Ideja e biznesit të vogël: zarzavate ose dyqan

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:41

Supermarketet po u mbijetojnë gradualisht bizneseve të vogla nga tregu dhe bëhet problematike të fitosh para duke shitur fruta dhe perime. Kjo nuk do të thotë se sipërmarrja ka marrë fund. Përkundrazi, një dyqan perimesh që dallohet në sfondin e të tjerëve është në gjendje të gjenerojë të ardhura të larta - mesatarisht 10-20 mijë rubla në ditë. Kjo për shkak të kërkesës së vazhdueshme për ushqim, në të cilën perimet përbëjnë pjesën e luanit.

Parakushtet për hapjen e një dyqani perimesh

Biznesmenët fillestarë mendojnë gjithmonë për hapjen e një dyqani, tezge apo dyqani me pakicë në agimin e rritjes financiare. Një biznes i tillë nuk kërkon investime të veçanta, dhe kërkesa për mallra të përditshme është e qëndrueshme. Ideja e një dyqani fruta-perimesh nuk është e re, ajo mbetet ende e kërkuar edhe në realitetet e konkurrencës me zinxhirët e mëdhenj të dyqaneve.

Biznesi fillon me hapjen e një pike të vogël shitjeje të llojeve kryesore të perimeve. Me zhvillimin shtohen produkte të ngrira, fruta të thata, erëza, lëngje, fruta ekzotike.

Ambjentet, pajisjet, stafi

Dyqani është më i pakti nga telashet. Një dyqan perimesh do të kërkojë më pak para për t'u hapur, por zotërimi i tij sjell disa probleme, përkatësisht logjistikën dhe ruajtjen. Marrja me qira e një dyqani është më e shtrenjtë, por mallrat e shitura dhe të ruajtura ndodhen në një vend. Në rastin e një dyqani, do të kërkohet një magazinë e veçantë dhe një automjet për të dorëzuar perimet nga magazinimi.

Ambjentet e destinuara për shitjen e perimeve ndodhen në vende të mbushura me njerëz. Mund të jenë tregje, pazare, rrugë të zëna të qytetit. Shumë vëmendje i kushtohet komoditetit të ambienteve të tilla - mallrat duhet të vendosen në mënyrë që të mos shkaktojnë turma dhe të jenë të arritshme. Madhësia optimale e një tende ose tezge të vogël është 20 m². Magazina duhet të jetë e thatë, temperatura në dhomë nuk duhet të bjerë nën zero në dimër dhe jo më shumë se 8 gradë në verë.

Dyqanet e perimeve janë të pajisura me peshore, sportele, rafte dhe vitrina për mallra, kasë, kondicioner, pajisje ftohjeje në rast të shitjes së kompleteve dhe përzierjeve të ngrira, lëngje. Komoditeti i klientëve do të krijohet me ajër të kondicionuar ose një ngrohës nëse shitjet kryhen në ambiente të mbyllura.

Mund të kurseni në stafin e dyqaneve të perimeve duke i bërë vetë disa nga proceset.

Sezoni në tregti

Një element i rëndësishëm i sipërmarrjes është një gamë e gjerë produktesh për të cilat njerëzit kanë më shumë nevojë në sezonin aktual. Për një dyqan fruta-perimesh, sezonaliteti luan një rol të rëndësishëm, pasi kërkesa e klientëve ndryshon në periudha të ndryshme të vitit. Është e rëndësishmedije përpara se të hapësh një dyqan perimesh. Në dimër, agrumet dhe mollët janë të kërkuara, në pranverë - perime dhe barishte serrë, në verë - pothuajse gjithçka, dhe në vjeshtë - shalqinj, rrush, portokall.

Duke ditur kohën e vjeljes së të gjitha perimeve dhe frutave, sipërmarrësi i blen mallrat me një çmim të reduktuar kur kostoja e tyre është për shkak të kultivimit, duke minimizuar kostot.

Kapital fillestar për hapjen dhe mirëmbajtjen

Duhen rreth gjysmë milioni rubla për të hapur një dyqan perimesh në një qytet të madh. Këto para do të përdoren për legalizimin e biznesit, marrjen me qira të hapësirës me pakicë, blerjen dhe mirëmbajtjen e pajisjeve dhe blerjen e grupit të parë të mallrave.

Në varësi të madhësisë së qytetit, kostot janë (shuma tregohet në rubla):

• 10 mijë - për dokumentet dhe regjistrimin e sipërmarrësve individualë, pagesa për shërbimet e një stacioni sanitar dhe epidemiologjik, licenca;
• 40-50 mijë - për marrjen me qira të një tende ose tezge, 200-300 mijë - për blerjen e një kioske dhe riparimin e saj;
• 50 mijë - për blerje vitrinash, peshoresh dhe një kase;
• 100-160 mijë - për pajisjet ftohëse;
• 2-5 mijë - për mirëmbajtjen e ambienteve.

Shpenzime mujore shtesë janë taksat dhe kostot e punës. Ruajtja e perimeve ka gjithashtu një kosto.

Fitimet dhe rreziqet

Përfitueshmëria e një dyqani perimesh është rreth 6,000 deri në 20,000 rubla në ditë. Marrja minimale e mallrave është 30-50% dhe varet nga lloji i produktit. Frutat ekzotike shiten me një çmim të lartë, dhe ndryshimi nëkostoja dhe çmimi është 200-250%.

Kur regjistrohet një sipërmarrës individual, 6% e të ardhurave i zbriten zyrës së taksave sipas një skeme të thjeshtuar. Përafërsisht 7% e fitimeve do të shkojnë për të paguar shitësin që punon në një skemë pagash me një kompensim nga të ardhurat. Ju mund të kurseni para nëse merrni përsipër detyrat e një ngarkuesi, shoferi dhe ndarësi.

Shpenzimet përfshijnë fshirjen e mallrave të dëmtuara - rreth 15% të vëllimit. Sipërmarrësit me përvojë shesin perime të prishura me 50% zbritje.

Periudha e shlyerjes së ndërmarrjes është rreth gjashtë muaj, e cila varet nga shuma e fondeve të investuara.