Kultivimi i kampionëve në bodrum si biznes: kushtet dhe teknologjia

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Rritja e kampionëve në bodrum më së shpeshti perceptohet jo si një ide biznesi, por si një hobi i çuditshëm i një kopshtari amator. Sidoqoftë, me një profesion të tillë, ju mund të bëni vërtet një fitim! Për ta bërë këtë, thjesht duhet t'i qaseni çështjes me kompetencë: të hartoni një plan biznesi, të llogarisni përfitimin dhe investimet dhe të vlerësoni rreziqet.

Nëse jeni të interesuar për idenë, le të fillojmë "debriefing"!

Si të filloni një biznes?

Rritja e kampionëve në bodrumin e një ndërtese banimi është një ide shumë reale për zbatim. Pse jo, sepse mikroklima është plotësisht në përputhje me zhvillimin e aktiviteteve të tilla, dhe kampionët janë plotësisht të kujdesshëm për kushtet.

Algoritmi hap pas hapi i organizimit të biznesit mund të përfaqësohet si më poshtë:

1. Kupto teknologjinë e rritjes së kampionëve.
2. Përgatitni bodrumin për fidanë.
3. Dezinfektoni dhomën.
4. Blini miceli.
5. Blini kompost ose lëndë të para për prodhimin e tij.
6. Mbill miceli në substrat.
7. Kontrolloni nivelet e temperaturës dhe lagështisë.
8. Korr duke respektuarrregullat e përshkruara.
9. Gjeni pikat e shitjes dhe shisni mallra.

Le të analizojmë çdo pikë të organizimit të kultivimit të kërpudhave në shtëpinë tuaj.

Regjistrimi i biznesit

Kultivimi i kampionëve si biznes (në bodrum) duhet të regjistrohet zyrtarisht. Përveç nëse, sigurisht, vëllimet tuaja të prodhimit nuk janë të kufizuara në "një grumbull për veten tuaj, një grumbull për fqinjët tuaj."

Kur bëhet fjalë veçanërisht për veprimtarinë sipërmarrëse, dhe veçanërisht për shitjet përmes pikave të shitjes me pakicë, kafenetë, etj., dokumentet janë të domosdoshme.

Mos u shqetësoni nëse nuk e keni hasur më parë këtë problem. Gjithçka është mjaft e thjeshtë. Le të përfaqësojmë veprimet tuaja në formën e një algoritmi hap pas hapi:

1. Është e nevojshme të regjistroni një IP. Për ta bërë këtë, duhet të shkoni me pasaportën tuaj në zyrën më të afërt të taksave.
2. Ju zgjidhni prodhimin dhe shitjet bujqësore si tregues aktiviteti.
3. Me këtë lloj pune, mund të mbështeteni në një taksë të vetme bujqësore - 6%. Ky është një opsion tatimor shumë fitimprurës.
4. Dhoma e rritjes së kampionëve i nënshtrohet inspektimit nga punonjësit e inspektimit fitosanitar. Bodrumi duhet të ketë një sfond të pranueshëm rrezatimi. Pas verifikimit, do t'ju lëshohet një certifikatë.
5. Gjithashtu në inspektimin fitosanitar do të kontrolloni mallin para shitjes. Pa një certifikatë cilësie, asnjë klient serioz nuk do të bashkëpunojë me ju. Periudha e vlefshmërisë së një certifikate është periudha e "jetës" së një grupi kompost. Ju e jepni këtë informacion kurregjistrim.

Më pas, do t'i hedhim një vështrim më të afërt kushteve për rritjen e kampionëve në bodrum.

Cilat kushte kërkohen për punë

Kultivimi i kampionëve në bodrumin e një shtëpie private ndjek të njëjtat parime si në çdo vend tjetër. Më poshtë do të flasim për teknologjinë. Dhe tani le të kuptojmë se cilat kushte janë të nevojshme për të marrë një korrje të bollshme kampionësh.

Rritja e kampionëve në bodrumin e një garazhi ose ambientesh të tjera kërkon një ndërtesë të fortë dhe të qëndrueshme. Ne do të analizojmë pjesën tjetër të kërkesave në faza:

