Raca e mishit të bagëtive: këshilla dhe veçori për mbarështimin

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-07 21:01

Blegtoria e ka ushqyer njerëzimin për shekuj me radhë, duke na dhënë mish, qumësht dhe lëkurë. Sigurisht, në vitet e fundit, gjedhët qumështore kanë luajtur një rol veçanërisht të rëndësishëm në shumë vende, por gjithsesi gjedhët e viçit përbëjnë bazën e mirëqenies së shumë vendeve (Kanada, Brazil, Argjentinë).

Rrethana e fundit lidhet me faktin se të gjitha vitet e fundit janë shënuar me rritje të vazhdueshme të kostos së mishit dhe produkteve të mishit. Prandaj, mbarështimi i kafshëve të tilla po bëhet një profesion gjithnjë e më fitimprurës. Mjaft e çuditshme, por racat e mishit të bagëtive në Rusi janë ende shumë të rralla, gjë që është për të ardhur keq.

Veçoritë e bagëtive të tilla

Duhet të theksohet se ka më shumë se një mijë raca të ndryshme bagëtish në botë. Por jo më shumë se njëqind prej tyre i përkasin mishit. Këto raca janë shumë modeste ndaj kushteve klimatike dhe natyrore, kanë rezistencë të mirë ndaj sëmundjeve të ndryshme. Me organizimin e duhur të procesit, mbarështimi i varieteteve të mishit të bagëtive është jashtëzakonisht fitimprurës, pasi kërkon pjesëmarrje minimale në proces.person. Fakti është se lopë të tilla nuk mjelen. Viçat qëndrojnë me nënat e tyre deri në tetë muaj dhe nuk kërkojnë ndonjë kujdes të veçantë.

Cilësia e prodhimit të gjedheve të viçit

Nëse i krahasojmë me racat e qumështit, ato kanë cilësi produktive shumë më mbresëlënëse: rreth 95 viça dalin për 100 lopë, demat shtojnë 1050-1200 gram mish të pastër në vetëm një ditë. Dhe kjo përkundër faktit se vetëm 6,5-7 njësi ushqimi shpenzohen për kilogram shtim në peshë.

Rëndësia e zgjedhjes së vendndodhjes

Është e rëndësishme të theksohet se rezultatet e larta të gjedheve viçi shfaqen vetëm nëse zgjidhni saktë zonën optimale natyrore dhe klimatike. Nëse raca nuk përshtatet me zonën tuaj klimatike, atëherë rezistenca e kafshëve ndaj sëmundjeve zvogëlohet ndjeshëm, vërehen probleme me funksionin riprodhues dhe gjithashtu ka një shtim të gjatë në peshë.

Me fjalë të tjera, baza gjenetike e një kafshe do të japë produktivitetin më të lartë vetëm nëse ajo mbahet në të njëjtat kushte në të cilat raca është edukuar. Për shembull: nëse sillni një dem të racës Aberdeen-Angus nga i njëjti Brazil dhe vendosni të merrni pasardhës prej tij në Rusinë Qendrore, atëherë nuk ka gjasa të gjeni diçka që ia vlen.

A ka raca të favorshme për mbarështimin e gjedheve në Rusi?

Shumë rajone të Kaukazit të Veriut janë veçanërisht të favorshme për bagëtinë e viçit. Dhe gjithashtu, çuditërisht, disa zona të Siberisë Perëndimore dhe Lindore. Çfarë llojracat e bagëtive japin rendimentin më të mirë të mishit? Rezultatet më të mira jepen nga raca kalmyk, kokëbardhë kazake, si dhe raca Hereford.

Ndoshta do të fokusohemi te varieteti i fundit. Në vetëm një vit e gjysmë, Herefords tashmë arrijnë peshën e tyre maksimale, dhe demat shtojnë 1500 gram në ditë. Mesatarisht, të paktën 5.5 kilogram tul mishi del për kilogram kockash. Kafshët e kësaj race janë jashtëzakonisht efikase në përdorimin e të gjitha llojeve të ushqimit që përdoren në kultivimin e tyre. Pra, nga lindja deri në therje, nuk shpenzohen më shumë se 11.3 njësi ushqimi për kilogram të shtimit në peshë. Kjo është një karakteristikë shumë lajkatare e racave të mishit të bagëtive (pothuajse të gjitha, jo vetëm Herefords).

