Si të qeth një dele: mjetet dhe metodat, sekuenca e qethjes

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-07 21:01

Njerëzit e deleve rriten jo vetëm për mish, por edhe për të marrë lesh me cilësi të lartë. Shumë raca të këtyre kafshëve janë edukuar nga mbarështuesit. Dhe të gjithë ata klasifikohen në katër grupe të mëdha: flokë të hollë dhe gjysmë të hollë, flokë të trashë dhe gjysmë të trashë. Përgjigja në pyetjen se si të qethni delet varet në një masë të madhe nga saktësisht se cilës varietet i përket raca e rritur në fermë.

Në çfarë moshe qethin delet

Përfaqësuesit e racave me lesh të hollë dhe gjysmë të hollë zakonisht i nënshtrohen kësaj procedure për herë të parë vetëm një vit pas lindjes. Përjashtim në këtë rast bëjnë ato ferma ku këto kafshë mbahen sipas teknologjisë intensive. Në ferma të tilla, delet e këtij grupi qethen për herë të parë në moshën 5-6 muajshe. Megjithatë, edhe në ferma të tilla, leshi në këtë moshë hiqet vetëm nga qengjat e lindur në janar ose shkurt. Në çdo rast, qethja e qengjit me gëzof të imët lejohet vetëm deri në mes të korrikut. Përndryshe, leshi i deleve nuk do të arrijë gjatësinë tregtare deri në pranverën e ardhshme.

Kafshët me flokë të ashpër në të gjitha fermat qethen për herë të parë në moshën 5-6 muajshe. Në të njëjtën kohë, për këtë procedurë zgjidhen vetëm qengjat të zhvilluar mirë dhe të shëndetshëm.

Koha

Le të flasim për mënyrën e qethjes së duhur të deleve më poshtë. Si fillim, ia vlen të kuptoni se kur është e drejtë të kryhet kjo procedurë.

Delet me lesh të ashpër ndryshojnë nga delet me lesh të imët kryesisht në atë që leshi i tyre është heterogjen. Por në të njëjtën kohë, flokët në kafshë të tilla rriten më shpejt. Prandaj, delet me lesh të trashë qethen më shpesh. Zakonisht përfaqësuesit e racave të këtij grupi i nënshtrohen një procedure të tillë dy herë në vit - në pranverë dhe në vjeshtë.

Përjashtim nga rregulli i përgjithshëm në këtë rast janë delet Romanov. Flokët e këtyre kafshëve rriten shumë shpejt. Prandaj, ato priten në shumicën e familjeve tre herë në vit. Përveç kësaj, dele të tilla i nënshtrohen kësaj procedure gjatë verës.

Në pranverë, leshi hiqet nga delja me lesh të trashë jo më herët se koha e qëndrueshme e ngrohtë. Përndryshe, kafshët mund të ftohen më pas. Fermerët që kanë pyetur veten se si t'i qethin si duhet delet, duhet të kenë parasysh gjithashtu se kjo procedurë duhet të kryhet në pranverë, kur lyhet leshi i deleve të këtij grupi. Kjo do të thotë, qimet e kafshëve do të fillojnë të largohen nga mezdra relativisht lehtë për shkak të fillimit të shkrirjes.

Delet me gëzof të imët qethen, siç u përmend tashmë, vetëm një herë në vit - në pranverë. Një tipar i kafshëve të këtij grupi është se palltoja e tyre nuk derdhet. Sidoqoftë, është gjithashtu e pamundur të priten qengja të tillë shumë herët në pranverë. Pas dimrit, leshi i përfaqësuesve të racave të hollë bëhet i brishtë. Prandaj, fermerët zakonisht presinderisa yndyra të grumbullohet në "pallton e leshit" të kafshëve.

Si të qethni delet: rendi i procedurës

Ata fillojnë të qethin dhentë në ferma, zakonisht me tufa të klasës së ulët. Kjo është e nevojshme në mënyrë që personat përgjegjës për këtë procedurë të "stërviten dorën" dhe të heqin leshin nga delja më e mirë me cilësinë më të lartë.

Së dyti në ferma, në të shumtën e rasteve, pjelljet e dimrit qethen. Pas kësaj, ata kalojnë në mbretëreshat e pranverës dhe të rinjtë e vitit të kaluar. Gjëja e fundit në ferma është qethja e valukhëve dhe prodhuesve të deshve.

Përgatitja e kafshëve

Qethja e deleve, sipas teknologjisë, lejohet vetëm leshi i thatë. Prandaj, nëse kafshët kapen në shi, procedura shtyhet derisa të thahen plotësisht.

