Përshkrimi i punës "Shitësi i produkteve ushqimore": mostër

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Dokumenti më i rëndësishëm i punonjësve të dyqaneve ushqimore është përshkrimi i punës së një shitësi ushqimesh. Një përmbledhje mostre, struktura dhe dispozitat kryesore që duhet të përcaktohen në të janë diskutuar më poshtë. Ky dokument rregullon veprimet e shitësit, përcakton qartë fushën e detyrave, të drejtave dhe përgjegjësive të tij. Përshkrimi i punës është po aq i rëndësishëm si për punëdhënësin ashtu edhe për punëmarrësin, ndaj përgatitja e tij është një çështje serioze që kërkon një qasje të kujdesshme dhe të plotë.

Seksioni i parë

Përshkrimi i punës së një shitësi ushqimesh është një dokument i brendshëm që miratohet nga organi drejtues i dyqanit. Kur aplikon për një vend pune, punonjësi është i detyruar të njihet me të, ta konfirmojë këtë me një nënshkrim në dokumentin përkatës (urdhrin e emërimit, deklaratat, etj.) dhe më pas të punojë në mënyrë rigoroze brenda kornizës së treguar në këtë dokument. Një përjashtim mund të jetë ekzekutimi i urdhrave individualë dhe urdhrave të menaxhmentit më të lartë, nëse ato nuk bien ndesh me përshkrimin e punës dhe legjislacionin aktual. Seksioni i parë i këtij dokumenti është zakonisht dispozita të përgjithshme, të cilat përfshijnë, për shembull, sa vijon:

• Ky pozicion i përket kategorisë së punëtorëve.
• Raporton drejtpërdrejt te shitësi i lartë i dyqanit (shefi i departamentit, menaxheri, drejtori, etj.).
• Duhet të kalojë një komision të posaçëm mjekësor dhe të mos fillojë detyrat e punës nëse ka shenja të sëmundjeve infektive.
• Në momentin e mungesës (sëmundje, udhëtim pune, leje prindërore, etj.) zëvendësohet nga një person që mban një pozicion të ngjashëm, sipas gjykimit të drejtorit (përgjegjës departamenti, shef shitës, etj.).

Përgjegjësi

Lista e funksioneve dhe detyrave që i janë caktuar punonjësit duhet të pasqyrohet në përshkrimin e punës. Një shitës ushqimesh kryen një gamë mjaft të gjerë detyrash të ndryshme, për shembull:

• Marrja e produkteve dhe materialeve të paketimit nga magazina.
• Bashkëngjitje për mallrat e etiketave të çmimeve, etiketave promovuese dhe të tjera, si dhe fletëpalosjeve dhe shenjave të tjera me informacione të parashikuara nga ligji në fuqi dhe dokumentet e brendshme të dyqanit.
• Kontrollimi i vendit të punës, banakut, katit të tregtimit për disponueshmërinë dhe shërbimin e pajisjeve, veglave, inventarit të nevojshëm.
• Vendosja e mallrave në rafte, rafte, në frigoriferë, si dhe estetike dhe artistikeveshja e dritares.
• Kontrollimi i datës së skadencës dhe shitjes së produkteve, pamja e paketimit dhe integriteti i tij.
• Shërbimi ndaj klientit: konsultimi, peshimi, prerja, numërimi i sasisë së kërkuar, paketimi, kostoja.
• Kontrolloni fluksin e klientëve, studioni ofertën dhe kërkesën.
• Kontrolloni gamën e produkteve, llogaritjen dhe përgatitjen e porosive për artikujt që mungojnë.
• Merr pjesë në inventar.

Këto janë detyrat më të zakonshme që përmban përshkrimi i punës. Shitësi i produkteve ushqimore mund të kryejë shumë funksione dhe detyra të tjera që duhet të regjistrohen në dokument. Gjëja kryesore është që këto detyrime të mos bien ndesh me legjislacionin aktual. Më shpesh, shtesa të tilla janë për shkak të specifikave të aktiviteteve të pikave specifike të shitjes. Për shembull, në disa dyqane të vogla, veçanërisht në rajone të largëta, një sistem i porosive paraprake mund të funksionojë dhe funksioni i pranimit të tyre është përgjegjësi e shitësit.

