Ndarës elektrik. Specifikimet, rishikimet e modeleve të njohura

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Shumë fshatarë mbajnë bagëti në fermat e tyre. Këtu qumështi është një mall i nxehtë. Është blerë nga banorët e verës, banorët e qytetit dhe bashkëfshatarët. Në verë dhe pranverë, rendimenti i qumështit rritet, ai duhet të përpunohet në produkte me afat më të gjatë ruajtjeje: gjalpë dhe krem. Për këtë qëllim, fshatarët përdorin një ndarës elektrik qumështi (ose manual). Kjo do të diskutohet në këtë artikull.

Ndarësit e shtëpisë

Janë të dizajnuara për ndarjen e qumështit në shtëpi. Cili është ky proces? Përkthyer nga latinishtja, "ndarja" është një ndarje, ndarje e një lëngu me dendësi të ndryshme. Në këtë rast, ndarja nënkupton ndarjen e grimcave: të lehta nga të rënda. Të parat janë kremi dhe yndyra, të dytat janë uji ose qumështi i skremuar. Kështu bëhet kremi dhe gjalpi.

Qumështi është një produkt që prishet. shpeshherëka nevojë për përpunimin e tij për të zgjatur afatin e përdorimit dhe për të marrë produkte të reja qumështi. Për këtë përdoret një ndarës elektrike shtëpiake.

Llojet e ndarësve

Këto pajisje shtëpiake ndryshojnë në performancë, kapacitet, fuqi dhe shumë parametra të tjerë. Por ndryshimi kryesor është se ka ndarës manualë dhe elektrikë. Në vendin tonë, të dy llojet përdoren me sukses. Ato ndryshojnë pak në vlerë. Por ndarësi elektrik, çmimi i të cilit nuk është ende një kriter përzgjedhës përcaktues, është shumë më i përshtatshëm për t'u përdorur.

Parimi i funksionimit

Së pari, pajisja duhet të ndizet: kazani fillon të rrotullohet. Qumështi derdhet në tas, i cili, falë rubinetit dhe dhomës notuese, futet në daulle. Aty shpërndahet në pjata.

Për shkak të veprimit të forcës centrifugale, kremi vjen në qendër si më i lehtë, ngrihet lart dhe futet në ndarjen e pritjes së kremit. Qumështi i skremuar është më i rëndë. Ajo zhvishet dhe shkarkohet përmes boshllëkut të duhur në marrës. Ndotësit me origjinë mekanike hiqen periodikisht: mjafton të shpëlani pjesët me ujë.

Si të zgjidhni ndarësin e duhur elektrik?

Kur blini një pajisje shtëpiake, duhet të lexoni specifikimet teknike. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet treguesit të çmimit, vëllimit të produktit, nëse qumështi i përket lopës apo dhisë. Është shumë e rëndësishme se sa rrotullime në minutë bën daulle dhe çfarë materialipjesët e brendshme të përfunduara.

Nuk duhet të mendoni shumë për shpejtësinë e rrotullimit të kazanit të përpunimit të qumështit të lopës. Pothuajse të gjitha pajisjet e kanë atë brenda tetë deri në dymbëdhjetë mijë rrotullime në minutë. Por shumë njerëz preferojnë qumështin e dhisë, i cili kërkon një ndarës me shpejtësi të lartë për t'u përpunuar.

Kur blini një ndarës elektrik qumështi, është shumë e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje materialit nga i cili janë bërë pjesët e brendshme të pajisjes. Ato janë metal, çelik inox ose alumin, plastikë dhe najloni. Pjesët prej çeliku inox konsiderohen më praktike, ato nuk oksidohen, lahen mirë, nuk janë të vështira për t'u kujdesur për to - pothuajse të gjitha vlerësimet flasin për këtë.

Nëse preferoni pjesët prej alumini, duhet të mbani mend: detergjentët acidë dhe alkaline nuk janë për ta. Më jopraktiket janë pjesët najloni. Tani, duke pasur informacione të dobishme, kur blini një ndarës elektrik, mund të shmangni shumë gabime dhe të blini një pajisje për përdorim për shumë vite.

Kur zgjidhni një ndarës, nuk duhet të neglizhoni komentet e klientëve për produktin. Disa njerëz pëlqejnë pajisjet me një kuti metalike, dhe të tjerët - me një plastikë. Dikush lë një vlerësim pozitiv për një pajisje shtëpiake me shpejtësi të lartë dhe dikush është i kënaqur me numrin mesatar të rrotullimeve në minutë, e kështu me radhë.

