Racat e lopëve: përshkrimi dhe karakteristikat. Racë qumështore e lopëve

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Në mënyrë që blerja e bagëtive të përmbushë pritshmëritë tuaja, nuk duhet të blini vetëm lopët e para që ju pëlqejnë, por të merrni parasysh një sërë faktorësh kritikë. Një nga këto është përshtatshmëria e individëve ndaj një klime të caktuar, si dhe veçoritë e mbajtjes në ferma private.

Dmth, është e nevojshme të merren parasysh disa karakteristika specifike të racave, lopëve dhe llojeve të caktuara të bagëtive. Ne do të përpiqemi të marrim parasysh individët më të njohur që fermerët preferojnë të mbarështojnë dhe mbajnë në Rusi dhe vendet fqinje.

Të gjitha racat e lopëve mund të ndahen në tre lloje kryesore - këto janë mishi, qumështi dhe i kombinuar, domethënë mishi dhe qumështi. Janë rreth treqind prej tyre në total, por konkretisht në vendin tonë nuk ka shumë larmi, dhe të gjitha varietetet janë të kufizuara në shtatë duzina. Kjo gjendje është zhvilluar për shkak të klimës së ndryshueshme në pjesën më të madhe të territorit rus.

Që lopa të rritet dhe të shtojë peshë, ajo ka nevojë për ushqim të lëngshëm dhe në vendin tonë mbizotëron vera mesatare dhe dimrat e gjatë, gjë që qartësisht nuk favorizon mbarështimin e këtij lloji të bagëtive. Sidomos kur, si alternativë, ka opsione më pak të shtrenjta dhe të hershme, dhe memish mjaft i mirë.

Kjo është arsyeja pse, nëse vetëm cilat raca lopësh nuk janë të përshtatshme për realitetet ruse. Këtu kemi nevojë për individë këmbëngulës dhe jo modest që do t'i mbijetojnë normalisht dimrit dhe nuk janë aq të kujdesshëm për ushqimin. Ato do të diskutohen në këtë artikull.

Raca holandeze

Kjo është një racë qumështore e lopëve dhe konsiderohet jo vetëm themeluesi i këtij drejtimi, por edhe përfaqësuesi më i mirë i saj. Individët përdoren nga mbarështuesit si bazë për mbarështimin e racave më të gjithanshme dhe më pak kërkesa.

Kjo race është shumë e njohur jo vetëm në Rusi, por në të gjithë Evropën. Falë përpjekjeve të palodhura të mbarështuesve, efikasiteti i prodhimit të qumështit dhe mishit është rritur ndjeshëm gjatë dhjetë viteve të fundit. Përveç kësaj, raca holandeze e lopëve është bërë më e qëndrueshme, ka fituar masë muskulore dhe në të njëjtën kohë është zvogëluar nga madhësia e saj origjinale me rreth 20%.

Në një vit, një lopë mund të prodhojë deri në 5 mijë litra qumësht të shkëlqyer me një përmbajtje yndyre prej 4%. Individët holandezë relativisht shpejt arrijnë pjekurinë e tyre, si dhe masën. Nëse një mëshqerrë e porsalindur lind me peshë 35-40 kg, atëherë me mjelje (ose therje) ajo peshon një ton, duke shtuar 1000 gram në ditë.

Simmental

Raca simentale e lopëve u shfaq falë përpjekjeve të mbarështuesve zviceranë. Ky vend është i pasur me barishte të shijshme dhe ka kushte të shkëlqyera klimatike, kështu që individi ka zënë rrënjë në mënyrë të përkryer në shpatet e majme zvicerane dhe kënaq fermerët me një rekord.i mërzitur.

Natyrisht, në kushtet ruse, një racë e tillë lopësh duhet të blihet me vëmendje ndaj mjedisit të jashtëm. Lopa holandeze ndihet mirë në Territoret e Rostovit, Krasnodarit dhe Stavropolit. Situata është pak më e keqe në Vollgën e Mesme dhe më në veri duhet të organizojë kushte të veçanta për të dhe të shpenzojë para për ushqime dhe vitamina të shtrenjta.

Veçoritë e racës

Nëse një lopë ka kullotë të mirë, ose më mirë të rregullt dhe të freskët, atëherë sigurohet rendimente të mira qumështi. Ajo tret me qetësi lloje të ndryshme ushqimesh dhe mirëmbajtja e saj në ferma private nuk shkakton probleme serioze.

