Raca e derrit Yorkshire: përshkrimi, produktiviteti, kultivimi

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Mishi i derrit është një nga llojet më të njohura të mishit në shumicën e vendeve. Është i shpejtë për t'u përgatitur, i lirë, dhe pjatat prej tij janë shumë të shijshme. Mbarështimi i derrave është një biznes fitimprurës, ky mish do të jetë gjithmonë në kërkesë të lartë. Por cilën racë duhet të zgjidhni? Ju rekomandojmë që t'i hidhni një vështrim më të afërt derrave të Yorkshire.

Sfondi historik

Vendlindja e racës është Anglia. Ishte në Yorkshire që këta derra prodhues u edukuan. Në 1851, një racë e re u prezantua në një ekspozitë bujqësore në qytetin e Windose. Atje, derrat e Yorkshire tërhoqën vëmendjen e të gjithëve.

Vizitorët e ekspozitave bujqësore në atë kohë ishin mësuar të shihnin kafshë të trasha, mbipeshë, të cilat, për shkak të peshës së tepërt, as që mund të qëndronin në këmbë për një kohë të gjatë. Derrat e Yorkshire ishin të ndryshëm: muskuloz, të bukur, të fortë. Mbarëshuesi i këtyre kafshëve, të cilat shpejt fituan popullaritet në të gjithë botën, ishte mbarështuesi Joseph Tooley.

Paraardhësit e kësaj race ishin derri Samson dhe dosa Matchles. Për të konsoliduar tiparet e dëshiruara në racë, Jozefi përdoriinbreeding, domethënë kryqëzim i lidhur ngushtë. Si rezultat, mbarështuesi arriti të merrte derra që kishin një strukturë të shkëlqyer.

Biznesi i mbarështimit të derrave të Yorkshire ishte mjaft fitimprurës, por Jozefi nuk mund të konkurronte me mbarështuesit e mëdhenj. Ata tashmë kishin shitje, dhe Tuley nuk mund të arrinte një sukses të tillë. Kështu që pas një kohe ai ia shiti derrat e tij njërit prej fermerëve anglezë. Si rezultat, puna përzgjedhëse u krye në racën e Yorkshire për shumë vite të tjera. Aktualisht, janë marrë derra që plotësojnë të gjitha kërkesat moderne për produktivitet.

Përshkrimi i racës

Jorkshires kanë një prirje të qetë, jo agresive, e cila është shumë e popullarizuar me fermerët. Derrat e mëdhenj të bardhë mund të arrijnë një peshë prej 200-350 kg. Femrat janë zakonisht shumë më të vogla se derrat. Trupi muskulor i zgjatur i derrave të Yorkshire duket harmonik. Lëkura e lehtë u jep kafshëve një pamje aristokratike.

Derrat kanë një kokë të mesme dhe veshë të vegjël. Balli është i gjerë, qafa është e shkurtër, duke kaluar pa probleme në trup. Pjesa e pasme e Yorkshire është e gjerë, e fortë dhe muskulare. Barku është i tendosur dhe voluminoz, këmbët janë të forta. Gjatësia e derrave nga hunda në arn mund të arrijë 2 metra. Shtresa është e rrallë, qimet janë të shkurtra.

Produktiviteti

Raca e derrave Jorkshire është e parakohshme, konsiderohet universale. Derrat arrijnë më shumë peshë se femrat. Disa individë arrijnë 350 kg ose më shumë. Dosat e Yorkshire janë pjellore, zakonisht lindin 10 derra. Çdo këlysh peshon rreth 1 kg.

Gircat po zhvillohen në mënyrë aktive dhe po fitojnë peshë mirë. Tashmë në 2 muaj ata mund të peshojnë rreth 20 kg. Këta janë tregues të shkëlqyeshëm, rreth 4.5 kg ushqim shpenzohet për 1 kg rritje. Deri në 7 muaj, derrat e Yorkshire peshojnë tashmë 100 kg. Për çdo ditë majmërie të duhur, derrat rëndohen me 800 g.

Jorkshires kanë një rendiment shumë të mirë të mishit pas therjes. Në varësi të mënyrës së majmërisë së derrit, kjo shifër varion nga 62% deri në 82%. Nga derrat e kësaj race, mund të merrni mish mermeri, i cili vlerësohet shumë nga gustatorët në mbarë botën. Fermerët janë të lumtur të mbajnë Yorkshires, pasi këto kafshë jo vetëm që janë produktive, por edhe rriten mirë.

Kushtet e frenimit

Teknologjia e rritjes së derrave të racës Yorkshire ka karakteristikat e veta. Lokalet në të cilat do të jetojnë kafshët duhet të jenë mjaft të bollshme. Draftet janë të papranueshme, përndryshe derrat mund të sëmuren. Dhoma duhet të jetë e mbuluar. Jorkshires janë të kujdesshëm për pastërtinë e shtratit, kështu që fermeri duhet t'i pastrojë rregullisht.