Vlen të përmendet raca Aberdeen Angus, për të cilën kemi shkruar tashmë më lart. Mjaft e çuditshme, por këto kafshë nuk janë të këqija për Rusinë, por kërkohet të përvetësohen vetëm ata nga përfaqësuesit e saj që tashmë janë ambientuar në vendin tonë. Në vetëm 21 ditë, ju mund të merrni një viç që peshon deri në 200 kilogramë, me një fitim mesatar ditor prej të paktën 800 gramë.

Në parim, lista e racave të mishit të bagëtive mund të vazhdohet. Ai që shprehëm nuk mund të quhet i plotë, por ne kemi përfshirë në të vetëm ato varietete blegtorale që mund të rriten realisht në kushtet tona klimatike.

Teknologji në rritje

Nëse doni të rritni bagëti viçi, atëherë duhet të mbani mend dy hapa kryesorë të prodhimit:

• Është e nevojshme të organizohet riprodhimi korrekt i tufës dhe mirëmbajtja e viçave që rezultojnë me nënat nëpër të paktën gjashtë deri në tetë muaj.
• Majmërim intensiv i mëvonshëm i kafshëve të reja, duke përfshirë riparimin e tepërt.

Çelësi i suksesit

Siç mund ta merrni me mend, është e pamundur të merrni të ardhura nga mbarështimi i kafshëve të mishit pa pasur një fermë me një bazë të fuqishme foragjere. Le të marrim një shembull të thjeshtë. Supozoni se nga një hektar i tokës suaj mund të merrni të paktën 20-30 cent tërshërë (një kilogram tërshërë korrespondon me një njësi ushqimi). Në këtë rast, mund të mbështeteni në mbajtjen e rreth 110-120 kafshëve. Nëse merrni rreth 40-45 centna produkte për hektar, atëherë mund të mbani rreth njëqind e gjysmë lopë.

Dhe këto nuk janë të gjitha tiparet e mbarështimit të bagëtive të racave të mishit. Le të flasim për nuanca të tjera.

Mbi çfarë baze të krijohet një fermë mishi?

Ka disa mënyra këtu. Së pari, ju mund të blini kafshë të racës së pastër ose kafshë të reja të racës së pastër. Sot ekziston edhe teknologjia e transplantimit të embrioneve të racave të viçit të kafshëve, si rezultat i së cilës krijohet një shumëllojshmëri bagëtish viçi të përshtatura me kushtet lokale. Së fundi, ju mund të blini spermë viçi dhe të inseminoni me të lopët bardh e zi më të zhvilluara (lopët vendase).

Ju lutemi, vini re se të gjitha racat e mishit të bagëtive janë kafshë të mëdha. Zgjidhni bagëtinë e kryqëzimit në mënyrë që lopët të mos pësojnë lëndime gjatë lindjes.

Organizimi i riprodhimit të tufës

Thelbi i ngjarjes është marrja vjetore nga çdo lopë që ka arritur moshën fiziologjike, e shëndetshmeviç. Kjo është jashtëzakonisht e rëndësishme, pasi pikërisht viçat janë burimi i produkteve të vetme të gjedheve si industri. Në përgjithësi, mbarështimi i racave të mishit varet nga disa faktorë. Kjo është:

• Gjendja e bazës foragjere, numri i të rinjve zëvendësues në fermën tuaj.
• Kushtet e inseminimit të mëshqerrave. Duhet të theksohet se në këtë zonë është e nevojshme të veprohet sa më me kujdes: kafshët e vogla mbulohen afërsisht në 15-16 muaj, dhe ato të mëdha në 17-18 muaj. Ata futen në tufën e përgjithshme jo më herët se në 24-25 dhe 26-27 muaj. Këto terma duhet të ndryshojnë, duke marrë parasysh gjendjen e përgjithshme fizike të kafshëve.
• Metoda e inseminimit. Relativisht kohët e fundit, besohej se në tufat tregtare, montimi i drejtpërdrejtë i demave është i pranueshëm (veçanërisht nëse praktikohet mbarështimi i racave të gjedhëve të viçit). Tani kjo metodë praktikisht është braktisur. Së pari, përdorimi i tij rrit ndjeshëm rrezikun e leuçemisë së tufës. Së dyti, është shumë e vështirë të kontrollohet përqindja e kafshëve të inseminuara dhe të planifikohet pjellja.

Duhet të theksohet se në çdo rast, duhet të përpiqeni për pjelljen dimër-pranverë. Fakti është se në këtë rast, lopët në periudhën më të rëndësishme të shtatzënisë hanë foragjere të freskëta jeshile, dhe viçat, pas një periudhe të ushqyerjes së qumështit, kalojnë menjëherë në foragjere të gjelbra të plota. E gjithë kjo kontribuon në marrjen e kafshëve më të shëndetshme dhe produktive, dhe mbarështimi i racave të mishit bëhet vërtet fitimprurës.

