REMIT Meat Processing Plant LLC: komente nga klientët dhe punonjësit, produktet e prodhuara dhe cilësia e produkteve të mishit

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Rishikimet REMIT janë me interes për klientët që po shqyrtojnë opsionet për bashkëpunim me këtë kompani dhe punonjësit që presin të marrin një punë të mirëpaguar dhe të qëndrueshme. Në këtë artikull do të flasim për këtë fabrikë të përpunimit të mishit, çfarë produktesh prodhon, nëse cilësia e saj korrespondon me atë të deklaruar, çfarë thonë punonjësit dhe partnerët e saj për ndërmarrjen.

Rreth kompanisë

Komentet rreth "REMIT" mund të gjenden shumë të ndryshme. Kompania ka kohë që operon në treg, ndaj nuk është për t'u habitur që gjatë kësaj kohe ka arritur të kënaqë shumë, por jo të kënaqë dikë.

Le të fillojmë të tregojmë historinë e saj nga viti 2001, kur u krijua nga e para një fabrikë e përpunimit të mishit që plotëson standardet ndërkombëtare. Që në fillim u hodhën në treg vetëm 50 produkte.

Më pas, çdo vit asortimenti rritej, deri në vitin 2003 ai u rimbush me salcice të tymosura të papërpunuara. QëkurQë atëherë, kompania ka marrë pjesë rregullisht në ekspozita prestigjioze ushqimore ruse dhe ndërkombëtare, duke fituar vazhdimisht çmime.

Zhvillimi i uzinës vazhdoi me një ritëm aktiv. Në vitin 2008 u vu në funksion faza e parë e objekteve të prodhimit, ku punonjësit filluan të prodhonin produkte gjysëm të gatshme të bëra nga mishi i ftohtë. Kjo e zgjeroi shumë gamën e produkteve të prodhuara nga kompania.

Në vitin 2010 fillon promovimi aktiv i produkteve në raftet e shitësve më të mëdhenj të rrjetit në të gjithë vendin. Në tregun vendas, kanali i shitjeve me pakicë mund të zhvillohet deri në 1500 pika. Në vitin 2014, në ekspozitën PRODEXPO, tetë pozicione të produkteve të kompanisë marrin menjëherë një medalje ari. Midis tyre janë salcice ruse, doktorale, Krakov dhe Burgundy, salcice qumështi, brinjë derri dhe serverat.

Që nga viti 2016, fillon promovimi masiv i produkteve përmes reklamave në kanalet federale. Në veçanti, në Channel One dhe Rusia-1.

Ndër arritjet e fundit, vlen të theksohet vlerësimi i lartë që produktet e kompanisë i dhanë ekspertët e organizatës së pavarur "ROSKACHESTVOD". Në veçanti, qebapit të derrit iu dhanë pesë yje nga pesë të mundshme, për më tepër, ekspertët vunë re se ai jo vetëm që përputhet me standardet aktuale, por edhe i tejkalon ato në shumë aspekte.

Produksion

Mundësitë e prodhimit janë ndoshta krenaria kryesore e kompanisë. Kompania ka instaluar ekskluzivishtpajisje të teknologjisë së lartë dhe moderne. Puna e rregullt është duke u zhvilluar për optimizimin e bazës teknologjike, aktiviteti synon prodhimin e produkteve nga më të ndryshmet. Pajisjet e instaluara mundësojnë prodhimin e mallrave të nivelit të cilësisë evropiane.

Kompania po punon vazhdimisht për të përmirësuar cilësinë e lëndëve të para. Për shembull, për këtë, blihen pajisje që mund të parandalojnë hyrjen e trupave të huaj në produktin e përfunduar. Siguria e produktit mund të gjurmohet tashmë në fazën e pranimit të lëndëve të para. Në total, ka më shumë se njëqind pika kontrolli në fabrikën e përpunimit të mishit.

Kontroll i cilësisë

Vëmendje e shtuar i kushtohet cilësisë së produkteve. Teknologjitë moderne dhe kushtet e avancuara të ruajtjes zbatohen këtu në realitet, dhe jo në letër. Blerësit dhe partnerët e fabrikës së përpunimit të mishit mund të binden në praktikë për një qasje shumë të kualifikuar dhe profesionale në organizimin e prodhimit.

Sistemet e prezantuara të menaxhimit të sigurisë na lejojnë të garantojmë cilësinë e shkëlqyer të produkteve tona. Prodhimi është plotësisht i certifikuar, ka kaluar me sukses auditimin ndërkombëtar.

