Ëmbëlsirat e Moskës: një përmbledhje e objekteve më të mira

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Gjetja e ëmbëlsirave vërtet normale në Moskë dhe rajonin e Moskës është mjaft e vështirë. Nga ëmbëlsirat në dukje të shijshme, disa institucione bëjnë vetëm një pamje patetike të origjinalit. Në përpjekje për të kursyer para, ata shtojnë margarinë në vend të gjalpit, ose më keq, mbushin një duzinë ose dy konservues.

Rezultati është diçka me një bollëk sheqernash, yndyrash, karbohidratesh dhe lloj-lloj aditivësh, nga të cilët mund të biesh në depresion për një javë të tërë me një ndjenjë pendimi dhe brejtje ndërgjegje. Ne do të përpiqemi të identifikojmë pastiçeritë më të mira në Moskë dhe në rajon, të cilat përfshijnë objektet më inteligjente, ku definitivisht nuk do të mashtroheni duke shërbyer një ëmbëlsirë tjetër ruse, italiane apo franceze.

Këndicionet më të mira të ëmbëlsirave në kryeqytet

Disa u përmbahen rreptësisht recetave klasike dhe tradicionale, veçanërisht duke u fokusuar në këtë, ndërsa të tjerët i lejojnë vetes liri të vogla dhe një lloj interpretimi të pjatave të njohura. Por përsëri, si pasticeritë e para dhe të dyta në Moskë janë jashtëzakonisht të kujdesshëm për reputacionin e tyre, si dhe ndaj vetë konsumatorit. Pra, ne zgjedhim çdo institucion nga lista e mëposhtme dhe zhytemi në botën e ëmbëlsirave, brioshëve, eklereve dhe ëmbëlsirave.

Tortë me kokë poshtëKompania (UDC)

Një nga pastiçeritë më të mira në Moskë u hap jo pa ndihmën e shefit të famshëm Isaac Correa. Për llogari të tij, një rrjet i tërë funksionimi dhe kënaqësie me sukses të restoranteve të tij të konsumit me të njëjtin emër. Emri vjen nga dashuria e veçantë e Isakut për ëmbëlsirat amerikane, ku pas pjekjes ato kthehen me kujdes në një tepsi.

Praktikisht të gjitha pjatat e restorantit kanë rrënjë tradicionale amerikane dhe vetëm disa prej tyre janë paksa të përshtatura për gustatorët vendas. Karakteristika kryesore e pjekjes nga Shtetet e Bashkuara është bollëku i sheqerit, ndërsa në një nga ëmbëlsirat më të mira në Moskë nuk ka as edhe një aluzion të ëmbëlsirave të shijshme.

Një nga prioritetet e institucionit janë mini cupcakes. Ka një vend për të kthyer rreth preferencave të ëmbëlsirave: shijen e panxharit, çajit jeshil, marshmallow të thekur, xhenxhefilit dhe shumë më tepër. Institucioni është i pasur me lloj-lloj pudingash, byreku, ëmbëlsirash dhe akulloresh, ndaj në çdo rast nuk do të largoheni të pakënaqur. Me pak fjalë, kjo është një nga pastiçeritë më të mira në Moskë.

Adresa: rruga Bolshaya Gruzinskaya, ndërtesa 76.

Volkonsky

Institucioni është i specializuar në pasta franceze dhe operon nën ekskluzivitetin e shquar Eric Kaiser. Pronarët e dyqaneve të ëmbëlsirave në Moskë nën markën Volkonsky i përmbahen fort besimit se një ëmbëlsirë e vërtetë përjashton plotësisht të paktën çdo konservues dhe bojë. Në prodhim përdoren vetëm përbërës natyralë, shumica e të cilëve janë sjellë nga vetë Franca.

