Lepujt e Kalifornisë: tiparet e mbarështimit, përshkrimit dhe përmbajtjes

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Mbarështimi i lepurit në shkallë private dhe industriale është një industri blegtorale shumë fitimprurëse. Ju mund të merrni një shumëllojshmëri produktesh me kosto minimale të punës dhe përdorimin e ushqimit të përballueshëm dhe të lirë. Suksesi varet kryesisht nga zgjedhja e kafshëve për mbarështim. Raca e lepurit "California" është një nga më të njohurit në botë. Pushka të tilla me veshë edukohen në SHBA, vendet evropiane, Rusinë qendrore, Tatarstan, Ukrainë.

Historia e Mbarështimit

Një banor i Kalifornisë (SHBA) - mbarështuesi George West - në vitet 20 të shekullit të kaluar, i vuri vetes detyrën të mbarështonte një racë lepujsh me cilësi të jashtëzakonshme leshi. Si bazë, ai mori dy raca chinchilla dhe Himalayan. Brezi i parë që rezultoi ai kaloi me racën e bardhë të Zelandës së Re. Mbarështimi i mëtejshëm u krye në vetvete midis individëve të llojit të dëshiruar. Megjithatë, puna e palodhur ka dhënë frytnjë paragjykim i madh drejt drejtimit të mishit.

Si rezultat, lepujt kaliforninë morën cilësitë më të mira nga paraardhësit e tyre:

• E bardha e Zelandës së Re "shpërblehet" me një fizik të madh dhe të fortë;
• Himalayan - pallto e mrekullueshme dhe ngjyra luksoze;
• chinchilla ofroi cilësi të shkëlqyera mishi.

Megjithë cilësitë e mira prodhuese, hibridet nuk ishin veçanërisht të njohura. Vetëm në vitin 1928 një grup i të njëjtit lloj kafshësh u njoh si racë dhe mori zyrtarisht emrin e tij për nder të shtetit ku u rrit.

Më në fund, nga fundi i viteve tridhjetë të shekullit të njëzetë, mbarështuesit amerikanë të lepujve e kthyen vëmendjen e tyre te kafshët jo modeste me produktivitet të mirë të mishit. Ata u sollën fillimisht nga SHBA në Evropë, dhe më pas nga Anglia dhe Hungaria (në vitet '70) tashmë në hapësirën post-sovjetike.

Specialistët rusë ishin të kujdesshëm ndaj racës së edukuar në një klimë mjaft të ngrohtë në krahasim me zonën qendrore të Federatës Ruse. Por frika e tyre u shpërnda shpejt. "Kalifornianët" u përshtatën në mënyrë të përkryer me kushtet e reja, dhanë pasardhës të shumtë dhe të shëndetshëm, fituan shpejt peshë të lartë therjeje. Sot, kafshët mund të gjenden si në oborre private ashtu edhe në ferma të mëdha gëzofi.

Përshkrim

Përshkrimi i lepurit në Kaliforni:

• Kokë. E lehtë, e vogël, me hundë pak grep, e vendosur fort në një qafë të shkurtër. Veshët e ngritur, të shkurtër, jo më shumë se 11 cm, pubescent mirë, me të rrumbullakosurakëshilla. Sytë rozë ose të kuq.
• Bust. Ka një formë cilindrike me një zgjerim të dukshëm në pjesën e pasme. Gjoksi është i zhvilluar mirë, i thellë dhe i gjerë, nuk ka mbulesë. Trupi ka një strukturë harmonike, gjatësi mesatare, muskulore, pjesa e pasme është veçanërisht e zhvilluar. Pjesa e pasme është e shkurtër, e sheshtë dhe e gjerë. Krupi është i rrumbullakosur, i gjerë me muskuj të zhvilluar mirë. Bishti është i shkurtër. Korniza është e lehtë dhe shumë e fortë.
• Gjymtyrët. Të shkurtër, të fuqishëm, kanë një trashje përgjatë gjithë gjatësisë së putrave. Thonjtë janë të zinj ose kafe. Mbushësit kanë qime mbi to.
• Leshi. E gjatë deri në 3 cm, e trashë, me shkëlqim, e mëndafshtë, elastike.

