Desh me bisht të trashë: një përshkrim i shkurtër, çmimet
Desh me bisht të trashë: një përshkrim i shkurtër, çmimet

Video: Desh me bisht të trashë: një përshkrim i shkurtër, çmimet

Video: Desh me bisht të trashë: një përshkrim i shkurtër, çmimet
Video: Mësoni anglisht: 4000 fjali në anglisht për përdorim të përditshëm në biseda! 2024, Mund
Anonim

Dashët me bisht të shëndoshë i përkasin racave të mishit të deleve. Kafshët morën një emër kaq qesharak për veçorinë e tyre unike. Rezulton se yndyra e tyre e grumbulluar depozitohet në një bisht të dhjamosur (një lloj topi i vendosur në bisht), dhe pesha e tij mund të arrijë 10 kg, që është mjaft shumë, duke pasur parasysh parametrat e përgjithshëm të kafshës. Racat e deleve me bisht të dhjamosur mund të jenë me interes për ata, biznesi i të cilëve ndërtohet në kuadrin e blegtorisë. Në Rusi, kjo kamare sapo ka filluar të zhvillohet. Kjo është arsyeja pse fokusi i artikullit do të jetë në përshkrimin e racave dhe ndryshimin e tyre nga delet e zakonshme. Si duket një dash me bisht të trashë? Fotografitë janë paraqitur në artikull.

Desh me bisht të majmë
Desh me bisht të majmë

Si të mos mashtrohemi?

Mbarështuesit fillestarë mashtrohen lehtësisht duke menduar se varietetet e tjera janë desh me bisht të trashë.

  1. Dashi me bisht nuk ka bisht të trashë. Në vend të kësaj, ai ka një bisht të vogël të mbuluar me një shtresë yndyre. Ky është ndryshimi kryesor.
  2. Dash me bisht të dhjamosur gjithashtu nuk ështëi referohet bishtit të dhjamit, dhe për të njëjtën arsye. Yndyra është depozituar në bishtin e tij trekëndor.
  3. Dashi i Karabakut konsiderohet me bisht të dhjamosur. Sidoqoftë, me një peshë mesatare të një kafshe, do të ketë vetëm 2-2,5 kg yndyrë. Një tipar dallues i racës është një bisht i dhjamosur i pirun. Mishi është i shijshëm.

Cilët desh me bisht të trashë janë më të mëdhenjtë?

Racat e deshve me bisht dhjamor
Racat e deshve me bisht dhjamor

Këta janë desh Hissar. Ata u rritën me përzgjedhje popullore në kullotat malore. Midis njohësve, ato konsiderohen si një "racë" e veçantë e deleve me bisht të dhjamosur për shkak të kushteve specifike të mbajtjes dhe mbarështimit, si dhe izolimit nga speciet e tjera të llojit të tyre. Ato ndryshojnë në bishtin më të madh të yndyrës (në disa individë mund të arrijë 30 kg). Delet në tharje rriten deri në 80 cm, deshi deri në 85 cm Kafshët janë të forta, të zhvilluara, me trup të madh dhe të gjerë. Koka është masive, qafa është e shkurtër dhe e dendur, surrat është me hundë grep. Ato përballojnë pa probleme kalimet në distanca deri në 500 km (nga kullota dimërore në kullotën verore malore). Pesha totale arrin 200 kg për një dash (për një dele - 30-40% më pak), therja - rreth 60%.

Sot raca po zhvillohet në tre drejtime: derri, mish-dhjamë, mish. Duhet thënë se specia e fundit ka një "magazinim" shumë më të vogël (bisht yndyrë). Rritja e të rinjve është e hershme (rritje në peshë prej gjysmë kilogrami në muaj). Mitra është gjithmonë pa brirë; dashit ndonjëherë u rritin brirë të vegjël. Pallto është e trashë, kryesisht me një tendë të trashë. Prerja është e ulët - 1,5 kg nga një dash dhe deri në 1,4 nga një dele. Leshi është i përshtatshëm për të bërë dyshekë të ndjerë dhe të ndjerë. Deshët hissar përshtaten mirë me kushtet e reja.

Foto e deleve me bisht të shëndoshë
Foto e deleve me bisht të shëndoshë

Cilat raca të tjera janë në tregjet e fermerëve tani?

Dashët Edilbay dhe Karaçev janë gjithashtu të kërkuar. Ato janë inferiore ndaj hissarëve për sa i përket vëllimit të yndyrës së mishit (produktivitetit), megjithatë, cilësia e leshit të tyre është më e lartë (më push, më e butë në prekje) dhe prerë më shumë.

Sa kushtojnë deshët me bisht të trashë dhe ku mund t'i blej?

Nëse po flasim për mbarështim, atëherë për punë të mëtejshme mbarështuese, duhet të merrni individë me edukatë të lartë. Desh me bisht dhjamor të Azisë Qendrore dhe Kaukazianit të Veriut shiten në fermat e mbarështimit të vendit. Çmimi i një të rrituri është 7-12 mijë rubla.

Kultura e konsumimit të qengjit me cilësi të lartë në Rusi sapo ka filluar të shfaqet. Dashët e mirë me bisht të trashë, ndryshe nga homologët e tyre, kanë një cilësi më të lartë mishi, yndyre, leshi.

Recommended: