Zinxhiri i dyqaneve VkusVill: vlerësimet e klientëve, gamën e produkteve

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Pa konservues, ngjyra dhe aditivë artificialë - është pothuajse e pamundur të gjesh produkte të tilla në raftet e supermarketeve të kryeqytetit. Ndërkohë, qytetarët po mendojnë gjithnjë e më shumë për shëndetin e tyre - parashtesa "eko" dhe "bio" tërheq pa ndryshim vëmendjen e blerësve.

Vkusvill

Komentet rreth dyqaneve që shesin "qumësht" të vërtetë, mish, produkte gjysëm të gatshme, peshk, perime dhe fruta filluan të shfaqen katër vjet më parë. Ishte atëherë që drejtuesit e markës "natyrale" Izbenka, sipas kërkesës popullore, vendosën të zgjerojnë gamën.

Tregu ushqimor i kryeqytetit nuk iu nënshtrua menjëherë sipërmarrësve. Dyqani i parë Izbenka u hap në vitin 2009, por për shkak të një strategjie promovimi të zgjedhur gabimisht, i gjithë projekti ishte në rrezik. Gradualisht, ata krijuan identitetin e tyre të korporatës për zinxhirin, filluan të organizojnë hapje festive të dyqaneve dhe filluan të dëgjojnë klientët.

Kur rrjeti Izbenka kishte 100 pika shitjeje me pakicë, sipërmarrësit vendosën të nisnin projektin VkusVill. Shqyrtimet e klientëve sot vetëm konfirmojnë korrektësinë e rrugës së zgjedhur. Embargoja ndaj produkteve të importuara vetëm u forcuapozicioni i kompanisë në treg, dhe për herë të parë shumë njerëz dëgjuan për dyqanet ku mund të blini produkte të shijshme dhe natyrale.

Rreth Furnizuesve

Besimi në prodhuesin rus është motoja e supermarketeve VkusVill. Shqyrtimet e produkteve shënojnë cilësi të lartë, gjë që nuk i habit aspak specialistët e kompanisë. Puna e teknologëve përbëhet nga tre faza:

1. Kërko për një prodhues të besueshëm. Vlerësohet sistemi i kontrollit të cilësisë dhe kapaciteti, kontrollohet dokumentacioni.
2. Progustim. Mostrat e produkteve mbërrijnë në zyrën kryesore, ku fillon kërkimi dhe vlerësimi i shijes. Në këtë fazë mund të bëhen sugjerime për ndryshimin e recetës. Rezultatet e kontrollit i transferohen prodhuesit.
3. Mendimi i ekspertit. Pas miratimit të formulimit, mostrat sillen sërish në Moskë, të cilat këtë herë vlerësohen nga një laborator i pavarur.

Përgjigje

Çdo natë, përpara se të dërgohet në raftet e supermarketeve VkusVill, një grup produktesh kontrollohet nga departamenti i tij i cilësisë. Përveç kësaj, shitësit veprojnë si kontrollues, të cilët monitorojnë pajtueshmërinë e datës së skadencës së mallrave.

Dhe së fundi, një nga burimet kryesore të informacionit janë vetë blerësit. Drejtuesit e kompanisë janë gati për dialog – qindra komente, sugjerime dhe komente merren çdo ditë përmes rrjeteve sociale, forumeve dhe linjës telefonike.

Reputacioni i VkusVill është rezultat i shumë punës, ndaj zgjedhja e furnitorëve trajtohet me shumë përgjegjësi. Fermerët që tradhtuan besimin e konsumatorëve zhduken përgjithmonë nga tregu.lista e klientëve.

qumësht

Produkti i parë me të cilin blerësit fillojnë njohjen është qumështi VkusVill. Shqyrtimet shënojnë shijen e njohur që nga fëmijëria dhe një afat të shkurtër ruajtjeje (5 ditë), gjë që tregon edhe një herë natyralitetin e produktit. Ky qumësht mund të bëhet i thartë, kështu që është shumë e lehtë të përgatisni gjizë ose qumësht të thartë prej tij.

Siç kemi thënë tashmë, drejtuesit e kompanisë dëgjojnë mendimet e klientëve, prandaj, vlerësimet pozitive dhe negative janë paraqitur në faqen zyrtare të VkusVill. Në fund të vitit 2015, pati një përkeqësim të cilësisë së qumështit të plotë - kur zihej, në vend të shkumës, u shfaq një "trashësi" e pakëndshme yndyrore. Qumështi nga furnizuesit e rajonit të Kaluga vlerësohet më së shumti.

Sa për çmimet, një paketë qumështi (900 ml), në varësi të përqindjes së përmbajtjes së yndyrës, do të kushtojë 45-55 rubla. Shqyrtimet rekomandojnë shtimin e kontejnerëve të tjerë - 250 dhe 500 ml.

Ushqim për fëmijë

Seksioni i "bulmetit" paraqet krem, "varenka", "qumësht i kondensuar", qumësht të pjekur, lloje të ndryshme gjizë, kos, djathë dhe gjalpë, si dhe produkte të bëra nga qumështi i pelës dhe dhisë.