Të drejtat

Jo vetëm detyrat përmbajnë përshkrimin e punës. Shitësi i ushqimit ka gjithashtu një sërë të drejtash, të cilat pasqyrohen edhe në këtë dokument. Për shembull:

• Për t'u njohur me dokumentet që konfirmojnë cilësinë e mallrave, si dhe informacione për prodhuesin e tij, përbërjen, mënyrat e ruajtjes dhe përdorimit.
• Dorëzoni propozime për zgjerimin ose zvogëlimin e gamës së produkteve për t'u konsideruar nga menaxhmenti më i lartë,veshja e dritareve, blerja e pajisjeve, mjeteve, inventarit të nevojshëm.
• Njihuni me dokumentet e brendshme që rregullojnë punën e dyqanit, si dhe me porositë, udhëzimet, etj.
• Kërkoni sigurimin e gjithçkaje të nevojshme për kryerjen e duhur të detyrave zyrtare.
• Refuzoni të zbatoni udhëzimet, urdhrat, etj. që janë në kundërshtim ose në kundërshtim me ligjin, ose që mund të dëmtojnë të tjerët.

Përgjegjësi

Përshkrimi i punës "Shitësi i produkteve ushqimore" duhet të përmbajë këtë seksion. Është e dëshirueshme që ta përshkruani me kujdes, por mund t'ia dilni me fraza të përgjithshme. Për shembull, një shitës i produkteve ushqimore është përgjegjës për kryerjen e pahijshme të detyrave të tij zyrtare dhe shkeljet ligjore, duke përfshirë veprimet që u kanë shkaktuar dëm ose dëm material palëve të treta brenda kufijve të përcaktuar me ligj.

Dy në një

Si në zinxhirët e mëdhenj të supermarketeve ashtu edhe në dyqanet e vogla, funksionet e disa pozicioneve shpesh kombinohen nga një punonjës. Përshkrimi i punës së shitësit-arkëtar të produkteve ushqimore, për shembull, plotësohet nga artikujt e mëposhtëm:

• Pranimi i parave nga klientët për mallin e blerë, kryerja e veprimeve të nevojshme në arkë dhe lëshimi i një çeku.
• Sigurimi i sigurisë së parave të pranuara nga klientët derisa arka të mbyllet dhe të transferohet te personat e duhur.
• Kontrolli i funksionimit të kasës, si dhe respektimi i legjislacionit aktual që rregullon transaksionet me para.

Më e rëndësishmja

Përshkrimi i punës së një shitësi të vjetër ushqimore ka disa dallime dhe veçori. Ky person është përgjegjës jo vetëm për veprimet e tij, por edhe për cilësinë e punës së vartësve të tij. Bazuar në këtë, kompetencat dhe përgjegjësitë e shitësit të vjetër plotësohen, për shembull, nga dispozitat e mëposhtme:

• Ka të drejtë të lëshojë urdhra të drejtpërdrejtë për personat që janë drejtpërdrejt vartës sipas tabelës së personelit.
• Duhet të mbledhë dhe studiojë informacion, duke përfshirë raporte, memorandume, propozime, si dhe të nxjerrë përfundime të përshtatshme dhe të marrë veprimet e nevojshme.
• Përgjegjës për cilësinë e kryerjes së detyrave të tyre nga personat që janë drejtpërdrejt në vartësi, sipas tabelës së personelit.

Përshkrimi i punës "Shitësi i ushqimit" mund të përmbajë vetëm dispozitat kryesore të renditura më sipër, por do të jetë shumë më i përshtatshëm për pronarin, për menaxhmentin dhe për punonjësit që të kenë të drejta, detyra dhe përgjegjësi të përcaktuara qartë., duke marrë parasysh specifikat dhe karakteristikat e pikës së shitjes specifike të aktivitetit. Në këtë rast, punonjësi do të jetë shumë më i qartë se çfarë prej tijkërkonte atë që ai duhet të bënte.