Ndarës elektrik për gjalpë shtëpiake

Këto pajisje janë më së shpeshti prej metali, megjithëse gjenden edhe ato plastike. Ndarësi elektrik përbëhet nga një balonë me kapak të ngushtë, një shtytës,i cili lidhet me një motor elektrik dhe përzien lëngun brenda, për të cilin në rezervuar nuk hidhet qumësht, por krem i rregulluar mirë.

Për procesin e përzierjes, duhet të mbyllni kapakun dhe të ndizni pajisjen në rrjet. Në fund të procesit, globulat e yndyrës ndahen nga lëngu, të cilat, kur fshihen, gradualisht fillojnë të humbasin guaskën e tyre dhe të ngjiten së bashku, duke formuar një mpiksje vaji. Më pas lëngu kullohet dhe masa e përftuar shtrihet në një pecetë për të hequr lëngun e tepërt.

Pas përfundimit të punës, ndarësi elektrik i shtëpisë duhet të çmontohet, të lahet me ujë të nxehtë dhe të thahet. Është e rëndësishme të dini se gjatë funksionimit të ndarësit me rezervuarin e mbushur me lëng, ai nuk kthehet ose anohet në një kënd të madh. Le të themi anim deri në 45°. Përndryshe, lëngu nga rezervuari mund të hyjë në motor dhe të shkaktojë një qark të shkurtër, pavarësisht se ndarësi elektrik modern është i pajisur me një sistem mbrojtjeje.

Ndarës manual i shtëpisë

Për të përdorur pajisjen me një parim manual të funksionimit, duhet të aplikoni forcë muskulore. Kontejneri është i zbërthyer me duar me një dorezë të veçantë, e cila transmeton rrotullimin në të përmes makinës. Ndarësit manualë janë të pajisur kryesisht me tas të vegjël: vetëm 5,5 litra. Qumështi hidhet vazhdimisht, deri në 14 herë, në tas. Nuk është komode. Prandaj, shumë pronarë blejnë pajisje me një tas 12 litra. Por ndarës të tillë janë më të rëndë, veçanërisht nëse tasi është prej metali. Dhe ato kushtojnë një renditje të madhësisë më shumë.

Ndoshtaduket se në epokën e teknologjisë së lartë, kjo është një qasje e vjetëruar për përpunimin e qumështit. E megjithatë, pse njerëzit përdorin mjete dore? Po, sepse ndarësit manual punojnë pa rrjet elektrik. Kur ndërprerjet e energjisë elektrike dhe në zonat rurale kjo është një dukuri e shpeshtë, një ndarës manual është më shumë se kurrë i dobishëm. Shqyrtimet e konsumatorëve vërejnë se është më e lehtë ta riparosh atë në shtëpi. Kushton më pak se një ndarës elektrik, çmimi i të cilit është rreth një mijë rubla më i lartë.

Aparatet e dorës përpunojnë deri në tetëdhjetë litra qumësht në një orë. Pesha e tyre është e vogël, rreth tre kilogramë. Falë dizajnit të tyre kompakt dhe vëllimit të vogël, ato janë të lehta për t'u transportuar, edhe pa automjete.

Karakteristikat teknike të ndarësit ESB-02

Ndarës elektrik për përpunimin e qumështit të kësaj marke ka fuqi 80 vat. Tamburi i tij rrotullohet me një shpejtësi prej 11 mijë rrotullimesh në minutë. Separatori përpunon 80 litra qumësht në orë. Në vetëm 1-2 minuta, ai hyn në modalitetin e funksionimit dhe punon vazhdimisht për 30 minuta. Pastaj pajisja duhet të fiket për dhjetë minuta dhe vetëm më pas të vazhdojë të punojë.

Ky ndarës ka përmasa të vogla dhe peshon deri në tre kilogramë e gjysmë. Raporti i kremit me qumështin e skremuar ndryshon: më i ulëti është 1:4, më i larti është 1:10. Ena e qumështit mban 12 litra produkt. Sidoqoftë, ndarësit e markave dhe prodhuesve të tjerë mund të kenë specifikime teknike krejtësisht të ndryshme.karakteristikat, në varësi të të cilave çmimet janë të ndryshme.

Pra, kjo pajisje mund të blihet për 3153 rubla, ndarësi elektrik Salyut - për 4341 rubla, "Rotor SP 003-01" - për 2677 rubla. Kjo listë mund të vazhdojë pafundësisht, pasi ka shumë prodhues të ndarësve. Por ndarësit e renditur në artikull po marrin reagime pozitive nga klientët në lidhje me qëndrueshmërinë dhe komoditetin e tyre.