Pse qumështi është i hidhur: arsyet

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Mund të flisni për një kohë të gjatë përse qumështi është i hidhur. Në të vërtetë, për çfarë bëhet fjalë? Një problem me një produkt të blerë në dyqan? Apo duhet të kuptoni pse qumështi i lopës suaj është i hidhur? Ndoshta problemi lidhet me produktin në këmbë? Ka mjaft arsye, por të gjitha janë të njohura. Duke ditur rrethanat fillestare, gjithmonë mund të kuptoni pse qumështi është i hidhur në një rast të veçantë.

Për çfarë bëhet fjalë?

Para se të kuptoni pse qumështi i lopës është i hidhur në vjeshtë, ia vlen të kuptoni se çfarë është ky lëng. Ky është një produkt shumë i shpërndarë i prodhuar nga gjëndrat e qumështit të femrave, të formuara nga një numër i madh elementësh. Kompleksiteti i përbërjes shpjegohet lehtësisht nga pikëpamja e biologjisë: qumështi nga natyra është menduar për ushqimin e plotë të një viçi të porsalindur. Prandaj, ai duhet të përmbajë substanca që kërkohen nga organizmi i ri, duke i dhënë atij mbrojtje imune, duke ndihmuar në zhvillimin. Pra qumështi është:

• proteina;
• elementë gjurmë të dobishëm, duke përfshirë ato thelbësore;
• përbërjet enzimatike;
• komplekset e vitaminave.

Çdo gjë ka rëndësi

Sa më shumë përbërës në një substancë, aq më shumë faktorë ndikojnë në cilësinë e saj. Duke kuptuar pse qumështi fillon të ketë shije të hidhur, do t'ju duhet të merrni parasysh të gjitha arsyet e mundshme në mënyrë që të gjeni mënyrën më të mirë për t'i trajtuar ato. Përveç shijes, ndonjëherë ndryshon edhe era (qumështi i disa lopëve ka një aromë specifike).

Ushqimi

Çdo pronar kafshe duhet të dijë pse qumështi i lopës është i hidhur menjëherë pas mjeljes në mënyrë që të parandalohet një situatë e tillë. Shumë përcaktohet nga ushqimi i një ungulate të zbutur, kështu që bariu ka një përgjegjësi të veçantë për zgjedhjen e kullotave: nuk duhet të ketë disa bimë këtu. Për shembull, kur të kuptoni pse qumështi është i hidhur, duhet të kontrolloni nëse kafshët hanë bimë të hidhura. Më shpesh, shija përkeqësohet pas ecjes në livadhe ku gjendet pelini. Bima është e hidhur, por i përshtatet mirë lopëve, kështu që asnjë kafshë e vetme nuk e anashkalon atë. Detyra e një personi është të sigurohet që ecja të kryhet në zona ku nuk ka pelin dhe barishte të ngjashme. Për shembull, të tilla si:

• yarrow;
• lupin;
• mustardë fushore;
• varietetet e qepëve të egra.

Çfarë ka në gjuhën e lopës…

Shpesh, mbarështuesit fillestarë të bagëtive shpresojnë që bagëtia, pasi të jetë në kullotë, do të anashkalojë vetë barishtet e hidhura. Në të vërtetë, nëse një person nuk ka më shumë se 9,000 sytha shije, atëherë një lopë ka 25,000 të tilla, gjë që i bën bagëtitë shumë më të ndjeshme ndaj shijes.ushqim. Sidoqoftë, kafshët janë të lumtur të hanë ushqime të hidhura. Veterinerët sigurojnë: kjo jo vetëm që nuk është e pakëndshme, por rrit oreksin, ndikon pozitivisht në gjendjen e sistemit tretës. Disa fermerë fillestarë dhe të papërvojë mendojnë se barishtet e hidhura janë të këqija për kafshën, kështu që ajo do t'i anashkalojë ato. Në fakt, një mendim i tillë është i gabuar, por cilësia e qumështit të marrë është vetëm një shqetësim njerëzor.

