Hotelierët - kush janë ata?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Aktualisht, profesioni i hotelierit konsiderohet si një nga më të paguarit dhe prestigjiozët në objektet e tipit hotelier. Është thjesht e pamundur të bëhet pa këta specialistë në biznesin e përmendur. Menaxherët me shumë përgjegjësi profesionale janë personeli pa të cilin është e pamundur të krijohet funksionimi ideal i çdo hoteli. Dhe në këtë artikull do të flasim se cilët janë hotelierët profesionistë, si dhe do të nxjerrim në pah specifikat e këtij profesioni.

Fakte nga historia e profesionit

Ka pasur raste kur udhëtarët ëndërronin të qëndronin në një hotel, i karakterizuar nga rehati, qetësia dhe siguria. Hotelierët (këta ishin bujtinarë në atë kohë) ishin kryesisht njerëz të edukuar, të pangopur dhe të pabesueshëm. Cilësia e kushteve të jetesës gjithashtu nuk i kënaqi vizitorët.

Në mesin e shekullit të 19-të, situata ndryshoi për mirë - stafi u bë më i sjellshëm dhe mikpritës, u shfaqën shërbime të reja. Kjo çoi në një rritje të konsiderueshme të çmimeve. Por në territorin e hoteleve tani filluan të vendosen sallone bukurie, institucione që ofrojnë shërbime argëtimi, restorante.

Një hotel modern i një niveli të ri u hap në Paris në fund të shekullit të 19-të nga një zviceranCezar Ritz. Për atë periudhë kohore, ishte një hap i rëndësishëm përpara: dhomat e hotelit kishin banjo, ushqimet silleshin në dhomë dhe të dielave mund të shijoje kifle vjeneze këtu.

Institucione të tilla filluan të lulëzojnë, përfaqësues të klasave fisnike dhe familjeve mbretërore qëndruan në to.

Detyrat profesionale të hotelierëve

Hotelierët janë profesionistë të nivelit të lartë që zënë një vend në shkallën më të lartë në biznesin e hotelerisë. Detyrat e këtyre njerëzve përfshijnë:

• Sigurimi i një qëndrimi të rehatshëm për mysafirët;
• krijimi i kushteve të nevojshme për punën e stafit të hotelit;
• rrit sasinë e fitimeve.

Këta profesionistë janë përgjegjës për ruajtjen e imazhit dhe reputacionit të hotelit.

Hotelierët zhvillojnë një politikë reklamimi për aktivitetet e themelimit të tyre, përcaktojnë funksionet kryesore të shërbimeve të biznesit të tyre. Ky pozicion quhet edhe menaxher hoteli ose drejtor hoteli.

Metodat e menaxhimit të një institucioni të tipit hotel me nivele të ndryshme shërbimi dhe komoditetesh varen drejtpërdrejt nga koncepti i tij i përgjithshëm. Në varësi të rregullave të vendosura të sjelljes, hoteleri mund të sillet me të ftuarit si një mikpritës ose, anasjelltas, si një administrator hoteli i rezervuar.

Detyrat ditore të hotelierëve

Hotelierët janë profesionistë në biznesin e hotelerisë, të cilët, së bashku me detyrat globale, zgjidhin shumë çështje çdo ditë. Atyrepërfshin:

1. Organizimi i punës hoteliere.
2. Monitorimi i nivelit të shërbimit të të ftuarve.
3. Koordinimi i stafit
4. Mbajtja e funksionimit të pajisjeve.
5. Organizimi i riparimeve.
6. Mbajtja e dokumentacionit financiar dhe raportues.
7. Kontroll mbi fluksin e parave.

Cilësitë e nevojshme personale

Biznesi hotelier është një sektor shërbimi i veçantë në të cilin cilësitë personale të punonjësve kanë një rëndësi të madhe. Njerëzit miqësorë, rezistent ndaj stresit, me të folur kompetent dhe sjellje të mira, kanë shanse reale për të ngjitur shkallët e karrierës.

Hotelierët janë specialistë të klasit të lartë të cilët gjatë ditës së punës duhet të zgjidhin shumë çështje që dalin, të kapërcejnë shumë situata jo standarde dhe në të njëjtën kohë të tregojnë gjithmonë mikpritje ndaj mysafirëve dhe stafit të hotelit.

Një menaxher hoteli duhet të ketë një aftësi të veçantë për të pritur dhe akomoduar mysafirët siç duhet, pavarësisht nga çdo rrethanë.

Kriteret për zbatimin në profesion

Kushti kryesor për një punësim të suksesshëm si hotelier është njohja e rrjedhshme e një, dhe në prioritet - disa gjuhë të huaja. Njohja e gjuhës angleze është e nevojshme për të punuar në pothuajse të gjitha shërbimet hoteliere.

Hotelierët duhet të kenë arsim të lartë, duke konfirmuar nivelin e inteligjencës së tyre. Më i kërkuari është arsimimi në fushën e hotelerisë dhe turizmit, i cili mund të merret nëshumë shkolla të specializuara. Përvoja e punës dhe rekomandimet janë të mirëseardhura.

Pas marrjes së një diplome, është pothuajse e pamundur të marrësh menjëherë një pozicion si hotelier. Ka shembuj kur një administrator hoteli filloi karrierën e tij si pjatalarëse. Për të arritur nivelin më të lartë në biznesin e mikpritjes, të duhet përvojë dhe një reputacion që të përputhet.

Puna në hotel si hotelier (pro dhe kundër)

Specialistët kompetentë duhet të kenë informacion se ka aspekte pozitive dhe negative në këtë profesion. Pra, përparësitë e punës së hotelierëve konsiderohen të jenë:

• kërkesë konstante në tregun e punës;
• profesion prestigjioz;
• paga të larta.

Dizavantazhet e punës në këtë pozicion janë si më poshtë:

• Niveli maksimal i përgjegjësisë për vendimet e marra.
• Ora e parregullt e punës.
• Stresi i lartë emocional.
• Komunikim i vazhdueshëm me njerëz të ndryshëm.

Hotelieri (menaxher hoteli) është një profesion mjaft i vështirë dhe i përgjegjshëm. Ky person duhet të njohë me shumë detaje punën e secilit punonjës të hotelit dhe ta koordinojë atë me mjeshtëri. Ai duhet të ketë një ide se çfarë ngjarjesh po ndodhin brenda mureve të hotelit çdo minutë.

Paga e këtij specialisti varet nga kompetenca e tij.

Hotelierët e mirë janë diplomatët, tregtarët, psikologët dhe menaxherëtrekrutuesit, administratorët dhe financuesit u bashkuan në një.