Rritja e zarzavateve gjatë gjithë vitit në një serë si biznes

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Keni dalë në pension, keni humbur punën për shkak të shkurtimit, biznesi juaj ka dështuar. Me pak fjalë, a keni shumë kohë të lirë, pak para dhe një dëshirë të zjarrtë për t'u futur në një biznes fitimprurës? Mbetet vetëm një gjë - të zgjidhni një biznes premtues, në mënyrë që të mos ju prishë shijen, të jetë fitimprurës dhe të mos prishë shëndetin tuaj. Ka rreziqe tregtare në industri, tregti, transport. Por pse të mos merreni me bujqësi? Ideja e biznesit për rritjen e gjelbërimit duket shumë tërheqëse.

Bujqësia fitimprurëse?

Pas shumë vitesh recesioni dhe shkatërrimi, bujqësia e Federatës Ruse po zhvillohet në mënyrë aktive, duke ngopur tregun vendas me produkte dhe duke bërë një fitim të mirë. E gjithë bota e ndjeu atë, duke ngrënë bukë nga gruri rus dhe duke parë me hidhërim rritjen e të korrave dhe të bagëtive. Brenda vendit, as nuk duhet të shikoni mediat - thjesht shikoni raftet e dyqaneve.

Dhe sa biznesmenë, nga oligarkët e deri te bizneset e vogla provinciale,investoni në sektorin e bujqësisë. Bujqësia është aktualisht një profesion shumë fitimprurës. Për shembull, rritja e gjelbërimit në një serë (si biznes) gjatë gjithë vitit është një gjë shumë e mirë përballë sanksioneve dhe kundërsanksioneve. Sepse politika është politikë dhe një person gjithmonë dëshiron të hajë, veçanërisht zarzavate të freskëta dhe të bukura.

E gjelbërta nuk është vetëm spekulim i dollarit

E ardhmja i përket produkteve bujqësore vendase. Dhe tani kultivimi i gjelbërimit është veçanërisht premtues. Rritja e gjelbërimit në një serë për shitje është një biznes fitimprurës. Janë shumë të njohura qepët e njoma, majdanozi, kopra, rrepka etj. Ata kanë një sasi të madhe të vitaminave, mikroelementeve, substancave të nevojshme, përmirësojnë shijen e çdo pjate, ruajnë shëndetin dhe energjinë. Gjelbërimi nuk kërcënohet nga konkurrenca nga jashtë - një produkt i tillë përkeqësohet shpejt dhe logjistika afatgjatë edhe nga Turqia e afërt, dhe aq më tepër nga vendet evropiane dhe aziatike, çon në faktin se produktet e importuara bujqësore janë inferiore ndaj atyre vendase dhe janë gjithashtu të mbushura me kimikate. Dhe së fundi, shteti, i shqetësuar për problemin e sektorit bujqësor, ndan shumë preferenca financiare dhe tatimore.

Më shumë se kaq. Biznesi i rritjes së gjelbërimit në një serë gjatë gjithë vitit është një biznes shumë popullor dhe fitimprurës në ditët e sotme. Ka konkurrencë, por nuk duhet të kesh frikë seriozisht prej saj.

Zgjedhja

Plani i biznesit për rritjen e gjelbërimit në një serë, si çdo pjesë teorike e planit, kërkon një vëmendje. Zarzavatet janë bimë të vogla dhe për këtë mund të rriten në kontejnerë të vegjël në dritare, jashtë dhe në serra.

Rritja në shtëpi ka perspektivën e vet. Nëse detyra juaj është vetëm t'i siguroni fermës tuaj gjelbërim, ky është alternativa më e mirë. Megjithatë, një sektor i tillë bujqësor xhepi jep shumë pak efekt për të shpresuar për një kthim komercial.

Toka e hapur ju lejon të "shtrini" shkallën në të gjithë oborrin e shtëpisë, dhe kjo tashmë është disa hektarë tokë. Mund të bësh llogaritë që me një korrje të trefishtë nga njëqind metra katrorë mund të mbledhësh deri në 2 tonë gjelbërim. Me një kosto prej një kilogrami prej rreth 100-150 rubla. kostoja e të korrave nga njëqind metra katrorë do të jetë më shumë se 200 mijë rubla. Impresionuese, apo jo?

Për më tepër, toka e hapur kërkon një buxhet të vogël, i cili u lejon edhe pronarëve të vegjël të angazhohen në kultivimin e suksesshëm komercial të zarzavateve.

Disavantazhi i këtij opsioni janë kërkesat e larta për motin. Klima duhet të jetë e ngrohtë dhe me shi mesatarisht. Në thelb, pjesa jugore e Rusisë është e përshtatshme për parametra të tillë. Pjesa tjetër e vendit ka një verë të shkurtër, mjaft të freskët, e cila kufizon prodhimin e gjelbërimit. Përveç kësaj, grumbullimi i zarzavateve në të njëjtën kohë në të gjitha fermat çon në rënie të kërkesës dhe ulje të çmimeve.

Përfundimi: biznesi i rritjes së zarzavateve në fushë të hapur do të bëhet fitimprurës në dy kushte. Moti i mirë dhe mundësia për të bërë tregti në një qytet të madh janë të rëndësishme. Për prodhuesit e tjerë, serra mbetet alternativa më e mirë.

Serë

Me ardhjen e vjeshtës së vonë dhe dimrit të ftohtë, bimësia në shtretër ngriu dhe produktet bujqësore të freskëtafilloi të vinte vetëm nga sera. Gjelbërimet nga ambientet e specializuara tani janë në kërkesë të mirë në restorante, mensa, bar-rostiçeri. Shitet në tregje, dyqane të mëdha dhe dyqane të specializuara. Rritja e gjelbërimit në një serë në dimër për shitje në vendin tonë me një verë të shkurtër mund të jetë një biznes fitimprurës.

Opsioni më efektiv për rritjen e gjelbërimit është ndërtimi i një sere termos. Dizajni i mbrojtjes së dyfishtë bën të mundur që të mos kryhet ngrohje shtesë për të ruajtur temperaturën e kërkuar për bimët.

Duhet të filloni përgatitjet për sezonin e verës tashmë nga mesi i muajit të fundit të dimrit. Së pari ju duhet të hiqni borën e grumbulluar pranë serrës dhe të vendosni një film të zi ose material për çati. I njëjti material vendoset brenda serrës për të shfrytëzuar nxehtësinë e rrezeve të diellit. Materiali i çatisë ose filmi i zi është mjaft efektiv, dhe si rezultat, lloje të ndryshme të gjelbërimit mund të mbillen tashmë në fillim të pranverës. Toka do të shkrihet me të paktën 15 cm, ky rezultat është mjaft i mjaftueshëm. Rritja e gjelbërimit në një serë si biznes tashmë ka dhënë rezultat.

E gjelbër gjatë gjithë vitit

Mund të rrisni periudhën e vegjetacionit të bimëve të dobishme. Kultivimi gjatë gjithë vitit i gjelbërimit në një serë nuk është i pazakontë në vendin tonë.

Shumë kopshtarë mbajnë serra të zakonshme prej xhami të bardhë dhe polikarbonat standard në vilat e tyre verore. Në një strukturë të tillë, ju mund të merrni gjelbërim të bukur, si dhe në tokë të hapur. Për më tepër, zarzavatet e freskëta të serrës janë shpesh edhe më të shijshme se ato të kopshtit, sepse nuk e bëjnëduke përjetuar efektet e kimikateve, ajo nuk ka nevojë të ketë frikë nga shiu acid dhe ndotja industriale. Rritja e zarzavateve në dimër të ftohtë është ekonomikisht fitimprurëse.

