Hurmat e mbjelljes së daikon në tokë të hapur

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Çdo vit në vend shfaqen gjithnjë e më shumë fruta dhe perime të papërshtatura me kushtet tona natyrore. Nëse ndiqni disa rekomandime për kujdesin e tyre, atëherë kulturat e huaja do të zënë rrënjë në vendin tonë. Ka qenë prej kohësh e mundur të takosh në raftet e dyqaneve një rrepkë të pazakontë ose një rrepkë me madhësi të madhe dhe të bardhë. Kjo perime ekzotike erdhi në tryezat tona nga Japonia, por tashmë ka zënë rrënjë mirë dhe është rritur me sukses në parcelat e kopshteve shtëpiake. Mbjellja e daikonit, koha e të cilit varet nga rajoni, kryhet sipas rregullave të njohura për shumë njerëz, të cilat duhet të diskutohen më në detaje.

Përshkrim perimesh

Shumica e kopshtarëve janë të shqetësuar për pyetjen, çfarë është një daikon? Mbjellja dhe kujdesi, datat e mbjelljes, sëmundjet dhe dëmtuesit e perimeve do të diskutohen gjithashtu në artikull, por gjërat e para.

Kjo perime me rrënjë shpesh quhet "rrepkë japoneze" sepse është një hibrid i rrepkës dhe rrepkës, por me një shije shumë delikate dhe të lëngshme. Kjo është për shkak të mungesës së vajrave të mustardës në perime. Në atdheun e bimës janë edukuar më shumë se 400 lloje të saj, shumë prej të cilave kanënuanca rozë e frutave, por vetëm ato të bardha rriten në Rusi.

Nga jashtë, të korrat rrënjë kanë gjethe të gjera të përhapura, rozeta e të cilave arrin 40 cm në diametër. Forma e gjethit është e ndarë, në varësi të varietetit, mund të ketë një skaj. Masa e gjelbër pa pubescencë përdoret shpesh për ushqim. Vetë kultura rrënjë mund të jetë e rrumbullakët ose ovale e zgjatur, e cila gjithashtu varet nga shumëllojshmëria. Në disa raste, një e treta e frutave shikon nga toka. Pra, daikon Minowashi, mbjellja dhe kujdesi, datat e mbjelljes dhe veçoritë e tjera të të cilave janë ideale për klimën tonë, dalëngadalë del nga toka ndërsa rritet.

Mund të hani një rrepkë të madhe japoneze të freskët dhe të zier ose të kripur. Për të marrë një korrje cilësore, është e nevojshme të zgjidhni varietetet me një periudhë pjekjeje jo më shumë se 90 ditë.

Përfitimet e perimeve

Rrepkë Daikon, mbjellja dhe kujdesi, datat e mbjelljes dhe nuancat e tjera të rritjes, të cilat gjithashtu varen nga speciet, vlerësohen nga kopshtarët vendas për rendimente të qëndrueshme dhe kujdes jo modest. Gjithashtu, frutat tashmë të pjekura mund të ruhen në mënyrë perfekte për disa muaj pa humbur paraqitjen e tyre, gjë që është e rëndësishme.

Përveç cilësive komerciale që janë menjëherë të dukshme për të gjithë, përfitimet e kulturës rrënjësore manifestohen edhe në përmbajtjen e lartë të vitaminave dhe elementëve gjurmë.

Pra, çdo perime mund të mburret se ka:

• fitoncidet;
• glikozide;
• substanca pektike;
• minerale;
• fibra;
• vitaminë C;
• proteina kompleksestrukturat.

Gjithashtu, kultura rrënjë pastron në mënyrë të përsosur veshkat dhe mëlçinë nga toksinat dhe largon gurët. Me gjithë këtë, daikoni nuk ka fare ose përmban sasi minimale të vajit të mustardës, i cili i jep hidhësi dhe egërsi perimeve. Kjo i jep perimeve një avantazh të madh ndaj vëllezërve të tjerë, pasi edhe të moshuarit mund ta hanë atë pa frikë.

