2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40
Kuzhinieri është një profesion i kërkuar në Rusi, ndaj konsiderohet shumë i paguar. Kërkohen vazhdimisht punonjës si në kryeqytet ashtu edhe në qytete të tjera. Kudo ka restorante, kafene, mensa dhe objekte të tjera hotelierike. Vizitorët e tyre të shpeshtë janë njerëz të zënë. Kjo është arsyeja pse profesioni konsiderohet një nga më të zakonshmet. Shumë po pyesin se sa fiton mesatarisht shefi i kuzhinës?
Fitimet në kryeqytet
Sa fiton një kuzhinier në Moskë? Të ardhurat mesatare në muaj janë 30,000 rubla. Paga e shefit të kuzhinës do të jetë më e lartë, gjithçka varet nga detyrat dhe kompleksiteti i tyre. Asistentët dhe stafi tjetër i kuzhinës marrin më pak. Paga maksimale për një kuzhinier në kryeqytet është 120,000 rubla.
Tarifa të tilla janë të vlefshme në organizatat qeveritare, për shembull, në mensa. Të gjithë e dinë se pagat janë të ulëta atje. Por kërkesat për punonjësit nuk janë të larta: ata kanë nevojë për një libër sanksioni, një leje pune, regjistrim.
Ndërmarrjet tregtare shpesh ofrojnë paga nga 13,000 rubla. Shefi i kuzhinës duhet të blejë produkte, të krijojë menu, të përgatisë pjata. Një punonjës duhet të jetë në gjendje të kënaqë klientët e ndërmarrjes.
Më shumë fitime ofrohen në institucionet elitare - nga 40 në 80,000 rubla. Në këtë rast ju nevojiten të paktën 3 vite eksperiencë në profesion, njohuri për kuzhinat e ndryshme, aftësi për të punuar me dyqane të nxehta dhe të ftohta, aftësi për t'u bazuar në shijet e klientëve. Një punonjës përdor metoda të reja gatimi, duke dekoruar enët.
Sa fiton një kuzhinier personal? Një specialist paguhet nga 20 në 100,000 rubla. Shuma specifike varet nga lloji i punësimit. Përveç pagave të larta, Moska u ofron specialistëve shpërblime shtesë: shpërblime, bakshish dhe shpërblime të tjera.
Paga në qytete të tjera
Sa fiton një kuzhinier në qytetet e tjera ruse? E gjitha varet nga lloji i ndërmarrjes dhe lokaliteti. Nëse vizitoni faqet me vende të lira, mund të zbuloni se në Novosibirsk ata janë të gatshëm të paguajnë nga 14 në 60 mijë rubla për një specialist. Shuma specifike përcaktohet nga kualifikimet dhe fushëveprimi i punës. Sa fiton një kuzhinier në Yekaterinburg? Punonjësit e këtij profesioni paguhen nga 16 deri në 45 mijë rubla.
Sigurisht, pagat në kryeqytet janë më të larta se në qytetet e tjera. Kjo është për shkak të faktorëve të ndryshëm. Por sido që të jetë, mund të gjesh një punë si kuzhinier pothuajse kudo, gjë që nuk mund të thuhet për shumë profesione të tjera.
Paga e shefit
Sa fiton një kuzhinier? Në Moskë, një specialist i tillë ka një pagë mesatare prej 65,000 rubla. Shuma varet nga prestigji i institucionit, përvoja e punës. Gjithashtu, paga ndikohet nga mënyra sesi punonjësi e përmirëson të tijënaftësitë. Profesionistët e vërtetë vlerësohen në çdo institucion. Nëse shefi i kuzhinës punon për një kohë të gjatë, atëherë ai ka asistentë të denjë. Kur ekipi punon së bashku, atëherë një institucion i tillë ka perspektivë. Natyrisht, paga mund të rritet me kalimin e kohës.
Paga e pastiçierit
Sa fiton një pastiçier? Niveli i shpërblimit varet nga kualifikimet, kategoria. Në çdo institucion vlerësohen punonjësit me përvojë dhe me diplomë. Një pastiçer ka 6 grada, e gjashta konsiderohet më prestigjiozja, duke ofruar mundësinë për të punuar në një restorant apo kafene elitare.
Paga e një pastiçieri mund të jetë e ndryshme. Një punonjës fillestar nuk merr shumë. Paga mesatare në vend është nga 20 në 30,000 rubla. Në Moskë, ekziston një mundësi për të marrë rreth 40,000 rubla, dhe mjeshtrat VIP ofrohen nga 80,000 rubla.
Nevojiten profesionistë në gatim dhe ëmbëlsira në çdo lokalitet. Nëse i keni të gjitha aftësitë, atëherë mund të shkoni në punësim. Duhet pasur parasysh vetëm se në këtë punë ka aktivitet fizik, qëndrim të gjatë në sobë. Një person i orientuar drejt qëllimit do të jetë në gjendje të gjejë një punë me një pagë normale.
Çfarë ndikon në fitimet?
Kuzhinieri ka detyrat e veta, përveç ushqimit të shijshëm dhe të kënaqshëm të klientëve. Ai kontrollon cilësinë e produkteve që do të përdoren për gatim. Prandaj, kuzhinieri duhet të jetë i vëmendshëm, i mbledhur, i përqendruar. Punonjësit me memorie të shkëlqyer vlerësohen, sepse është e nevojshme të mësoni përmendësh recetat, kaloritënë enët dhe vetitë e produkteve. Është e rëndësishme të keni një sy të zhvilluar në mënyrë që të mund të matni shpejt produktet.
