Zëvendësues qumështi për viçat: përbërja, udhëzimet, rishikimet. Zëvendësues i qumështit të plotë

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-17 19:07

Qëllimi kryesor i blegtorisë në ferma në shumicën e rasteve është të përftohet një sasi e madhe qumështi. Sidoqoftë, një fermë e tillë mund të jetë fitimprurëse vetëm me kushtin e riprodhimit me cilësi të lartë të bagëtive. Kafshët e reja të lindura në fermë do të zhvillohen mirë vetëm nëse zhvillohet një dietë e përshtatshme për të. Shumë shpesh e përdorur në ferma është një ushqim i ekuilibruar, siç është zëvendësuesi i qumështit për viçat. Përdorimi i tij kontribuon në shtimin e shpejtë të peshës së kafshëve të reja, duke reduktuar sëmundshmërinë dhe kërcitjen. Një ushqim i tillë, në krahasim me qumështin, është relativisht i lirë.

Çfarë është zëvendësuesi i qumështit

Periudha e qumështit tek viçat zakonisht zgjat 1-2 muaj. Gjatë gjithë kësaj kohe ata po shtojnë në mënyrë aktive peshë dhe kanë nevojë për shumë proteina. Megjithatë, ushqyerja e viçave me qumësht për një periudhë kaq të gjatë kohore është, natyrisht, jopraktike. Në fund të fundit, ky është produkti kryesor i pothuajse çdo ferme blegtorie. Pa të, fermeri nuk do të jetë në gjendje të bëjë fitim. Për të shmangur humbjet financiare, pronarët e fermave të tilla shpesh përdorin zëvendësues qumështi për viçat.

Ky ushqim është një përzierje e thatëpërbërje të veçantë. Pasi të hollohet, zëvendësuesi i qumështit është pothuajse po aq ushqyes sa qumështi i zakonshëm.

Cila është përbërja e zëvendësuesit të qumështit për viça

Përbërësit që përdoren më shpesh për të bërë zëvendësues të qumështit të plotë janë:

• mbrapsht i thatë;
• pluhur hirrë;
• yndyrna bimore dhe shtazore;
• mut kokrra;
• suplemente të ndryshme vitaminash dhe mineralesh (premikse).

Gjatë përgatitjes së përzierjeve të tilla në ndërmarrje, përmasat e përbërësve monitorohen me kujdes. Në rast të një çekuilibri, zëvendësuesi i qumështit për viçat, çmimi i të cilit nuk është veçanërisht i lartë, nuk do të përputhet me konsistencën e qumështit. Dhe për këtë arsye, përdorimi i tij si ushqim për kafshët e reja nuk do të sjellë efektin e dëshiruar. Sigurisht, standardet SES duhet të respektohen në prodhimin e këtij ushqimi. Përndryshe, viçat që e marrin atë mund të infektohen me disa sëmundje të rrezikshme.

Si bëhen

Në ditët e para të jetës në ferma, viçat marrin kolostrum. Përdorimi i produkteve artificiale gjatë kësaj periudhe është shumë i dekurajuar. Fakti është se në 3-5 ditët e para, mbrojtja imune formohet në mënyrë aktive tek të rinjtë. Në ditën e pestë, viçat fillojnë të japin qumësht. Zëvendësuesi i qumështit mund të zëvendësohet tashmë edhe në këtë kohë. Lejohet të ushqehet viça me zëvendësues qumështi në moshën 5-11 ditëshe. Por më shpesh një ushqim i tillë futet në dietën e kafshëve të reja vetëm në ditën e 20-të. Kjo i mundëson fermerit të kursejë para dhe në të njëjtën kohë të mbushë tufën me kafshë absolutisht të shëndetshme.

Gatimzëvendësues i qumështit të plotë për viçat në ferma duke e holluar përzierjen e thatë me 7-9 pjesë ujë të ngrohtë. Besohet se efektin më të mirë japin ata zëvendësuesit e qumështit të gatshëm, të cilët përmbajnë 25% proteina dhe yndyrna. Viçat e rritur, përveç përzierjeve të tilla, lejohen të pinë lëngje bimore. Gjatë kësaj periudhe, sasia e qumështit zëvendësues të ushqyer reduktohet me 25%. Mesatarisht, gjatë periudhës së të ushqyerit, në fermë shpenzohen rreth 28-40 kg përzierje të tilla për viç.

