Cilësia e produktit: tregues, faktorë

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Mallrat me cilësi të mirë kërkohen jo vetëm nga blerësit. Shitësit gjithashtu kanë nevojë për të - përndryshe konsumatori do të shkojë te konkurrentët. Edhe në rastin e aktiviteteve të furnitorëve ose fabrikave më të besueshme që prodhojnë produkte jo ushqimore (për të mos përmendur produktet ushqimore), ndonjëherë në banak mund të shfaqet një produkt që nuk i plotëson pritshmëritë e klientëve, pronarit të dyqanit ose autoriteteve inspektuese..

Prandaj një nga fushat më të rëndësishme në punën e çdo biznesi është një kontroll i plotë dhe i detajuar i një treguesi të tillë si cilësia e mallrave dhe produkteve.

Cili është mekanizmi i një verifikimi të tillë? Si realizohet? Le të flasim për përkufizimin e këtij koncepti - cilësinë e mallrave. Formulimi i mëposhtëm konsiderohet i popullarizuar në mesin e ekspertëve vendas. Cilësia tregtare kuptohet si tërësia e karakteristikave të konsumatorit të produktit që shitet (po flasim për shitjen në një rrjet shpërndarjeje, një dyqan të veçantë ose një treg në internet).duke u siguruar që është i përshtatshëm për qëllimin e synuar.

Specialistët e marketingut formulojnë konceptin e cilësisë në formën e kërkesave (të një vëllimi dhe lloji të caktuar) në lidhje me ato veçori që formojnë karakteristikat më të rëndësishme të konsumatorit të çdo produkti. Normalisht, çdo produkt i ofruar konsumatorit duhet të jetë në përputhje me disa norma dhe standarde, si dhe pritshmëritë subjektive të konsumatorit. Këto janë kushtet kryesore për cilësinë e mallit.

Për çfarë treguesish po flasim?

Le të flasim për kriteret kryesore që pasqyrojnë këtë varësi. Për çfarë lloj treguesish që karakterizojnë vetitë e mallrave jemi të interesuar? Në thelb, ato janë shumë të ndryshme. Sipas përfundimit të ekspertëve rusë, ekziston një grup i caktuar i tyre. Para së gjithash, po flasim për ato karakteristika të produktit që përcaktojnë qëllimin e këtij të fundit.

Një shembull janë enët plastike, qëllimi i të cilave është përdorimi një herë në piknik dhe udhëtime kampingu. Një lloj tjetër enësh janë enët e tavolinës, të cilat përdoren rregullisht për një kohë të gjatë. Vetëkuptohet që kërkesat për secilin nga produktet e mësipërme do të ndryshojnë ndjeshëm.

Kriteri tjetër është besueshmëria. Më shpesh bëhet fjalë për mallra që i përkasin kategorisë së teknikisht komplekse. Një tjetër opsion janë produktet që, në vetë natyrën e përdorimit të tyre, sigurojnë një konsum të caktuar (ato që kërkojnë forcën e mekanizmave, pjesëve, si dhekonformiteti i ndërtimit dhe i materialit me standarde të caktuara të industrisë).

Treguesi i tretë është ai që pasqyron standardizimin dhe certifikimin. Si parazgjedhje, konsiderohet se një produkt i prodhuar në përputhje me GOST ka një cilësi më të lartë se ai për të cilin kërkesat ishin dukshëm më të ulëta. Posedimi i certifikatës së duhur (që konfirmon një përputhje të tillë) mund të konsiderohet ndër kriteret që mund të ndikojnë seriozisht në zgjedhjen e konsumatorit.

Artikulli tjetër mund të quhet karakteristikat e një produkti të natyrës fizike - po flasim për ngjyrën, madhësinë, dizajnin, ergonominë, etj. Në këtë rast, ju mund të vlerësoni bazuar në mendimin subjektiv të konsumatorëve për mallrat (për cilësinë), d.m.th. mbi perceptimin e një blerësi të caktuar. Ose për disa norma dhe standarde të qenësishme në prodhimin e produkteve të këtij lloji të veçantë.

Kriteret e përparësisë në çdo rast zgjidhen në varësi të llojit të produktit. Ndonjëherë një analizë e një natyre komplekse mund të kryhet me një studim të gjithanshëm të vetive të produktit. Në raste të tjera, numri i treguesve të përdorur për të karakterizuar produktin është shumë i vogël (për shembull, ai shqyrtohet vetëm për përputhje me GOST).

