Bujqësia e fazanit si biznes

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Fatkeqësisht, sot pjesa më e madhe e kulturës shekullore të rritjes së fazanëve ka humbur. Në fund të fundit, këta zogj janë konsideruar mbretërorë që nga kohërat e lashta: mishi i tyre i butë dhe i butë ishte menduar për festat e mbretërve, dhe vetë kafshët ishin një zbukurim i pallateve dhe kopshteve të njerëzve më të pasur. Në botën moderne, mbarështimi i fazanit sapo ka filluar të ringjallet dhe për këtë arsye ky segment tregu, për shkak të mungesës së konkurrencës së madhe, është një drejtim mjaft interesant për zhvillimin e biznesit të sipërmarrësve.

Mundësi biznesi

Aktualisht ka shumë pak ferma fazani dhe nevojat kryesore për mish mbulohen nga importet e produkteve të ngrira nga Evropa. Në të njëjtën kohë, mishi i rritur në Rusi mund të jetë mjaft konkurrues për shkak të cilësisë së tij mjaft të lartë. Shumica e llojeve të fazanëve rriten lehtë dhe kushtet lokale të motit në pothuajse të gjitha rajonet janë të përshtatshme për rritjen dhe zhvillimin e shëndetshëm të këtyre zogjve.

Ka tre aktivitete që lidhen me kultivimin e fazanit:

1. Mbarështim për fermat e gjahut.
2. Rritja e zogjve për mish.
3. Mbarështimi i pemëve të kafshëve të reja.

Mbarështimi i fazanit për vendgjueti

Gjuetia e fazanit ka qenë një nga hobet e preferuara të mbretërve dhe mbretërve për shumë shekuj. Është mjaft e mundur të vazhdohet kjo traditë duke rritur zogjtë në ambiente të veçanta.

Vështirësia kryesore e këtij lloj aktiviteti qëndron në dhënien me qira të sipërfaqeve të mëdha, sepse zogjtë duhet të jetojnë në kushte sa më të afërta me natyrën e egër. Fazanët duhet të plotësojnë kriteret e mëposhtme:

• të jenë nga jashtë të ngjashëm me të afërmit e tyre të egër;
• Ji i turpshëm dhe i shpejtë;
• të jesh në gjendje të fluturosh mirë.

Vetëm nëse plotësohen të gjitha këto kushte, gjuetia do të dalë spektakolare dhe interesante për klientin. Për ta arritur këtë, zogjtë duhet të rriten në avionë të mëdhenj me një çati të shtrirë nga najloni, siç tregohet në një nga fotot. Fazani duhet të mbahet në kushte sa më të afërta me natyrën.

Kultivim fazani për mish

Shumica e llojeve të këtyre zogjve kanë mish mjaft të butë, të shijshëm dhe dietik. Për rritjen e mishit, nuk nevojiten kafaze të mëdha për fazanë, mjaftojnë mbylljet kompakte. Në këtë rast, theksi kryesor duhet të jetë në zgjedhjen e racave të mishit. Aktualisht, mbarështuesit kanë edukuar raca që janë të afta të fitojnë deri në 2,5-3 kilogramë peshë të gjallë në dy deri në tre muaj dhe puna në këtë drejtim vazhdon.

Mbarështimi i pemëve të kafshëve të rejazogjtë

Ky lloj biznesi është më i rrezikshmi për sa i përket rreziqeve. Ai konsiston në rritjen e racave të rralla dhe ekzotike të fazanëve me shitjen e tyre të mëtejshme në koleksione private, kopshte zoologjike shtëpiake. Njerëzit që kanë burime të mëdha financiare mund të përfshihen në hobi të tillë si mbledhja e zogjve të rrallë, ngritja e kopshteve zoologjike private. Fazanët janë gjithashtu një dekorim i shkëlqyer për komplekset e restoranteve dhe hoteleve. Siç mund ta shihni edhe në foto, fazani është një zog shumë madhështor dhe fisnik.

Rrezikshmëria e këtij aktiviteti qëndron në faktin se fazanët mbretërorë, bakri, ari, argjendi janë mjaft të çuditshëm në kujdesin e tyre, përveç kësaj, është e vështirë të gjesh vetë klientë. Ju duhet të keni një reputacion dhe reputacion shumë të mirë për të hyrë në këtë nivel të tregut.

Mbarështimi i fazanit si biznes ka një drejtim tjetër - prodhimin e kafshëve pellush që përdoren në ambientet e brendshme të shtëpizave të gjuetisë, vilave fshatare, saunave.

