Perimet e lakrës: llojet e perimeve të lakrës, vetitë e dobishme, veçoritë e kultivimit dhe ruajtjes
Perime të tilla, pjesët ajrore nga të cilat njeriu ha, quhen lakër. Ata kanë përbërje kimike të ngjashme. Ky artikull do të listojë perimet e ndryshme të lakrës, përfitimet e tyre shëndetësore dhe do të japë këshilla se si t'i rritni dhe ruani ato
Rrotullimi i produktit - çfarë është? Si funksionon rrotullimi i produktit në dyqan?
Në tregti, ka shumë teknika dhe mekanizma që përdoren për të rritur efikasitetin e shitjeve dhe për të maksimizuar fitimet. Një nga këto metoda quhet "rotacioni i produktit". Cfare eshte? Le të flasim për këtë fenomen, llojet dhe metodat e aplikimit të tij
Si rritet pambuku? Përshkrimi, vetitë dhe përdorimi i fibrave
Kultivimi i pambukut ka një histori të gjatë. Është një nga materialet organike më të mira të të gjitha kohërave në historinë njerëzore, i përdorur në industri të ndryshme. Konsumatori kryesor i fibrave është industria e tekstilit, e cila nuk mund të imagjinohet pa pambuk
Vaj balene: veti të dobishme, aplikim
Njerëzit kanë gjuajtur balena për shekuj me radhë. Pse po ndodh kjo? Një nga arsyet kryesore është yndyra e balenës. Përdoret në shumë fusha të veprimtarisë njerëzore. Në artikull do të flasim në detaje për këtë lëndë organike
