Apiary: plani i biznesit dhe përfitimi i biznesit

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Bletaria mund të jetë baza për të krijuar një biznes fitimprurës, sepse mj alti është një produkt i kërkuar. Edhe mbetjet e prodhimit të tillë kanë një vlerë të caktuar, ato mund të shiten ose të futen në përpunim të mëtejshëm. Mj alti ka një jetëgjatësi të gjatë dhe kosto relativisht të lartë.

Organizata

Bletaria është një biznes fitimprurës nëse i qaseni me mençuri. Por vetëm një bletërritës me përvojë mund të organizojë me kompetencë prodhimin. Është më mirë që fillestarët të fillojnë me një ose më shumë koshere për nevojat e tyre, dhe me marrjen e përvojës praktike të përpiqen të dalin në treg. Sigurohuni që të keni nevojë për një plan biznesi në bletari.

Për fillestarët, është e rëndësishme të mendoni për të gjitha rreziqet e mundshme, të llogaritni investimet kapitale dhe të analizoni tregun. Ju duhet të vlerësoni nivelin e konkurrencës në fushën e shitjeve dhe të shqyrtoni me kujdes të gjitha tiparet e biznesit. Duhet të zbuloni se sa bletore ka në rajon, çfarë vëllimi produktesh prodhojnë, çfarë cilësie mj alti, etj.tjetër.

Zgjedhja e tregut

Tregu i mj altit është i mbingopur me falsifikime, kështu që shumica e blerësve priren të blejnë produkte bletësh nga bizneset private, të njohurit ose të rekomanduara me këshillën e miqve, shitësve të rregullt në tregjet lokale. Është pothuajse e pamundur të blesh mj altë natyral në një supermarket, ndaj ka një kërkesë për produkte nga fermat private të bletarisë.

Një plan biznesi i përfunduar i bletarisë duhet të përfshijë një analizë të detajuar të kanaleve të shpërndarjes së produktit. Është e rëndësishme të dini se zinxhirët e mëdhenj të shitjes me pakicë do të bashkëpunojnë me tregtarët privatë vetëm nëse produktet cilësore dorëzohen në kohë në vëllimin e kërkuar. Minimumi i kërkuar zakonisht është të paktën dhjetë kanaçe me 20-30 litra mj altë secila. Por bletarët fillestarë rrallë arrijnë vëllime të tilla.

Një tjetër mundësi për shitjen e mj altit dhe produkteve të bletës janë blerësit me shumicë. Problemi është se ndërmjetësues të tillë shpesh ulin artificialisht çmimin në mënyrë që të kenë më shumë fitim nga rishitja. E vetmja rrugëdalje është shitja e pavarur e mallrave në tregjet lokale, panairet sezonale ose nëpërmjet miqve.

Fillimi i investimeve

Ideja e biznesit të bletarisë mund të duket shumë fitimprurëse, por përpara se të blini koshere dhe bletë, duhet patjetër të llogaritni të gjitha shpenzimet e nevojshme dhe të ardhurat e mundshme, të përcaktoni përfitimin e biznesit. Bletari konsiderohet një prodhim që kërkon një investim të vogël fillestar. Sipas vlerësimeve më konservatore, mund të takoni 200 mijë rubla.

Për të organizuar punën e një bletari të vogël, do t'ju duhet inventar (30-40 mijë rubla), dhjetë koshere (40-50 mijë rubla), dhjetë koloni bletësh (40-50 mijë rubla), ushqim dhe ilaçe për bletët (5-10 mijë rubla). Plani i biznesit i bletarisë duhet të përfshijë kosto shtesë për rregullimin dhe organizimin e kasolles së dimrit (80-100 mijë rubla).

Një bletërritës me përvojë mund të kompensojë të gjitha kostot dhe të bëjë një fitim në vetëm një sezon, por një fillestar vështirë se mund të llogarisë në një sukses kaq marramendës. Me shumë mundësi, bletari do të paguajë vetëm për sezonin e ardhshëm. Dhe edhe atëherë mund të llogaritet në këtë duke ofruar bletëve të gjitha kushtet për punë dhe organizimin e duhur të punës së bletarisë. Një zgjidhje e mirë është të merrni përvojën e parë duke punuar në bletarinë e dikujt tjetër. Kjo do t'ju ndihmojë të mësoni se si të kujdeseni për bletët dhe të mos keni frikë prej tyre.

