Ushqyerja e plotë e kafshëve: normat, dieta, ushqimi bazë dhe metodat e kontrollit

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 10:40

Sistemi i të ushqyerit me racion të kafshëve përfshin përbërësit e mëposhtëm: normën, strukturën e dietës, llojin e të ushqyerit dhe regjimin e tij, metodat për monitorimin e dobisë së ushqimit të dhënë dhe të tjera. Lista e treguesve të përfshirë në llogaritjen e recetave po zgjerohet vazhdimisht. Falë ushqimit të racionuar, u bë e mundur të rritet ndjeshëm produktiviteti i kafshëve të fermës.

Koncept

Ushqyerja e plotë e kafshëve është e një rëndësie të madhe për ta, sepse në sajë të saj përfaqësuesit e faunës marrin lëndët ushqyese, vitaminat dhe energjinë që sigurojnë jetesën e tyre.

Ato ushqime që hyjnë në trupin e kafshës përpunohen nën ndikimin e lëngjeve të ndryshme. Një pjesë e tyre përdoret për të ndërtuar indet e tyre, për të zëvendësuar disa qeliza. Tjetra është e nevojshme për të ruajtur punën e organeve të brendshme dhe për të mbajtur një temperaturë të caktuar të trupit.

Ushqyerja joadekuate e kafshëve dhe ushqimi me cilësi të dobët kontribuojnë nëzvogëlojnë produktivitetin e tyre, çojnë në çrregullime dhe sëmundje të ndryshme.

Treguesit kryesorë të marrë parasysh në ushqimin e dozuar

Standardet e të ushqyerit për kafshët përcaktohen bazuar në treguesit kryesorë të mëposhtëm:

1. Përmbajtja e lëndës së thatë, e cila përcakton sasinë e ushqimit të dhënë. Duhet të merret parasysh në mënyrë që kafsha të marrë ushqim të mjaftueshëm dhe jo të tepërt. Pra, një lope për 100 kg peshë të gjallë duhet t'i jepet 2-3 kg lëndë e thatë.
2. Numri i njësive të furnizimit të marra me furnizim. Përdorni ato në madhësi të ndryshme. Aktualisht, përdoren njësitë e ushqimit të tërshërës (c.un.), energjia (EFU), energjia e shkëmbyeshme (OE).
3. Përmbajtja e azotit në substancat e tretshme. Në kafshët e fermës, proteina e tretshme zakonisht merret parasysh, dhe në shpendët, proteina e papërpunuar. Si në ato ashtu edhe në të tjerat, normat dhe dietat e të ushqyerit përfshijnë përmbajtjen e aminoacideve.
4. Merr parasysh gjithashtu sigurinë zooteknike prej 1 k. njësi. proteina e tretshme, e cila për bagëtinë varion nga 100 deri në 110 g.
5. Përveç kësaj, merrni parasysh nevojën për yndyrë të papërpunuar, fibra, sheqer dhe niseshte në normat dhe racionet e ushqimit të kafshëve.
6. Përmbajtja e makro- dhe mikroelementeve në ushqim është gjithashtu subjekt i rregullimit. Nga të parët kryesorët janë kalciumi, magnezi dhe fosfori dhe nga të dytat zinku, bakri, kob alti, jodi etj.
7. Llogaritni sigurimin e dietës me vitamina: A, D, E, karotinë, për derrat dhe shpendët merrni parasysh praninë e vitaminave të grupit B.

Klasifikimi i furnizimit

Kur përdoret ushqimi dhe mbajtja e kafshëvegrupet e mëposhtme të furnizimit:

• ushqim i përbërë;



• ushqim i lëngshëm: kultura rrënjë dhe zhardhok, pagur, ushqim i zier dhe i gjelbër;
• i trashë: byku, kashtë, sanë;
• vitamina dhe antibiotikë;
• suplemente minerale;
• mbushës proteinash;
• ushqim për kafshët: peshk, mish, qumësht;
• mbetjet e ushqimit;
• ato nga industritë teknike: sheqeri i panxharit, prodhimi i birrës, alkooli, niseshteja dhe të tjera;
• koncentrate.

Këto të fundit përfshijnë:

• ushqime të thata për kafshë;
• barda;
• pelet birre;
• pluhur miell;
• krunde;
• vakte;
• torte;
• furnizimi i përbërë.

Përcaktimi i tyre në këtë grup klasifikimi është për faktin se ato përmbajnë numrin më të madh të njësive të ushqimit në krahasim me produktet e tjera ushqimore.

