Filmi i paketimit të ushqimit: prodhuesit, karakteristikat, qëllimi i filmit dhe aplikimi

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Ka vetëm një numër të madh mënyrash për të paketuar ushqimin. Shumë shpesh, mallra të tilla paketohen, për shembull, në kuti kartoni, qese letre, teneqe, etj. Kohët e fundit, ushqimet e paketuara duke përdorur një shtresë të hollë dhe mjaft elastike mund të shihen shpesh nëpër dyqane. Në veçanti, produkte të ndryshme gjysëm të gatshme, mish dhe produkte buke shiten shpesh në këtë formë. Ky film quhet ushqim dhe përdorimi i tij konsiderohet shumë i përshtatshëm.

Si është bërë

Ky material është një lloj i veçantë filmi shtrirës. Klorur polivinil ose polietileni mund të përdoret si lëndë e parë për prodhimin e paketimit të kësaj varieteti. Tabaka për grumbullimin e produkteve në këtë rast shpesh janë bërë nga polisterol.

Mund të përdoren teknologjitë në prodhimin e filmit të paketimit të ushqimit, për shembull, si p.sh.:

• hedhje me presion të lartë;
• formim me vakum dhe fryrje;
• pneumoformim.

Gjithashtu ndonjëherë ky material bëhet duke përdorur teknologjinë e presimit.

Feedstock për prodhimin e filmave të paketimit të produkteve ushqimore në ndërmarrje, natyrisht, zgjidhni vetëm cilësinë më të lartë. Më shpesh, për prodhimin e këtij lloji të materialit paketues, fabrikat përdorin pajisje speciale - ekstruderë. Në pajisje të tilla, filmi bëhet duke fryrë nga lart poshtë. Përdorimi i pajisjeve të tilla bën të mundur që procesi i prodhimit të këtij materiali të jetë i shpejtë dhe i lirë.

Shumë konsumatorë, natyrisht, janë gjithashtu të interesuar se si filmi i ushqimit ndryshon nga paketimi konvencional. Ndryshe nga polietileni i thjeshtë ose PVC, ky material nuk përmban aditivë toksikë të dëmshëm.

Variantet kryesore

Filmi i përdorur për paketimin e ushqimeve klasifikohet kryesisht në varësi të llojit të materialit të përdorur. Kjo veçori, ndër të tjera, është vendimtare kur zgjedh një metodë specifike të aplikimit të saj. Aktualisht, ndërmarrjet furnizojnë tregun me tre lloje kryesore të filmave ngjitës:

• PVC;
• polietileni;
• tkurr.

Ky lloj materiali polietileni përdoret kryesisht për paketimin e produkteve që prishen. Një film i tillë është elastik, i qëndrueshëm dhe ngjitës. Ky material mund të përdoret vetëm për paketimin e ushqimit të ftohtë.

Film PVCpërdoret në të njëjtat raste si polietileni. Për sa i përket forcës, elasticitetit dhe ngjitjes, nuk është aspak inferior ndaj tij. Por trashësia e saj është zakonisht pak më e vogël. Avantazhi i këtij materiali, në krahasim me polietilenin, është papërshkueshmëria e plotë e avullit dhe gazit. Kjo do të thotë, produktet mund të paketohen në një film të tillë sa më fort që të jetë e mundur. Më shpesh, filmi PVC përdoret për paketimin e mishit të papërpunuar dhe shpendëve. Por ndonjëherë në të mbështillen edhe perimet ose frutat. Ky lloj materiali përdoret në të shumtën e rasteve në kombinim me një suport kartoni ose shkumë.

Filmi termoshinues për paketimin e ushqimeve është gjithashtu i bërë nga PVC. Materiali i kësaj larmie është bërë në formën e një gjysmë mëngë. Karakteristika kryesore e tij dalluese është aftësia për të dhënë tkurrje të fortë kur nxehet. Përveç ushqimit, një film i tillë përdoret shpesh për paketimin e produkteve joushqimore.

Metodat e mbështjelljes

Filmi ushqimor i llojeve të ndryshme mund të përdoret për paketim manual dhe automatik. Popullariteti i këtij materiali është kryesisht për shkak të faktit se ai mund të përdoret lehtësisht si në ndërmarrjet me kapacitete të mëdha prodhuese, ashtu edhe në ato të mesme ose të vogla.

Makineritë speciale për paketimin e lëkurës zakonisht përdoren për të mbështjellë produktet me film polietileni ose PVC. Gjithashtu, montimi me një material të tillë mund të bëhet duke përdorur dispenzues të veçantë manual.