Qepët serrë mund të merren në serë gjatë gjithë vitit. Është i ngopur me vitamina, forcon imunitetin e trupit të njeriut në dimrin e ftohtë. Për të marrë një qepë të mirë jeshile, duhet të zgjidhni varietetin e duhur. Për shembull, varietetet e varieteteve të dimrit janë të përshtatshme për mbjellje: Trinity dhe Spassky. Është më mirë të zgjidhni llamba mesatare - 3-5 cm në diametër. Kur mbillni një qepë të tillë në një serë, mund të merrni një korrje mjaft të mirë.

Kopra në serrë mbillet si ngjeshëse ose si kulturë më vete. Para mbjelljes, farat e përdorura duhet të ngjyhen për 3-4 ditë dhe uji duhet të ndërrohet çdo ditë. Pas kësaj, farat duhet të thahen. Kopra si kompaktues e merr formën e saj të tregtueshme në 50 ditë, si një kulturë e veçantë - në 60 ditë. Farat e mbirë të koprës duhet të mbillen në mars ose në vjeshtë.

Teknologjitë për rritjen e zarzavateve në një serë janë të thjeshta. Në mënyrë që zarzavatet të rriten rregullisht, mund të mbillni farat e koprës çdo muaj. Kjo është një kulturë e pakërkueshme dhe për këtë arsye duhet të mbillet në shirita të vazhdueshëm çdo 30-40 cm. Lërini farat në një thellësi prej 2 cm. Kur zarzavatet të fillojnë të mbijnë, toka duhet të jetë pak e lagur.

Ka mjaftueshëm vitaminë C në majdanoz, e cila është shumë e nevojshme për njeriun në dimër. Për një korrje të mirë, është më mirë të merret tokë e lehtë dhe e pasur me lëndë ushqyese. Majdanozi është rezistent ndaj motit të ftohtë, mund ta mbillniNë fund të gushtit. Bëjmë gërvishtje në tokë, i ujitim me bollëk me ujë dhe e vendosim bimën në to në një thellësi sa madhësia e rrënjës. Në serë, ju duhet të mbani një temperaturë prej 15-28 gradë. Majdanozi ujitet me pika me një kanaçe të rregullt lotimi.

Hydroponics

Për të përfituar më shumë dhe në një kohë më të shkurtër, nevojitet një plan biznesi për serrat hidroponike. Rritja e llojeve të ndryshme të zarzavateve gjatë gjithë vitit do t'ju bëjë një biznesmen të suksesshëm.

Hydroponics është një sistem i specializuar bujqësor që prodhon perime dhe kultura të tjera pa tokë. Si rregull, lëngjet ushqyese përdoren për hidroponikë dhe sistemet vendosen në serra të zakonshme.

Biznesi i hidroponisë po fiton rëndësi mes kultivuesve aspirues. Fakti është se kjo metodë e rritjes së perimeve kursen më pak rreziqe për punën e prodhimit dhe nuk kërkon përpjekje të veçanta fizike në krahasim me bujqësinë tradicionale.

E vërtetë, pajisjet, që do të thotë se nevojiten më shumë shpenzime. Për të krijuar një biznes, ju nevojiten pajisjet e mëposhtme:

1. Korniza për vendosjen vertikale të bimëve në serë.
2. Sistemet e ngrohjes së ujit.
3. Filtra për pastrimin industrial të ujit.
4. Gjeneratori në gatishmëri dhe kryesor i energjisë.
5. Depozita për pastrimin e produkteve të marra dhe paketimit të tyre.
6. Frigorifer ose dhomë e ftohtë me rafte metalike për mbajtjen e perimeve.
7. Nga lëndët e para të konsumueshme - substrate, fara për kultivim dhe ambalazhim për transport dhe shitje.