• Në kundërshtim me besimin popullor, dyshemeja duhet të jetë betoni, jo papastërti.
• Vetë dhoma është e izoluar sa më shumë nga mjedisi, duke eliminuar mundësinë e burimeve të ndotjes nga jashtë.
• Një tjetër ndryshim nga llojet e tjera të bimësisë që rriten për shitje: kampionët nuk kanë nevojë për një burim të vazhdueshëm drite. Kjo rezulton në kursime të konsiderueshme në faturat e pajisjeve dhe shërbimeve. Mjafton të futësh një llambë në bodrum për të punuar rehat.
• Edhe në një zonë të vogël, ju mund të organizoni kultivimin e një sasie të konsiderueshme të korrave. Për ta bërë këtë, kontejnerët janë instaluar në "shtresa", duke vendosur raftet e zakonshme në bodrum. Lartësia e rritjes së kampionëve është e vogël, gjë që ju lejon të bëni shtresa në një distancë të parëndësishme.
• Është e rëndësishme të merret parasysh kjo veçori: komposti i kërpudhave do të lëshojë dioksid karboni të pakëndshëm. Është e pakëndshme sepse çon në myk. Dhe kërpudhat nuk e tolerojnë mirë një mjedis të tillë. Për të shmangur problemet, krijoni një efektivsistemi i ventilimit.
• Mos e ajrosni shumë dhomën. Draftet janë gjithashtu armiku i fidanëve tuaj. Gjithashtu, duhet të instaloni një rrjetë kundër mushkonjave me qeliza të vogla në vrimat e ventilimit për të parandaluar hyrjen e insekteve brenda.
• Kërpudhat, megjithatë, janë jo modeste ndaj regjimit të temperaturës. Mundohuni të ruani një nivel “të qetë”, mjafton. Në verë, nëse është e nevojshme, përdoret një tifoz. Rritja e kërpudhave në bodrum në dimër mund të kërkojë një sistem ngrohjeje (nëse dhoma është shumë e ftohtë).
• Kontrolloni nivelin e lagështisë në bodrum. Mund ta zvogëloni me ndihmën e ajrosjes dhe ta rrisni me një shishe të thjeshtë spërkatës me ujë.

Çfarë lloj përgatitjeje të dhomës nevojitet përpara se të rritet?

Si shumë kërpudha të tjera, kampionët janë gjithashtu të ndjeshëm ndaj sëmundjeve dhe parazitëve. Rritja në bodrum (teknologjia e procesit, në fakt, është jashtëzakonisht e thjeshtë) përfshin përgatitjen e kujdesshme të vendit përpara fillimit të punës. Puna paraprake konsiston në dezinfektimin e dhomës, trajtimin e sipërfaqeve, eliminimin e mykut dhe madje mundësinë që ai të shfaqet në të ardhmen. Nëse nuk i qaseni kësaj çështjeje me kujdes, të korrat mund të prishen. Është turp të shkatërrosh rastin disa mujor nga përtacia, apo jo?

Nëse nuk dëshironi të provoni rezistencën e kërpudhave ndaj një mjedisi të dëmshëm, përgatiteni zonën si më poshtë:

1. Ekzaminoni dhomën për insekte (e rëndësishme nëse perimet ishin ruajtur më parë në këtë bodrum). Nëse keni gjetur të paktëndisa individë, sigurohuni që t'i trajtoni me klorofos.
2. Të gjitha sipërfaqet janë të mbuluara me gëlqere, së cilës i shtohet sulfat bakri.
3. Përdor bombën e squfurit për të tymosur dhomën.
4. Hapësira spërkatet edhe me tretësirë formaline 4%.
5. Doni të siguroheni? Merrni një enë të thellë me tallash dhe derdhni dezinfektues mbi to. Vendoseni kutinë në hyrje të bodrumit. Ajo do të shërbejë si një pengesë shtesë për dëmtuesit.
6. Pas kryerjes së manipulimeve, kontrolloni me kujdes bodrumin. Përndryshe, ju mund të dëmtoni jo vetëm fidanët, por edhe shëndetin tuaj.

Ndonjëherë ajrimi i thjeshtë nuk bën shumë. Kjo tregon faktin që keni nevojë për një sistem shtesë ventilimi. Për shembull, mund të vendosni tifozë shtesë mbi raftet me kampionë. Nëse biznesi juaj vazhdon të zgjerohet, ka kuptim të investoni më tej në instalimin e filtrave të pastrimit të ajrit në sistemin e ventilimit.

Teknologjia e rritjes së kampionëve

Cili është parimi i mbjelljes së kampionëve? Rritja në bodrum (teknologjia e procesit, për të qenë më të saktë) ka disa veçori:

• Zonimi. Rekomandohet të ndani bodrumin në dy pjesë - për periudhën e inkubacionit dhe detyrimin direkt. Fakti është se do t'ju duhet të vëzhgoni regjime të ndryshme të temperaturës. Zonimi i hapësirës do ta bëjë detyrën shumë më të lehtë.
• Siç u tha, çdo periudhë ka nevojë për temperaturën e vet. Për rritje - 23 ^oC, distilim - 12-17 ^oC.
• Ndiqni me kujdes kushtet e kompostimit të treguara në paketim. Baza më e mirë është plehu i kalit. Kur e përdorni, vërehet një rendiment i rritur.
• Një substrat i bërë vetë do të jetë gjithmonë më i mirë se ai i blerë në dyqan. Por, për të kursyer kohë dhe përpjekje, mund ta blini përsëri.