Planifikimi financiar

Çdo plan biznesi i bletarisë duhet të marrë parasysh sezonalitetin. Bletaria sjell fitim vetëm për gjysmë viti, dhe pjesën tjetër të kohës kërkon kosto financiare. Vlen të llogaritet gjithçka në mënyrë që fitimi i marrë gjatë sezonit të jetë i mjaftueshëm për të gjithë vitin dhe organizimin e punës së mëtejshme. Për ta bërë këtë, para së gjithash, duhet të vendosni për madhësinë e fermës.

Një bletore e vogël me 40-60 koshere mund të mirëmbahet lehtësisht nga një bletërritës mesatar. Bletarët me përvojë përballen me fermat për 150 familje bletësh pa ndihmë nga jashtë. Një plan biznesi i bletarisë familjare për 10 koshere (kjo është një fermë shumë e vogël) kërkohet vetëm për fillestarët, dhe bletarët me përvojë mbajnë një numër të tillë kosherepër veten tuaj pa pasur nevojë për planifikim të kujdesshëm.

Sa më e madhe të jetë ferma, aq më shumë përpjekje do të duhet të bëhen për të përfituar. Bletarët e mëdhenj shpesh kombinohen, duke shpërndarë role, domethënë dikush është i angazhuar vetëm në kujdesin e bletëve, dhe dikush është në marketingun e produkteve. Në vend që të bashkoheni me partnerët, thjesht mund të punësoni staf mbështetës për t'i mbajtur gjërat të ecin pa probleme.

Gjatë zhvillimit të pjesës financiare të planit të biznesit të bletarisë, duhet pasur parasysh se baza e fitimit është shitja e mj altit dhe produkteve të bletarisë: zabrus, propolis, subpestile, bukë blete, pelte mbretërore, dylli dhe helm. Nënproduktet nuk shiten aq mirë sa mj alti, kështu që mund të lidheni vetëm me një (për të filluar) kompani farmaceutike ose kozmetike.

Dokumente për biznes

Një sipërmarrës që vendos të organizojë një bletore për të filluar shitjen e mj altit dhe produkteve të bletës duhet të marrë një pasaportë të veçantë nga shërbimi veterinar dhe të koordinojë aktivitetet e tyre. Bletari duhet të jetë i regjistruar në administratën lokale.

Mund të regjistroheni si sipërmarrës individual ose LLC, por duhet të kujdeseni për mbledhjen e një pakete të plotë dokumentesh. Përndryshe, mund të shpenzoni mjaft kohë dhe nerva për regjistrim. Ju duhen: një aplikim për hapjen e një aktiviteti, një kopje dhe origjinale (për verifikim) të kartës së identitetit, një faturë për pagesën e tarifës shtetërore në bankë, një kopje e dokumenteve nga zyra e taksave.

Për të regjistruar të tillalloji i biznesit, ju mund të zgjidhni një skemë të thjeshtuar tatimore. Nëse regjistroni një bletore si fermë fshatare, mund të gëzoni privilegje të veçanta tatimore për kopshtarët, blegtorët, bletarët dhe agronomët. Këto përfitime ndryshojnë sipas rajonit, prandaj kontrolloni me qeverinë tuaj lokale për detaje.

Zgjedhja e një vendi për një bletore

Rentabiliteti i një biznesi bletari varet edhe nga vendi ku do të instalohet bletari. Në një vend të mirë do të ketë shumë mj altë me cilësi të lartë, në një tjetër - vetëm punë të kota dhe investime boshe. Ju duhet të zgjidhni një vend të ngrohtë dhe, nëse është e mundur, të mbrojtur, të qetë. Në verë, bletari është më mirë të vendoset në një ultësirë të lagësht, dhe në pranverë - gjithmonë në një vend të thatë.