Një nga pastiçeritë më të mira në Moskë është i famshëm për produktet e tij të shkëlqyera buke, nga të cilat ka më shumë se 100 lloje, ëmbëlsira më të shijshme (50 lloje) dhe më shumë se 30 lloje të të gjitha llojeve të pastave dhe ëmbëlsirave.. Volkonsky është praktikisht i vetmi vend ku mund të blini bagueta dhe briosh klasike franceze.

Adresat:

• Rr. Krymsky Val, 2;
• argjinatura Savvinskaya, 19, ndërtesa 1b;
• Rr. Novy Arbat, 22.

Pushkin

Një nga pastiçeritë më të mira në Moskë është bashkuar me kafenenë me të njëjtin emër dhe funksionon që nga viti 2006. Pikërisht këtu të ftuarit e kryeqytetit vijnë për të provuar kuzhinën dhe ëmbëlsirat e vërteta ruse me ëmbëlsira. Pasticeria është bërë referencë për objektet e tjera që shërbejnë pjata klasike shtëpiake.

Vlen të përmendet veçmas shërbimi dhe mjedisi i institucionit: enët prej kristali dhe porcelani, së bashku me stafin e veshur me uniformën klasike të një pasticerie të iluminizmit francez, mobilje në stilin e duhur - e gjithë kjo e bën të veçantë pastiçerinë. tërheqëse mes konkurrentëve të tjerë.

Të gjitha pjatat në menunë Pushkin mund të ndahen me kusht në dy pjesë - frëngjisht dhe rusisht. Pranë byrekut dhe ëmbëlsirave sllave me mj altë, ekleret pariziane dhe milfeje duken mjaft harmonike.

Adresa: Bulevardi Tverskoy, 26/5.

I love Torta

Tregtarët preferojnë ta quajnë një nga ëmbëlsirat më të mira metropolitane "Laboratori i ëmbëlsirave amerikane". U hap nga shefi i mirënjohur PavelKosterenko dhe ëmbëlsirat Nina Gudkova. Ndërtesa ka një brendshme moderne në një stil tradicional urban: mure të bëra me tulla të bardha specifike, xhami, si dhe një bar dhe karrige që të përputhen me temën e përgjithshme.

Menyja e ëmbëlsirave është e larmishme: cupcakes, akullore, mousses, ëmbëlsira, si dhe ëmbëlsira dhe më shumë se 100 ëmbëlsira të tjera për çdo shije. Ashtu si në rastet e mëparshme, pronarët kujdesen për reputacionin e tyre dhe përjashtuan plotësisht "sintetikën" nga dieta e klientëve të tyre. Ata që kanë një dhëmb të ëmbël do të vlerësojnë shijet befasuese të pjatave të ofruara.

Adresa: Bolshoi Patriarchy Lane, 4.

Vëllezërit Karavaev

Ëmbëlsirat janë të lakmueshme si për banorët vendas të Moskës ashtu edhe për mysafirët e kryeqytetit, pasi ndërmarrjet e rrjetit janë të shpërndara në të gjithë rajonin me bollëk. Çdo mëngjes fillon me pjekjen e bukës së freskët: thekër ruse, ciabatta italiane dhe baguette pariziane.

Bollëku i pastave është i mahnitshëm: vetëm një larmi e madhe brioshësh, byreku dhe pufka. Veçanërisht u dalluan edhe pjatat e ëmbla: ëmbëlsira, ëmbëlsirat, tartufi, ëmbëlsira dhe të mira të tjera për çdo gustator.

Përveç ëmbëlsirave, në vitrinat e vëllezërve Karavaev mund të gjeni gjithmonë tava të freskëta, sallata, role dhe petulla me supa. Disa vizitorë preferojnë të vijnë në kuzhinë pas orës 19:00. Menaxhmenti ndjek një politikë kompetente çmimi dhe reklamimi, duke ulur me 20% koston e të gjitha produkteve që mbeten në dritare pas orës 19:00.

Adresat:

• st. Bolshaya Gruzinskaya, 57, ndërtesa 1;
• Perspektiva e Leningradsky, 72, pallat. 1;
• Prospect Mira, 116A.