Veçoritë e profesionit janë sensi i zhvilluar i nuhatjes dhe shijimit. Sa fiton një kuzhinier ndikohet nga shija e madhe estetike dhe imagjinata hapësinore. Falë këtyre cilësive, punonjësi dekoron lehtësisht dhe prezanton me mjeshtëri enët. Cilësitë e detyrueshme të një profesionisti përfshijnë dëshirën për t'u zhvilluar, dëshirën për të gjetur zgjidhjet më të mira. Të gjithë këta faktorë ndikojnë në normën e pagës.
Si të bëhesh kuzhinier?
Profesioni i fituar në:
- kolegjet e kuzhinës;
- shkolla;
- kolegjet.
Është e rëndësishme të kesh dëshirën për të punuar në këtë profesion. Një specialist duhet të pëlqejë të gatuajë, si dhe të trajtojë me mjeshtëri pjatat dhe enët e tjera të kuzhinës.
Në institucionet arsimore ku ata marrin një profesion, ka një disiplinë të rreptë. Trajnimi duhet të jetë sistematik dhe i kontrolluar. Përveç shkollave teknike, ka edhe kurse kulinarie që mund të ndjekin të gjithë. Trajnimi i avancuar kryhet nga një organizatë shkencore. Ata trajnojnë profesione në shumë qytete të Rusisë.
Përparimi në karrierë
Ashtu si një punonjës në çdo profesion tjetër, shefi i kuzhinës ka mundësinë të rritet në fushën e tij. Pas trajnimit, të diplomuarit i caktohet kategoria e dytë ose e tretë dhe pas përfundimit të suksesshëm të studimeve mund të fitohet kategoria e 4-të. Më pas ai bëhet një kuzhinier praktik, nën mbikëqyrjen e të cilit do të duhet të punojë. Më pas punonjësi transferohet te asistentët.
Kurfitoi aftësitë e nevojshme, ai mund të bëhet kuzhinier. Në këtë pozicion, ju duhet të fitoni aftësi të reja në mënyrë që të bëheni kuzhinier. Dhe kjo do të kërkojë zhvillimin e specialitetit të një tekniku-teknologu. Për të shpresuar për rritjen e karrierës, ju duhet të hyni në një institucion të arsimit të lartë si inxhinier procesi.
Pas trajnimit, ju mund të gjeni një punë. Për të filluar detyrat tuaja, duhet të siguroni një libër mjekësor. Kërkesat e tjera përfshijnë shtetësinë, moshën, përvojën dhe diplomën. Vetëm nëse pozicioni është i përshtatshëm mund të shpresohet për punësim.
Recommended:
Sa fiton një marinar? Paga mesatare e një marinari në Rusi
Një detar është një person që punon në transportin detar. Paga në këtë fushë të veprimtarisë varet drejtpërdrejt nga pozicioni i synuar dhe përvoja e punës. Kërkohet gjithashtu një arsim i lartë i specializuar. Zgjedhja e pozicionit të dëshiruar që një mashkull duhet të bëjë shumë përpara se të hyjë në trajnim. Në fund të fundit, secila prej tyre përfshin një listë të veçantë të aftësive dhe njohurive të profilit të ngushtë
Sa fiton një dentist në Rusi? Paga e një dentisti në Moskë në një klinikë private
Dentisti është një nga profesionet më të paguara. Duke punuar në një klinikë private, mund të merrni shuma përrallore. Ne po flasim për organizata të angazhuara në aktivitete private dentare në Moskë. Për sa merr një dentist në kryeqytetin e Rusisë dhe qyteteve të tjera, lexoni artikullin
Sa fiton një zjarrfikës në Amerikë dhe Rusi?
Është e vështirë për një person të zakonshëm të imagjinojë rrezikun e një profesioni të tillë si zjarrfikës. Dhe nëse i drejtohemi shifrave të dhëna nga statistikat amerikane, përfaqësuesit e këtij profesioni vdesin tre herë më shpesh sesa, për shembull, oficerët e policisë
Është një vulë e detyrueshme për një sipërmarrës individual: veçoritë e legjislacionit të Federatës Ruse, rastet kur një sipërmarrës individual duhet të ketë një vulë, një letër konfirmimi për mungesën e një vule, një mbushje mostre, pro dhe disavantazhet e punës me një vulë
Nevoja për të përdorur printimin përcaktohet nga lloji i aktivitetit që kryen sipërmarrësi. Në shumicën e rasteve, kur punoni me klientë të mëdhenj, prania e një vule do të jetë një kusht i domosdoshëm për bashkëpunim, megjithëse jo i detyrueshëm nga pikëpamja e ligjit. Por kur punoni me urdhra qeveritarë, printimi është i nevojshëm
Sa fiton një psikolog? Paga e një psikologu në Rusi
Një psikolog konsiderohet një specialist i kërkuar. Njerëzit kanë stres të vazhdueshëm, ritëm të lartë të jetës dhe marrëdhënie komplekse në shoqëri, gjë që çon në probleme me sistemin nervor. Por kjo çon në një përkeqësim të gjendjes së përgjithshme të trupit. Këtu është e rëndësishme ndihma profesionale. Një specialist do t'ju ndihmojë të kuptoni problemet, si dhe t'i zgjidhni ato. Sa fiton një psikolog?