Një kusht i rëndësishëm është një rrjedhje e mirë e mj altit sa më afër bletores. Pajisjet e tjera pa këtë faktor janë të parëndësishme. Bletët mund të fluturojnë për mbledhjen e mj altit (në pemishte, në lëndina me lule, në fushë) mjaft larg, por në këtë rast do të ketë patjetër më pak mj altë. Shumë bletë mund të vdesin në rrugë, veçanërisht në ditët me re ose të ftohta. Pra, mbledhja e largët e mj altit e dobëson shumë bletoren. Është shumë mirë nëse aty pranë ka bimë mj alti (jonxhë, nenexhik, luledielli, hikërror, bli) me kohë të ndryshme lulëzimi.

Nuk mund të instaloni një zgjua afër rrugës ose afër bletoreve të tjera, pranë fabrikave të sheqerit ose mj altit, fshatrave. Është shumë e padëshirueshme që aty pranë të ketë pellgje të mëdha ose vërshime të gjera të lumit, veçanërisht nëse bletët shkojnë në anën e kundërt për mbledhjen e mj altit (ato fluturojnë mbi ujë). Një kilometër nga bletaria, ujërat e mëdha nuk përfaqësojnë mërrezik.

Bletari ka nevojë për të paktën 140-150 kilometra katrorë. Është më mirë ta mbyllni këtë zonë me një gardh. Paraprakisht, ju duhet të siguroni një vend për dimërimin e kolonive të bletëve. Një vend i tillë duhet të jetë i sigurt, i ngrohtë dhe i qetë. E gjithë kjo duhet të pasqyrohet në planin e biznesit të bletarisë. Bletaria është një biznes fitimprurës, por kërkon një qasje kompetente në të gjitha fazat.

A kam nevojë për leje

Leje speciale për organizimin e një bletarie nuk kërkohet, por duhet të koordinoni instalimin e koshereve me pronarët e fushave ku bletët do të mbledhin polenin. Do të kërkohen dokumente të tjera gjatë shitjes së mj altit. Për shembull, duhet të kujdeseni paraprakisht për marrjen e një certifikate të përputhshmërisë së produktit me standardet përgjithësisht të pranuara të cilësisë.

Prokurimi i pajisjeve

Një familje bletësh jeton në çdo koshere. Pra, për dhjetë koloni bletësh kërkohen dhjetë koshere dhe disa të tjera rezervë. Ato rezervë nevojiten në rast të transplantimit të familjes, për të populluar një tufë të ndarë ose gjatë pastrimit të kosheres së vjetër. Ju mund të blini koshere të reja dhe të përdorura për bletarinë, por ato duhet të pastrohen dhe dezinfektohen mirë. Do t'ju duhen gjithashtu korniza dhe pajisje të tjera të ngjashme.

Kosheret janë të ndryshme: alpine, rrip koshere, me shumë byk. Opsioni më i përshtatshëm dhe funksional është kosheret Dadan-Blatt (me shumë raste). Duke gjykuar nga vlerësimet e bletarëve, shtëpi të tilla rrisin rendimentin me 40% (krahasuar me ato alpine ose klasike). Koshere-shekulli është i përshtatshëm përbletari stacionare, por ka funksionalitet të kufizuar. Alpine (koshere e Delonit) është e lehtë për tu mirëmbajtur. Shtëpi të tilla kanë një kapacitet të madh, por mund të jenë të papërshtatshme për shkak të madhësive jo standarde të kornizës.

Racat popullore të bletëve

Plani i biznesit të bletarisë duhet të justifikojë edhe zgjedhjen e racës së bletëve, sepse përfitimi i biznesit varet nga kjo: vëllimi i të korrave, shija, dashuria për bimë të caktuara mj alti. Më të njohurat në vendet e CIS janë: bleta e stepës ukrainase, mali gri kaukazian, rusishtja qendrore.