Le të flasim për standardizimin dhe certifikimin

Cilat janë këto koncepte? Standardizimi dhe certifikimi janë ndër më të rëndësishmet nga ato kategori që përdoren në analizën e cilësisë komerciale. Pajtueshmëria e produktit të prodhuar me parametra të caktuar përcaktohet në përputhje me kategoritë e miratuara zyrtarisht që ekzistojnë si ligje ose standarde të industrisë. Kështu, sipasSipas ekspertëve, rregullimi i kërkesave përkatëse mund të bëhet në kuadër të njërit prej dy mekanizmave të vendosur më sipër.

Çfarë nënkuptohet me standardizim? Detyra e këtij mekanizmi është të pasqyrojë veprimtaritë e organizatave dhe agjencive të ndryshme qeveritare, institucioneve kërkimore etj., puna e të cilave synon përcaktimin dhe vendosjen e të gjitha karakteristikave dhe standardeve më të rëndësishme për prodhimin e mallrave. Qëllimi i këtij aktiviteti është të sigurojë një qasje uniforme ndaj procedurës për vlerësimin e cilësisë komerciale. Në vendin tonë, burimet kryesore të atyre kërkesave që përdoren për procedurën e standardizimit ekzistojnë në formën e GOST-ve ose rregulloreve teknike.

Le të kalojmë te certifikimi

Çfarë nënkuptohet me certifikim? Duke folur për këtë mekanizëm, nënkuptohet vlerësimi i aktiviteteve të firmave prodhuese në prodhimin e mallrave. Kjo përfshin gjithashtu procedurën për vlerësimin e vetë produkteve për të përcaktuar përputhjen e tyre me standardet dhe rregullat e pranuara.

Si rezultat i një pune të tillë, kompania prodhuese merr një dokument të caktuar që vërteton faktin se produkti i prodhuar ka të gjitha vetitë e nevojshme që parashikohen nga normat dhe kërkesat ekzistuese në këtë fushë.

Në kuadër të këtij lloj aktiviteti në vendin tonë lëshohen një sërë dokumentesh, ndër të cilat më të zakonshmet përfshijnë të ashtuquajturën certifikatë konformiteti. Prania e tij nënkupton konformitetin e produktit të prodhuar me të njëjtat burime kryesore.kërkesat dhe normat - GOST.

Rreth metodave të vlerësimit të cilësisë

Nuk do të dëmtonte konsumatorin të dijë se cilat metoda përcaktojnë cilësinë e disa llojeve të produkteve, si klasifikohen ato. Sipas njërit prej modeleve të miratuara nga ekspertët vendas, dallohen një sërë metodash objektive që ndihmojnë në analizimin e treguesve të cilësisë së produktit. Të gjitha, nga ana tjetër, ndahen në një numër llojesh shtesë.

Le të flasim për të ashtuquajturat metoda objektive. Një nga metodat më të zakonshme në këtë kategori është procedura e matjes. Baza e këtij kriteri është analiza e matjeve dhe llogaritjeve të veçorive dhe vetive të caktuara të produktit. Metoda më së shpeshti përfshin një sërë mjetesh teknike, si dhe softuer, materiale ndihmëse (reagentë, etj.).

Matja ndihmon në përcaktimin e aspekteve që pasqyrojnë shumicën e vetive fizike të produktit (masa, forma, etj.) ose performanca. Për shembull, mund të flasim për tensionin në zona të caktuara të mikroqarqeve të pajisjeve elektronike. Sipas metodës në shqyrtim, rezultatet supozohet të regjistrohen në terma të një tipi standard - gram, xhaul, vat, etj.

Një metodë tjetër, e kategorizuar në mënyrë të ngjashme si objektive, quhet regjistrimi. Ai bazohet në përdorimin e algoritmeve për monitorimin, numërimin, rregullimin e proceseve ose ngjarjeve të caktuara. Çfarë do të thotë kjo në praktikë? Një shembull është studimi i një pajisjeje elektronike për funksionim.në kushte të caktuara përdorimi.

Së bashku me metodën e regjistrimit, shpesh përdoret e ashtuquajtura metodë e llogaritjes. Parimi i tij është të simulojë proceset ose ngjarjet shumë të specifikuara.