Punëtoritë e ndërmarrjes janë të pajisura me pajisje të teknologjisë së lartë dhe moderne, të cilat përditësohen vazhdimisht për të prodhuar produkte sa më të larmishme dhe të gjerë.

Që nga viti 2013, një sistem testimi i ADN-së për produktet e gatshme dhe lëndët e para hyrëse është futur në vendin e prodhimit. Procesi i gjurmimit të produkteve të gatshme është përmirësuar gjithashtu, që atëherë çdo njësi e lëndëve të para të blera ka një numër unik. Si rezultat, është krijuar një sistem transparence përcjellës për të gjitha lëndët e para, duke filluar nga ferma ku rritej blegtoria, duke përfunduar me shfaqjen e produkteve të gatshme në një dyqan të caktuar. E njëjta punë bëhet për të gjithë përbërësit e tjerë.

Sot, uzina prodhon rreth treqind lloje produktesh gjysëm të gatshme dhe salçiçesh, të cilat shiten në rrjetet më të mëdha federale, me pakicë, si dhe përmes kompanive ndërkombëtare.

Një nga më të mirat në ndërmarrje është dyqani i produkteve gjysëm të gatshme. Ka pajisje italiane.

Produkte

Fabrika prodhon më shumë se dhjetë kategori të të gjitha llojeve të mallrave. Këto janë salcice gjysmë të tymosur, të ziera, të tymosura të papërpunuara, salcice të ziera, ushqime të shijshme dhe mish të tymosur, salcice, prerje servirjeje, salcice, proshutë, salcice, pelte, gjuhë, muskuj, produkte gjysëm të gatshme, petë, petë, mish dhe qebapët në marinadë, si dhe mishi i ftohtë.

Komentet rreth produkteve REMIT janë kryesisht pozitive nga shumica e blerësve dhe kompanive partnere që shesin produktet e kompanisë. Për shembull, salsiçet e ziera janë të njohura. Në recensionet e "Shuxhës së Doktorit" nga "REMIT" ka shumë referenca për faktin se ajo është vazhdimisht e pranishme në kuzhinën e shumë klientëve të kompanisë, si një atribut i vazhdueshëm i një mëngjesi të përzemërt dhe të shijshëm. Ajo është e gatshme të ndihmojë zonjën, nëse keni nevojë të përgatisni një meze të lehtë urgjente, mblidhni mëngjesin për fëmijën në shkollë. Veç kësaj, është me “salçiçen e doktorit” që më së shumtiokroshka e shijshme dhe vezë të fërguara, sipas recetave klasike që përgatiten prej dekadash.

Ia vlen të pranohet se një alternativë e vërtetë për "sallamin e doktorit" nuk është shpikur ende. Me kërpudha pylli dhe kaperi, prej saj përgatitet një picë e mrekullueshme e bërë vetë dhe një sanduiç i nxehtë me sallam dhe djathë do të dekoroj një festë familjare.

Cilësia e produkteve në fabrikë monitorohet. Në rishikimet e sallamit REMIT, blerësit e vënë re gjithmonë këtë. Përbërja përfshin: mish viçi, derri, melange vezësh, ujë, qumësht pluhur, kripë nitrit, sheqer, stabilizues pirofosfat natriumi, glutamat monosodium, përmirësues shije, acid askorbik, erëza. Afati i ruajtjes është 45 ditë, pas hapjes së paketimit, sallami duhet të hahet për tre ditë.

Në rishikimet e salsiçeve REMIT, blerësit pranojnë se kjo kategori është një nga më të njohurat në mesin e të gjitha produkteve të kompanisë. Për shembull, salsiçet klasike të qumështit ju bëjnë të mbani mend shijen tuaj të preferuar që nga fëmijëria. Është ky produkt që ka medaljen e artë të konkursit ndërkombëtar “Produkti i Vitit”, i cili iu dha në vitin 2014. Si pjesë e këtyre salsiçeve, përzgjidhet viçi, derri dhe të gjitha llojet e erëzave. Afati i ruajtjes së salsiçeve është 20 ditë, dhe pas hapjes së paketimit, vetëm tre ditë.

Ndër njohësit e vërtetë të salsiçeve, ka shumë adhurues të salsiçeve të tymosur. Në këtë seksion në fabrikën REMIT mund të gjeni sallam "Braunschweig", "Abricolette", "Salchichon", "Sacramento", "Salami", "Milan", "Italian",Salcice "Fiesta", "Pepperoni", "Vek Prince".

