Harku Slizun - sigurohuni që të mbillni

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Qepa e hijshme është një bimë pikante shumëvjeçare që i përket familjes së qepëve. Mori një emër të pazakontë për sekretimin e bollshëm të mukusit që ndodh kur gjethet thyhen. Njihet edhe me emra të tjerë: varur, mangyr, gjëndër, Allium nutans (lat.). Në të egra, ajo gjendet në Altai, Azinë Qendrore, Siberi. Fatkeqësisht, ajo rritet rrallë në parcela shtëpiake.

Qapa e hijshme është më pak pikante në krahasim me qepën, shija është e këndshme, aroma është paksa hudhër. Ai përmban sasi të mëdha hekuri, karotinë, vitamina C dhe B1. Përveç kësaj, ai përmban acide organike dhe sheqerna. Mund të përdoret për trajtimin e beriberit dhe anemisë. Shumë e dobishme e papërpunuar, veçanërisht për të moshuarit dhe fëmijët.

Kjo është një bimë me gjethe të ngushta jeshile të sheshta të errëta dhe të lehta rreth 25 cm të gjata, shumë lëng. Kërcelli i tij është një rizomë e pazhvilluar, mbi të cilën ndodhen llamba false në një rreth me diametër rreth 27 cm. Qepa e zhulit fillon të rritet në mes të prillit. Fotografia tregon mirë degëzimin e saj. Gjatë verës, mund të bëni deri në 5 shkurtime pa kompromentuar rritjen.

Qepa Slizun lulëzon në vitin e dytë, më rrallë në vitin e tretë të jetës, duke hedhur një shigjetë me një tufë lulesh ombrellë ngalule të vogla ngjyrë jargavani ose rozë e lehtë. Lulet hapen gradualisht, farat piqen jo miqësore.

Bima është rezistente ndaj ngricave dhe të ftohtit, madje edhe në veri të rajonit të Tokës Jo të Zezë, praktikisht nuk ngrin. Qepa e zhulit, e cila rritet lehtë, kërkon vetëm lagështi. Përndryshe, shija e gjetheve të saj përkeqësohet, ato bëhen me fibra të trashë dhe pa shije. Mund të rritet në toka të ndryshme, përveç atyre acidike.

Është e dëshirueshme që të mbillni qepë-slug në zona pa barërat e këqija të kalitura mirë me lëndë organike. Në një vend është rritur deri në 7 vjet. Kjo bimë e mrekullueshme shumohet me farë dhe duke ndarë shkurret. Shkurre e gërmuar duhet të ndahet në llamba të veçanta dhe të mbillet menjëherë në një vend të përgatitur. Është më mirë që në shtretër të vendosen pjesë nga një shkurre ose fidane rresht pas rreshti, me një distancë prej 25 cm. Farërave u nevojiten 2 g për metër katror, thellësia e mbjelljes së tyre është rreth 1 cm.

Të mbjellat e vjeshtës duhet të mbulohen me fletë metalike. Në pranverë, nën strehimoret e filmit, qepa e zhulit arrin pjekurinë 10 ditë më herët se pa to. Në dimër, zarzavatet mund të përjashtohen edhe nga bimët e vjetra në dritare.

Kujdesi për këtë bimë është lirimi, lotimi, barërat e këqija. I përgjigjet mirë plehërimit me plehra të ndryshëm organikë. Në këtë rast, maturimi tregtar do të arrihet një javë më parë dhe rritja e yield-it do të jetë 10%. Një muaj para ngricës, këshillohet të ushqeni qepën e zhulit me plehra që përmbajnë fosfor dhe kalium. Para dimërimit, është më mirë të hiqni gjethet në mënyrë që atonuk ka ndërhyrë në përpunimin e mbjelljeve në pranverë.

Shija e këtij produkti vitaminë ju lejon ta përdorni të freskët me salcë kosi ose gjalpë. Mund ta shtoni së bashku me qepët e reja në sallata dhe gatime të ndryshme të përgatitura, si dhe ta përdorni për konservim.

Qepa e hijshme është një bimë e pakërkuar, shumë e shëndetshme, e shijshme dhe shumë dekorative. Ajo thjesht duhet të mbillet në kopsht.