Racë e madhe e bardhë e derrave: karakteristikat, përshkrimi, produktiviteti dhe mirëmbajtja

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Deri i madh i bardhë është aktualisht varieteti më i zakonshëm në Rusi. Kjo racë e mrekullueshme shumë produktive në vendin tonë mbahet nga shumica e fermerëve. Ndër të tjera, derrat e mëdhenj të bardhë konsiderohen gjithashtu baza më e mirë e mbarështimit në Rusi. Bazuar në këtë racë, në Federatën Ruse janë krijuar varietete të reja të derrave për disa dekada.

Përparësitë e derrave të tillë përfshijnë jopretenciozitetin, parakohshmërinë dhe pjellorinë. Këta derra tërheqin, natyrisht, jo vetëm fermerë me përvojë, por edhe fillestarë. Karakteristikat e racës së një derri të bardhë të madh do të diskutohen në detaje më poshtë në artikull.

Pak histori

Large White dhe racat e edukuara me pjesëmarrjen e tij përbëjnë 80% të të gjithë derrave të edukuar për momentin në vendin tonë. Popullariteti i derrave të tillë në mesin e fermerëve rusë është kryesisht për shkak të parakohshmërisë së tyre, jopretenciozitetit në ushqim dhe aftësisë për të fituar shumë peshë. Meqenëse kjo racë është me të vërtetë e përhapur në Federatën Ruse,ndonjëherë quhet edhe e bardha ruse e madhe.

Megjithatë, këta gic nuk u edukuan fare në vendin tonë, por në Angli, në shekullin e 19-të. Në ato ditë, raca e derrave të Yorkshire ishte shumë e popullarizuar në këtë shtet. Pasi filloi të degjenerohej gradualisht, fermerët britanikë ranë dakord të mos kryqëzonin kafshë të tilla me asnjë tjetër. Si rezultat, raca jo vetëm që mbijetoi, por fitoi edhe më shumë cilësi të jashtëzakonshme.

Këta gic u sollën për herë të parë në Rusi në shekullin e 19-të. Sidoqoftë, në ato ditë, karakteristikat e racës së madhe të bardhë të derrave nuk ishin aq tërheqëse. Prandaj, atëherë në vendin tonë nuk zuri rrënjë. Më vonë, të gjithë derrat e kësaj race të disponueshme në atë kohë në fermat e pronarëve u shkatërruan pothuajse plotësisht gjatë Luftës së Parë Botërore dhe Luftës Civile.

Për herë të dytë, derrat e bardhë anglezë u sollën në Rusi në vitet 20. shekullit të kaluar. Qëllimi kryesor i blerjes atëherë ishte nevoja për të zgjidhur problemin e ushqimit në një vend të uritur dhe rimbushja e shpejtë e tufave në fermat kolektive dhe fermat shtetërore. Rreth 600 dosa dhe derra të egër u sollën në Rusi në ato vite. Më vonë, përfaqësuesit e kësaj race filluan të rriten pothuajse në të gjitha rajonet e vendit.

Gradualisht, raca angleze iu përshtat kushteve ruse dhe fitoi cilësi edhe më tërheqëse për fermerët. Derrat e mëdhenj të bardhë modernë janë mjaft të qetë për ushqimin tradicional në Rusi dhe e durojnë klimën e ashpër të vendit tonë disi më mirë se paraardhësit e tyre.

Raca e derrave është e madhee bardhë: përshkrim

Tipari kryesor dallues i këtyre derrave, natyrisht, është madhësia e tyre e madhe. Në moshën një vjeçare, të vegjlit e kësaj race peshojnë rreth 200 kg. Lëkura e derrave të mëdhenj të bardhë është rozë dhe e lëmuar. Karakteristikat e racës përfshijnë gjithashtu:

• pa rrudha në këmbë dhe trup;
• ballë e gjerë;
• këmbë pak më të gjata se shumë raca të tjera;
• jo shumë e gjatë, feçkë pak konkave.

Fotografia e derrave të bardhë të mëdhenj të paraqitur në artikull tregon se si mund të rriten individët e mëdhenj dhe të fortë. Shpina dhe gjoksi i derrave të tillë janë shumë të gjerë, dhe proshutat janë të theksuara.

Vlera ekonomike

Sigurisht, fermerët tërhiqen kryesisht nga karakteristikat e shkëlqyera të racës së derrave të mëdhenj të bardhë për sa i përket produktivitetit. Këto kafshë rriten shumë shpejt. Përveç moshës së hershme dhe aftësisë për të shtuar shumë peshë, avantazhet e këtyre kafshëve përfshijnë:

• fertilitet i lartë;
• dispozicion i qetë.

Për një pjellje, dosat e kësaj race mund të sjellin deri në 14, dhe ndonjëherë deri në 18 këlyshë. Në të njëjtën kohë, derrat lindin pothuajse gjithmonë të fortë dhe të shëndetshëm. Në moshën 2 muajsh, kafshë të tilla të reja tashmë mund të peshojnë 20-25 kg.