Llojet e tjera të metodave objektive

Ndonjëherë vlerësimi i cilësisë kryhet sipas një llogaritjeje paraprake të kryer sipas kritereve të caktuara. Më shpesh, përdoret jo vetëm në lidhje me produktin përfundimtar, por edhe në procesin e prodhimit, për shembull, kur kaloni mallrat përgjatë një transportuesi. Kjo do të thotë, llogaritjet paraprake ofrojnë karakteristikat e nevojshme të prodhimit dhe teknike të produktit të prodhuar.

Përveç kësaj, ka metoda të natyrës matematikore. Ato përdoren më shpesh në kombinim me metodat e regjistrimit ose matjes. Ato janë të nevojshme në mënyrë që rezultatet e studimit të mund të përfaqësohen në formën e një modeli të caktuar racional, i cili më vonë mund të përdoret si shabllon dhe gjithashtu për të siguruar saktësinë më të madhe të llogaritjeve.

Ekspertët rusë e klasifikojnë gjithashtu të ashtuquajturin operacion provë si metodë objektive. Përdoret kur kërkohet të përcaktohen rezultatet e funksionimit të produktit në praktikë. Për shembull, mund të flasim për një lloj pajisjeje të caktuar që funksionon në kushte të ndryshme. Për më tepër, mjedisi mund të ndryshojë për sa i përket nivelit të zhurmës, kërkesave mjedisore, shkallës së konsumit të energjisë, etj.

Si duket në praktikë

Në raste të caktuara, përdorni metodën e specifikuar (eksperimentaleshfrytëzimi) në zgjidhjen e problemeve me karakter social. Për shembull, prodhuesit po përpiqen të zbulojnë shkallën dhe shkallën e veshjes së një lloji të veçantë veshjesh të bërë nga një material i caktuar. Pjesëmarrësit e eksperimentit marrin mostra të produkteve tekstile për operim provë. Detyra e studiuesve është të veshin (shfrytëzojnë) veshje me informimin e studiuesve për të gjitha çështjet me interes për ta, duke kaluar informacionin e nevojshëm ose mostrat e veshjeve për analizë sipas algoritmeve të miratuara paraprakisht.

Kjo metodë - funksionimi pilot - përdoret shpesh në rastet kur kërkohet të vendoset mënyra kufitare në të cilën mund të funksionojë kjo ose ajo pajisje. Për shembull, ju dëshironi të zbuloni se sa kohë mund të funksionojë një makinë e caktuar nën ngarkesë të plotë pa ndryshuar asnjë pjesë.

Kështu, kjo metodë ka një gamë shumë të gjerë aplikimesh potenciale. Më shpesh përfshihet në studimin e cilësisë së produkteve joushqimore. Kjo për faktin se produktet ushqimore konsumohen, si rregull, në një numër mjaft të vogël mjedisesh të mundshme. Për më tepër, produktet ushqimore dallohen nga një gamë jo aq e gjerë e karakteristikave objektive. Për një segment të caktuar produkti, vlerësimi zakonisht kryhet duke përdorur grupin e mëposhtëm të metodave, të quajtura subjektive.

Rreth metodave të vlerësimit subjektiv

Një emër tjetër i zakonshëm për këtë grup metodash, falë të cilit është e mundur të vendoset kontrolli mbi cilësinë e mallrave, është heurist. Një numër ekspertësh nuk bëjnë dallime thelbësore midis të dyjavegrupet e treguara. Një nga mënyrat më të zakonshme dhe më të përshtatshme për të vlerësuar cilësinë e produkteve është e ashtuquajtura organoleptike. Me ndihmën e tij, produkti kontrollohet për ngjyrë, erë dhe shije ose veçori të tjera të konsumit që shqisat njerëzore janë në gjendje t'i përcaktojnë.

Më shpesh, në këtë mënyrë të përshtatshme, vlerësohet cilësia e mallrave të grupit ushqimor, sepse për ta treguesit përkatës luajnë një rol vendimtar. Por kjo metodë është gjithashtu e përshtatshme për studimin e shumë llojeve të pajisjeve që janë teknikisht komplekse.

Një shembull është detyra e përcaktimit të ngopjes së mjaftueshme të nuancave të ngjyrave të transmetuara nga një ekran inteligjent, ose shkallës së ndjeshmërisë së butonave të një pajisjeje elektronike.

Numri i subjektive, ndër të tjera, përfshin të ashtuquajturën metodë eksperte. Në këtë rast, cilësia e mallrave kontrollohet nga një grup specialistësh kompetentë me përvojë përkatëse. Ata mund të përdorin ndonjë nga metodat dhe metodat e vlerësimit të mësipërm.