Ia vlen të mbarështosh fazanë të racave të shtrenjta tashmë kur ka përvojë në këtë çështje, së pari duhet të praktikosh në mish më të thjeshtë ose specie që mbajnë vezë.

Sa i përket vezëve të fazanit, edhe ato janë mjaft të kërkuara në treg. Me qasjen e duhur ndaj biznesit, blerësit rreshtohen një vit përpara për t'i blerë ato. Fakti është se vezët e fazanit janë shumë të dobishme dhe nuk shkaktojnë alergji, ndryshe nga ato të pulës, ndaj blihen shpesh për fëmijët.

Kushtet e fazanit

Mbarështimi në shtëpifazanët në praktikë nuk ndryshojnë nga rritja e pulave. Së pari, duhet të blini nja dy duzina kafshësh të reja të rritura.

Meshkujt dhe femrat duhen blerë patjetër në zona të ndryshme në mënyrë që të mos ketë lidhje familjare mes individëve, në këtë rast ata do të japin pasardhës të shëndetshëm. Përndryshe, pjellja do të sëmuret dhe mund të mos mbijetojë. Kostoja e një fazani të rritur është 1,5-2 mijë rubla. Kështu, shuma totale e shpenzuar për blerjen e të gjithë bagëtisë do të jetë 40 mijë rubla.

Për të ndërtuar avionë, duhet të blini një rrjetë najloni dhe një rrjetë zinxhiri. Kjo është rreth 10 mijë rubla më shumë. Rrethimi duhet të ndahet menjëherë në disa zona për të krijuar kushte për ekzistencën e rehatshme të femrave që inkubojnë vezët, kafshët e reja dhe bagëtinë kryesore. Mbarështimi i fazanëve në robëri kërkon të paktën 2 metra katrorë. m. për çdo racë mishi të rritur dhe për racat e gjuetisë, hapësira e lirë duhet të rritet dhjetëra herë në mënyrë që zogjtë të mund të fluturojnë.

Ushqimi me përbërje të thatë, drithërat, bari janë perfekte si ushqim. Në fazat fillestare, gjithçka që ju nevojitet do të duhet të blihet, më vonë mund ta korrni vetë në oborrin e shtëpisë. Blerja e ushqimit kushton rreth 10 mijë rubla, bazuar në faktin se një zog i rritur ka nevojë për 100 gramë përzierje në ditë.

Masa paraprake

Faviari kërkon masa të thjeshta por shumë të rëndësishme dezinfektimi që duhen kryer rregullisht. Ky është zbardhja e rrjetës, pastrimi i përditshëm i jashtëqitjeve të shpendëve, përpunimi i të gjitha pajisjeve.zgjidhje të veçanta. Për të rritur një zog të tillë si një fazan, ferma duhet të jetë gjithmonë e pastër dhe e rregulluar për të parandaluar shpërthimet e epidemisë së sëmundjes, e cila mund të çojë në ngordhjen e të gjithë bagëtisë. Të gjithë punonjësit duhet të përdorin pantallona të gjera, dhe nëse objekti vizitohet nga të huaj, duhet të përdoren barriera dezinfektimi dhe dyshekë dezinfektimi.

Biznes për mbarështimin e fazanit

Nëse një sipërmarrës vendos të hyjë në biznesin e rritjes së një zogu të tillë si fazani, mbarështimi dhe mbajtja studiohen më së miri në kohën e planifikimit, kjo do të ndihmojë për të shmangur gabimet në proces.

Për të rritur në mënyrë të pavarur fazanët nga vezët, ekspertët rekomandojnë blerjen e një inkubator. Kjo do të jetë më e besueshme sesa vendosja e femrës në vezë. Kostoja e pajisjeve do të kushtojë 50-70 mijë rubla, në varësi të markës dhe prodhuesit. Një femër lëshon 1 vezë çdo dy ditë. Vezët e mbledhura vendosen në inkubator për një muaj. Pulat e porsalindura janë shumë të dobëta dhe kërkojnë kujdes shtesë. Ato janë veçanërisht të ndjeshme ndaj të ftohtit dhe në javët e para duhet të mbahen në një temperaturë prej të paktën 38 gradë dhe lagështia e ajrit rreth 60 për qind. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të pajisni një dhomë të veçantë. Për të ushqyer kafshët e reja, është e nevojshme të përdoren vetëm zarzavate, vezë të ziera dhe krimba mielli. Dhe vetëm pas disa muajsh, zogjtë e rritur dhe më të fortë mund të lëshohen në tufën e përgjithshme.