Në një vit, raca Simmental mund të prodhojë rreth 5 mijë litra qumësht me një përmbajtje të pranueshme yndyre prej 4%. Nëse e ushqeni siç duhet lopën dhe i jepni vitamina me suplemente të shtrenjta, atëherë mund të arrini prodhimin e dyfishtë të qumështit.

Pesha e një Simmental të rritur mund të arrijë pothuajse 600-700 kg, kështu që shumë fermerë nuk hezitojnë ta edukojnë atë për prodhimin e mishit, duke marrë mish të shijshëm dhe pa dhjamë.

Raca Ayrshire

Raca e lopëve Ayrshire u edukua nga mbarështuesit skocezë dhe dallohet nga produktiviteti i shkëlqyer dhe qëndrueshmëria e mirë. Lopa bardhekuq, edhe pse e privuar nga nje peshe kaq e lakmueshme si motrat e saj me te medha nga Holanda dhe Zvicra, nuk eshte me pak produktive se kjo - rreth 5 mije litra qumesht ne vit me permbajtje yndyre prej 4%.

Një nga tiparet dalluese të racës është përshtatshmëria ndajkushte të vështira klimatike. Individi ndihet mirë në korsinë e mesme dhe ajo nuk ka nevojë për kujdes të tillë si, për shembull, një lopë Simmental. E vetmja gjë që vlen të sqarohet është se raca, megjithëse është përshtatur me ushqimin e ftohtë dhe specifik të dimrit, është bërë keq tolerante ndaj nxehtësisë. Prandaj, për territoret e Krasnodarit dhe Stavropolit, ky nuk është alternativa më e mirë.

Raca mori dallime të tjera vizuale të jashtëzakonshme - këto janë brirë. Rritjet e kockave në formë lire janë të pranishme edhe tek femrat. Individi ka një gjoks të gjerë, të njëjtat këmbë të drejta dhe një qafë të këndshme. Një figurë harmonike dhe mungesa e muskujve të theksuar japin një racë qumështore në lopën Ayrshire. Duhet të theksohet gjithashtu se lopa i përket specieve të pjekjes së hershme dhe është gati të lindë deri në moshën dyvjeçare.

Raca Jersey

Raca fisnike e lopëve Jersey vjen nga Anglia dhe ka një histori të gjatë mbarështimi. Mbarështuesit kanë bërë përparime të mëdha. Lopa dallohej jo vetëm nga rendimenti i lartë i qumështit, por edhe nga një përmbajtje rekord e yndyrës së qumështit, duke arritur deri në 7%.

Reagimi i autoriteteve britanike ndaj rezultateve të mbarështuesve ishte mjaft i pritshëm. Në një kohë, eksporti i racës Jersey jashtë shtetit ishte rreptësisht i ndaluar. Masa të tilla drastike u shkaktuan nga frika e përzierjes së individëve, si dhe nga rënia e cilësisë së rendimentit të qumështit. Vit pas viti, ndalimet e rrepta filluan të thyheshin ngadalë dhe lopët u shfaqën në pjesën tjetër të Evropës dhe në Rusi.

Veçoritë dalluese të racës

Përveç cilësisë së mahnitshme, jam i lodhurindividi shquhej për jopretenciozitetin e tij. Klima në Angli nuk është më miqësore, kështu që lopët ndjehen mirë në fushat dhe livadhet tona, duke përfshirë zonat e thata.

Tiparet dalluese të pjesës së jashtme të racës Jeyser janë një kornizë e lehtë, një sisë masive, një trup i gjatë dhe një kokë e vogël. Ngjyra e lopës është klasike - kafe ose kafe. Me përjashtime të rralla, mund të gjeni njolla të kuqe ose disa shenja të tjera në lëkurë.

Pesha e femrës nuk kalon gjysmë ton, dhe demat mund të kapin një masë deri në 700 kg. Në mbarështimin e mishit, lopa u tregua larg nga më e mira, kështu që drejtimi kryesor i racës është qumështi me cilësi të lartë.

Raca Holstein

Disa gabimisht besojnë se raca e lopëve Holstein e ka origjinën në Evropë. Në fakt nuk është. Individi është një rezultat i gjatë dhe i kujdesshëm i mbarështuesve amerikanë dhe kanadezë. Lopët e reja bazoheshin në racat e zeza të lopëve nga Holanda dhe mbi njëqind vjet provash dhe gabimesh ato e kanë ndryshuar shumë.

