Bujqësia e pellgjeve: përkufizimi, karakteristikat, organizimi, aplikimi dhe zhvillimi

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-24 13:25

Bujqësia e pellgjeve, në krahasim me degët e tjera të peshqve, është drejtimi më fitimprurës dhe më progresiv. Ky lloj biznesi është i specializuar jo vetëm në mbarështimin dhe shitjen e banorëve ujorë, por edhe në shitjen e materialit fidanor të tyre. Sipërmarrësit aspirantë duhet të studiojnë vetë strukturën e prodhimit dhe të hartojnë një plan biznesi të qartë dhe realist. Ju mund të njiheni me të gjitha nuancat e kultivimit të peshkut duke lexuar artikullin tonë. Nëse ndiqen të gjitha rekomandimet, fitimi nga biznesi do të jetë i dukshëm.

Fizibiliteti i kultivimit të peshkut

Bujqësia e pellgjeve është një mënyrë ekonomike për të përdorur burimet e ujit dhe tokës. Ai përfshin planifikimin dhe rregullimin gjithëpërfshirës të territorit privat. Vlera e kultivimit të peshkut qëndron kryesisht në faktin se blerësit do të mund të marrin rregullisht produkte të freskëta dhe të shijshme. Kohët e fundit, përbërja e banorëve ujorë nuk ishte aq e madhe. Në pellgjet lokale, u gjetën vetëm individë të tillë sikrapi i kryqëzuar, krapi dhe trofta e ylberit. Futja e polikulturës shërbeu për të zgjeruar numrin e specieve të peshqve. Së bashku me krapin, ata filluan të rriten individë barngrënës - krapi i barit dhe krapi i argjendtë. Si dhe krapi dhe krapi i kryqit.

Rëndësia praktike e bujqësisë së pellgjeve është e madhe, pasi i lejon një fermeri peshku të bëjë një fitim të konsiderueshëm dhe t'i sigurojë popullatës produkte me vlerë të cilësisë së lartë në kohën e duhur.

Përfitimet kryesore të kultivimit të peshkut

Krijimi i rezervuarëve artificialë ka një sërë përparësish:

• mbarështimi i peshkut direkt në rajonet e konsumit të tij lejon shitjen aktive të produkteve;
• ekziston një mundësi për të rritur individë për periudhën më optimale;
• nuk ka nevojë të riciklohen produktet, prandaj, kostoja e ndërtimit shtesë të ndërmarrjeve është ulur;
• vendndodhja e favorshme gjeografike e pellgjeve përjashton shpërndarjen e produkteve në distanca të gjata;
• u bë i mundur rritja e individëve me rritje të shpejtë;
• mbajtja e përbashkët e disa specieve lejon rritjen e ndjeshme të kapjes;
• Në Rusi, peshku i freskët është një produkt i kërkuar nga i cili janë përgatitur prej kohësh një shumëllojshmëri gatimesh.

Plani i biznesit është i rëndësishëm

Ata që kanë vendosur të merren me kultivimin e peshkut duhet të kuptojnë se organizimi i një ferme pellgjesh shoqërohet me disa rreziqe dhe kërkon kosto të larta. Ju duhet të përfshini gjithçka në planin tuaj të biznesit deri në detajet më të vogla,duke përfshirë humbjet e mundshme.

Një fermer fillestar peshku duhet të fillojë duke zgjedhur llojet e ujërave të ëmbla që ai planifikon të rrisë në një pellg shtëpiak. Kjo përfshin një studim të plotë të karakteristikave të tyre biologjike, cikleve të zhvillimit, sëmundjeve të zakonshme. Për të filluar, është më mirë të blini raca jo modeste që janë në kërkesë në mesin e popullatës (troftë, krap).