Menjëherë para qethjes, delet transferohen në stane dhe lihen aty pa ushqim për 12-14 orë. Delet e ushqyer, për fat të keq, shpesh zhvillojnë volvulus intestinal pas prerjes.

Kafshët e moshuara sillen në vendin e procedurës një ditë më parë. Personat përgjegjës, ndër të tjera, duhet të sigurojnë paraprakisht që të gjitha pajisjet e nevojshme të jenë të disponueshme në stacionin e prerjes së flokëve, si dhe dezinfektuesit.

Çfarë mjetesh përdoren

Si delet e leshit të trashë dhe ato me lesh të imët mund të qethen duke përdorur:

• gërshërë të mëdha;
• specialmakina.

Në pikën e procedurës, janë të pajisura dysheme të veçanta prej druri. Më pas, merrni parasysh se si të qethni saktë delet me një makinë dhe gërshërë. Në të dyja këto raste, nuk do të jetë shumë e vështirë heqja e qimeve të kafshës. Megjithatë, teknologjia e procedurës së prerjes së flokëve, natyrisht, duhet të ndiqet saktësisht.

Gërshërët për heqjen e leshit nga delet zakonisht përdoren në ferma të vogla private. Me ndihmën e gërshërëve, kafshët qethen në ferma të mëdha dhe të mesme. Përgjigja në pyetjen se si të qethni siç duhet delet me një prerëse elektrike dhe gërshërë është pothuajse e njëjta teknologji. Megjithatë, ka ende disa nuanca në procedurë në secilin rast.

Sekuenca e veprimit

Përgjigja në pyetjen se si të qethësh saktë delet me një makinë është teknologjia e mëposhtme:

• kafsha vendoset në anën e saj të majtë me shpinë nga vetja;
• lesh të pastër nga mbeturinat e mëdha;
• prerë kërpudhat, rreth gjirit, brenda kofshëve, këmbëve të përparme dhe të pasme;
• lini leshin mënjanë;
• preni një rrip në stomak dhe ijë në drejtim nga mbrapa e djathtë në këmbën e përparme të djathtë;
• lëvizjet gjatësore nga sisja në gjoks ekspozojnë stomakun;
• kthejeni delen me barkun drejt tyre dhe vendoseni në anën e djathtë;
• shtrijeni këmbën e pasme dhe preni kërpudhat, dhe më pas tehun e shpatullës së majtë;
• me lëvizje gjatësore hiqni qimet nga beli,anët dhe thahet;
• kthejeni delen përsëri në anën e saj të majtë dhe qetheni në të njëjtin rend nga ana e jashtme e djathtë;
• shpina e prerë e kafshës;
• heqja e qimeve nga koka dhe ana e djathte e qafes;
• ngrini kokën e kafshës dhe prisni atë dhe qafën në anën e majtë.

Në fazën përfundimtare, ndihmo delen të ngrihet dhe ta inspektojë. Të gjitha plagët që shfaqen pas prerjes së plagës trajtohen me një lëng dezinfektues.

Përgjigja për pyetjen se si të qethni delet me gërshërë është rreth të njëjtës teknologji. Por në këtë rast, procedura duhet të kryhet me një asistent që duhet të mbajë kafshën. Në fund të fundit, me gërshërë, ndryshe nga një makinë shkrimi, është shumë e lehtë të lëndosh një dele apo një dash.

Përpunimi dhe ruajtja e leshit

Pra, ne kuptuam se si t'i qethim si duhet delet. Procedura është e thjeshtë, por rendi i saj duhet të respektohet saktësisht. Por si e përpunojnë dhe ruajnë leshin fermat? Materiali i prerë në dele paloset fillimisht në një pëlhurë gome, hiqet prej tij me dorë dhe duke tundur mbeturinat dhe peshohet. Më pas bëhet radhitja e leshit, duke ndarë leshin e cilësisë së ulët - jorgan, kërpudhat etj. Pas kësaj, fillojnë të lajnë materialin.

Për ta bërë këtë, fillimisht përgatisni një tretësirë në proporcion prej 100 g sapun dhe 50 g sodë për 6 litra ujë të nxehtë. Përbërja që rezulton hollohet me 8 litra ujë të tjerë dhe derdhet në një fuçi. Lani leshin, duke zëvendësuar tretësirën e punës, tre herë. Materiali më pas shpëlahet me ujë të pastër. Leshi i larë shtrydhet dhe shtrohet të thahet në mënyrë natyrale.

Materiali i përfunduar më pas shtrihet zakonisht në thasë pa shtypur. Më pas, leshi transportohet në ruajtje në dhoma të thata dhe të freskëta.