Sidomos shumë komente në lidhje me "suxhuk italian" nga "REMIT". Ky është një topuz aromatik me arrëmyshk, piper të zi, i cili shkon mirë me mish derri të butë. Prerja strukturore origjinale e bën këtë sallam një dekorim të çdo pjate mishi. Ai përmban mish derri, erëza, sheqer, kripë nitrit, aromatizues të mishit të thatë, ngjyrë karmine, ekstrakt piper të zi. Afati i ruajtjes së një salsiçe të tillë është 120 ditë.

Franshizë

Kohët e fundit, kompania ka promovuar në mënyrë aktive produktet e saj përmes një rrjeti ekskluziviteti. Ajo u ofron partnerëve të saj të mundshëm të ardhshëm një biznes të besueshëm, të thjeshtë dhe të testuar me kohë, i cili kthehet në një makinë reale efikase për të fituar para. Në të gjithë vendin, propozohet hapja e dyqaneve ushqimore brenda distancës në këmbë "REMIT. Salcice të shijshme" në formatin "në shtëpi".

Klientëve u garantohet një fitim neto deri në një milion rubla, një fillim i shpejtë i biznesit (në një muaj), një periudhë kthimi prej tre deri në shtatë muaj. Kontributi i shumës së përgjithshme është 200 mijë rubla, honoraret - 10 mijë rubla. Aktualisht, kompania po shqyrton mundësinë e hapjes së ekskluziviteteve në rajonet e Moskës, Ivanovo, Vladimir, Ryazan, Kaluga, Tula, Tver dhe Yaroslavl. Për faktin se kompania operon në segmentin FRESH, nuk është e mundur të hapen ekskluzivitete në rajone të tjera.

Komentet aktuale tëekskluzivitet nga "REMIT" mund të gjendet në 70 objekte të shitjes me pakicë. Ata vërejnë se ky është një biznes vërtet fitimprurës me një kapital fillestar prej një e gjysmë deri në dy milionë rubla dhe një përfitim prej më shumë se dhjetë përqind.

Komentet e Remit për ekskluzivitet thekson se avantazhet kryesore janë aftësia për të shmangur vështirësitë që lidhen me fillimin e një biznesi nga e para. Partnerit i ofrohet mbështetje profesionale dhe e fuqishme në të gjitha fazat, standarde aktuale dhe të zhvilluara, produkte të freskëta dhe të shijshme, rreziqe minimale likuidimi, dërgesa direkt nga fabrika e prodhimit me automjetet e tyre të markës, në të cilat ruhet temperatura.

Aktualisht, pothuajse njëqind dyqane janë të hapura në rajone që shesin salcice klasike dhe frankfurte për çdo shije.

Kariera

Sot janë hapur disa qindra vende pune në REMIT, si dhe në pikat e shitjes me pakicë, vende të lira të reja shfaqen rregullisht. Fabrika filloi të funksionojë në Podolsk në 2001. Që atëherë, kompania vetëm është rritur dhe zhvilluar. Aktualisht, ata janë në pritje të punonjësve iniciativë dhe të kujdesshëm që e duan sallamin dhe punën e tyre, së cilës ata janë të gatshëm t'i kushtohen plotësisht.

ngarkues, përpilues i grirë.

Për shembull, një përpilues i mishit të grirë kërkohet për ndërmarrjen kryesore në Podolsk. Detyrat e tij do të përfshijnë monitorimin e procesit të përzierjes, kryerjen e procesit të përpilimit dhe përgatitjes së mishit të grirë, dozimin e përbërësve sipas një recete të caktuar, shkarkimin e mishit të grirë të përfunduar nga prerësi ose mikserin e mishit dhe kontrollin e shpërndarjes uniforme të përbërësve. Nga aplikanti për këtë konkurs kërkohet njohuri për llojet e martesave dhe mënyrat e eliminimit dhe parandalimit të tyre, përgjegjësi, vëmendje, zell, përvojë pune si përpilues mishi prej një viti.

Punonjësit i garantohet një punë në një kompani të qëndrueshme dhe të madhe, mundësi karriere, regjistrim në përputhje me ligjet e punës, një bujtinë, ushqim falas. Paga - nga 40 mijë rubla, ofrimi i zbritjeve në produktet e tyre dhe veshjet e punës. Orari i punës nga ora 08:00 deri në orën 20:00 dy në dy.

Një formues salçiçesh mund të llogarisë në një pagë prej 35,000 rubla ose më shumë. Përgjegjësitë e saj përfshijnë prodhimin e salsiçeve të mbushura, formimin e salsiçeve duke mbushur guaskën me mish të grirë të gatuar, respektimin e standardeve të prodhimit për produktet e gatshme, transferimin në gatim, vendosjen në kallëp, përpunimin e mëtejshëm. Orari i punës mund të jetë dy në dy ose me rotacion 15 në 15 ditë.