Kontrollimi i efektivitetit të inseminimit

Në literaturë të ndryshme, shpesh mund të gjeshdeklarata se mëshqerrat duhet të kontrollohen për shtatzëni pa dështuar dy muaj pas inseminimit ose çiftëzimit natyral. Dua të theksoj se dy muaj janë një periudhë shumë e shkurtër.

Në parim, një veteriner ose specialist i blegtorisë me përvojë do të jetë në gjendje të përcaktojë shtatzëninë me një shkallë të lartë probabiliteti, por ka një probabilitet të konsiderueshëm të abortit të hershëm: fetusi është veçanërisht i butë gjatë kësaj periudhe, kështu që pakujdesia më e vogël gjatë ekzaminimit rektal mund të çojë në faktin se lopës do të ndodhë një abort i hershëm. Kështu që ekspertët këshillojnë të bëni një test shtatzënie në tre muaj.

Numri i kafshëve të refuzuara

Vini re se kjo pikë është gjithashtu shumë e rëndësishme për organizimin e duhur të procesit të riprodhimit. Besohet se të paktën 20 mëshqerra të viçit të parë duhet të futen çdo vit për 100 krerë kafshë të rritura. Kështu, gjatë së njëjtës periudhë, është e nevojshme të hiqen nga tufa i njëjti numër lopësh të rritura, duke i dërguar ato për majmëri shtesë para therjes.

Në parim, e gjithë blegtoria (gjedhët) karakterizohet nga kjo. Racat e mishit të bagëtive duhet të pastrohen nga kafshët e pakënaqshme veçanërisht me kujdes.

paralajmërim i ashpërsisë

Këtu manifestohet edhe një herë dualiteti i përdorimit të çiftëzimit natyror. Nga njëra anë, prania e vazhdueshme e një demi në tufë do të eliminojë pothuajse plotësisht mundësinë që një mëshqerrë në gjendje gjuetie të mos inseminohet. Nga ana tjetër, në rastin e aborteve të hershme, mbajtja falas dhe inseminimimund të çojë në humbje të mëdha monetare për shkak të fitimeve të humbura.

Në përgjithësi, ne rekomandojmë gjithsesi përdorimin e terrenit artificial. Por edhe këtu nuk duhet relaksuar. Këtu janë aktivitetet kryesore që do të ndihmojnë për të hequr qafe lopët shterpë:

• Të gjitha grupet e reja të spermës kontrollohen pa dështuar. Nëse ka ndonjë shkelje, është më mirë të mos e përdorni këtë grumbull të materialit farë në parim.
• Krijoni një regjistër nxehtësie, një regjistër të veçantë çiftëzimi.
• Vështroni vazhdimisht kontrollin vizual të tufës. Në rast të zbulimit të kafshëve me dëmtim të organeve gjenitale të jashtme, është e rëndësishme të informoni në kohë veterinerin.
• Nëse jeni të interesuar për zhdukjen e plotë të shterpësisë si fenomen, të gjitha mëshqerrat e zhveshura (pas tre muajsh nuk është zbuluar asnjë shtatzëni) duhet të asgjësohen, pavarësisht nga vlera e tyre riprodhuese.
• Për të sinkronizuar ciklet e gjuetisë dhe inseminimit, rekomandohet përdorimi i stimulimit hormonal. Është veçanërisht i dobishëm në rastet kur është e nevojshme të mbulohen kafshët që e kanë tejkaluar pjekurinë fiziologjike.

Veçoritë e riprodhimit në racat e mishit

Siç e kemi thënë tashmë, racat e mishit (gjedhët) karakterizohen nga qëndrimi i gjatë i viçit me nënën e tij. Kjo qasje kontribuon në shkallën e lartë të rritjes së kafshës. Por gjithashtu i mbushur me disa probleme.

Fakti është se për shkak të stimulimit të vazhdueshëm mekanik të sisëssistemi hormonal i lopës është disi i rindërtuar, si rezultat i të cilit rritet shpeshtësia e rasteve të gjuetisë "të heshtur", e cila nuk zbulohet me metoda të përgjithshme vizuale. Në këtë rast, duhet të zbatohen metoda më të detajuara të inspektimit. Përveç kësaj, duhet të përqendroheni edhe në regjistrin e gjuetive të identifikuara.