Një kategori e veçantë blerësish janë prindërit e rinj, të cilët nuk kanë besim ndaj gjizës së zakonshme për fëmijë, me një jetëgjatësi dyjavore dhe një qëndrueshmëri të çuditshme. Për t'u prezantuar në seksionin për fëmijë "VkusVill", prodhuesi duhet të kalojë certifikimin e nevojshëm.

Ushqimi i qumështit bëhet vetëm nga qumështi i pasterizuar i klasës më të lartë. Përmban fruta -lëngje perimesh dhe pure, nuk do të gjeni zëvendësues dhe aditivë të lirë. E popullarizuar në mesin e gustatorëve të rinj është gjiza me aditivë të ndryshëm frutash (mollë, kungull, luleshtrydhe, kajsi dhe dardhë), afati i ruajtjes së së cilës është 6 ditë.

Djathë gjizë natyrale pa mbushës është bërë nga brumë i thartë dhe qumësht i normalizuar duke përdorur një teknologji të veçantë. Formula qumështi, disa lloje lëngjesh, pure nga perimet dhe frutat e stinës, gjiza dhe kefiri - prindërit me përvojë zgjedhin gjithnjë e më shumë produktet VkusVill për ushqimin e fëmijëve.

Shqyrtimet e klientëve vënë në dukje cilësinë e shkëlqyer të kefirit nga rajoni Bryansk. Kur një furnizues i ri nga Tatarstani u shfaq në dyqane, pati një reagim të menjëhershëm. Fëmijët refuzuan të pinin kosin e ri dhe të rriturit vunë re shijen e thartë. Për fat të mirë, "Microbe Vasya" është kthyer në raftet.

Asortiment

Produktet e qumështit, natyrisht, mbeten shtylla kurrizore e dyqaneve VkusVill. Shqyrtimet e klientëve të rregullt tregojnë në detaje për prodhuesit me një reputacion të mirë. Sigurisht, është e pamundur të përshkruash të gjithë gamën në një përmbledhje.

Pije, ushqim deti dhe peshk, fruta dhe perime, gatim, gastronomia e mishit, ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat, alkooli, shpendët dhe mishi, ushqimet e konservuara dhe sendet ushqimore - çdo seksion përmban më shumë se 20 artikuj. Megjithatë, produktet gjysëm të gatshme të ngrira janë në kërkesë të vazhdueshme nga banorët e qyteteve të mëdha.

Produktet VkusVill ndryshojnë nga petat dhe kotatet e zakonshme në përbërjen e tyre të shkëlqyer - pa pluhur pjekjeje, sojë, trashës, amplifikuesaromë dhe aditivë që mbajnë ujin.

Cilësia e petave me viç dhe derri nga një prodhues nga rajoni i Kaluga u konfirmua nga një laborator i pavarur. Ekspertët regjistruan mungesën e niseshtës dhe proteinave bimore, si dhe përmbajtjen më të ulët të kripës në dumplings VkusVill.

Komente

Shija e mishit të grirë të vërtetë me erëza, ruajtja e formës pas gatimit dhe lëngu aromatik - në të gjitha aspektet, këto janë petë "shtëpiake".

Një nga disavantazhet kryesore të produkteve gjysëm të gatshme është çmimi. Për ata që nuk janë gati të paguajnë 450-500 rubla për kilogram petë, asortimenti përfshin opsione të lira për një darkë të shpejtë me gjoks pule, kallamar dhe merluc, me thjerrëza, rosë dhe boronicë.

Seksioni i produkteve gjysëm të gatshme shet gjithashtu petulla me mbushje të ndryshme, petulla, koteleta perimesh dhe mishi, qofte, rrotulla me lakër, speca të mbushur dhe brumë të ngrirë.

IvaVerde

Shumë vlerësime pozitive u morën nga drejtuesit e kompanisë kur u shfaq drejtimi VkusVill - kozmetika. Reagimet mbi punën e furnitorit të ri - laboratorët IvaVerde - tejkaluan të gjitha pritjet.

Koleksioni përfshin artikujt e mëposhtëm:

- balsam buzësh;

- deodorant;

- produkte për rrezitje;

- sapun i punuar me dorë;

- kozmetikë të kujdesshme dhe dekorative.

Të gjitha produktet dallohen për përbërje të shkëlqyer. Në dyqanet e zakonshme, nuk ka gjasa të gjeni një krem fytyre me një afat ruajtjeje prej 4 muajsh. Krem "hidratues dhe kujdes" IvaVerdepërmban një përzierje vajrash (bajame dhe avokado), lëng aloe vera, ekstrakte bimore dhe ujë burimi deti. Produkti është i mrekullueshëm për fytyrën dhe trupin.

Komentet vënë në dukje strukturën e lehtë dhe mungesën e shkëlqimit me vaj. Një shpërndarës i përshtatshëm ju lejon të nxirrni sasinë e kërkuar të kremit. Një shishe (vëllimi 30 ml) do të kushtojë 380 rubla.

Vërejtje nga klientët e bukur në lidhje me erën specifike (për shkak të mungesës së aromave kimike) dhe tubin plastik (përbërësit natyralë janë më "miq" me shishet e qelqit).