Ka kohë që dihet se ajo që ka një lopë në gjuhë është në qumështin e saj. Ky vëzhgim është absolutisht i saktë: qumështi përcjell me saktësi shijet e gjithçkaje që futet në ushqimin e kafshës. Për më tepër, lëngu reflekton ngjyrën e ushqimit, në varësi të konsistencës. Nëse bagëtia hanë tulin e panxharit, produkti do të jetë i holluar me ujë, karotat në përqendrim të tepërt çojnë në një ngjyrë të kuqe dhe mielli i peshkut në ushqimet e kombinuara provokon një ndryshim në erë: sikur një peshk të ishte shtrirë këtu.

Kur gjërat bëhen serioze

Kur pyetet pse qumështi i lopës është i hidhur, një veteriner mund të përgjigjet: dihet se kjo është një nga shenjat e sëmundjeve me ashpërsi të ndryshme. Shumë shpesh, kjo është një shenjë e një shkelje të funksionimit të duhur të mëlçisë. Nevojitet ndihma mjekësore në kohë. Duke menduar se pse qumështi i bërë në shtëpi është i hidhur, duhet të kërkoni ndihmë nga një mjek, të kërkoni të ekzaminoni kafshën, të përcaktoni diagnozën dhe të zgjidhni një program terapeutik.

Duhet të kuptoni pse kremi i qumështit të lopës është i hidhur gjatë trajtimit. Ilaçet kanë një efekt të fortë në trupin e kafshës, çdo injeksion,barnat e tjera shkaktojnë ndryshime në shijen e qumështit.

Fascioliasis

Kjo sëmundje është më e shpeshta dhe zhvillimi i saj çon gjithmonë në ndryshimin e shijes. Ky term kuptohet si infeksion me helminths (trematodes) Fasciola hepatica, gigantica. Për këta parazitë, bagëtia është pritësi kryesor. Organizmat e dëmshëm jetojnë në mëlçinë e lopës, në kanalet biliare. Për shkak të veçorive të strukturës (thithëse speciale), paraziti fiksohet në murin e organit dhe provokon lëndime të indeve të gjalla. Si pasojë lopa vuan nga procese inflamatore, biliare stagnon, shfaqen dhimbje të vazhdueshme në zonën e mëlçisë.

Kafsha e infektuar është mjaft e dobët, palpimi në zonën e mëlçisë zbulon simptoma të dhimbshme. Lopa lodhet dukshëm edhe me ngarkesa të vogla, djersitja rritet. Kjo është më e dukshme në thahet dhe tehet e shpatullave. Ju mund të dyshoni për fashioliazën nga shija e hidhur e qumështit.

Çfarë të bëni?

Nëse dyshohet për fascioliazë, është e nevojshme të merren mostra të feçeve të kafshës dhe t'i dërgohen për ekzaminim në një klinikë veterinare. Asistentët e laboratorit do të kontrollojnë praninë e vezëve në substancën biologjike, nëse rezultati është pozitiv, mjeku do të konsultohet dhe do të japë rekomandimet e duhura.

Pronarët me përvojë të bagëtive e dinë se më shpesh hidhërimi vërehet ose në fund të vjeshtës ose në fillim të stinës së ftohtë të dimrit. Kjo është për shkak të ciklit të zhvillimit biologjik të parazitit. Nëse një lopë ka kapur parazitë të dëmshëm gjatë pirjes, kullotjes, helminthët zhvillohen pikërisht në kohën e duhur për këtë.koha. Një infeksion i tillë çon në dëmtim serioz të indit të mëlçisë. Rreziku i infektimit është për faktin se pronari i ndërmjetëm i parazitit është një kërmilli pellg që jeton në shumë trupa ujorë të ëmbël.