Sot, lopa Holstein konsiderohet si një nga më të zakonshmet në botë. Një nga tiparet më të shquara të një individi është prodhimi i lartë i qumështit. Për një vit mund të merrni deri në 8 mijë litra qumësht të mirë me përmbajtje yndyre 3,7%. Për më tepër, lopa dallohet jo vetëm nga rendimenti i shkëlqyer i qumështit, por edhe nga një rendiment i lartë qumështi - rreth 3,5 litra në minutë.

Lopët e sotme Holstein fitojnë shpejt peshën e tyre maksimale, e cila është pothuajse një ton për femrat dhe deri në 1200 kg për demat. Raca e jashtme e pranuarklasik: një trup i madh dhe i gjatë, një shpinë masive dhe e fortë, si dhe një gjoks i madh.

Në vendin tonë, lopët Holstein janë të njohura për t'u patur zili, dhe janë në drejtim të qumështit, jo të mishit. Ata janë jo modest, pothuajse të gjithëngrënës dhe mund të durojnë vështirësitë klimatike relativisht me qetësi.

Zvicër

Një tjetër individ zviceran i denjë për vëmendje. Si rezultat i përzgjedhjes, lopa mori një ngjyrë kafe, lëkurë të hollë dhe flokë të shkurtër. Nëse i vendosni individët e mësipërm në një rresht, atëherë trupi i lopës zvicerane është dukshëm i zgjatur, dhe pjesa e pasme është praktikisht e lirë nga kthesat - madje dhe e fortë. Çdo gjë tjetër ka format e zakonshme: një gjoks i gjerë, një qafë e dendur, një surrat e shkurtër dhe brirë mezi të dukshëm.

Individët e rritur në moshë madhore fitojnë peshë deri në 600 kg tek femrat dhe deri në një ton te demat. Një nga karakteristikat kryesore të lopës është ambientimi i shkëlqyer i saj në pothuajse çdo rrip. Nëse kujdeseni siç duhet për dietën e lopës dhe zgjidhni dietën me njohuritë e duhura, atëherë ajo do t'ju falënderojë me rendimentin e mirë të qumështit - deri në 5 mijë litra qumësht në vit.

raca Kholmogory

Midis individëve të tjerë të qumështit, raca Kholmogory është ndoshta e njohur për këdo që është të paktën pak i interesuar për blegtorinë. Burenka lindi falë përpjekjeve të mbarështuesve të Arkhangelsk.

Siç u përmend më lart, klima ruse nuk është aspak e favorshme për mbarështimin e bagëtive, dhe specialistët arritën të mbarështojnë një racë që qëndron në mënyrë adekuatemoti i keq i brendshëm, plus gjithçka ka rendiment të shkëlqyeshëm të qumështit. Këtu mund të shtoni një përmbajtje të mirë yndyre të produktit që rezulton - 4%, dhe thjeshtësinë e vetë lopës në ushqim.

Në një vit, një ekzemplar Kholmogory mund të prodhojë 6000 litra qumësht. Nëse kujdeseni për lopën me vëmendjen dhe kujdesin e duhur, atëherë rendimenti i qumështit do të rritet me të paktën 20%. Raca u edukua si një racë qumështore, siç tregohet nga sisa e saj mbresëlënëse, por fermerët e fshatit nuk e përbuzin drejtimin e mishit, megjithëse masa dhe cilësia e mishit të kafshës nuk duket se kontribuojnë në këtë. Femra shton peshë deri në 500 kg, dhe demat deri në 800.

raca Yaroslavl

Yaroslavskaya Burenka konsiderohet si një nga më të mirat në mesin e bashkatdhetarëve të saj. Ashtu si në rastin e lopës Kholmogory, lopa e Yaroslavlit përshtatet në mënyrë të përkryer me kushtet e vështira klimatike ruse.

Pjesa e jashtme e kafshës dhe muskujt ekzistues nuk kontribuojnë në zhvillimin e drejtimit të mishit, por, megjithatë, me ushqimin e duhur, mund të merrni një rezultat shumë të mirë. Pesha e një femre të rritur luhatet brenda gjysmë ton, dhe meshkujt fitojnë deri në 800 kg. Sa i përket rendimentit të qumështit, këtu kemi një rezultat solid prej 5 mijë litrash në vit, dhe me përmbajtje yndyre prej 4,5%. Dhe kjo është shumë e mirë për lopët shtëpiake.