Bleta stepë ukrainase sjell një korrje të mirë nga fushat e lulediellit dhe hikërrorit. Bletarët rusë qendrorë rrallë mbajnë, sepse bletë të tilla janë agresive dhe të mbrapshta. Bleta kaukaziane malore gri jep një sasi të mirë mj alti edhe me një rrjedhje relativisht të dobët të mj altit, është aktive në kërkimin e burimeve të reja të nektarit dhe është paqësore. Por (veçanërisht në krahasim me racat ukrainase dhe ruse qendrore) bletët kaukaziane janë më pak rezistente ndaj të ftohtit.

Racat ekzotike për Rusinë

Mund të porosisni bletë nga jashtë (karnika, buckfast) Me kujdesin e duhur, raca të tilla japin një korrje të madhe, por mund të jenë kërkuese dhe jo gjithmonë mbijetojnë në kushtet klimatike ruse. Bletët Buckfast ose Karnica janë shumë të shtrenjta, por faktori kryesor i rrezikut është se ato mund të mos zënë rrënjë në kushtet lokale.

Karnikët janë më rezistent ndaj të ftohtit se bletët Kaukaziane, ato janë paqësore dhe përdorin në mënyrë efektive rrjedhjen e mj altit pranveror. Bletë të tilla polenizojnë tërfilin shumë mirë. Bletët italiane janë shumëpjellore. Është raca më e njohur në botë dhe është shumë produktive kur ka një rrjedhje të qëndrueshme mj alti aty pranë.

Analiza e rrezikut

Bletaria si biznes (si të filloni një biznes është përshkruar më sipër) shoqërohet me rreziqe të caktuara. Askush nuk mund të garantojë fitim dhe përfitim 100%. Traditat gjithashtu luajnë një rol të rëndësishëm në suksesin e një biznesi: është e pamundur të blesh përvojën e bletarëve në disa breza. Prandaj, për të fituar para vërtet të mira, duhet të praktikoni bletarinë nga njerëz me përvojë.

Të gjitha llogaritjet pozitive në planin e biznesit të bletarisë vihen në pikëpyetje për shkak të përkeqësimit të kushteve mjedisore dhe klimatike. Me kalimin e kohës, bëhet gjithnjë e më e vështirë të zgjedhësh vendin optimal për një bletore dhe të sigurosh një burim të mirë grumbullimi të mj altit. Çdo bletërritës nuk është i imunizuar nga fakti se e gjithë ferma mund të vdesë nga kimikatet e përdorura për trajtimin e bimëve bujqësore, ose të sëmuret me diçka dhe të degjenerojë.

Sa mund të fitoni

Në një sezon, nga një bletore e vendosur në korsinë e mesme, mund të merrni deri në 50 kg mj altë nga një koloni bletësh. Nga njëqind koshere, me kujdesin e duhur, mund të merrni deri në 5 tonë mj altë. Me koston e shitjeve me shumicë të produktit mesatarisht 150 rubla për kilogram, mund të merrni 750 mijë rubla në sezon.

Nga kjo shumë ju duhet të zbritni kostot fikse, përkatësisht: kornizat, bazamenti, karburanti dhe të ngjashme. Rreth 50 mijë rubla janë shpenzuar për këtë. Neto merrni 700 mijë rubla në një sezon. Kjo shumë nuk përfshintë ardhura shtesë nga shitja e propolisit, pelte mbretërore, dylli, e kështu me radhë. Kostot fillestare mund të rimbursohen tashmë në sezonin e parë dhe të fitoni para shtesë.

Vështirësitë kryesore

Kur përpiloni një plan biznesi për një bletë, duhet të merren parasysh vështirësitë kryesore me të cilat përballen bletarët fillestarë: gjetja e kanaleve për shitjen e produkteve dhe respektimi i teknologjisë strikte për mbajtjen e bletëve. Është e nevojshme të inspektohet rregullisht gjendja e koshereve, të njihen sëmundjet e bletëve, të zgjidhen kornizat e duhura, të zgjidhen çështjet e dimërimit etj. Për sa i përket shitjes së mj altit, nga 10-15 koshere, produktet mund t'u shiten sërish të njohurve dhe miqve, por me vëllime të mëdha prodhimi do të duhet të kërkoni mënyra të tjera për të shitur.