Veçoritë e ngjyrave

Standardi i racës së lepurit në Kaliforni përcakton qartë ngjyrën e tij. Kafshët e racës së pastër kanë gëzof të bardhë të pastër. Njollat me kontrast të zezë, më rrallë kafe, janë të vendosura në surrat, veshë, gjymtyrë (në pjesën e përparme - në majë, në anën e pasme - në kyçet e duarve) dhe në bisht. Shenjat duhet të jenë të përcaktuara qartë dhe të përcaktuara qartë. Toni i ngjyrës përcaktohet nga gjeni:

• e zezë (X);
• Havana (H.).

Shfaqja e njollave të çdo nuance tjetër të kuqe, me vija dhe të tjera tregon një shkelje të mbarështimit në pastërti. Nuk lejohet të ketë njolla në pjesë të tjera të trupit në anë ose rreth syve. Forma e njollës në surrat është e rrumbullakosur, ndryshe nga raca e fluturave, pika e tyre në hundë duket si krahë të hapura të insekteve.

Fëmijët e porsalindur nuk kanë njolla, ato shfaqen në ditën e 30-45. Kjo është tipike për foshnjat "verë". Në dimër, lepujt mund të lindin tashmë me ngjyrën e duhur të racës. atëtë lidhura me specifikat e "punës" së enzimës tirozinanë. Në temperatura të ulëta, fillon më shpejt, në temperatura të larta mund të "ngadalësohet". Foshnjat e dimrit dhe vjeshtës fitojnë shpejt një ngjyrë të veçantë. Sot ekzistojnë dy lloje të lepujve të Kalifornisë:

• Moskë, pragu i acarimit të tirozinës është pak më i lartë se 00, njollat formohen pak më vonë dhe ngjyra e tyre është më pak e ngopur;
• Pragu i acarimit sakson, tirozinanik është mesatarisht +210, lepujt ngjyrosen pothuajse menjëherë pas lindjes.

Ngjyra e kafshëve është e rëndësishme për mbarështimin e lepujve të racës së pastër, për marrjen vetëm të produkteve të mishit nuk është aq e rëndësishme.

Karakteristika e produktivitetit

Atraktiviteti i mbarështimit të kësaj race është në përfitimet ekonomike. Karakteristikat ekonomike të lepujve të Kalifornisë:

• pesha mesatare e gjallë 4,5-5,2 kg (deri në 6 kg), femrat janë më të mëdha;
• gati për therje në moshën 150 ditëshe;
• Indeksi i shtypjes 60-64% (maksimumi për racat e mishit);
• Rendimenti i mishit - deri në 60%, me deri në 85% që vjen nga mishi i pastër dhe 2,5% nga yndyra;
• fertilitet - mesatarisht, një femër sjell 7-8 lepuj, shpesh 10 (maksimumi - 16);
• pesha e lepujve të porsalindur – 45-50 gram;
• të parakohshëm, në moshën 3 muajsh fitojnë deri në 2.8 kg peshë të gjallë;
• mishi dietik ka një shije delikate;
• lëkurat me cilësi të mirë, ngjyrë të bardhë universale janë të kërkuara në industrinë e gëzofit.

Kafshët shtojnë peshë intensivisht në 5-7 muajt e parë të jetës. termi më i mirëpër therje konsideroni moshën 150 ditë. Pas kësaj periudhe, rritja ditore zvogëlohet ndjeshëm dhe rritet konsumi i njësive të ushqimit për 1 kg prodhim.

Standardi i moshës për shtimin në peshë të një lepuri në Kaliforni është paraqitur në tabelën:

Mosha (në ditë)	0-30	60	90	120	150	180	210	240	270	300	330
Peshë e gjallë (në gram)	50	1700-1900	2700-2800	3200-3400	3600-3900	4000-4300	4200-4400	4300-4600	4400-4600	4700-5000	5200-5500

Në moshën 8 muajshe, pesha më e ulët e lejuar nuk mund të jetë më e vogël se 3.5 kg. Prekoiteti i lartë zvogëlon konsumin specifik të ushqimit për shtimin e peshës së gjallë, duke e bërë mbarështimin e lepujve të kësaj race të veçantë fitimprurëse.