Pajisjet për paketim prodhohen nga shumë kompani, vendase dhe të huaja. Për shembull, në vendin tonë janë shumë të njohura pajisjet ushqimore për paketimin e lëkurës Hualian që përdoren për mbështjelljen e produkteve në film, tavolinat shtëpiake nga Agroresurs etj..

Përdorimi i mbështjelljes së tkurrjes

Paketimi duke përdorur këtë material mund të jetë:

• grup;
• single;
• stacked.

Në rastin e parë, një grup produktesh të ngjashëm plotësohet paraprakisht. Më pas, grupi mbështillet me një film, i cili, pas tkurrjes, formon një qese të mbyllur. Për paketimin e vetëm, përdoret e njëjta procedurë. Por në këtë rast, vetëm një produkt është i mbështjellë paraprakisht në një film.

Kur grumbullohen, një grup produktesh (kanaçe me lëngje, kanaçe, shishe, etj.) vendosen fillimisht në një tabaka në disa rreshta. Më tej, e gjithë struktura është e mbuluar me një mbulesë të tkurrur nga nxehtësia dhe futet në furrë. Rezultati është një dizajn kompakt dhe i qëndrueshëm, i përshtatshëm për transport dhe ruajtje.

Përfitimet për prodhuesit

Filmi i paketimit të ushqimit sot konsiderohet me të drejtë lloji më i përshtatshëm i materialit ambalazhues. Përparësitë e tij kryesore janë:

• vëllim dhe peshë e vogël;
• kosto të ulët;
• e lehtë për t'u përdorur.

Produkte të paketuara me këtë material në magazinazënë shumë më pak hapësirë sesa të paketuara, për shembull, në kuti kartoni. Një paketim i tillë është shumë më i lirë se letra dhe, veçanërisht, metali. Pas prodhimit, materiali i tillë zakonisht mbështillet në rrotulla kompakte të lehta. Prandaj, filmi i paketimit, ndër të tjera, është shumë i përshtatshëm për t'u ruajtur. Ndërmarrjet nuk kanë probleme me transportin e këtij materiali.

Përfitime për blerësit

Ky lloj paketimi është i përshtatshëm jo vetëm për prodhuesit e ushqimeve, por edhe për blerësit. Meqenëse filmi ngjitës është transparent, mallrat e mbështjella në të në dyqan gjithmonë mund të inspektohen vizualisht dhe të përcaktojnë nëse ia vlen të blihet apo jo, dhe nëse cilësia e tij përputhet me çmimin. Vetë produktet, duke u mbështjellë në një film, nuk thithin lagështi të tepërt ose ndonjë aromë të huaj.

A ka ndonjë kundër

Përparësitë e këtij materiali, pra, janë të shumta. Por një material i tillë, natyrisht, ka gjithashtu disavantazhe të caktuara:

• PVC dhe polietileni mund të lëshojnë, edhe pse në sasi shumë të vogla, substanca mjaft të dëmshme për trupin e njeriut;
• Struktura e filmit ushqimor është e tillë që në shumë raste është e pamundur të aplikohen logot e kompanisë dhe informacioni i produktit drejtpërdrejt në të;
• Filmi ngjitës nuk mund të ripërdoret, por riciklimi i tij është mjaft i kushtueshëm.

Një tjetër disavantazh i një filmi të tillë është se mallrat e grupit të mbështjellë në të janë më të vështiraduroj. Dorezat, si, për shembull, të njëjtat kuti kartoni ose druri, është e pamundur të plotësohet ky lloj paketimi, për arsye të dukshme.

Kush prodhon në Rusi

Shumë kompani, vendase dhe të huaja, prodhojnë filma paketimi sot. Në vendin tonë, prodhuesit e tij më të njohur janë:

• Variopak (Shën Petersburg).
• Lava Corporation (Moskë).
• Kompania Regent (Moskë).

Variopak u regjistrua në St. Sot kapaciteti prodhues i kompanisë “Variopak” është rreth 15 mijë tonë produkte në vit.

Prodhuesi i filmit të paketimit "Lava" operon në Rusi që nga viti 2004. Për momentin, kjo kompani prodhon kryesisht filma të destinuar për transportin e mallrave në paleta.

Kompania Regent u themelua në Rusi në vitin 1991. Ky prodhues është i specializuar në prodhimin e filmave ushqimorë si për paletat ashtu edhe për produkte individuale. Produktet e Regent mund të jenë gjithashtu me shumë shtresa ose vetëngjitëse.