Kur zgjidhni llojet e zarzavateve përkorrja hidroponike duhet të mbështetet kryesisht në kulturat e njohura dhe të njohura. Rritja e zarzavateve në një serë si një biznes për ato specie që janë të këndshme dhe të lehta për një sipërmarrës personalisht do të bëhet më efektive. Mungesa e vetëdijes ose mungesa e përvojës në rritjen e një kulture të caktuar mund të jetë një shkak serioz i fatit të keq në biznesin bujqësor.

Rritja e qepëve

Qepët e gjelbra kanë aq shumë cilësi të dobishme dhe janë aq të njohura sa që kur rritni zarzavate në serrat e dimrit, nuk mund të bëni pa to. Kërkesa për të është gjithmonë e madhe.

Ka tre lloje qepësh në total:

• pikant;
• gjysmë e mprehtë;
• sweet.

Kur krahasojnë qepët, kopshtarët marrin parasysh se qepët pikante janë më të shpejta për të fituar një pamje të tregtueshme, por vëllimi i tyre i puplave është i parëndësishëm. Vëllimi më serioz i pendëve është në qepët e ëmbla, por ai rritet shumë ngadalë. Prandaj, në pranverë, mbarështuesit ndalojnë te varietetet gadishullore, si opsion i ndërmjetëm.

Në fund të dimrit mbjellja e qepëve me fara fillimisht bëhet në kuti. Në fillim të pranverës zhyten dhe i vendosin në një serë. Hendeku midis llambave duhet të mbahet deri në 5 cm.

Pas përfundimit të mbjelljes së qepës, rekomandohet të mbillet një pjesë e dytë në kuti me tokë për fidanë të rinj. Në kohën kur të korrat e para piqen (në tre javë), farat do të çelin dhe është koha për t'i mbjellë ato. Në serë, para se të filloni të nxirrni qepët, shtretërit duhet të jenë fortujë. Pas 6 orësh, qepa duhet të mblidhet së bashku me kokat. Pas kësaj, ju mund të organizoni furnizimin e mallrave të gjelbër për rrjetet e shitjes me pakicë dhe hotelierisë.

Kopër në rritje

Zarzavatet më të njohura dhe më të njohura janë, natyrisht, kopra. Rritja e zarzavateve në një serë si biznes duhet të fillojë me rritjen e koprës. Bazuar në këtë, rreth gjysma e të korrave duhet të korret vetëm nga kjo bimë. Varietetet aplikohen gjithsesi herët.

Duhet të kihet parasysh se këto varietete duhet të përditësohen në intervale të rregullta, çdo disa vjet. Para mbjelljes, farat mbahen në ujë, por nuk mbijnë. Mbjellja bëhet në rripa toke që shtrihen nga veriu në jug. Është e nevojshme të bëni lotim me ujë të ngrohtë në kohë dhe të pastroni shtratin nga barërat e këqija. Është e nevojshme të lihen boshllëqe midis mbjelljeve të koprës rreth 10 cm.

Pak para korrjes, toka e shtretërve duhet të ujitet shumë me ujë. Pas kësaj, kopra hiqet nga toka e zbutur, rrënjët pastrohen plotësisht nga papastërtitë dhe thahen. Pastaj zarzavatet duhet të mblidhen në enë speciale të papërshkueshme nga uji. Gjethet e koprës duhet të jenë në krye. Uji me minerale të ndryshme dhe një tabletë aspirine do të ndihmojnë në zgjatjen e jetëgjatësisë së produkteve. Pastaj kopra do të jetë e freskët për 7 ditë.

Kultivimi i koprës në dimër nuk ka kuptim: edhe në serë, nuk do të ketë dritë të mjaftueshme dhe, për rrjedhojë, produkti nuk do të jetë shumë i mirë me një formë jo tërheqëse.