Hapi i dytë në ngritjen e një biznesi është të gjesh një vendndodhje të përshtatshme. Për ndërtimin e vetë pellgut, duhet të gjeni një ngastër me dimensione që ju lejojnë të gërmoni një gropë me një sipërfaqe prej 1 hektar. Sidoqoftë, një zgjidhje e tillë do të ishte shumë e shtrenjtë. Si opsion, mund të blini një rezervuar të shkatërruar, të përdorur më parë për kultivimin e peshkut.

Mund të jenë gjithashtu rezervuarë të gatshëm që përdoren në bujqësi për të ujitur arat ose për të ofruar ferma blegtorale. Pronarët e tokave të tilla do të jenë në gjendje të zgjerojnë fermat e tyre dhe të krijojnë një burim të ardhurash shtesë.

Këshillohet të zgjidhni një territor me një infrastrukturë të zhvilluar mirë. Është më fitimprurëse kur fermat e peshkut të pellgjeve ndodhen pranë vendbanimeve dhe kanë rrugë aksesi.

Përcaktimi i vendndodhjes dhe madhësisë së pellgut ju lejon të mendoni për sasinë e pritur të ushqimit të peshkut. Duhet të detajoni të gjitha kostot e mundshme për blerjen e furnizimit.

Plani mund të përfshijë aktivitete që mund të gjenerojnë të ardhura shtesë: peshkim me pagesë, lloje të ndryshme argëtimi dhe të tjera.

Ndërtimi i rezervuarëve artificial

Bazuar nëaftësitë tuaja dhe vendndodhjen gjeografike të zonës suaj, ju duhet të zgjidhni një nga dy opsionet për rregullimin e një rezervuari.

Krijimi i një pellgu me një digë. Baza për kompleksin e mbarështimit të peshkut mund të jetë një burim natyror - një burim ose një përrua. Mënyra më e lehtë është të vendosni një digë në një rrugë ujore ose të krijoni një digë. Nëse ndahet një vend i veçantë për digën, ku më pas do të mblidhen shiu dhe ujërat e jashtme, atëherë me lëvizjen e tyre aktive do të mund të ndërtohet një barrierë në pikën më optimale të rrjedhës së ujit.

Ndërtimi i një pellgu artificial nga e para përfshin gërmimin e një grope. Është e rëndësishme të ndiqni këto udhëzime:

1. Së pari duhet t'i kushtoni vëmendje përbërjes së tokës dhe cilësisë së ujit. Ndërtimi në ligatina dhe zona ranore vjen me sfida shtesë. Një shtrat për një rezervuar artificial do të duhet të shtrohet nga betoni i armuar.
2. Është më mirë të kesh burime, burime ose ujëra nëntokësore pranë, të cilat mund të furnizojnë pellgun me prurje natyrore. Duhet të nisesh menjëherë për t'i gjetur dhe pastruar ato.
3. Vendi i ndërtimit duhet të pastrohet nga pengesat dhe trungjet. Ju gjithashtu duhet të shkulni të gjitha pemët dhe shkurret në mënyrë që të shmangni llumëzimin e pjesës së poshtme në të ardhmen.
4. fundi duhet të jetë i lëmuar, pa të meta dhe gropa, sepse në ultësira mund të grumbullohet llum, gjë që do të ndikojë më tej negativisht tek banorët e rezervuarit.
5. Duhet të hapni një gropë me llogaritjen për kanalin e kullimit. Me këtë dizajn, do të jetë më e lehtë për të kryer punë që do të duhet të kryhen rregullisht. Kjo përfshin pastrimin nga llumi, tharjen dhe mbushjen e rezervuarit me ujë të ri. Ndërtesat e zbritjes japin një rritje të mirë të ujit të ëmbël dhe kanë më pak gjasa të mbyten me ujë.
6. Është e detyrueshme të ketë një gropë për kapjen e peshkut, ndodhet pranë vrimës për lëshimin e ujit në qendër.