Sa duhet të marrin kafshët qumësht zëvendësues të qumështit

Norma e zëvendësuesit të qumështit për viçat në ditë përcaktohet rreptësisht nga udhëzimet për përdorim. Sa shumë kafshë të reja duhet të marrin këtë ushqim në ditë, në varësi të moshës, mund të shihet në tabelën e mëposhtme.

Vlera ditore e zëvendësuesit të qumështit për viça

Mosha	Sasia e zëvendësuesit të qumështit (litra)	Proporcione me ujë
15-18 ditë	2,3 l	1:8
java e 4	3
6		1:9
7		1:10
8
9th
10
11

Nuk rekomandohet devijimi nga dozat e rekomanduara. Kjo mund të ndikojë negativisht në shtimin në peshë të kafshëve dhe shëndetin e tyre.

Qumështi i lopës Qumësht: Udhëzimet e gatimit në fermë

Kur përdorni këtë lloj ushqimi, punëtorëtfermat duhet të ndjekin këto udhëzime:

• është e nevojshme të holloni përzierjen menjëherë përpara se ta vendosni në ushqyes;
• duhen përdorur vetëm enët e pastra për të ushqyer zëvendësuesin e holluar të qumështit;
• dozat e produktit duhet të respektohen me kujdes për viçat e një grupmoshe të caktuar;
• për të holluar përzierjen, përdorni ujë në një temperaturë prej përafërsisht 45-55 C;
• përziejeni përbërjen derisa gunga të zhduken plotësisht.

Përfitimet e përdorimit

Pra, ne kuptuam se si të kultivojmë saktë zëvendësuesin e qumështit të viçit. Përparësitë e furnizimeve të tilla në radhë të parë përfshijnë:

• balanca e përbërjes mikro- dhe makroelementare, si dhe e energjisë;
• e lehtë për t'u përdorur;
• fizibiliteti ekonomik i aplikimit;
• stabilizimi i shtimit në peshë.

Një fermer mund të marrë fitim shtesë kur përdor zëvendësues qumështi, kryesisht sepse formulime të tilla janë rreth 1,5-2 herë më të lira se qumështi.

Disavantazhet e aplikimit

Sigurisht, kjo shumëllojshmëri ushqimesh për viçin ka më shumë sesa thjesht avantazhe. Disavantazhet e përdorimit të zëvendësuesit të qumështit për viçat, udhëzimet për përgatitjen e të cilave janë të thjeshta, shumë fermerë përfshijnë:

• jetëgjatësi jo shumë e gjatë;
• mundësia e transmetimit të leukemisë ose tuberkulozit te kafshët e reja nëpërmjet përbërësve me origjinë shtazore;
• kërkon gatim shtesë në ferma.

Përzierje të tilla bëhen nëobjektet që përdorin gjak të plotë dhe vezë. Kjo rrit disi koston e majmërisë së kafshëve të reja. Në prodhimin e zëvendësuesit të qumështit përdoret kryesisht teknologjia e nxjerrjes së lëndëve të para (bizele, fara liri, elbi). Fatkeqësisht, kjo metodë nuk është perfekte. Proteina në procesin e përgatitjes së përzierjes dekompozohet pjesërisht. Dhe kjo, nga ana tjetër, çon në një ulje të tretshmërisë së ushqimit nga trupi i viçave.

Zëvendësuesi i qumështit nuk ruhet për një kohë të gjatë, kryesisht sepse përmban një sasi mjaft të madhe yndyre. Lejohet të mbahen përzierje të tilla para se të ushqehen jo më shumë se 1-3 muaj. Ndonjëherë mielli nga farat e domates shtohet shtesë në zëvendësuesin e qumështit. Kjo ju lejon të rrisni jetëgjatësinë e përzierjes deri në 12 muaj.

Çfarë të kërkoni kur zgjidhni

Para se të blejë zëvendësues qumështi nga prodhuesi, fermeri duhet patjetër të studiojë etiketën e ushqimit. Vetëm një zëvendësues qumështi i plotë që përmban:

• fibra - jo më shumë se 1%;
• hir - maksimumi 10%;
• yndyrë e papërpunuar të paktën 16-20% për zëvendësimet dhe 20-33% për yndyrërat;
• kalcium - jo më pak se 0,9%;
• produktet e qumështit - minimumi 70%;
• fosfor - minimumi 0,7%.

Nëse zëvendësuesi i qumështit përmban shumë fibra, lëndët ushqyese nuk do të përthithen plotësisht nga viçat. Fakti është se ky komponent është në gjendje të fryhet në zorrë, duke rezultuar në tejmbushjen e tij.