Përveç kësaj, gjedhët e viçit kanë veçori të tjera të habitshme. Për shembull, ata kanë një sezonalitet shumë të theksuar të cikleve seksuale. Në parim, nuk ka asnjë problem në këtë: është më e përshtatshme të përqendrohemi në ato pjellje shumë dimër-pranverë, për të cilat kemi shkruar më lart.

Si të mbajmë numrin maksimal të viçave?

Siç e kemi thënë tashmë, viçat janë produktet e vetme të mbarështimit të gjedheve, dhe për këtë arsye duhet t'i kushtohet vëmendje e veçantë sigurisë së tyre. Ne ju rekomandojmë të lexoni sa vijon:

• Është e nevojshme të hartohet një plan për aktivitetet veterinare dhe zooteknike të kryera rregullisht. Kjo përfshin vaksinimet, ekzaminimet mjekësore të kafshëve, kontrollin e cilësisë së ushqimit dhe regjistrimin e përhershëm të datave dhe rezultateve të inseminimit të tyre.
• Fermat që mbajnë bagëti duhet t'i nënshtrohen dezinfektimit të detyrueshëm, dezinfektimit dhe kontrollit të brejtësve.
• Është e rëndësishme të theksohet se jo vetëm personat e paautorizuar, por edhe kafshët e egra dhe të egra, të cilat janë rezervuarë natyralë të sëmundjeve infektive dhe parazitare, nuk duhet të kenë akses në territorin e fermës.

Ja se si të organizoni rritjen e gjedheve.

Organizatapërmbajtje e lirë

Vitet e fundit kjo metodë ka filluar sërish të zërë pozitë dominuese në të gjitha vendet ku ka një blegtori pak a shumë të zhvilluar. Përparësitë e tij janë të dukshme. Kafshët janë më pak të stresuara, ato janë shumë më shumë kohë në lëvizje. Përveç kësaj, procedura për ushqimin dhe pastrimin e plehut organik është thjeshtuar, gjë që bën të mundur uljen e kostos së prodhimit duke ulur numrin e personelit dhe kohën e punës së tyre.

Ka dy mënyra të përmbajtjes së ecjes: në zona krejtësisht të hapura dhe në dhoma te bollshme. Shpesh këto metoda kombinohen për të arritur rezultate optimale. Po viçat? Në fund të fundit, nëse i mbani në të njëjtën dhomë me kafshët e rritura, do të jetë e vështirë t'i ushqeni ato!?

Veproni si më poshtë. Korralja në dhomë është bërë në atë mënyrë që viçat të mund të kalojnë lirshëm midis hekurave të gardhit. Në qendër do të ketë një platformë ku punëtorët do të ushqejnë shtesë viçat. Përgjatë perimetrit të hambarit do të ishte e këshillueshme që të organizoheshin “strofulla” për lopët, në të cilat do të ketë mjaft kashtë të thatë. Këtu kafshët do të pushojnë.

Në jug të vendit tonë më së shpeshti organizohen zona krejtësisht të hapura për ecje. Në mes të sitit, bëhet një shesh i mbuluar, në të cilin është hedhur të paktën gjysmë metri kashtë e thatë. Edhe në kushtet e dimrit jugor (i cili mund të jetë mjaft i ftohtë), kafshët do të jenë ende të ngrohta. Fakti është se urina dhe jashtëqitjet e tyre, të cilat shpejt do të njomet me kashtë, kontribuojnë në reaksione biokimike, gjatë të cilave lëshohet një sasi mjaft e konsiderueshme.sasia e nxehtësisë.

Sigurisht, për pjelljen, kafshët duhet të dëbohen para kohe në dhoma të veçanta të përshtatura për këtë. Kjo do të parandalojë vdekjen e kafshëve nga dispepsia dhe te lopët do të zvogëlojë ndjeshëm gjasat e mastitit.

Gjatë gjithë periudhës së ftohtë, shtrati shtohet gradualisht, por stilolapsi nuk pastrohet plotësisht. Në pranverë, kur kafshët transferohen në kullota, një buldozer thjesht nxirret atje dhe i gjithë plehu i grumbulluar hidhet jashtë.

Rreth çiftëzimit falas

Dhe më shumë. Nëse ende vendosni të përdorni një dem për inseminim, atëherë duhet të mbani mend për ngarkesën optimale në të. Besohet se një prodhues nuk duhet të ketë më shumë se 35-40 lopë. Në parim, ngarkesa mund të rritet, por demi duhet të jetë në formë të mirë fizike. Përveç kësaj, është shumë e dëshirueshme të organizohet ushqimi i tij me ushqime proteinike (përfshirë ato me origjinë shtazore).

Ja çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje nëse do të mbarështoni bagëti viçi.