Është e domosdoshme të shtoni meshkuj të rinj në popullatën tuaj të shpendëve herë pas here, gjaku i ri nuk do të lejojë degjenerimintufa dhe fazanët do të kenë shumë më pak gjasa të sëmuren.

Stafi i fermës së fazanit

Mbarështimi i fazanit si biznes kërkon shumë kohë, e cila duhet t'i kushtohet numrit të shpendëve. Duhet të ndiqni proceset e mëposhtme:

Mating

Gjatë çiftëzimit, mashkulli mund të jetë shumë aktiv dhe ta gjymtojë femrën, në këtë rast është më mirë t'i lini disa femra menjëherë pranë tij.

2. Shtimi i vezëve dhe inkubimi.

Fazanët femra kanë një memorie mjaft të dobët, kështu që ato nuk bëjnë vezë në një vend të caktuar. Vezët mund të shpërndahen në të gjithë zogjtë dhe duhet të mblidhen vazhdimisht ose zogj të tjerë do t'i hanë ato. I njëjti problem vlen edhe për inkubimin e vezëve, kur femra thjesht mund të harrojë se po e bën këtë dhe të largohet nga foleja. Në këtë rast, vezët duhet të transferohen menjëherë në inkubator, përndryshe ato do të humbasin.

3. Pulat dhe të rinjtë.

Kafshët e reja kërkojnë kujdes të veçantë: ky është krijimi i një regjimi të veçantë të temperaturës dhe të ushqyerit.

Një person mund të kujdeset për bagëtinë e imët, por me rritjen e numrit të zogjve të rritur, duhet të punësohet staf shtesë. Është e dëshirueshme që punëtorët e punësuar të kenë të paktën disa njohuri nga bujqësia. Si rregull, në praktikë, ky lloj biznesi përfaqësohet nga një fermë familjare.

Politika e marketingut

Nuk ka praktikisht asnjë konkurrencë në biznesin e fermerëve të fazanëve në Rusi sot. Blerësit kryesorë janë restorantet, të cilatnë punën e tyre përdorin edhe lëndë të para të ngrira të importuara. Mishi nga prodhuesit e importuar shpesh është më i lirë se mishi vendas. Kjo për faktin se në Evropë mbarështimi i fazanëve në robëri vihet në transportues. Por në të njëjtën kohë, shumë shpesh ka ndërprerje në punë që lidhen me dërgimin dhe zhdoganimin e produkteve, gjë që ka një efekt mjaft të keq në reputacionin e objekteve hotelierike. Përveç kësaj, mishi vendas është gjithmonë i freskët, dhe për këtë arsye shumë më i shijshëm. Sepse restorantet e shtrenjta janë të gatshëm të paguajnë më shumë.

Mishi i fazanit është mjaft i shtrenjtë, deri në 1.5 mijë kilogramë, kështu që nuk do ta gjeni në një supermarket të zakonshëm, por mund të organizohet dërgesa në dyqanet elitare të produkteve.

Ulja e çmimit është e mundur vetëm për shkak të prodhimit masiv të shpendëve, në këtë rast, një tokë fermë duhet të përmbajë të paktën 10 mijë zogj.

Një fushë tjetër zbatimi janë vendgjuetitë, të cilat organizojnë gjuetinë. Në këtë rast, çmimi i shitjes së një fazani do të jetë rreth 5 mijë rubla, dhe të paktën njëqind prej tyre nevojiten për të organizuar një gjueti. Në të ardhmen, me zgjerimin e biznesit, evente të tilla mund të organizohen në mënyrë të pavarur, duke pasur fitime të mëdha nga kjo.

Vezët, pendët dhe madje edhe jashtëqitjet e fazanit janë gjithashtu subjekt i shitjes.

Pjesa më e vështirë e këtij biznesi është gjetja e klientëve. Të kesh 10-15 klientë të rregullt për mish dhe zogj të gjallë do të sigurojë prosperitet dhe zhvillim të qëndrueshëm të aktiviteteve.

Financat

Për të filluar një biznes në rritjefazanëve do t'u duhen 120 mijë rubla kapital fillestar. Brenda pak muajsh, një pjesë e bagëtisë së rritur mund të shitet, vezët mund të vendosen në një inkubator. Nuk duhet pritur një fillim i shpejtë në mungesë të mundësive të mëdha financiare, por me qasjen e duhur për të bërë biznes, në një vit sipërmarrësi do të ketë një fermë të fortë fazani, që do të thotë të ardhura mjaft të qëndrueshme.