Kastraveci kinez është një alternativë e shkëlqyeshme për "të gjelbrit" tanë

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:41

Kastraveci kinez nuk është një përzgjedhje e re, por një shumëllojshmëri e perimeve të treguara, që flet për origjinën e vërtetë.

Veçoritë e tij dalluese:

• me fruta të gjata (nga 40 cm në 1 m, në varësi të varietetit);
• fara të vogla që nuk rriten për një kohë të gjatë, pavarësisht nga rritja e vetë frutit;
• lëkura është e hollë dhe me flluska;
• shije e shkëlqyer pa hidhërim;
• pulpa është e dendur, e butë;
• pa hapësira;
• aroma e bukur që përhapet në të gjithë dhomën kur prisni një perime.

Gatimet (sallatat, roletë) që përdorin kastravec kinez janë shumë të shijshme. Më poshtë mund të shihni një foto të njërës prej tyre. Ju bën të dëshironi të merrni një mini-roll dhe ta vendosni në gojë. Meqë ra fjala, në Kinë kastravecat zakonisht skuqen, si kungull i njomë dhe kungulli.

Kastraveci kinez preferohet të rritet në serra, por ndihet mirë edhe në tokë të hapur, vetëm frutat nuk janë aq të gjatë dhe numri i frutave është më i vogël. Për të marrë prodhim të hershëm, është e nevojshme të rriten fidanë. Farërat preferohet të turshiten në një zgjidhje të permanganatit të kaliumit dhe më pas të mbahen në një stimulues të rritjes. Më pas vendosini në një leckë të lagur. Pas rreth 3 ditësh, farat cilësore do të shfaqin rrënjë të vogla.

Kur mbijnë, duhet t'i mbillni në vazo torfe me tokë të dezinfektuar (mund t'i përdorni të blera për fidanë ose të përgatisni një përzierje humusi, torfe, rëre dhe hiri). Kërcelli me gjethe kotiledoni shfaqen shpejt - pas 3 ditësh. Pas rreth 10 ditësh, kur mbi bimë formohen 3 dhe mundësisht 4 gjethe të vërteta, ato duhet të transplantohen në një vend të përhershëm.

Një shtrat ose një vend në serë duhet të përgatitet një javë më parë: shtoni humus dhe hirin dhe derdhni atë me një zgjidhje të nxehtë të sulfatit të bakrit. Pas një procedure të tillë, këshillohet që ky vend të mbulohet me një film për disa orë.

Kastraveci kinez duhet të rritet vertikalisht në mënyrë që të gjitha bimët të ndriçohen mirë nga dielli. Kur mbillni fidanë, nuk ia vlen të trashni, është optimale të lini 0,5 m midis bimëve. Pas 10 ditësh, duhet të filloni të formoni. Në sqetullat e katër gjetheve të para, ju duhet të hiqni të gjitha lulet dhe fidanet. Nuk mund të pendoheni, me formimin e saktë të kërcellit kryesor, do të ketë shumë më tepër prej tyre. 6 lastarët e ardhshëm anësorë duhet të shtypen kur të arrijnë 25 cm. Fidani tjetër mund të lihet 40 cm, 50 cm. Fidani kryesor duhet të kapet sapo të arrijë lartësinë maksimale të kafazit ose çatisë së serrës.

Kastraveci kinez duhet të ujitet vetëm nën rrënjë me ujë të ngrohtë. Gjethet e saj nuk duhet të prekin tokën. Bimët kanë nevojë për mirëventilim. Nga mbjellja e farave deri te frytëzimi, nuk duhet shumë kohë për të pritur - rreth një muaj. Është realiste të mblidhen 30 kg ose më shumë fruta nga një bimë, në varësi të madhësisë së trangujve.

Kërkohet kujdes gjatë gjithë sezonit: barërat e këqija, lirimi i cekët, lotimi është i dëshirueshëm në mëngjes. Veshja e sipërme është e detyrueshme, mund të injektoni barërat e këqija pas fermentimit dhe hollimin 10-fish me ujë. Me të njëjtin mjet, është mirë të trajtohen kamxhikët. Të gjitha gjethet e thara dhe të dyshimta duhet të hiqen në mëngjes në mot të thatë. Pas 1,5 muajsh nga fillimi i frutave, gjethet e poshtme duhen hequr.

Provo të rritësh tranguj kinezë. Varietetet Kui Ming, Ii Jinn, Lifent Senyus dhe të tjerët gjenden rrallë në shitje, dhe ka pothuajse gjithmonë hibride. Seriali "Gjarpërinjtë kinezë" është i shquar në atë që bimët janë të gjelbra dhe japin fryte deri në fund të vjeshtës, që do të thotë se kastravecat aromatike dhe të shijshme do të jenë në tryezën tuaj për një kohë të gjatë.