Procesi i rritjes

Kur të plotësohen të gjitha kushtet për rritjen e kampionëve në bodrum, mund të vazhdoni drejtpërdrejt në proces. Mënyra më e lehtë për fillestarët do të jetë ta paraqesë atë në formën e një algoritmi hap pas hapi:

1. Mbjellja e miceli në substrat. Si rregull, për t'u rritur në shtëpi, sipërmarrësit blejnë miceli të gatshëm për mbjellje. Më shpesh, kjo është një bazë e rritur në laboratorë të veçantë në të cilët mbahen kushte ideale të sterilitetit. Ata blejnë miceli për mbjellje përmes ndërmjetësve - në internet, dyqanet "Gjithçka për kopshtin", si dhe direkt nga furnitorët.
2. Llogaritni sasinë e kërkuar të miceli është shumë e thjeshtë: 1 m² - 500 gram "live" ^{medium. Nëse vendosni të rritni miceli nga sporet, do t'ju nevojiten 400 gramë.}
3. Procesi i mbjelljes nuk është shumë i ndryshëm nga i zakonshmi: duhet të bëni vrima, rreth 5 cm të thella. Kompostoja e përgatitur siç duhet do të ndihet paksa elastike. Mbani një distancë prej të paktën 15-20 cm midis vrimave. Vendosni një copë miceli në secilën vrimë.
4. Nuk keni nevojë të bëni vrima për mbjelljen e sporeve. Farërat thjesht derdhen në mënyrë të barabartë në tokë. Mbledhësit e kërpudhave do të shtrihen vetë"rruga".
5. Gjatë periudhës së inkubacionit, detyra e sipërmarrësit është të monitorojë nivelin e lagështisë dhe temperaturës. Si ta bëni këtë përshkruhet më në detaje më poshtë.
6. Për njomjen e vazhdueshme të tokës, mund ta mbuloni me letër (leckë) dhe ta lagni.
7. 10-12 ditë pas mbjelljes, mbulojeni nënshtresën me një shtresë tjetër dheu - fjalë për fjalë 3-4 cm Toka përgatitet në mënyrë të veçantë: torfe + gëlqere + tokë në raport 5:1:4..
8. Periudha e inkubacionit do të përfundojë për 4-5 ditë. Gjatë kësaj kohe, lagni rregullisht ajrin dhe tokën me një shishe sprej.
9. Periudha tjetër e rritjes është e detyrueshme. Në këtë kohë, temperatura në bodrum ulet në 12-17 oС. Ndonjëherë kjo është e vështirë të arrihet, është shumë më e lehtë të zhvendosësh raftet në një dhomë tjetër. Pikërisht për këtë në seksionin e mësipërm u propozua zonimi i bodrumit.
10. Së shpejti kërpudhat do të fillojnë të rriten. Ndiqni rregullat për grumbullimin e tyre dhe mos i lini kampionët të piqen shumë.

Kanalet e shpërndarjes

Një person i rrallë në kohën tonë nuk përdor kampione. Rritja në shtëpi në një bodrum mund të sigurojë nevojat e kërpudhave të një familjeje. Por kur bëhet fjalë për biznesin, sigurisht që është e nevojshme të krijohen kanale shpërndarjeje. Gjetja e klientëve është sekreti i suksesit të kësaj përpjekjeje.

Kultivimi i kampionëve në bodrum rrallë përfshin një sasi të madhe kërpudhash të korrura. Prandaj, teprica që nuk përdoret nga familjarët mund të shitet në tregun më të afërt.

Nëse është kështuvendoseni ende në transmetim dhe dëshironi të gjeni një treg më "të fortë", merrni parasysh këto opsione:

• Nuk është e nevojshme t'u shisni kërpudha drejtpërdrejt atyre që i konsumojnë. Përdorimi i ndërmjetësve mund të zvogëlojë fitimet, por në të njëjtën kohë t'ju sigurojë një rrjedhë të vazhdueshme porosish. Nëse një skemë e tillë është e dobishme në rastin tuaj, vendosni vetë.
• Dyqanet, supermarketet, kafenetë, restorantet mund të veprojnë si ndërmjetës për shitjen e kërpudhave.
• Nëse keni një korrje të fortë, ka kuptim të kërkoni mundësinë e lidhjes së një kontrate për furnizimin e produkteve gjysëm të gatshme (kampionët mund të përfshihen në petulla, pica) ose gatim.
• Një ide e mirë për promovim është të krijoni uebsajtin tuaj. Në të do të mund të vendosni informacione të dobishme për konsumatorin në lidhje me kërpudhat në përgjithësi dhe kampionët në veçanti. Ai gjithashtu tregon çmimin, zbritjet e mundshme, kushtet e dorëzimit të produkteve te klientët, detajet e kontaktit.