Përveç kësaj, ekspertët i referohen numrit të subjektive dhe qasjes, të quajtur sociologjike. Zbatimi i tij përfshin kryerjen e hulumtimeve dhe anketave, qëllimi i të cilave është të zbulojnë mendimin e konsumatorëve. Subjekti i studimeve të tilla mund të ketë të bëjë, për shembull, korrelacionin midis çmimit të një produkti dhe cilësisë së tij.

Cili është ndryshimi?

Ndryshe nga metodat objektive, ku disa vlera të standardizuara shërbejnë si njësi matëse, me një qasje subjektive, situataduket ndryshe. Në fund të fundit, koncepti i shijes, erës, ngjyrës (etj.) i një ushqimi apo produkti tjetër është një kriter në vetvete jo shumë i rreptë. Me këtë qasje, komuniteti rus i kërkimit të mallrave zakonisht përdor një metodologji sipas së cilës mallrat mund të vlerësohen sipas një sistemi të caktuar pikësh. Ky kriter është mjaft i kushtëzuar, por shumë ekspertë e njohin atë si të përshtatshëm dhe, në përputhje me rrethanat, është shumë i përhapur.

Ekspertët kompetentë, bazuar në treguesit që lidhen me ngjyrën, shijen, erën e produktit, vlerësojnë produktin nën hetim në një shkallë të caktuar. Mund të jetë dhjetë pikë për një kategori të caktuar mallrash. Për të tjerët, me një diapazon prej njëzet, njëqind, etj. njësive. Thelbi i vetë sistemit të pikëzimit është të vlerësojë tiparet kryesore të produktit në terma të kushtëzuar. Ndonjëherë merren parasysh kritere të tilla si dizajni i paketimit, pamja e produktit etj.

Pranimi cilësor i mallrave

Kjo procedurë është një nga proceset më të rëndësishme të biznesit në të cilin ka studime të rregullta të shkallës së cilësisë së produktit. Ajo paraprihet nga procedura për lëshimin e produktit për shitje (ose dërgimin e tij te klienti).

Si është pranimi i mallrave për sa i përket cilësisë? Më shpesh, ky proces dallohet nga një shkallë shumë e lartë e standardizimit. Mallrat e pranuara ekzaminohen me kujdes për pajtueshmërinë me kriteret që përshkruhen në GOST-të përkatëse ose burime të ndryshme rregullatore të industrisë. Për vetë procedurën e pranimit, mund të ketë gjithashtu algoritme të standardizuara të përcaktuara zyrtarisht nërrjedha e dokumenteve të ndërmarrjes.

Një numër firmash, për shembull, kanë udhëzime të miratuara nga menaxhmenti që rregullojnë drejtpërdrejt dhe mjaft rreptësisht procedurën e pranimit të cilësisë. Përveç kësaj, dokumente të ngjashme krijohen gjatë ndërveprimit ndër-korporativ midis klientit të produktit dhe furnizuesit të tij.

Pranimi bëhet nga punonjësit e shoqërisë që janë ndër personat përgjegjës financiarë. Më shpesh, fazat kryesore të tij janë si më poshtë:

1. Sipas kontratës, cilësia e mallit i nënshtrohet hulumtimit pas procedurës për kontrollimin e sasisë totale dhe plotësinë e dorëzimit. Gjithashtu, kontrollohet pamja dhe pajtueshmëria me dokumentet shoqëruese.
2. Pasi kontrollohet sasia, kontrollohet cilësia e mallit sipas treguesve kryesorë të pranuar. Ato përcaktohen paraprakisht në varësi të karakteristikave subjektive të produktit.
3. Pranimi është i dokumentuar (është hartuar një certifikatë e cilësisë së produktit).
4. Informacionet përkatëse ngarkohen në sistemin e kontabilitetit ose regjistrohen nga burime të tjera. Sipas rrjedhës së punës të pranuar, regjistrimi i procedurës së pranimit më së shpeshti kryhet duke përdorur lloje të ndryshme faturash dhe faturash. Shumica e firmave përdorin formularë të unifikuar që përputhen me standardet e industrisë ose shtetërore dhe të miratuara nga Komiteti Shtetëror i Statistikave.