Nëse fara e lirit përfshihet në zëvendësuesin e qumështit, nga blerja e tij,madje mund të ia vlen të heqësh dorë. Ekstrakti nga ky produkt mund të ketë një efekt astringent në traktin gastrointestinal të kafshëve të reja. Mos blini përzierje që përmbajnë miell soje. Ky produkt zakonisht përfshihet vetëm në zëvendësues të lirë të qumështit. Nëse mielli i sojës është i pranishëm në ushqim, viçat mund të kenë probleme serioze me tretjen e tij. Për shkak të kësaj, zhvillimi i kafshëve të reja ngadalësohet

Përveç etiketës, kur zgjedh zëvendësuesin e qumështit, fermeri duhet t'i kushtojë vëmendje edhe ngjyrës së përzierjes. Sa më i bardhë të jetë, aq më shumë laktozë dhe produkte qumështi përmban.

Zëvendësues të lëngshëm

Më shpesh, zëvendësuesi i qumështit të viçit ofrohet në treg në formë të thatë. Por ndonjëherë prodhuesit prodhojnë edhe një produkt të lëngshëm të kësaj larmie. Formulime të tilla bëhen duke përdorur qumësht të skremuar ose përzierjen e tij me dhallë ose hirrë. Nuk është e nevojshme përzierja e këtij lloji të zëvendësuesit të qumështit me ujë. Para përdorimit, ai thjesht nxehet ose ftohet në një temperaturë të rehatshme për viçat (afërsisht 35 oС).

Producentët më të mirë

Renditja e kompanive vendase të zëvendësuesve të qumështit duket diçka si kjo:

• ProLac-16;
• JSC Vamin-Tatarstan;
• ZaO Mustangingredients;
• Prodinvest LLC;
• Sh. A. Uzina e qumështit Volotovsky.

Gjithashtu edhe zëvendësues qumështi i importuar shitet në tregun vendas:

• Sloten B. V;
• Vreugdenhil B. V;
• Nutrifeed Vegnel;
• Joosten Products B. V;
• Schils B. V.

Nga kompani të huaja,e angazhuar në furnizimin e zëvendësuesit të qumështit, tregu holandez është lider në tregun rus.

zëvendësuesi i qumështit të viçit: çmimi i produktit

Ky ushqim shitet në treg zakonisht në thasë 25 kg. Kostoja e zëvendësuesit të qumështit, në varësi të përbërjes dhe prodhuesit, mund të jetë nga 50 në 110-130 rubla për kg. Të ushqyerit e viçave me një përzierje të lirë, natyrisht, do t'i lejojë fermerit të ulë koston e mbajtjes së kafshëve. Sidoqoftë, përbërja e përzierjeve të tilla zakonisht nuk është me cilësi shumë të lartë. Dhe për këtë arsye, nuk ka gjasa që në të ardhmen të jetë e mundur të arrihen rezultate të mira produktiviteti nga bagëtitë e ushqyera me to. Shumë fermerë besojnë se është më mirë të paguajnë pak, por të mos kenë probleme me zhvillimin e kafshëve të reja dhe shëndetin e tyre në të ardhmen.

Reagime mbi përdorimin e zëvendësuesit të qumështit

Të gjithë prodhuesit e paraqitur më sipër furnizojnë tregun vendas, sipas fermerëve, një produkt mjaft cilësor. Përparësitë e zëvendësuesit të qumështit ProLak-16, për shembull, pronarët e fermave të bagëtive përfshijnë kosto të ulët dhe përbërje me cilësi të lartë. Produktet e qumështit në zëvendësuesin e qumështit të këtij prodhuesi përfshijnë 62%, dhe perime - 16%. E vetmja gjë është që fermerët me përvojë nuk këshillojnë hollimin e përzierjes ProLak-16 sipas udhëzimeve në etiketë. Përndryshe, kafshët mund të vjellin. Është më mirë të përgatisni një zgjidhje nga ky zëvendësues qumështi për viça, rishikimet e të cilave janë kryesisht të mira, duke përdorur teknologji standarde.

Përparësitë e ushqimit Sloten B. V. holandez përfshijnë, para së gjithash, një nivel të lartë të bazës së qumështit. Shumë zëvendësues qumështi nga ky prodhues gjithashtu përmban yndyrna (10-18%). Gjithashtu një plus i këtij ushqimiBesohet se, përveç përbërësve kryesorë, përmban edhe antitrupa, si qumështi i lopës, të cilët rrisin imunitetin e kafshëve.