2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40
Ndër shumëllojshmërinë e acideve, acidi ortofosforik zë vendin e tij të nderit. Përdorimi i tij në disa fusha të industrisë e ka justifikuar veten prej kohësh.
Njihuni me acidin fosforik
Si duket ky kimikat? Është një lëng pothuajse pa ngjyrë ose me një nuancë të verdhë. Në temperaturën e dhomës, ajo ekziston si kristale të forta në formë diamanti. Zakonisht një acid i tillë quhet një tretësirë me përqendrim 85%, e cila është një shurup i lëngshëm me mungesë të plotë erë. Acidi ortofosforik është shumë i tretshëm në ujë dhe në shumë tretës. Për shembull, në etanol. Nëse, kur nxehet, temperatura i kalon 213 gradë, kjo substancë kthehet në acid pirofosforik.
Ka 2 lloje të kësaj substance:
- acid ushqimor;
- industrial.
Acidi ortofosforik: aplikimi
Deri më sot, ky kimikatnë kërkesë në shumë industri. Aty ku nuk gjendet vetëm acidi fosforik. Aplikimi i tij mund të ndahet në 2 lloje: në industrinë ushqimore dhe joushqimore.
Acidi Fosforik Ushqimor
Ky lloj përdoret për prodhimin e disa produkteve. Për shembull:
- Si një rregullator aciditeti në prodhimin e pijeve të gazuara.
- Si një acidifikues në djathërat dhe djathrat e përpunuar.
- Në prodhimin e disa llojeve të salsiçeve.
- Në furrë si pjesë e pluhurave për pjekje.
- Kur bëni sheqer.
Kjo substancë në prodhimin industrial ka emërtimin e vet - antioksidant E338.
Acidi fosforik joushqimor
Në shumë fusha të prodhimit, është e pamundur të bëhet pa një komponent të quajtur acid fosforik. Aplikimi i tij është i nevojshëm:
- Në bujqësi. Sidomos në një industri si blegtoria. Një tretësirë e këtij acidi përfshihet në ushqimin e vizonit për parandalimin e urolithiasis tek kafshët.
- Në shkencë, përdoret për kërkime që kryhen në biologjinë molekulare.
- Në prodhim, përdoret si fluks kur bashkohet në çelik inox, në bakër.
Si të përballemi me ndryshkun?
Përgjigja është e thjeshtë: acidi ortofosforik do t'ju ndihmojë. Përdorimi i këtij agjenti kundër ndryshkut mbron nga korrozioni. Puna është se ai, ndryshe nga shumë të tjerë, është i sigurt për metalet. Trajtimi me acid fosforikSipërfaqja krijon një film mbrojtës që parandalon dëmtimin e mëtejshëm. Shpesh mund të gjendet në produktet që janë bërë për të luftuar ndryshkun. Prandaj, përdoret në biznesin e hoteleve dhe restoranteve.
Dëmi i acidit fosforik
Megjithatë (së bashku me përfitimet) ka edhe disavantazhe të përdorimit të acidit fosforik.
- Mund të rrisë aciditetin e trupit dhe në këtë mënyrë të prishë ekuilibrin.
- Ndikon negativisht në kalcium. E zhvendos atë nga dhëmbët dhe kockat. Në të kaluarën, acidi fosforik përdorej shpesh në stomatologji për të hequr sm altin. Përdorimi i tij u ndalua kohët e fundit pikërisht për këtë arsye.
- Përdorimi i përditshëm i kësaj substance në ushqim mund të shkaktojë të vjella, të përziera, mungesë oreksi.
- Acidi fosforik shkakton djegie të rënda kimike në lëkurë.
Sido që të jetë, përdorimi i kësaj substance lejohet në vendet e Rusisë, BE-së dhe ish-CIS. Kur përdoret në mënyrë racionale dhe me shkathtësi, acidi fosforik ka një përfitim të madh.
Recommended:
Siguria. Llojet dhe përshkrimi i shkurtër
Ju mund të investoni kapital në fusha dhe objekte krejtësisht të ndryshme të veprimtarisë. Një nga fushat e njohura për të bërë një fitim është një kategori e tillë ekonomike si letra me vlerë. Ka shumë lloje të tyre, kështu që është mjaft e vështirë për të kuptuar këtë çështje. Është e pamundur të vendoset një përshkrim i detajuar i çdo punimi brenda kornizës së vetëm një artikulli, prandaj, në këtë material janë paraqitur vetëm përshkrime të shkurtra
Pajisjet e tokëzimit dhe siguria elektrike
Me një thyerje të brendshme të përcjellësit, bëhet e mundur që ai të prekë trupin e pajisjes dhe në këtë rast ky i fundit do të jetë një rrezik vdekjeprurës, i padukshëm dhe për rrjedhojë dyfish i tmerrshëm. Pajisjet e tokëzimit përdoren për të shmangur situata të tilla
Acidi klorogjenik. Veçoritë dhe vetitë biokimike
Nga pikëpamja e kimisë organike, acidi klorogjenik është një depside me hidroksil të esterifikuar me kafeinë në atomin e tretë të karbonit të acidit kinik. Një përbërje e tillë kimike është e pranishme në shumë bimë, por është në kokrrat e kafesë që ka rëndësinë më të madhe për shkak të përhapjes së tyre ekstreme. Ato përmbajnë rreth shtatë për qind acid klorogjenik
Acidi kloroacetik: preparati dhe vetitë kimike
Acidi kloroacetik është një substancë jashtëzakonisht e rrezikshme. Thithja e avujve të tij mund të çojë në dëmtime të rënda në mushkëri dhe traktin respirator
Acidi tereftalik: vetitë kimike, prodhimi dhe aplikimet
Acidi Tereftalik është një pluhur kristalor i pastër pa ngjyrë, i marrë gjatë reaksionit të oksidimit në fazë të lëngshme të para-ksilenit në prani të kripërave të kob altit që veprojnë si katalizator. Ndërveprimi i kësaj substance me alkoole të ndryshme çon në formimin e përbërjeve kimike të grupit eter. Dimetil tereftalati ka aplikimin më të madh praktik