Përmbajtje

Një tipar dallues i kafshëve është përshtatshmëria e tyre e shkëlqyer ndaj jetës në zona të ndryshme klimatike. Një përshkrim i përmbajtjes së lepujve të racës kaliforniane është dhënë më poshtë. Qelizat e bollshme konsiderohen si kushtet më të mira për jetën. Bëni lartësinëtë tilla që kafshët mund të qëndrojnë lirisht deri në lartësinë e tyre të plotë në këmbët e tyre të pasme. Përveç kësaj, janë instaluar shtëpi, ushqyes dhe pije. Një opsion i mirë është lartësia 60 cm, gjatësia 140-150 cm, gjerësia 60 cm. Për mbajtjen në grup, norma e sipërfaqes për kokë është:

• në një dysheme druri të fortë: për aksione të reja të tregtueshme - 0,3 m²; për kafshët e reja zëvendësuese - 0,2 m^2;
• në dysheme me rrasa ose rrjetë: për kafshët e reja të tregtueshme – 0,17 m²; për kafshët e reja zëvendësuese - 0,1 m^2.

Nëse qelitë vendosen jashtë, atëherë vetëm në një vend të qetë, të mbrojtur nga rrymat dhe rrezet e diellit direkte. Dhomat e mbyllura janë më të përshtatshme dhe praktike, është më e lehtë të ruash një mikroklimë të përshtatshme në to. Një opsion i kombinuar është gjithashtu i mundur: brenda në dimër, jashtë në sezonin e ngrohtë.

Një tregues i rëndësishëm është lagështia e ajrit. Lagështia ndikon negativisht në gjendjen e palltos dhe provokon ftohje. Zakonisht dhomat janë të pajisura me kapuç. Me ndihmën e saj, është më e lehtë të ruhet lagështia optimale - 60% -70%. Normat më të larta, si dhe më të ulëta (më pak se 50%) ndikojnë në mirëqenien e kafshëve. Orari i ditës është 8-18 orë. Intensiteti është brenda 40 lx, kur rritet për majmëri mund të reduktohet në 5-10 lx.

Për të kursyer hapësirë, kafazet e palëvizshme vendosen në 2-3 nivele. Tallashi derdhet mbi paleta si shtroje, mbushës druri i maces dhe materiale të tjera që thithin mirë lagështinë dhe mbajnëerë. Rrjeta më higjienike e dyshemesë 16mm x 48mm. Pastërtia dhe freskia e ajrit përcaktohet nga përqendrimi i substancave të dëmshme:

• sulfidi i hidrogjenit nuk është më shumë se 0,015 g për litër ajër;
• amoniaku nuk është më shumë se 0,01 g për litër ajër.

Temperatura e ajrit 12⁰-18⁰ mbi zero. Kafshët mund të tolerojnë lehtësisht luhatjet brenda ± 5⁰С. Temperaturat ekstreme -30⁰ ose +30^{0 mund të përballojnë të rriturit për vetëm disa ditë, tejkalimi i këtyre shifrave kërcënon kafshët me vdekje.}

Ushqyerje

Lepujt e Kalifornisë paguajnë mirë për ushqim. Gjëja kryesore është të ushqeni siç duhet lepujt që në ditët e para pas shkëputjes nga gjiri. Para së gjithash, është frekuenca e të ushqyerit. Pas shkëputjes nga gjiri, foshnjat duhet të ushqehen 5 herë në ditë (25-30 ditët e para). Gradualisht, kjo sasi zvogëlohet, duke e çuar deri në 2 ose 3 herë në ditë. Është e rëndësishme të sigurohet akses i lirë dhe i vazhdueshëm në ujë. Në vapën e verës konsumi i lagështisë dyfishohet, në dimër është e dëshirueshme ta ngrohni atë.

Dieta përbëhet nga llojet e mëposhtme të ushqimit:

• Lëng: karrota, lakër, kungull, kungull i njomë. Disa kultivues lepujsh praktikojnë shtimin e silazhit, kjo mund të bëhet, por vetëm nëse produkti është i cilësisë së mirë. Në verë, baza e dietës është bari i freskët, farat ose bimët natyrale.
• I përafërt. Përveç sanës dhe kashtës tradicionale, lepujt janë të lumtur të hanë degë të reja të pemëve gjetherënëse. Në varësi të zonës natyrore, ato mund të jenë të ndryshme: panje, frashër, thupër, bli, aspen, shelg, hi.
• Koncertistët. Këto përfshijnë bishtajore: bizele, soje; drithërat: elb, tërshërë; farat vajore: misri. Kundet, keku, vakti shërbejnë si një shtesë e shkëlqyer. Shpesh përdoren ushqime të krijuara posaçërisht për majmëri.
• Suplemente minerale. Mishi dhe kockat ose mielli i peshkut janë furnizues të shkëlqyer të kalciumit dhe fosforit. Vitaminat shtesë futen në dietë sipas nevojës.