E gjithë kjo ka bërë që daikon të jetë kultura kryesore e perimeve që rritet në vendlindjen e tij. Pra, cilat janë datat e mbjelljes së daikonit në territorin e vendit tonë?

Koha e lëshimit

Koha e mbjelljes së daikonit në tokë të hapur zakonisht reduktohet në fillim të korrikut, në mënyrë që kopshtarët të mund të marrin një kulture cilësore të kulturave rrënjësore. Për mbjelljen e perimeve në zarzavate, mund ta zhvendosni këtë periudhë më vonë, në fund të verës. Në varësi të shumëllojshmërisë dhe vendit të kultivimit, koha mund të ndryshojë pak. Pra, daikon Sasha, mbjellja dhe kujdesi, datat e mbjelljes së të cilave janë të njëjta për absolutisht të gjithë territorin e vendit, mund të mbillen në çdo rajon në një kohë të caktuar, pasi piqet shpejt. Forma e kësaj perime është e rrumbullakët, e vogël, gjë që ju lejon të merrni më herët kulturat rrënjësore.

Nëse rriteni daikon në shkallë industriale, është më mirë ta bëni në toka të lehta, të plehëruara mirë dhe neutrale, pasi kjo do ta bëjë më të lehtë nxjerrjen e rrënjëve pas pjekjes. Sidomos këto rregulla duhen mbajtur mend kur mbillni varietete të thella.

Në përgjithësi daikon, mbjellja dhe kujdesi, datat e mbjelljes së të cilave nuk janë shumëndryshojnë nga ato për rrepkën ose rrepkën e zakonshme dhe ka rekomandime të ngjashme për masat agroteknike. Ju mund të rritni një perime për tryezën tuaj personale në çdo tokë dhe kujdesi për të nuk është aspak i vështirë.

Veçoritë e mbjelljes për dimër

Koha e mbjelljes së rrepkës dhe daikonit përkon në shumë mënyra, si dhe veçori të tjera të mbjelljes. Pra, nuk rekomandohet të bëni shtretër të mëdhenj, është më mirë t'i kushtoni vëmendje zonave të vogla me ndarje të rreshtave gjysmë metër. Në mënyrë që mbjellja e daikonit, koha e pjekjes së tij dhe treguesit e tjerë të rendimentit të jenë optimale, është mirë që materiali mbjellës të njom paraprakisht për të paktën një ditë, në mënyrë që farat të kenë kohë të çelin. Ato duhet të mbillen në tokë në një distancë të tillë që të korrat rrënjë të rritura të mund të futen më pas në hapësirën e lirë. Në çdo gropë të përgatitur vendosen 2-3 fara, në mënyrë që kur të dalin gjethet e para, zgjidhni filizin më të fortë prej tyre dhe lini vetëm atë. Pjesa tjetër thjesht tërhiqeni. Mund t'i hidhni ose t'i transplantoni në një vrimë tjetër.

Është interesant fakti që rrepka daikon, datat e mbjelljes dhe kujdesit, mbjelljes dhe vjeljes së të cilave janë të përshtatshme për pjesën më të madhe të vendit, mund të përdoret në mënyrë të përkryer si kulturë dytësore, sepse në kohën e mbjelljes së saj, korrik, disa bimët janë hequr tashmë nga shtretërit. Pra, qepët e njoma, kopra, majdanozi ose marulja mund të bëhen lehtësisht paraardhësi i rrepkës japoneze. Perimet me rrënjë të pjekura me lëng do t'i kënaqin kopshtarët në sallata dhe pjata të tjera gjatë pjesës më të madhe të dimrit, duke e bërë tryezën më të larmishme dhe të rafinuar.

Veçoritë e kujdesit

Koha e mbjelljes së rrepkës daikon në tokë të hapur nuk ndryshon shumë në të gjithë vendin, si dhe rregullat për kujdesin për të korrat. Rekomandimi kryesor është heqja e thellë e perimeve, e cila i siguron asaj frymëmarrje dhe formimin e një fruti të madh të dendur. Është e nevojshme të kryhet eventi të paktën dy herë në sezon dhe më shpesh.