Llogaritja e investimeve financiare

Kultivimi i kampionëve në bodrum, i cili pozicionohet si biznes, do të jetë mjaft i lirë. Sigurisht, gjithçka varet nga burimet që keni dhe vëllimet e planifikuara të prodhimit. Megjithatë, mungesa e nevojës për të paguar qiranë e lokaleve është tashmë një plus i madh!

Është gjithashtu e rëndësishme të theksohet se duke rritur kampionët, një sipërmarrës çlirohet nga një artikull me kosto kaq të madhe si blerja e pajisjeve. Është në teknologji që pjesa e luanit të buxhetit zakonisht shpenzohet kur organizohet një biznes.

Le të shqyrtojmë artikujt e mbetur të kostos për 1 cikël të rritjes së kërpudhave:

• lëndët e para për të bërë 1 ton kompost - 1000 rubla;
• miceli i kampionit – 500 rubla;
• krijimi i kushteve të nevojshme në bodrum - 2000 rubla.

Gjithsej marrim shumën prej 3500 rubla. Siç e kuptoni, ky është një çmim qesharak për të filluar një biznes modest, por të vetën.

Rentabiliteti dhe kthimi i biznesit në kampionët

Nëse i merrni parasysh saktë të gjitha kërkesat për rritjen e kërpudhave të bardha në bodrume, çdo miceli mund t'ju sjellë 5-8 kultura. Vlen të përmendet se vetëm tre të parat do të sjellin shumën kryesore. Në mënyrë tipike, cikli i rritjes është 1-2 muaj.

Mbani parasysh këto rregulla gjatë korrjes:

• Kontrolloni gjendjen e kërpudhave - ato nuk duhet të lejohen të piqen.
• Përcaktimi i momentit të duhur për vjelje është i lehtë - kapaku i kampionit është i mbuluar me një shtresë të bardhë nga poshtë.
• Kërpudhat e rritura në shtëpi nuk priten, mbani mend këtë! Thjesht duhet t'i rrotulloni butësisht rreth boshtit të tyre dhe t'i nxirrni jashtë.
• Kur të merrni kërpudhat, mbulojeni me tokë.
• Nëse ndiqni rregulla të thjeshta, rritja e kampionëve të rinj do të vazhdojë edhe për disa javë të tjera.

Llogaritni fitimin e vlerësuar nga biznesi:

• 1 ton kompost është 200 kg kampionë, nëse plotësoheshin të gjitha kushtet;
• 1 kg e këtij lloji të kërpudhave tani vlerësohet në 100-150 rubla;
• fitim nga 1 cikël kulture - 20,000-30,000 rubla.

SiE shihni, përfitimi i biznesit është 100%. Investimi do të shlyhet pas disa muajsh.

Cilat janë rreziqet për një sipërmarrës?

Rritja e kampionëve në bodrumin e një shtëpie, si çdo biznes tjetër, përfshin rreziqe të caktuara për sipërmarrësin. Ato duhet të njihen dhe, nëse është e mundur, të minimizohen pasojat negative.

• Megjithëse është e pamundur të flitet për konkurrencë të lartë në këtë fushë, është e vështirë të gjesh një treg të qëndrueshëm shitjesh. Filloni të ndërtoni partneritete përpara korrjes, pasi produkti prishet mjaft shpejt. Ju mund të shihni ide për gjetjen e blerësve më lart.
• Kampionët nuk janë kërpudha veçanërisht të çuditshme. Megjithatë, ato janë gjithashtu të ndjeshme ndaj sëmundjeve, si dhe ndaj faktorëve të tjerë që ndikojnë në rendimentin. Ndiqni të gjitha rregullat e kultivimit dhe gjendjen e miceli.

Rritja e kampionëve në bodrum është një opsion i denjë biznesi në shtëpi. Mund të dallojë menjëherë një numër avantazhesh: konkurrencë të ulët, buxhet minimal fillestar, përfitim 100%, lehtësi në mbjellje dhe kujdes për kampionët. Sidoqoftë, është realiste të marrësh të ardhura të mira vetëm nëse sipërmarrësi krijon një kanal të përhershëm shpërndarjeje. Nëse gjeni blerës të mjaftueshëm ose një, por me shumicë, mund të rikuperoni investimin tuaj dhe të bëni një fitim pas korrjes së parë.

Dhe sigurohuni që të mos jeni shumë dembel për të hartuar një plan biznesi përpara se të filloni të zbatoni idenë në mënyrë që të bëni llogaritjet e hollësishme dhe të përshkruani skemën e punës.