Mendimet e klientëve

Blerësit në rishikimet e "REMIT" vërejnë se pasi e kanë provuar këtë sallam, nuk e kanë ndryshuar për shumë vite.

Cilësi dhe gjithmonëprodhimet e freskëta inkurajojnë klientët të kthehen në pikat e markës së kompanisë pa pushim.

Kohët e fundit, konsumatorët janë të kënaqur që pako me pjesë të vogla produktesh filluan të shfaqen në asortiment, gjë që ju lejon të provoni një sallam të ri ose produkt gjysëm të gatshëm pa shpenzuar shumë para për të. Në rishikimet e klientëve REMIT, kjo vihet re vazhdimisht. Për më tepër, klientët do të dëshironin që fileto të pritet në biftekë të ndarë që në fillim.

Në këtë rast amvisat kanë mundësinë të blejnë produkte për mbrëmjen, të marrin aq porcione sa duhet për një darkë të shijshme dhe të plotë, pa pasur nevojë të merren me paketim të pakuptimtë të frigoriferit. Në rishikimet e fabrikës së përpunimit të mishit REMIT, shumë njerëzve u pëlqen që kompania po lëviz në këtë drejtim.

Negative

Duhet theksuar se ka edhe komente negative nga REMIT. Në veçanti, për produktet e saj dhe punën e pikave të shitjes.

Për shembull, shumë njerëz nxitojnë të paralajmërojnë kundër blerjes së mishit të zgjedhur të viçit të prodhuar në këtë ndërmarrje, duke e quajtur drejtpërdrejt një produkt me cilësi të ulët. Përkundër faktit se viçi nga jashtë duket shumë i mirë, ai është një produkt me cilësi të dyshimtë. Ka shije të rrëshqitshme, praktikisht nuk përtypet, ka shumë lëngje nën paketimin me vakum. Ka kaq shumë kimikate në përbërje, saqë disa blerës janë thjesht të tmerruar nga ky fakt. Kështu që në rishikimet e "REMIT" ata nuk këshillojnë askënd që t'i blejë këto produkte.

Jo i lumturkonsumatorët dhe nga salsiçet. Megjithëse një erë e këndshme e mishit ndihet kur hapni paketimin, rezulton se, me sa duket, merita e kësaj është ekskluzivisht glutamati i monosodiumit. Përbërja e salsiçeve lë për të dëshiruar, pasi përmban shumë aditivë kimikë. E gjithë tuli i mishit ka më shumë shije si qull i zier. Përshtypja është se vetëm guaska është e natyrshme në këto salsiçe. Si rezultat, ato janë krejtësisht pa shije.

Vlerësimet e punonjësve

Ka shumë gjëra pozitive në vlerësimet e punonjësve të REMIT. Për shembull, ata vërejnë se kompania me të vërtetë organizoi ushqime falas në një restorant të korporatës. Ekipi ka një atmosferë mjaft të ngrohtë, ata janë të vëmendshëm ndaj mendimit të secilit punonjës. Ka perspektiva të mira për karrierë.

Për shumë është me rëndësi të madhe që prodhimi të zhvillohet vazhdimisht në mënyrë dinamike, pagat dhe shpërblimet të paguhen pa vonesë, të dërgohen me pushime siç pritej. Gjëja kryesore është që punonjësi fillimisht mund të shohë perspektivat për veten e tij. Në rishikimet e punës në REMIT, kjo është jashtëzakonisht e rëndësishme.

pakënaqësia e stafit

Megjithatë, ka mjaft nga ata që kritikojnë drejtimin dhe organizimin e punës. Në rishikimet e "REMIT" në Podolsk, stafi vazhdimisht vëren se ata punësojnë punonjës me aftësi të ulëta që nuk kanë njohuritë dhe arsimin e duhur.

Në veçanti, ankesat pranohen për rrëmujën që po ndodh në prodhim. Menaxhmenti i lejon vetes një qëndrim të çuditshëm ndaj stafit, në rast tëofendimi më i vogël i një personi mund të pushohet fjalë për fjalë brenda një dite. Ata thjesht mbyllin një sy ndaj cilësisë së produktit në mënyrë që të përmbushin vëllimet e furnizimit.

Punonjësit e dërgesave paralajmërojnë se punonjësit e mundshëm do të duhet të drejtojnë automjete të vjetra që prishen dhe dështojnë vazhdimisht. Shumë njerëz flasin negativisht për punësimin në këtë kompani.