Rrepka duhet të ushqehet me komplekse minerale lehtësisht të tretshme. Meqenëse lënda organike ndikon shumë në shijen e kulturave rrënjësore dhe shpërfytyron formën e saj, përdorimi i saj është rreptësisht i ndaluar, madje edhe plehu i kalbur është i dëmshëm dhe përkeqëson jetëgjatësinë e perimeve. Lotimi i daikon duhet të jetë i moderuar dhe i rregullt. Lagështia e tepërt çon në kalbjen e rrepkës pikërisht në tokë, prandaj, me reshje të shpeshta shiu, është më mirë të refuzoni lotimin fare.

Temperatura optimale

Mbjellja e daikonit, koha e të cilit dihet tashmë, është për shkak të regjimit të temperaturës që është optimal për të marrë një kulture rrënjësore me cilësi të lartë. Shumë njerëz e mbjellin këtë rrepkë në pranverë së bashku me kulturat e tjera, duke besuar se në këtë mënyrë do të kenë një korrje më herët, por gjithçka nuk është e lehtë. Ajri i ftohtë i pranverës, së bashku me orët e gjata të ditës, çon në faktin se pothuajse e gjithë ulja shkon në shigjeta. Që perimet të mos futen në fara, duhet të respektoni rreptësisht kohën e mbjelljes së daikonit në korsinë e mesme, të cilat përcaktohen nga fillimi ose fundi i korrikut (në varësi të zonës).

Kur ruani të korrat tashmë të korrura, është gjithashtu e rëndësishme të respektoni regjimin e duhur të temperaturës. Të lashtat rrënjë gjenden më së miriqese plastike ose kuti rëre në bodrum ose frigorifer. Temperatura për këtë është e përshtatshme nga +1 në -5 gradë. Me një rritje të këtyre treguesve, vërehet dëmtim i frutave me kalbje të bardhë.

korrje

Varësisht nga varieteti ndryshon edhe periudha e pjekjes së perimeve, kështu që vjelja mund të bëhet në kohë të ndryshme. Më shpesh, kopshtarët vendas zgjedhin varietete me një periudhë pjekjeje prej 1,5-2 muajsh, por ka ekzemplarë që rriten për 90 ditë. Meqenëse koha e mbjelljes së daikonit në rajonin e Moskës nuk do t'ju lejojë të merrni një kulture cilësore me një periudhë të gjatë pjekjeje, është më mirë t'i kushtoni vëmendje varieteteve të pjekjes së hershme.

Të korrat mund të korrren nga parcelat shtëpiake me dorë nëse e lejon toka. Për ta bërë këtë, rrënjët thjesht tërhiqen nga majat. Nëse toka është shumë e dendur, atëherë duhet të gërmoni lehtë perimet me një lopatë. Është e rëndësishme ta bëni këtë në mot të thatë, duke ndarë menjëherë frutat cilësore nga ato të dëmtuara.

Edhe kur mbillni daikon në kohë, mund të shihni një numër të vogël bimësh që kanë hedhur shigjeta mbi farat. Është krejtësisht e pamundur të shmanget kjo, pasi një sjellje e tillë varet plotësisht nga kushtet e motit dhe kohëzgjatja e orëve të ditës. Vetëm reduktimi i tij mund të ngadalësojë funksionin riprodhues dhe të ndikojë pozitivisht në zhvillimin e fetusit.

Variantet më të mira

Për të marrë një korrje të mirë, është e rëndësishme jo vetëm të ndiqni të gjitha rregullat për rritjen e të lashtave, por edhe të zgjidhni varietetin e duhur për kushtet tuaja. Kjo përfshin jo vetëm klimattiparet e rajonit dhe përbërja e tokës në vend. Në atdheun e daikon, zgjedhja e varieteteve është aq e gjerë sa mund të gjeni opsionin më të mirë për çdo veçori të tokës, por në tregun vendas gjithçka nuk është aq e thjeshtë. Midis bollëkut të varieteteve, është mirë t'u kushtohet vëmendje atyre që tashmë janë testuar nga shumë kopshtarë në lloje të ndryshme toke.