Ushqim me origjinë shtazore

Dieta e ushqyerjes së kafshëve përfshin ushqime të tilla. Ato përmbajnë proteina të plota, janë të pasura me minerale, disa janë vitamina, treten mirë dhe përpunohen nga bagëtia dhe shpendët.

Ushqimet e qumështit përfshijnë sa vijon:

• qumësht i plotë - i nevojshëm për kafshët e reja në javët e para të jetës;
• kolostrum - sekreti i gjëndrave të qumështit gjatë laktacionit të kafshëve në ditët e para të kalimit të tij, përmban më pak sheqer, por më shumë vitamina, minerale, proteina dhe yndyrakrahasuar me qumështin, i përdorur për të ushqyer të porsalindurit për të lehtësuar feçet origjinale;
• e kundërt - qumështi i plotë pas heqjes së yndyrës, i përdorur kryesisht në dietat e viçave, të gjirit dhe derrave gjidhënës;
• Dhallë - një nënprodukt i bluarjes së vajit (kryesisht i marrë nga kremi i ëmbël), nga pikëpamja ushqyese afër qumështit të skremuar, i përdorur për të ushqyer viçat dhe derrat e moshuar;
• hirra është një nënprodukt i bërjes së djathit, me vlera ushqyese inferiore ndaj qumështit të skremuar dhe dhallës, që përdoret për dhjamosje.

Gjithashtu, llojet e mëposhtme të miellit përfshihen në dietat e kafshëve të fermës si ushqim për kafshët:

• nga pendë e hidrolizuar;
• të përgjakshme;
• mish me pupla;



• mish dhe kocka;
• mish;
• peshk.

Ky i fundit dhe mishi dhe kockat janë të pasura me fosfor dhe kalcium. Të gjitha ushqimet e kafshëve kanë një përmbajtje më të lartë të proteinave të papërpunuara se ushqimet e tjera.

Koncepti i normave

Nëse ka mungesë të disa lëndëve ushqyese ose elementeve në dietë gjatë ushqyerjes së kafshëve, kjo mund të çojë në:

• për zhvillimin e beriberit;
• rritje dhe zhvillim i ngecur;
• produktivitet më i ulët;
• paraqitja e sëmundjeve virale.

Nëse kafshët ushqehen ad libitum, atëherë ato mund të hanë më shumë sesa kanë nevojë dhe të kalojnë sasinë që trupi mund të përpunojë dhe asimilojë. Si rezultat, mund të shfaqetçrregullime të tretjes, patologji të tjera që mund të çojnë në vdekjen e tyre. Për kafshët mbarështuese, obeziteti si rezultat i të ushqyerit të tepërt është i dëmshëm.

Shpejtësia e të ushqyerit është përmbajtja e energjisë dhe lëndëve ushqyese që plotësojnë plotësisht nevojat e një kafshe të caktuar të një grupi të caktuar moshe dhe seksi. Nëse ushqyerja kryhet në përputhje me nevojat e tyre, quhet racionimi. Duhet të jetë i plotë dhe i ekuilibruar.

Koncepti i racioneve të të ushqyerit

Bazuar në sasinë e dozuar, përbëhen racionet e ushqimit, që kuptohet si tërësia e të gjithë ushqimit të konsumuar nga një kafshë e caktuar në një periudhë të caktuar kohore. Në këtë drejtim dallohen normat e tyre ditore, sezonale dhe vjetore.

Zgjedhja e dietës së duhur është një detyrë mjaft e vështirë, pasi ato normalizohen nga një numër i madh treguesish që duhet të balancohen. Prandaj, ekzistojnë programe të veçanta që llogaritin racionet për çdo specie dhe gjini dhe grupmoshë të kafshëve në varësi të ushqimit të disponueshëm në fermë.

Ata kanë emrat e tyre, në varësi të llojeve të ushqimit mbizotërues në to:

• voluminoze - nëse koncentrat përbëjnë deri në 10% të njësive;
• të thata - nëse ushqimet kryesore janë kashta dhe bari;
• lëng - nëse të korrat rrënjë dhe silazhi përbëjnë pjesën më të madhe të dietës.

Llojet e patateve të koncentruara, me rrënjë të përqendruara dhe të përqendruara mbizotërojnë në mbarështimin e derritracione.

Kërkesat për ushqim

Ashtu si me njerëzit, koha e saktë e të ushqyerit duhet të përcaktohet për kafshët. Kjo për faktin se ushqyerja e parakohshme ndikon negativisht në aktivitetin e gjëndrave tretëse, tretjen dhe përthithjen e lëndëve ushqyese.