Raca si bazë mbarështimi

Vlera ekonomike e derrave të tillë, siç është përmendur tashmë, qëndron në faktin se mund të përdoret për mbarështimin e varieteteve të reja. Edhe mestizot nga të bardhët e mëdhenj zakonisht ndryshojnë në aftësinë për t'u rritur shpejt dhe me shëndet të mirë. Në bazë të këtyrederrat në BRSS, për shembull, u rritën racat tani shumë të njohura ukrainase dhe bjelloruse të derrave të mëdhenj të bardhë.

Të dyja këto raca, si raca mëmë, janë shumë të njohura me fermerët. Përfaqësuesit e tyre gjithashtu shpejt fitojnë peshë dhe pothuajse nuk ndryshojnë nga paraardhësit e tyre anglezë. Karakteristikat ekonomike të racës së derrave të bardhë të madh bjellorus, si ai ukrainas, janë thjesht të jashtëzakonshme. Ju mund të ushqeni kafshë të tilla si për mish ashtu edhe për sallo.

Në cilin drejtim po zhvillohet raca

Për sa i përket performancës, karakteristikat e derrave të bardhë të mëdhenj janë dukshëm superiore ndaj varieteteve të tjera të njohura. I përket grupit të mishit dhe drejtimit të yndyrshëm. Ndonjëherë këta gic rriten edhe si proshutë.

Në kohët sovjetike, mbarështuesit fokusoheshin kryesisht në cilësitë yndyrore të kësaj race. Por vitet e fundit, preferencat e konsumatorëve kanë ndryshuar pak. Për momentin, njerëzit po blejnë mish kryesisht më pak të yndyrshëm dhe më të shëndetshëm. Prandaj, sot zgjedhja e një derri të madh të bardhë ka për qëllim rritjen e përqindjes së jo yndyrës në trup, por masës muskulore. Për ta bërë këtë, derrat e mëdhenj të bardhë mund të ndërthuren, për shembull, me racat vendase.

Cilësia e mishit

Derrat e mëdhenj të bardhë mund të majmohen, siç është përmendur tashmë, duke përdorur teknologji të ndryshme. Gjatë rritjes së derrave të tillë, mund të merrni të ashtuquajturin mish të proshutës së mermerit me një sasi të madhe përfshirjesh yndyrore jo shumë të trasha. Ky produkt ka shije të shkëlqyer.karakteristikat, struktura delikate dhe lëngshmëria, prandaj gëzon popullaritet të madh në mesin e konsumatorëve.

Fermerët mund të kenë gjithashtu të ardhura të mira kur majshin derrat e mëdhenj të bardhë duke përdorur teknologjinë e dhjamit. Kjo teknikë përfshin përdorimin e ushqimit mjaft të lirë. Trashësia e yndyrës në derrat e bardhë të mëdhenj duke përdorur këtë teknologji arrin rreth 37 mm. Ky tregues mund të konsiderohet shumë i mirë.

Disavantazhet e racës

Për sa i përket produktivitetit, derrat e bardhë të mëdhenj janë superiorë ndaj shumicës së atyre të tjerë modernë. Në fakt, ka shumë përparësi për derrat e tillë. Por megjithatë, kjo racë, natyrisht, ka disa disavantazhe. Një dietë për derrat e tillë, për shembull, është mjaft e vështirë për t'u zhvilluar. Fakti është se derrat e mëdhenj të bardhë tregojnë një tendencë të fortë ndaj obezitetit. Kur ushqehen me tepri, ato bëhen më pak aktive dhe, si rezultat, fillojnë të sëmuren më shpesh.

Gjithashtu, derrat e mëdhenj anglezë nuk e tolerojnë shumë mirë klimën e ashpër kontinentale. Me nxehtësi intensive në verë dhe ngrica në dimër, ata mund të ndihen të dëshpëruar dhe të ulin ndjeshëm produktivitetin.

Cili duhet të jetë hambari

Disa ndjeshmëri ndaj kushteve të vështira të motit është një disavantazh i vogël i derrave të bardhë të mëdhenj. Në Rusi, dihet se klima është mjaft e rëndë. Dhe për të marrë një fitim të mirë gjatë mbarështimit të derrave të mëdhenj të bardhë në vendin tonë, është e nevojshme të ndërtohen kasolle të izoluara për kafshë të tilla. Lejohet të ndërtohen struktura nga çdo material. Muret, dyshemetë dhendarjet e ndërtesave të tilla duhet të jenë mjaft të forta. Fakti është se derrat e mëdhenj të bardhë janë shumë të dhënë pas përtypjes dhe thyerjes së objekteve përreth. Këto kafshë ka të ngjarë të shkatërrojnë zarfet e dobëta të ndërtesave shumë shpejt.

Më shpesh, derrat ndërtohen nga tulla ose blloqe shkume. Por ju mund të përdorni një trung ose lëndë druri për të ndërtuar një hambar për këto kafshë. Derrat e ngrohtë për të bardhët e mëdhenj zakonisht janë vetëm lesh mineral i lirë.