Shkalla e rritjes dhe shtimit në peshë te kafshët e reja është shumë e lartë. Nëse racat e tjera të mishit fillojnë të trashen intensivisht një muaj para therjes, atëherë "kalifornianët" janë gati të fitojnë peshë pas shkëputjes nga gjiri. Ushqimet me kalori të lartë dhe të pasura me proteina ndihmojnë në ndërtimin më të shpejtë të masës muskulore.

Kur majmëri për therje, është e rëndësishme të sigurohet akses për ushqim pothuajse gjatë gjithë kohës. Kafshët e reja duhet të hanë aq sa mund të futen në stomak. Nuk duhet të harrojmë se lepujt e destinuar për një fis nuk mund të majmë kështu. Pesha e tepërt ndikon negativisht në funksionet riprodhuese të meshkujve dhe femrave. Ushqimi i ekuilibruar, në të gjitha aspektet, ndikon në pamjen e kafshëve dhe aktivitetin e tyre. Pallto e lëmuar, sytë me shkëlqim, lëvizshmëria flasin për ushqimin e duhur dhe të mjaftueshëm.

Ndryshimet e menjëhershme të dietës ose sasitë e mëdha të ushqimeve të reja nuk rekomandohen. Kjo mund të provokojë një reaksion alergjik dhe të shqetësojë traktin gastrointestinal. Është rreptësisht e ndaluar t'u jepet lepujve ushqim "njerëzor". Sigurohuni t'i mbani të pastër ushqyesit dhe pijet. ushqimi i thartë dheuji i kalbur nuk kontribuon në shtimin në peshë.

Mbarështimi

Lepuri i Kalifornisë është i lehtë për t'u mbajtur dhe shumuar. Duhet të ndiqni disa rregulla të thjeshta:

• sigurojini bagëtive mbyllje ose kafaze të bollshme, në përputhje me standardet veterinare;
• monitoroni gjendjen e veshjes së kafshëve;
• kontrolloni rregullisht lepujt me një veteriner për të identifikuar në kohë individët e sëmurë dhe për të kryer trajtimet e nevojshme veterinare;
• krijoni një bazë të besueshme foragjere.

Mirëmbajtja e duhur dhe ushqimi i ekuilibruar lejon përdorimin intensiv të lepujve për 5 vjet.

Ju mund të çiftoni kafshët në moshën 5 muajshe. Pjelloria e mirë e lepujve kontribuon në mbarështimin e shpejtë të lepujve të racës kaliforniane. Nga një femër në vit mund të keni 35-45 foshnja. Nënat janë shumë të kujdesshme, nuk janë të rralla rastet kur pranojnë dhe ushqejnë lepujt e të tjerëve. Rendimenti i lartë i qumështit i lejon foshnjat të shtojnë peshë shpejt.

Kafshët që nuk lihen për mbarështim theren në moshën 5-6 muajshe, pasi majmëria e mëtejshme është e padobishme. Në varësi të sistemit të mbarështimit, praktikohen disa metoda për shkëputjen e lepujve dhe, në përputhje me rrethanat, rritjen e tyre:

• Herët. Me raunde të ngjeshura, lepujt hiqen në ditën e 28-të. Kjo për faktin se femra është e mbuluar në ditën e 2-të pas lindjes. Para raundit tjetër, ajo ka fjalë për fjalë disa ditë për të pushuar.
• Mesat. Pjellërat gjysmë të ngjeshura ju lejojnë të rrisni periudhën e thithjes deri në 40 ditë. Femra mbulohet në ditën e 10-12 të laktacionit.
• Vonë. Kur rriten lepujt për mish duke përdorur metodën "broiler", ata hiqen në moshën 2 muajsh. Lepujt theren për mish pothuajse menjëherë.

Laktacioni i femrës zgjat 12 javë. Shkëputja e hershme nga gjiri është për shkak të faktorëve të mëposhtëm:

• foshnjat fillojnë të hanë në mënyrë aktive ushqime të koncentruara dhe bimore tashmë në moshën 20-ditore;
• në ditën e 24-të, nevoja për qumësht lepujsh është përgjysmuar;
• në ditën e 35-të, qumështi merr vetëm 5% -8% në dietën e kafshëve të reja.