Lloje të tjera zarzavate

Këto ditë, zarzavatet shiten kryesisht të freskëtaqepë dhe kopër. Por kjo nuk do të thotë që ju nuk keni nevojë të merrni lloje të tjera të zarzavate të shijshme dhe të shëndetshme. Rritja e gjelbërimit në një serë si biznes mund të bëhet me bimë të tjera. Në serra, për shembull, mund të merrni një sallatë. Ai përmban shumë vitamina dhe mikroelemente të dobishme, do të jetë veçanërisht i vlefshëm pas Vitit të Ri.

Në shkurt dhe mars, rrepkat e hershme të serrës janë shumë të kërkuara. Mund të shikoni edhe kultura të tjera serrë.

Dmth, kopshtarët kanë pak hapësirë për manovrim. Por para kësaj, është e nevojshme të parashikohet kërkesa e pritshme në treg. Pa dyshim, shumëllojshmëria e llojeve të zarzavateve që merrni do të bëjë të mundur tërheqjen e klientëve, por mbani në mend se nëse merrni lloje të zarzavate të pakërkuara, mund të përfundoni pa para.

ndërlikimet tregtare

Prodhimi i produkteve nënkupton shitjen e tyre të detyrueshme. Biznesi (rritja e zarzavateve në serë gjatë gjithë vitit) është shumë fitimprurës, por duhet të zhvillohet. Prandaj, pasi të keni marrë mallrat, shkoni për ta shitur atë. Duhet të dini se zarzavatet përdoren shpesh në pjata të ndryshme në restorante, mensa dhe objekte të tjera hotelierike. Përveç kësaj, zarzavatet shiten në markete, në dyqane të zakonshme dhe të specializuara.

Tregtia me pakicë kërkon dokumente të veçanta. Megjithatë, në treg mjafton të tregosh një certifikatë që thotë se ke një parcelë shtëpiake. Por me rritjen e shkallës së tregtisë, qarkullimi burokratik do të rritet ndjeshëm.

E gjelbërta duhet të ndahen sipas madhësisë. Po, përkuluninjë pendë e gjatë e madhe vendoset veçmas, me një të shkurtër, përkatësisht të dobët, të shtrirë në një grup tjetër.

Çmimi i një produkti shpesh varet nga pamja e tij. Zarzavatet e verdha, të thara, të ndenjura hidhen tutje. Një tjetër marifet marketingu - përpiquni të ulni pak çmimin në krahasim me çmimet e shitësve të tjerë. Fitimi mund të rritet edhe për shkak të rritjes së qarkullimit. Gjithçka është mjaft e lehtë dhe e thjeshtë.

Për të rritur pasurinë tuaj, do t'ju duhet një serë dimërore, fara të ndryshme jeshile për të marrë mallra dhe pak më vonë, një pikë shitjeje ku do të shesni të korrat.

qarkullim me para

Biznesi i rritjes së bimëve të freskëta në një serë, si çdo biznes në parim, kërkon shpenzime të caktuara, veçanërisht në fillim të procesit. Por pas kësaj, të ardhurat do të jenë shumë më të larta se investimi. Nëse zhvilloni një biznes nga e para, pjesa më e madhe e fondeve do të investohet në serë. Në veçanti, një serë termos do të kërkojë më shumë se tridhjetë mijë rubla.

Është gjithashtu e nevojshme të llogaritet kostoja e blerjes së farave. Megjithatë, në këtë rast, ju mund të kurseni para duke i marrë ato vetë, gjë që do të reduktojë në mënyrë drastike kostot.

Përndryshe, duhet pasur parasysh se rritja e zarzavateve serrë nuk kërkon shpenzime të mëdha dhe shpërblehet shpejt, veçanërisht në dimër. Bimët e freskëta në tryezën e Vitit të Ri, në festën e të gjithë burrave (23 shkurt) dhe grave (8 mars) do të jenë gjithmonë të njohura dhe do të sjellin fitime të mëdha. Nëse krijoni një serë (duke rritur gjelbërimin), përfitimi i biznesit është i garantuar.