2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40
Është e vështirë të besohet se ky frut i madh i përket familjes së manaferrave. Wow kokrra të kuqe që peshon nga 2 deri në 70 kg! Kungulli është produkti ushqimor më i dobishëm që përmban shumë vitamina dhe mikroelemente, por vlerësohet veçanërisht për përmbajtjen e tij të lartë të beta-karotenit dhe fibrave. I njohur për vetitë e tij diuretike dhe koleretike. Kjo kokrra të kuqe është shumë e dobishme për sëmundjet e sistemit kardiovaskular dhe mëlçisë. Dhe cilësitë gastronomike janë një temë për një diskutim më vete. Si rriten dhe korren kungujt, në çfarë forme hahen, përshkruhet në artikull.
Çfarë do kungulli
Besohet se kjo kokrra të kuqe nuk është marramendëse, ajo mund të rritet kudo që të vendosni një farë në tokë. Edhe pse ajo ka kërkesat e veta. Kungulli preferon toka të buta, të lehta dhe zona të ndriçuara mirë. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse kultura vjen nga gjerësitë e nxehta të Amerikës së Jugut. Ajo ndihet veçanërisht mirë në shtretërit e plehëruar, dhe për të qenë më të saktë, në vendet ku ruhen plehu dhe humus. Me një fjalë, plehrat organike kontribuojnë në rritjen dhe pjekjen e shpejtë të frutave. Rrjedhat e fuqishme të kungujve nuk tolerojnë krasitjen dhe marrin shumëvende, dhe kjo duhet mbajtur mend. Rrjedhat madje ngjiten në pemë dhe shpeshherë shihen fruta të fuqishëm që varen nga degët e larta. Sigurisht, ky është një problem shtesë në momentin kur mblidhen kungujt, por sa bukur dhe origjinale!
Kushtet e maturimit dhe vjeljes
Kjo kulturë është e mirë sepse rritet pothuajse në të gjitha zonat klimatike, natyrisht, përveç veriut të ftohtë. Është e rëndësishme vetëm të zgjidhni varietetin e duhur. Ekzistojnë tre lloje kryesore të kungujve: ushqimor, foragjer dhe zbukurues. Sigurisht, vetëm varietetet e ngrënshme janë të famshme për shijshmërinë e tyre të lartë.
Për gjerësinë veriore dhe të mesme, datat e mbjelljes janë më të vonshme, dhe për të pasur kohë për të marrë një kulture, duhet të drejtoheni në mbjelljen e farave nën një film. Kjo ndihmon për të shpejtuar ndjeshëm kultivimin dhe për të përmbushur kohën optimale gjatë korrjes së kungujve. Në rajonet jugore, gjithçka është më e thjeshtë: farat e kungujve mbillen në mesin e fundit të prillit në tokë të hapur. Farërat mbijnë mjaft shpejt, pas fillimit të lulëzimit, në një periudhë të shkurtër formohen fruta të vogla jeshile. Deri në kohën e pjekurisë, ata fitojnë peshën dhe ngjyrën e tyre përfundimtare - nga jeshile e zbehtë në portokalli të ndritshme. Koha e vjeljes së kungujve është mjaft e gjatë. Disa varietete mund të korrren në mes të vjeshtës të papjekura dhe të ruhen në një vend të thatë derisa të piqen plotësisht. Por kryesisht frutat korren të fundit në kopsht. Ato nuk mund të preken deri në ngricën e parë. Kur mblidhen kungujt, sigurohuni që të lini kërcellin - kështu që frutat ruhen më gjatë. Mos e shtyni për ruajtje afatgjatë të dëmtuar, të rrahurose kunguj të ngrirë.