Kur vendosin lepuj dhe formojnë një grup, ata përpiqen të vendosin individë të të njëjtës pjellë në një kafaz. Nëse ky opsion nuk është i mundur, atëherë do të ishte më mirë të depozitoni përbërjen e përzier në një kafaz që është i huaj për të gjitha mbeturinat. Ata do të luftojnë më pak.

Zgjedhja

Kryqëzimi i racës së pastër të lepujve kalifornian kërkon përzgjedhje të kujdesshme të çifteve. Vetëm individët e pjekur të të dy gjinive lejohen të çiftohen. Ata i kushtojnë vëmendje jo vetëm respektimit të kërkesave të racës, por edhe gjendjes shëndetësore, cilësisë së veshjes, pamjes së përgjithshme, aktivitetit motorik dhe kockave. Kafshët mbarështuese me devijime të lehta nga standardi i racës mund të pranohen në mbarështim:

• strukturë trupore jo plotësisht harmonike;
• qafë ose kokë pak e zgjatur;
• veshët nga 11,5 deri në 13 cm të gjatë;
• gjymtyrë të hollë e të dobët;
• Ngjyrë e maskës së hundës fuzzy;
• zverdhje e lehtë e gëzofit;
• devijime të vogla nëngjyra e syve dhe e thonjve në raport me standardin.

Çmimi i lepujve kalifornian varet nga mosha dhe raca e kafshës. (për një individ), i rritur (deri në 2 muaj) - për 5 $ / 288 rubla Të rriturit fisnorë nga 25 $ / 1440 rubla. Për qëllime mbarështimi, është më mirë të blini kafshë në fermat e mbarështimit.

Kafshët me defektet e mëposhtme nuk lejohen për mbarështim:

• peshë e gjallë më pak se 3,5 kg dhe më shumë se 5,5 kg;
• veshët e varur, gjatësia e tyre i kalon 13,5 cm;
• maska e hundës arrin nivelin e syve;
• manifestimi i njollave të errëta në vendin "e gabuar";
• Njollat e errëta janë kafe ose të lehta tek të zezat, ndërsa havanat janë të lehta ose të kuqërremta.

Kur përgatisin kafshët shtëpiake të mbarështimit për shfaqje, pronarët e kafshëve shtëpiake duhet të përgatiten për faktin se mangësitë e mësipërme mund të çojnë në asgjësimin e kafshëve.

Kujdes

Lepujt e Kalifornisë kërkojnë kujdesin e duhur të kafshëve:

• Lëkurë dhe lesh. Një herë në javë, lepujt ekzaminohen për skuqje, kore, puçrra, puçrra në lëkurë. Leshi krehet, lëmshët priten me gërshërë të posaçme.
• Sytë. Inspektimi ditor zbulon sekrecione të thata, ato hiqen me një leckë të pastër të njomur në ujë të ngrohtë. Irritimi trajtohet me pika bimore.
• Veshët. Veshët e shëndetshëm janë veshë të pastër. Lajini ato nëse është e nevojshme. Për ta bërë këtë, lagni një shtupë pambukunjë zgjidhje e dobët e acidit borik dhe trajtoni veshët. Përdoret gjithashtu një locion i veçantë.
• Vaksinimet. Vaksinimi i planifikuar do të ndihmojë në shmangien e sëmundjeve masive dhe vdekjeve të kafshëve.

Përparësitë dhe disavantazhet e racës

Duke gjykuar nga vlerësimet, lepujt kalifornian janë një "material" i shkëlqyer për mbarështim, si në shtëpi ashtu edhe në ferma të vogla. Mbarështuesit e lepujve konsiderojnë avantazhet e tyre kryesore:

• parakohshmëri e lartë;
• pagesë e lartë për furnizimin;
• karakter i qetë dhe ndrojtje;
• jokërkues ndaj kushteve të paraburgimit;
• përshtatje e shpejtë në zonat e reja klimatike;
• ngjyrë e bardhë leshi (universale dhe më e kërkuara).

Për disavantazhet shumë të kushtëzuara përfshijnë:

• Numri mesatar i lepujve në një pjellë është deri në 8. Nga ana tjetër, me një numër më të madh të foshnjave, kërkohet ndërhyrje njerëzore, ai i shpërndan këlyshët midis femrave për ushqim normal. Përndryshe, shkalla e vdekshmërisë së kafshëve të reja rritet.
• Peshë maksimale e ulët. Ky pengesë e dyshimtë "Kalifornia" kompenson koston e ulët të majmërisë, krahasuar me homologët e tyre 8 paund