Si të arredojmë dhoma

Në një stallë derrash për derrat e mëdhenj të bardhë, ajo duhet të jetë jo vetëm e ngrohtë, por edhe e thatë, e gjerë dhe e pastër. Dyshemetë në ndërtesa të tilla zakonisht bëhen pak të pjerrëta. Në të njëjtën kohë, një kanal për kullimin e ujërave të zeza është pajisur gjithashtu në stallën e derrave. Ndonjëherë derrat mund të mbahen në një stilolaps të zakonshëm, dhe në disa raste - në ato individuale. Por në çdo rrethanë, kur pajisni një hambar për këto kafshë, duhet të merren parasysh standardet e mëposhtme:

• Të paktën 3 m2 për një derr të ri të bardhë të madh të rritur për mish në një stallë derrave2 të zonës;
• për dosë shtatzënë - minimumi 4 m2;
• për një derr me këlyshë - të paktën 6 m2.

Për shkak se derrat e mëdhenj të bardhë kanë frikë nga të ftohtit, shtroja e kashtës në stilolapsat e tyre duhet të jetë mjaft e trashë. Gjithashtu në ndërtesën e derrave të tillë është e nevojshme të instalohet ventilimi. Natyrisht, ngrohja nuk do të jetë e pavend në stallën e derrave për përfaqësuesit e kësaj race. Gjithashtu, është e nevojshme të kryhet hidraulik në një ndërtesë të tillë.

Nganga çfarë mund të përbëhet një dietë e derrave

Në të ushqyerit, derrat, siç u përmend tashmë, janë absolutisht jo modest. Ata mund të hanë çdo kokërr të rritur në Rusi. Gjithashtu, derrat e tillë nuk refuzojnë frutat dhe perimet, kulturat rrënjë dhe, natyrisht, mbeturinat e ushqimit. Besohet se gjatë verës së derrave të mëdhenj të bardhë është shumë e dobishme të përzënë në kullota. Këtu ata gjejnë kullota mjaft lehtë.

Në fermat e mëdha të derrave, kafshë të tilla zakonisht mbahen në ushqim të përbërë posaçërisht të formuluar. Qëllimi i derrave të racës së bardhë të madhe mund të jetë i ndryshëm. Kafshët e tilla rriten si për sallo dhe për mish. Në varësi të produktit që duan të marrin në fund, zgjidhet formula e ushqimit të përbërë.

Në shtëpi, menyja për majmërinë e derrave të bardhë, për shembull, mund të jetë:

• kokrra misri - 45%;
• panxhar - 25%;
• kunguj - 20%;
• miell fasule bimore - 10%.

Në ditë, një gic i rritur duhet të marrë rreth 3 kg ushqim të pasur me proteina, vitamina, elementë gjurmë dhe aminoacide. Këta derra zakonisht ushqehen tre herë në ditë.

Sigurisht, derrat duhet të kenë gjithmonë ujë të freskët dhe të pastër në pijetarët e tyre. Besohet se temperatura e saj në çdo rast nuk duhet të kalojë 20 ° C. Përndryshe, bakteret patogjene mund të fillojnë të zhvillohen në të. Dhe kjo, nga ana tjetër, mund të shkaktojë një shpërthim të një epidemie të ndonjë sëmundjeje të rrezikshme, humbjen e një pjese të bagëtisë dhe një rënie të mprehtë të produktivitetit të kafshëve.

Riprodhimi

Derrat e bardhë të mëdhenj performojnë mirë jo vetëm për sa i përket shtimit të peshës, por edhe për sa i përket shkallës së rritjes së bagëtive. Kafshët e tilla zakonisht arrijnë pjekurinë seksuale në moshën 5-6 muajshe. Shtatzënia në mitër e kësaj race zgjat rreth 115 ditë. Para lindjes, barku i prodhuesit bie dhe thithkat fryhen. Derri bëhet i shqetësuar, ngre shtratin dhe e tërheq zvarrë nëpër qoshe.

Vetë lindja në mbretëreshat e mëdha të bardha është zakonisht e lehtë. Por gjatë lindjes së derrave, një punëtor ferme duhet të jetë pranë derrit. Tek foshnjat e porsalindura, ju duhet të hiqni mukozën nga hunda dhe goja dhe të fshini trupin e tyre me një leckë të thatë dhe të pastër. Është gjithashtu e nevojshme të sigurohet që dosa të mos mbysë disa nga foshnjat në orët e para.

Gercat e racës së bardhë të madhe aplikohen në thithkat e nënës jo më vonë se 45 minuta. pas lindjes. Në të ardhmen, këlyshët mbahen veçmas nga derri, duke i lënë pranë tij vetëm për kohën e ushqyerjes.

Të largojnë derrat nga mitra, shumica e fermerëve prodhojnë në moshën 45-60 ditë. Para kësaj, kafshët gradualisht mësohen me kulturat rrënjësore, koncentratet dhe lëndët e para.