Rreth më të këndshmit
Sigurisht, kjo ka të bëjë me mënyrën e zierjes së kungujve. Nuk ka asgjë më të lehtë. Frutat duhet të lahen, të priten në feta me një kapëse kuzhine, të pastrohen nga farat (të cilat duhet të thahen dhe të hahen të gjalla ose të skuqura - shumë të shëndetshme dhe të shijshme!). Vendoseni në një tenxhere dhe derdhni ujë të nxehtë në mënyrë që produkti të mos mbulohet plotësisht me ujë, përndryshe kungulli do të dalë i holluar me ujë dhe pa shije. Dikush shton sheqer në ujin për gatim, dikush i spërkat copat e ziera me sheqer, por është mirë të mos ëmbëlsohet, vetë kungulli është mjaft i ëmbël. Nëse copat shpohen lehtësisht me pirun, atëherë gatimi ka mbaruar. Duhet të merrni menjëherë kungullin, ta shpërndani në një pjatë ose tepsi të madhe dhe ta lini të thahet. Ka një delikatesë të tillë më së miri me qumështin e ftohtë.
Por në përgjithësi, kungulli nuk duhet të zihet. Është edhe më i shijshëm dhe më i shëndetshëm kur piqet - mjafton të vendosni copat e copëtuara në një tepsi dhe të futeni në furrë. Ata e pjekin atë në tërësi, duke prerë pjesën e sipërme, duke hequr farat dhe duke e mbushur me mbushje - për shembull, një përzierje arra, kajsi të thata, kumbulla të thata, mj altë ose thjesht qull. Po, dhe qulli i kungullit është i mirë në vetvete, është i shijshëm dhe i shëndetshëm si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët e vegjël. Një kokrra të kuqe kaq mrekulli!
Recommended:
Si të përpunoni Victoria në vjeshtë: këshilla dhe truket
Victoria është një kokrra të kuqe e bukur, e shijshme dhe aromatike. Ajo rritet jo vetëm në rajonet jugore, por edhe në pjesën evropiane të Rusisë. Falë shijes së saj të mahnitshme, Victoria është bërë një nga manaferrat më të preferuara tek fëmijët dhe të rriturit. Artikulli do të diskutojë se si të përpunohet siç duhet Victoria në mënyrë që të sjellë një korrje të madhe vit pas viti. Kujdesuni për të në pranverë dhe vjeshtë
Si të krasitni rrushin në vjeshtë: udhëzime dhe rekomandime
Rrushi mund të rritet në kopshtin tuaj. Kur dhe si të krasitni një bimë për dimër? Ne do ta trajtojmë këtë në detaje në këtë artikull
Mbjellja e rrush pa fara në vjeshtë është një ngjarje e nevojshme për një korrje të pasur në verë
Rrush pa fara preferon tokat ranore dhe të shkrifëta me rezerva të mjaftueshme lagështie. Mbjellja e rrush pa fara në vjeshtë kryhet nga fidane dy vjeçare ose njëvjeçare me një sistem rrënjor të zhvilluar mirë
Si të mbillni luleshtrydhet në vjeshtë: përgatitja e tokës, teknologjia e mbjelljes dhe strehimi për dimër
Në mënyrë që shkurret e luleshtrydheve të japin një korrje të bollshme dhe të madhe, ato duhet të transplantohen pas një periudhe të caktuar kohe. Si të mbillni luleshtrydhe në vjeshtë? Kjo pyetje shqetëson shumë agronomë. Ky artikull do të flasë për teknologjinë dhe rregullat themelore të mbjelljes së vjeshtës
A e dini se kur duhet të transplantoni luleshtrydhet në vjeshtë?
Për të marrë një rendiment të lartë të luleshtrydheve, ajo duhet të rimbjellet çdo 4 vjet. Një ndryshim i vendit është i nevojshëm për shkak të varfërimit të burimeve ushqyese të tokës dhe akumulimit të patogjenëve dhe dëmtuesve. Kur të transplantoni luleshtrydhet në vjeshtë? - pyesin shumë kopshtarë. Le ta kuptojmë këtë së bashku