Lopë shtatzënë

Nëse qumështi fillon të ketë shije të hidhur, ndoshta është koha për të filluar. Para kësaj, ju duhet të zvogëloni frekuencën e mjeljes, duke i ulur gradualisht ato në zero. Kjo do ta ndihmojë kafshën të mbledhë forcë për lindje dhe të zgjidhet në një viç të shëndetshëm dhe më pas ta ushqejë atë. Për lopët shumë produktive, lëshimi duhet të fillojë një muaj e gjysmë deri në dy muaj para lindjes së pasardhësve. Kur thahen, bagëtitë që kanë nevojë për pushim marrin mundësitë e nevojshme për të ruajtur dhe përdorur përbërësit ushqyes për fetusin në zhvillim. Shpesh kafshët shumë produktive e detyrojnë pronarin të kryejë një sërë punimesh komplekse për të ndaluar mjeljen. Por lopët me produktivitet të ulët shpesh largohen vetë.

Qumështi i hidhur është dëshmi e shtatzënisë së thellë. Kjo shije tregon se në trupin e kafshës po ndodh një punë komplekse e ristrukturimit të brendshëm, për shkak të afrimit të lindjes. Përveç kësaj, qumështi i lopës është i nevojshëm për të ushqyer një viç dhe përgatitja për këtë proces provokon edhe ndryshimin e shijes së produktit.

Çfarë tjetër luan një rol?

Një tjetër arsye mjaft e zakonshme për ndryshimin e shijes së qumështit është mastiti. Përveç kësaj karakteristike, procesi shoqërohet me korrigjim të ngjyrave. Në raste të rralla qumështi nuk ka shije të hidhur, por bëhet i kripur. duke vazhduarkjo është për shkak të qumështit:

• qelb;
• gjakderdhje;
• thekon fibrine.

Kur sëmundja është e avancuar, ekziston rreziku i ngordhjes së kafshës. Shpesh diagnoza çon në prerjen e lopës, por edhe nëse kjo nuk ndodh, produktiviteti i kafshës zvogëlohet ndjeshëm. Është e nevojshme të monitorohet vazhdimisht gjendja e krerëve në tufë për të parandaluar probleme të tilla.

Pastërti, bukuri

Për të siguruar që qumështi të shijojë saktësisht siç pritej, i takon mbarështuesit që ta mbajë hambarin pa njollë. Higjiena është shumë e rëndësishme, duke përfshirë përgatitjen për dhe gjatë procesit të mjeljes. Është mospërputhja me këtë kusht që shpjegon pse qumështi është i hidhur kur është i thartë: lëngu është i mbushur me forma të dëmshme mikroskopike të jetës. Prandaj era e keqe.

Çfarë tjetër mund të jetë gabim?

Veterinerët i kushtojnë vëmendje: qumështi i hidhur tregon problemet e proceseve metabolike në trupin e kafshës. Shpesh kjo tregon mungesë të elementëve gjurmë, kequshqyerje. Shija varet shumë nga përqendrimi i kob altit në trupin e bagëtive. Në disa raste, në bazë të hidhësisë së qumështit, kryhen studime që zbulojnë anomalitë në zhvillimin e organeve të brendshme dhe probleme të mundshme të të gjithë organizmit.

Nëse qumështi dikur ka qenë i cilësisë së mirë, por shija e tij ka ndryshuar befas dhe kjo nuk është për shkak të kullotës apo pritjes së pasardhësve,është e nevojshme të konsultoheni me mjekun për të parandaluar komplikimet e mundshme dhe humbjen e bagëtive. Kjo do të ndihmojë në çdo rast për të përcaktuar pse qumështi është i hidhur kur qëndron në këmbë.

qumësht nga dyqani

Ndonjëherë me problemin e shijes së keqe përballen njerëzit që janë shumë larg blegtorisë dhe që qumështin e blejnë në supermarkete të zakonshme në formë të ambalazhuar. Sipas ekspertëve, arsyeja e hidhërimit në këtë rast është procesi me cilësi të pamjaftueshme të përzgjedhjes së materialeve harxhuese gjatë procesit industrial, domethënë, fabrika përpunoi një produkt të keq. Një opsion alternativ është një veçori e përpunimit në temperaturë të lartë: ndonjëherë kjo provokon prishjen e strukturave proteinike. Pavarësisht nga arsyeja, rekomandohet të mos përdoret qumësht i hidhur në ushqim.