Fabrika e përpunimit të mishit Ishim dhe produktet e saj

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-24 13:25

Qyteti i Ishim nuk është aq i famshëm sa Tyumen, Omsk apo Tobolsk. Ndoshta banorët e pjesës evropiane të Rusisë nuk kanë dëgjuar për të. Është një qendër kryesore e industrisë ushqimore për rajonin e saj. Fabrika e Përpunimit të Mishit Ishim mund të konsiderohet si një nga ndërmarrjet më të njohura.

Historia e ndërmarrjes

Fabrika e paketimit të mishit Ishim nuk është më e vjetra në Siberinë Perëndimore. Ajo ka udhëhequr historinë e saj që nga viti 1976. Për shembull, një fabrikë e përpunimit të mishit në Yalutorovsk u themelua në 1953, dhe në Kurgan - në fillim të shekullit të 20-të. Fillimisht profili i tij ishte i mbarështimit të derrit dhe për 40 vjet ai kaloi këto faza:

• Shoqata ndër-fermash e bazuar në një stallë derrash.
• fermë shtetërore Yubileyny.
• Plemzavod.
• Fabrika e përpunimit të mishit (ajo iu nënshtrua rinovimit në 2008) me qendër mbarështimi për dosat.

Tani fabrika e përpunimit të mishit ndodhet pranë rrugës së Republikës në Ishim dhe qendrat e shitjes së produkteve janë në Tyumen dhe Surgut.

Bima Ishimsky është pjesë e fermës bujqësore Yubileiny, e cila zë 10% të tregut të derrit në Qarkun Federal të Uraleve.

Produkte dhe shitje

Gama e produkteve të Uzinës së Përpunimit të Mishit Ishim ndryshon nga ndërmarrjet e ngjashme në rajon. Për shembull, nuk prodhon zierje nga pesë lloje mishi ose patatinash, si në Yalutorovsk YaMK. Produktet e mishit prodhohen kryesisht nga mishi i derrit për shkak të specializimit të tij origjinal.

Sfera e mëposhtme është në dispozicion për konsumatorët:

• Sulçiqe të gatuara dhe të tymosura.
• Proshutë, salçiçe dhe salcice.
• Delikatesen (balyk, mish derri i zier dhe mish).
• Shpik.
• Produkte gjysëm të gatshme (skarë, mish, petë, qofte).
• Oferta.

Shpërndarësit e fabrikës së paketimit të mishit Ishim janë të vendosur në territorin e rajonit Tyumen - në Tyumen, Surgut, Khanty-Mansiysk dhe vetë Ishim. Produktet e tij dërgohen në dyqane të zinxhirëve të ndryshëm të shitjes me pakicë, kështu që ato mund të gjenden si në Kazakistan ashtu edhe në rajonin e Sverdlovsk.

Komentet e konsumatorëve dhe reputacioni i ndërmarrjes

Nëse shikoni komentet e konsumatorëve për produktet, mund të shihni se atyre u pëlqen gjoksi, sallami i zier dhe salsiçet. Ka komente kontradiktore për petat: disa njerëzve i pëlqejnë, të tjerëve jo.

Nëse kërkoni informacione në lidhje me Uzinën e Përpunimit të Mishit Ishim në vende të ndryshme të Tyumen, vihet re se jo gjithçka po shkon në mënyrë perfekte në ndërmarrje. Për shembull, në vitin 2017, në sallam u gjetën antibiotikë dhe përmbajtje të ulët proteinash, gjë që tregon falsifikim.

Në 2018, jo fabrika e përpunimit të mishit, por vetë ferma bujqësore mori një gjobë për ndotjen e territorit me pleh derri.

Konkurrentët e ndërmarrjes

Nëse kaloni nëpër departamentet ushqimore të zinxhirëve të ndryshëm të shitjes me pakicë në Tyumen, mund të shihni se me kë konkurron Fabrika e Përpunimit të Mishit Ishim:

• "Proshutë Omsk".
• TM "Atyashevo" (nga Mordovia).
• Uzina e përpunimit të mishit në Novouralsk.
• Produkte nga fabrikat e përpunimit të mishit të Yalutorovsk dhe Kurgan.
• Produkte nga Moska (Tsaritsyno, Cherkizovsky).

Udhëtim në qytetin e Ishim

Nëse dikush, pasi provon produktet e fabrikës së përpunimit të mishit, është i interesuar për qytetin e Ishim, atëherë mund të arrihet lehtësisht me një nga trenat përgjatë Hekurudhës Trans-Siberiane që shkon nga Tyumen në Omsk, si dhe me autobus nga Petropavlovsk në Kazakistanin fqinj.

Në Ishim, mund të vizitoni muzeun e historisë lokale tipike për qendrën rajonale dhe muzeun e vetëm në Rusi të shkrimtarit Yershov. Është shumë e mundur të bëni një shëtitje për disa orë, dhe më pas të merrni një tren dhe të shkoni më tej përgjatë Hekurudhës Trans-Siberiane.