Llojet e pellgjeve

Karakteristikat biologjike të ujërave të ëmbla dhe ndjeshmëria e tyre ndaj mjedisit çuan në ndarjen e kushtëzuar të kultivimit të peshkut të pellgjeve. Llojet kryesore përfshijnë: ujë të ftohtë dhe ujë të ngrohtë. Metoda e parë preferohet nëse zona e kultivimit të pellgjeve të peshkut ndodhet në rajonet veriore dhe qendrore të vendit. Në rajonet jugore, praktikohet teknologjia e mbarështimit të individëve me ujë të ngrohtë.

Sistemet e kultivimit të peshkut

Ekzistojnë dy lloje teknologjish të kultivimit të peshkut: ferma me pellgje me sistem të plotë dhe me sistem jo të plotë.

Pika e fillimit të ciklit të plotë të procesit të prodhimit është puna me vezët e peshkut, duke çuar në rezultatin përfundimtar - sjelljen e produkteve në një standard tavoline. Kjo përfshin disa aktivitete:

• mirëmbajtja e prodhuesve të mbarështimit;
• rritja e larvave rezistente;
• rritja e gishtërinjve (peshk vere tre muajsh);
• mbajtja e peshkut në dimër;
• rritje e ujit të ëmbël në gjendje të tregtueshme.

Fermat me një sistem angazhohen ose në kultivimin e materialit fidanor ose në kultivimin e peshkut të tregtueshëm. Një fermer peshku mund të organizojë fidanishten e tij dhe të shesë peshk njëvjeçar,skuqura, gishtërinjtë dhe larvat.

Llojet e trupave ujorë

Për të mbajtur një fermë të plotë pellgjesh, kërkohen disa pellgje të specializuara:

• Vezia. Me praninë e detyrueshme të vegjetacionit në të cilin peshqit pjellin, thellësia e tyre është 0,5 m Për të krijuar kushte të përshtatshme, pellgjet mbushen me ujë vetëm gjatë periudhës së vezëve dhe më pas kullohet. Koha e pjelljes fillon nga mesi i majit dhe zgjat një muaj.
• Duke u rritur. Shërbejnë për rritjen e brezit të ri, të cekët (rreth 1.7 m). Fry lëshohen në mes të verës.
• Çerdhe. Një rezervuar mëmë i krijuar për të mbajtur vezët derisa të transferohen në gropat e dimrit.
• Dimër. Para vendosjes së individëve për dimërim, trajtimi kryhet me ndihmën e ilaçeve speciale. Pas formimit të një shtrese akulli, në disa vende bëhen vrima, të cilat mbulohen me një pjellë izoluese. Mirëmbajtja dimërore detyron monitorimin e vazhdueshëm të kapjes së peshqve të ngordhur.

si duhet të jetë uji?

Peshqit konsiderohen konsumatorë aktivë të oksigjenit gjatë frymëmarrjes. Ka individë që mund të jetojnë në ujë që nuk është i pasuruar me oksigjen. E megjithatë, fermerët me përvojë të peshkut rekomandojnë krijimin e kushteve për banorët produktivë të klasës më të lartë. Kjo përshpejton shumë proceset biologjike te peshqit. Ata shumohen, rriten dhe fitojnë peshë shumë më shpejt.

Kur përmbajtja e oksigjenit është nën 0,4 mg për litër ujë, uji i ëmbël vdes. PORKjo do të thotë se kultivimi i pellgjeve të peshkut nuk mund të injorohet. Në verë, bimësia ujore vjen në shpëtim, e cila ngop rezervuarin me oksigjen. Në dimër, është e nevojshme të ajroset uji në mënyrë që të parandalohet një rënie e mprehtë e këtij përbërësi jetik për peshqit. Sasia optimale e oksigjenit për litër ujë është 6 mg. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të siguroheni që uji të jetë i pastër.

Është e nevojshme që periodikisht të merret uji për analiza në një laborator hidrokimik. Kjo duhet të bëhet përpara se të hidhni peshkun në pellg. Është jashtëzakonisht e rëndësishme të kontrolloni për sulfid hidrogjeni, minerale, dioksid karboni dhe metan. Ndonjëherë kërkohet mineralizimi i tokës me gëlqere, si dhe heqja e bimësisë së tepërt.