Rëndësia e produktit për konsumatorin

Koncepti i cilësisë së produktit ka rëndësinë e tij praktike, natyrisht, jo vetëm në aspektin e respektimit të procedurës formale të pranimit. Më e rëndësishmjanjë tjetër - produkti duhet të tërheqë konsumatorin. Në përputhje me këtë kriter të produktit të shitur, çdo prodhues ose furnizues duhet të jetë i interesuar. Në fund të fundit, atraktiviteti i produktit për blerësin shërben si garanci që produkti do të shitet dhe blerësi do të kthehet përsëri në dyqan.

Në biznesin e sotëm, cilësia superiore e produktit është një nga përfitimet kryesore të një plani konkurrues. Kjo është arsyeja pse shumica e kompanive të mëdha kanë një strukturë departamentesh të zhvilluar mirë, detyra e të cilave është të furnizojnë vitrinat me mostrat më të mira të produkteve të shitura. Ai drejtim aktiviteti, i cili ka të bëjë me kërkimin e furnitorëve të duhur, pranimin e mallrave, studimin e një sërë veçorish të natyrshme në markat individuale, është mjaft i rëndësishëm dhe është objekt shqetësimi për departamentet dhe shërbimet e krijuara posaçërisht.

Një tjetër nxitje shumë domethënëse që inkurajon biznesmenët të ruajnë cilësinë e produkteve të tyre në nivelin e duhur janë kërkesat e ligjit. Çfarë thotë ligji për cilësinë e produktit? Shteti është i interesuar drejtpërdrejt në përmbushjen e të drejtave të konsumatorëve. Shumica e ekspertëve e konsiderojnë legjislacionin e Federatës Ruse të drejtuar me një paragjykim të konsiderueshëm ndaj interesave të klientit.

Në veçanti, një sërë dispozitash aktesh ligjore u garantojnë konsumatorëve kthimin e detyrueshëm të mallrave, cilësia e të cilave "nuk përputhet" me standardin. Në praktikë, zbatimi i një shkëmbimi të tillë më së shpeshti kërkon organizimin e ekspertizës së duhur. Qëllimi i tij është të identifikojë arsyet pse produkti nuk plotëson disa kritere.

Sipas rastitshkëmbim i mundshëm dhe mallra të cilësisë së mirë. Kjo është e mundur në varësi të një grupi të caktuar kushtesh.

Le të flasim për ekspertizën e cilësisë së produktit

Çfarë është ky ekzaminim shumë cilësor? Kjo procedurë konsiston në një studim (të kryer me iniciativën e blerësit ose shitësit) të një produkti të caktuar për të zbuluar nëse ai është në fakt një produkt me cilësi joadekuate. Dhe gjithashtu - në përcaktimin e shkaqeve të mundshme të një mospërputhjeje të tillë.

Në praktikë, në shumicën e rasteve, një procedurë e tillë kryhet kur konsumatori insiston në kthimin e mallrave, cilësia e të cilit nuk i përshtatet, ose kërkon rimbursim të fondeve të paguara për të. Kështu, shitësit kanë mundësinë të sigurohen që problemet që kanë lindur me mallrat nuk janë faji i klientit. Kjo është arsyeja pse ata fillojnë ekzaminimin.

Një procedurë e tillë duhet të jetë e pavarur dhe të kryhet nga persona të posaçëm kompetent. Këto përfshijnë laboratorë të specializuar ose zyra ekspertësh.

Më poshtë publikojmë një pretendim (shembull) për kthimin e mallrave me cilësi joadekuate. Kjo është një formë universale që mund të përdoret për lloje të ndryshme produktesh dhe në situata të ndryshme.

Rëndësia e rezultateve të një kërkimi të tillë të vazhdueshëm nuk mund të mbivlerësohet kur bëhet fjalë për zbatimin e ligjit për mbrojtjen e konsumatorëve. Cilësia e mallrave këtu është në krye. Nëse vërtetohet se shitësi ka faj në shitjen e produkteve të cilësisë së papërshtatshme (ose produkti ishtedorëzuar në këtë formë nga prodhuesi), klienti ka të drejtë të kërkojë që ai të zëvendësohet me një të ngjashëm. Një tjetër opsion i përdorur shpesh në praktikë është të plotësojë kërkesën e blerësit për kthimin e fondeve të paguara për mallra me cilësi joadekuate.

Të dyja palët - blerësi dhe shitësi - mund të kundërshtojnë rezultatet e studimit në gjykatë.