Pra, rekomandohet të rriten këto varietete:

• në toka të lehta - Ninengo, Nerrima;
• në toka të rënda - Shogoin, Shiroagari;
• në shkrifët - Tokinashi, Miyashige.

Rendimentet e mira të këtyre varieteteve sigurohen nga zhytja e thellë e kulturave rrënjësore në tokë. Sigurisht, askush nuk e anuloi kohën e mbjelljes së daikonit në Urale gjatë verës - ky është mesi i verës. Vetëm një qasje e integruar për rritjen e një kulture mund të demonstrojë përfundimisht rendimentet maksimale.

Interesante, edhe me mbjellje shumë të hershme, kur pjesa më e madhe e të korrave shkon në fara, rrënjët nuk e humbasin shijen e tyre. Ato mbeten të njëjta me lëng dhe nuk i nënshtrohen linjifikimit, vetëm madhësia e tyre ndryshon. Të korrat rrënjë nuk rriten në dimensionet e deklaruara nëse lëshohen revole.

Rendiment për metër katror

Rendimenti maksimal në vendin tonë është 10 kg për metër katror.

Mund të demonstrohet nga varietete të tilla si:

• Dykunis;
• TsukuHaru;
• Qafa e GjelbërMiyage.

Varietetet e njohura si Daisy, Bluesky dhe Haruyoshi,mund të mburret me tregues prej vetëm 7.5 kg, duke iu nënshtruar krijimit të rehatisë maksimale për rritje. Më tej, rendimenti sipas varietetit është në rënie, por varietetet e listuara, me treguesit e deklaruar, janë të afta të prodhojnë fruta me peshë deri në 3.5 kg secila. Sigurisht, është shumë e rrallë të arrihen tregues të tillë në një oborr privat, kryesisht të lashtat rrënjë peshojnë jo më shumë se 500 gram. Kjo është veçanërisht e vërtetë për mbjelljet e vona, kur daikon mbillet tashmë në fund të korrikut ose në fillim të gushtit, siç bëhet në Siberi. Në kushte të tilla, rendimenti nuk i kalon 5 kg për metër dhe çdo frut peshon rreth 300 gram.

Është interesant fakti që në vendlindjen e perimeve ekziston një varietet i aftë për të prodhuar fruta me peshë deri në 40 kg secila. Quhet Sakurajima.

Hibrid vendas

Meqenëse perimet e huaja ende nuk janë përshtatur me klimën tonë dhe kopshtarët duhet të përshtaten kryesisht me karakteristikat e saj, mbarështuesit vendas vendosën të fillojnë të punojnë për përshtatjen e kulturave rrënjësore popullore me klimën ruse. Hibridi i parë dhe më i zakonshëm i prodhuar nga mbarështuesit rusë është varieteti Klyk. Ajo u përftua duke kryqëzuar rrepkën Tashanhong dhe mostrën kineze.

Perimi që rezulton ka gjethe të prera me një formë të rrumbullakët të secilit lob. Në total janë rreth 20 copë, që është 20% e masës së të gjithë bimës. Në sipërfaqen e të gjithë masës së gjelbër ka një pubescencë të lehtë, e cila nuk lejon që vetë gjethet të përdoren si ushqim. Kultura rrënjë e varietetit ka një formë cilindrike të zgjatur deri në 22 cm. Diametri i secilës perime nuk është më shumë se 9 cm, gjë që e bën atë jo shumë të madh. Pesha maksimale e një fruti të tillë është 500 gram, dhe mesatarisht kjo shifër varion nga 300 gram. Shija e Fang është pikante dhe e ëmbël dhe ndërsa rritet, rrënjët ngrihen mbi tokë, kështu që ato korren lehtësisht me dorë.