Llojet e peshkut

Në fermat e pellgjeve, rriten peshq që ndjehen mirë në ujë të ftohtë të rrjedhshëm të pasuruar me oksigjen. Ai përfshin pikun, troftën, omulin, salmonin, gjilpërën dhe thinjat.

Shkëmbinjtë që e duan nxehtësinë kërkojnë më pak oksigjen. Ata mund të jetojnë në kushte të ujit të vendosur dhe pranisë së një përmbajtje të lartë të lëndës organike. Në grupin e banorëve nxehtësorë të pellgjeve bëjnë pjesë: mustakja, krapi, krapi, krapi i barit, krapi i argjendtë, krapi i argjendtë, blija, kërpudha.

Futja e teknologjive të reja bën të mundur rritjen e disa llojeve të peshkut barngrënës së bashku me krapin.

Ushqyerje

Në disa ferma pellgjesh praktikohet ushqimi automatik i peshkut. Ushqyesit automatikë janë instaluar në vende të përhershme në të njëjtën distancë. I njëjti parim vlen edhe për ushqimin manual.

Marrja ditore e ushqimit varion nga 3 në 8% në raport me peshën e gjallë të peshkut. Në varësi të intensitetit të metodës së mbarështimit dhe karakteristikave të specieve të peshkut, llogaritet doza e yndyrave, përbërësve bimorë dhe proteinave.

Ushqyerja e tepërt e banorëve të pellgjeve është po aq e keqe për ta sa mungesa e lëndëve ushqyese specifike.

Parandalimi i epidemisë

Epidemitë janë një rrezik i madh në bujqësinë e pellgjeve. Më së shpeshti, peshqit vuajnë nga rubeola, degamikoza dhe infektohen me E. coli.

Kërkohet inspektim në kohë për të reduktuar vdekjen e jetës ujore. Për kontroll, disa individë kapen çdo muaj dhe kontrollohen për sëmundje të ndryshme. Nëse zbulohet një infeksion, peshqit e sëmurë transferohen në një zonë të izoluar. Në një situatë të tillë, duhet të telefononi menjëherë veterinerin dhe të kryeni të gjitha masat terapeutike dhe parandaluese.

Mirëmbajtje e qëndrueshme

Faktori kryesor negativ në kultivimin e pellgjeve të peshkut është kohëzgjatja e zhvillimit të individëve deri në pjekurinë e plotë. Për shembull, trofta ose krapi rriten për dy vjet e gjysmë. Krapi piqet në vjeshtë, kështu që kulmi i shitjeve rritet në këtë kohë të vitit. Disa fermerë peshku praktikojnë ekspozimin e tepërt për të maksimizuar suksesin tregtar. Megjithatë, ekziston një probabilitet i humbjes së materialit të gjallë deri në 15-16%.

Përfundim

Teknologjia e mbarështimit të ujërave të ëmbla është një proces i ndërlidhur dhe mjaft kompleks. Si njohja e thellë e teorisë dheaftësi praktike bujqësore. Një fitim i mirë mund të merret vetëm duke marrë parasysh të gjitha tiparet e teknologjisë. Nëse jeni një biznesmen fillestar dhe nuk keni vendosur ende për llojin e aktivitetit sipërmarrës, atëherë ka arsye për t'i kushtuar vëmendje kultivimit të peshkut. Për momentin, në vendin tonë bujqësia e pellgjeve është e një rëndësie të konsiderueshme dhe përfshihet në kategorinë e zonave më progresive. Për shkak të përkeqësimit të ekologjisë, kapja e peshkut industrial është zvogëluar ndjeshëm. Pellgjet artificiale ndihmojnë në sigurimin e popullatës me një produkt të vlefshëm, i cili është një përbërës i kërkuar në gatim.