Për verën, duhet t'i pajisni derrat me një oborr për shëtitje. Por atje është e domosdoshme vendosja e tendave që mbrojnë fëmijët nga rrezet e diellit, përndryshe ata mund të digjen. Pijet për derrat duhet të vendosen në mënyrë të tillë që kafshët të mos mund të derdhin ujë prej tyre. Është e pamundur që stilolapsi me derrkuc të jetë i lagur. Fermerët me përvojë rekomandojnë përdorimin e pijeve të thithkave, ato janë shumë të përshtatshme. Nëse derrat ushqehen keq, ata mund të zhvillojnë rakit.

Ushqimi

Vetëm duke marrë një dietë të plotë të ekuilibruar, derrat do të rriten të mëdhenj dhe të fortë. Si të ushqehen siç duhet derrat? Ditët e para pas lindjes, derrat hanë vetëm qumështin e nënës. Duke filluar nga dita e 3-të, mund të filloni të ushqeni foshnjat. Në fillim, ushqimi i ri mund të duket jo interesant për derrat, por më pas ata do të fillojnë të hanë me oreks. Është veçanërisht e rëndësishme të prezantohen ushqime plotësuese për derrat që për ndonjë arsye nuk marrin mjaftueshëm qumësht të nënës. Mund të filloni t'u jepni fëmijëve, drithërat, dhe pas patateve të ziera dhe drithërave të grimcuar. Ekzistojnë gjithashtu ushqime të veçanta të përbërë të krijuara posaçërisht për derrat.

Derrave të rritur mund t'u jepet drithëra e grimcuar, perime, fruta, masë jeshile. Disa fermerë i ushqejnë kafshët shtëpiake me mbeturina, por jo të gjithë ekspertët e mirëpresin këtë. Ka ushqime të veçanta komplekse për derrat. Nëse kafshët ushqehen me drithëra të grimcuar, atëherë duhet të shtohen vitamina dhe minerale shtesë në dietë. Derrat duhet të kenë gjithmonë akses falas në ujë.

Majmërim

Nëse kafsha nuk do të përdoret për qëllime mbarështimi, është e rëndësishme që ajo të arrijë një peshë të mirë të therjes sa më shpejt të jetë e mundur. Në fillim, derrat ushqehen 5 herë në ditë, ndërsa rriten, numri i vakteve zvogëlohet. Me moshën, derrat e Yorkshire fillojnë të hanë më rrallë, por në pjesë të mëdha. Derrave ndonjëherë u jepen ushqime të tilla si lisat midis vakteve.

Lloji i majmërisë zgjidhet në varësi të asaj që ai dëshiron në fundmerr një fermer: shumë mish ose shumë yndyrë. Në verë është e dobishme të lini derrat jashtë për të ecur. Nëse gicat planifikohen të majmohen për sallo, atëherë ushqimi me përmbajtje të lartë karbohidratesh duhet të mbizotërojë në dietën e tyre. Ato përmbajnë shumë energji, kështu që derrat shtojnë yndyrë shpejt.

Nëse derrat janë të majmur për mish, atëherë dieta e tyre duhet të përmbajë një sasi të mjaftueshme ushqimi me proteina. Ju gjithashtu mund t'i ushqeni kafshët me ushqim të lëngshëm: bar të freskët të prerë, perime. Nëse fermeri nuk ka kohë për të bërë një dietë për derrat, atëherë ai mund të blejë ushqim të gatshëm.

Sëmundjet e racës

Derrat e Yorkshire kanë sistem të fortë imunitar, kështu që ata rrallë sëmuren. Por edhe shëndeti i mirë mund të dëmtohet nga kushtet e papërshtatshme të strehimit dhe ushqimi i dobët i çekuilibruar. Në këtë rast, derrat e Yorkshire mund të zhvillojnë rakit ose beriberi. Sidomos shpesh kafshët e reja, të lindura në dimër ose në pranverë, vuajnë nga këto sëmundje.

Gjithashtu, kafshët mund të kapin një sëmundje të lëkurës të quajtur erizipelë. Me këtë sëmundje, skuqjet shfaqen në veshë, surrat dhe këmbët. Ata shqetësojnë derrat, të cilët kruhen dhe nervozohen. Kafshët e prekura mund të përjetojnë hipertermi. Nuk rekomandohet trajtimi i erizipelës vetë, është më mirë të ftoni një veteriner.

Shqyrtime të pronarëve

Pronarët janë të kënaqur me derrat shumëparë dhe me rritje të shpejtë. Jorksajret përshtaten mirë me kushtet e reja të paraburgimit, janë pak të ndjeshëm ndaj tyresëmundjet, kanë të dhëna të shkëlqyera të jashtme. Derrat nuk janë zgjedhës për bazën e ushqimit, kështu që edhe pa blerë aditivë të shtrenjtë, fermeri do të jetë në gjendje të fitojë peshë të mirë.

Disavantazhi i kësaj race, pronarët e konsiderojnë lëkurën shumë delikate, të prirur për djegie nga dielli. Gjithashtu, disa fermerë vërejnë se nëse majmëria nuk është e saktë, derrat prodhojnë një sasi të tepërt yndyre.