Varieteti mbillet për të marrë farat për vitin e ardhshëm tashmë në fillim të pranverës, por për një korrje cilësore të kulturave rrënjësore, mbjellja kërkohet jo më herët se korriku.

Rritje në Siberi

Datat e mbjelljes së Daikon në Siberi dhe Urale nuk ndryshojnë nga ato të përshkruara më parë. Për të marrë një kulture cilësore në kushte të tilla klimatike, duhet vetëm të ndiqni disa rregulla për t'u kujdesur për të korrat. Është shumë e rëndësishme që rregullisht të lirohet toka në mënyrë që ajri i pastër që hyn në të korrat rrënjë t'i ndihmojë ata të shtojnë peshë më shpejt. Gjithashtu i mban të pastra mbjelljet.

Mjafton të ujitet daikon jo më shumë se një herë në javë, por me reshje të shpeshta, kjo frekuencë duhet të reduktohet. Shirat e dendur mund të provokojnë gjithashtu erozionin e tokës, i cili duhet të eliminohet duke grumbulluar të korrat. Në mënyrë që të gjithë fidanet të jenë të fortë dhe të fortë, ju duhet t'i holloni ato në kohën e duhur, duke lënë fidanet më të fortë. Është gjithashtu e mundur të merret një kulture në momentin që shfaqet gjethja e dytë e vërtetë dhe më pas të mbillen filizat në një distancë prej të paktën 6 cm mes njëri-tjetrit.

Është e nevojshme të ushqehet mbjellja ekskluzivisht me përzierje minerale, pasi lënda organike i bën më shumë dëm të gjithë kulturës.

Rritje për fara

Siç është përmendur tashmë, shumica e vetë mbjelljeve pranverore shkon në shigjeta për shkak të klimës në këtë periudhë të vitit, por ka një mënyrë tjetër për të marrë material mbjellës. Për të garantuar rritjen e farave të daikonit në çdo kohë të vitit, është e nevojshme të merren kultura rrënjë që janë pjekur pikërisht pas mbjelljes së pranverës. Majat hiqen plotësisht prej tyre, kanë mbetur vetëm prerje jo më shumë se 10 cm, pas së cilës perimet vendosen në frigorifer për 10 ditë. Kur të ketë kaluar afati, bima mbillet në tokë të hapur me një pjerrësi të lehtë. Një perime e tillë me siguri do të gjuajë një shigjetë dhe pasi të jetë pjekur plotësisht, do të jetë e mundur të mblidhen fara me cilësi të lartë për mbjelljen e mëvonshme.

Dëmtuesit dhe sëmundjet

Kimikatet moderne, të cilat përdoren për të trajtuar shumë bimë nga parazitët dhe sëmundjet, provokojnë dëmtuesit që të zhvillojnë imunitet ndaj substancave që veprojnë mbi to ose të kalojnë në kultura të tjera. Pra, pa fat ishte edhe daikoni ekzotik, i cili shumë shpejt filloi të hahej nga parazitët vendas. Meqenëse perimet i përket familjes së kryqëzatave, të njëjtat dëmtues që hanë rrepka, lakër dhe perime të tjera janë ngjitur në të. Në rrepkën japoneze më së shpeshti mund të gjeni kërpudha, pleshta sakrale dhe lugë kopshti.

Meqenëse është e pamundur të hani perime të dëmtuara nga këta parazitë, është e nevojshme të merreni me to edhe para se të shfaqen. Për ta bërë këtë, perimetri i shtretërve spërkatet me piper të kuq ose hi. Është më mirë ta bëni këtë në brazdat e bëra posaçërisht. Ju mund të shtypni të gjithë vendin e uljes me hi menjëherë pasmbjellje, pastaj pas shfaqjes së filizave të parë dhe më pas me të njëjtën frekuencë.

Siç doli, për të marrë një korrje të mirë të daikonit, duhet të kujdeset me kujdes. Nëse ndiqni të gjitha rekomandimet e përshkruara më sipër, atëherë me siguri do të mund të shijoni pjatat nga kjo perime.