Parimet e tjera të të ushqyerit janë si më poshtë:

• numri i herëve që ushqimi shpërndahet për të ngopur kafshët;
• dieta duhet të përmbajë produkte të ndryshme ushqimore, ato duhet t'u jepen bagëtive dhe shpendëve në një sekuencë të tillë që të stimulojë oreksin e tyre;
• llojet e reja të ushqimit futen në të gradualisht, pasi shtimi i papritur i tyre mund të çojë në dispepsi dhe refuzim të kafshëve për t'u ushqyer.

Kontrolli i vlerës ushqyese të ushqimit

Kryhet me metodat e mëposhtme:

• veterinar-biokimik;
• zooteknike.

Me ndihmën e të parës bëhet ekzaminimi i qumështit, urinës, gjakut për të përcaktuar gjendjen e shëndetit të kafshëve dhe çrregullimet metabolike.

Duke përdorur metoda zooteknike, ata përcaktojnë përputhjen e ushqimit me kërkesat e dokumenteve përkatëse të standardizimit, si dhe me librin e referencës "Normat dhe dietat për të ushqyer kafshët e fermës".

Kontrolli kryhet gjatë ekzaminimit klinik të kafshëve dhe kur zbulohen devijime nga vlerat normale të treguesve të caktuar. E para mbahet në pranverë dhe vjeshtë. Ekzaminimet rutinë të kafshëve duhet të kryhen çdo muaj.

Vlerësimi i ushqimit të ushqimit

Prodhohet kryesisht nga substanca të tretshme. Këto të fundit kuptohen se nënkuptojnë ato që, në fund të procesit të tretjes, hyjnë në limfë dhe në gjak. Substanca e tretur llogaritet si diferenca midis përmbajtjes së saj në ushqim dhe përqendrimit të masës në feces.

Ekziston koncepti i "raporteve të tretshmërisë", i cili kuptohet si raporti i lëndës ushqyese të tretur me sasinë totale të konsumuar. Ushqimet ushqimore konsiderohen si vlera më e mirë ushqyese kur këta tregues janë të lartë në lidhje me karbohidratet, yndyrnat dhe proteinat.

Faktorët që ndikojnë në tretshmëri

Së pari, ky proces ndikohet nga speciet e kafshëve dhe shpendëve. Ushqimet me drithëra dhe ushqime të shijshme treten më së miri nga ripërtypësit: delet, dhitë, gjedhët. Ushqimi i ashpër ndikohet më keq nga ky proces te derrat dhe kuajt. Zogu nuk i tret mirë fibrat.

Përveç kësaj, ky tregues mund të jetë i ndryshëm në të njëjtat kafshë të së njëjtës gjini dhe grupmoshë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për dietat e përziera. Sa më të vjetra rriten kafshët, aq më pak lëndë ushqyese përpunohen.

Me rritjen e sasisë së fibrave në dietë, tretshmëria e dietës zvogëlohet. Gjithashtu ndikohet nga niveli dhe disponueshmëria e proteinave. Për të kontrolluar dietën, përcaktohet përmbajtja e tyre e proteinave, që është raporti i shumës së fibrave të tretshme, BEV dhe yndyrës shumëzuar me 2,25 me proteinën e tretshme. Për derrat duhet të jetë 12:1, për ripërtypësit - 10:1, për kafshët e reja - 5-6:1.

Ushqyer ndrysheshkallët e përpunimit asimilohen nga kafshët ndryshe. Ato nuk duhet të ushqehen me përbërës të vetëm, por duhet të ushqehen me përzierje të plota dhe të balancuara.

Tretshmëria e ushqimit varet edhe nga klasa e tyre cilësore, e cila përcaktohet pas ruajtjes përpara shpërndarjes tek kafshët. Lëndët ushqyese janë varfëruar në shumë ushqime, duke zvogëluar tretshmërinë dhe vlerën e tyre ushqyese.

Në mbyllje

Artikulli diskuton bazat e të ushqyerit të kafshëve. Informacion më të detajuar jepet në tekstet e specializuara për zooteknikët dhe veterinerët. Racionet janë të balancuara për sa i përket përmbajtjes së energjisë dhe lëndëve ushqyese kryesore: proteinat e papërpunuara, yndyrat, fibrat, përbërja e aminoacideve, përmbajtja e makro dhe mikroelementeve, vitaminat. Të dhënat për secilin përbërës janë përmbledhur dhe përftuar, si rezultat, ato krahasohen me normat për çdo grup kafshësh të një seksi dhe grupmoshe të caktuar.